Салата от сурово цвекло - общи принципи на готвене
Как се чувствате за суровите зеленчуци? Предпочитате ли да включите тези храни във вашата диета? Разбира се, мнозина могат да нарекат тези въпроси реторически? В края на краищата, малко хора ще измислят идеята за топлинна обработка на пресни краставици, домати, зеле и други подобни. Но тези зеленчуци не са ограничени до тези, тя се грижи за това дали тялото получава необходимото количество витамини на ден. Става дума също за цвекло. Въпреки факта, че малко хора ядат салати от сурово цвекло, тези ястия все още имат място да бъдат, а за останалата част те са много полезни и мултивитамини.
Ако говорим за ползите от цвекло, микроелементите, които се съдържат тук, могат да бъдат изброени безкрайно. На първо място, важно е да се отбележи наличието на фолиева киселина, която участва в пречистването на тялото, т.е. облекчава запушването на кръвоносните съдове. Освен това цвеклото нормализира мозъчната активност. Невъзможно е да не се отбележи ефективността на диетата на цвекло. Същността на този метод е, че в рамките на 7 дни човек използва цвекло в различни варианти и след определен период от време, човек може да наблюдава вече много осезаеми промени.
Салата от сурово цвекло - подготовка на продукти и ястия
Всеки готвач и дори един начинаещ готвач знае много рецепти за салата, приготвени от сварено цвекло. Това е салата от чесън и салата с орехи. Но си струва да се обърне внимание на рецептите на ястия от сурово цвекло. Повярвайте ми, има твърде много от тях и всички ще могат да намерят начин да подготвят невероятна салата, която може би ще заеме мястото на честта в готварската книга. Ако решите да се запознаете с вкуса на салата от сурово цвекло, предлагаме да започнете с правилния избор на зеленчуци. Цвеклото трябва да бъде сладко и меки сортове. След като изпробва парче цвекло, хаус веднага ще разбере, че този вид салата ще приляга или е твърде вкусен и твърд. Когато приготвяте салата от сурово цвекло, самият зеленчук обикновено се разтрива върху ренде. Можете да използвате специални ножове, които ви позволяват да изрежете продуктите прекрасно и първоначално. В случая на лапите, вземете кухненски уред с големи отвори, избършете цвекло на малък ренде, салатата ще се окаже твърде гъста. Също така, за по-интересно изображение, можете да вземете ренде за корейски моркови. В допълнение, много салати от сурово цвекло включват също моркови. Вземете оригиналния състав.
Различни салати от сурово цвекло:
Рецепта 1: Салата от сурово цвекло
Може би, нека да започнем с най-често срещаната, полезна и проста салата от сурово цвекло. Салата може да се приготви в рамките на няколко минути, а вкусът ще украси перфектно ежедневната Ви вечеря и вечерята. Такова леко ястие се сервира на тлъсто месо, което ще помогне за подобряване на храносмилането на тежка храна.
Необходими съставки:
- 1 бр. - цвекло;
- 100 г — орехи;
- 3 зъб. - чесън;
- 1 бр. - Моркови;
- 3 ст. л. — майонез.
Метод за приготвяне:
Въпреки че в рецептата и се посочва от едно парче цвекло и моркови, тогава трябва да погледнете размера на зеленчуци, ако те са малки, тогава можете да вземете два продукта. Да започнем. Почистваме морковите и цвеклото от кората, след което се разтриваме върху рендето. Разбъркваме и в получения зеленчуков микс раздробяваме чесъна. Появата на ядките е дошла. Спускаме ядките в смесителя, раздробяваме ги и ги изпращаме на цвекло и моркови. Най-малко - добавяме майонеза. Това е просто, но вкусът на салата изненадва с насищане.
Рецепта 2: Салата от сурово цвекло с ябълки
Друга не по-малко често рецепта, която ви позволява да подготвите плодова и зеленчукова салата - т.е. цвекло с ябълки. Достатъчно сочно ястие, което ще трябва да харесва, онези, които обичат да се разкъсват, за да задоволят здравето си.
Необходими съставки:
- 1 бр. - цвекло;
- 3 супени лъжици. л. - лимонов сок;
- 2 бр. - ябълка;
- 1 ст. л. — мед;
- 1 супена лъжица. л. - масло (орех, маслини, ленено семе, зеленчуци и др.);
- пресни зелени - копър, босилек, магданоз.
Метод за приготвяне:
Рецептата е изключително проста, но е богата на витамини и е много вкусна. Така че, ябълки със цвекло се втриват на ренде, след като леко поръсете с лимонов сок и мед. Оставете за няколко минути. След една салата от сурова цвекло, излейте избраното масло, добавете сол и зеленчуци.
Рецепта 3: Салата от сурово цвекло и зеле
В народа тази салата се нарича "метла". Вярно е, че тази салата по никакъв начин не съответства на такова име. Очевидно тайната е в подобряващите здравето свойства на салатата. Тук се събират зеленчуци, които помагат да се очисти тялото на натрупаните вредни вещества. Подготовката на това е най-използваното ястие, можете да се предпазите от много неприятни болести.
Необходими съставки:
- 1 бр. - цвекло;
- 200 г - зеле (белоглави);
- 3 супени лъжици. л. - ленено масло;
- 1 бр. - колби;
- 2 бр. - ябълка;
- 1 супена лъжица. л. Лимонов сок.
Метод за приготвяне:
Колби, цвекло и ябълка се търкат на ренде. След това трябва да котлет зеле. Ние свързваме всички компоненти и ние ще поръсим лимонов сок върху тях. Незабавно добавете салата към салатата. Само преди да сервирате тази салата е украсена със зеленина. Да се обърне внимание на това ястие е необходимо за тези, които страдат от чревни заболявания. Съставът на съставките може лесно да се промени, добави или замени компонент от репичките.
Рецепта 4: Салата от сурово цвекло с кисело мляко
Не по-малко полезно ястие. Което по право трябва да получи титлата "салата за красота". Факт е, че съставките на съставките нормализират метаболитните процеси, които оказват влияние върху здравето на кожата. Тенът се почиства и възстановява.
Необходими съставки:
- 150 г - сушени сини сливи;
- 150 г - орехи;
- 1 бр. - цвекло;
- 150 мл — йогурт;
- 1 ч. л. — мед.
Метод за приготвяне:
Цвеклото се търкат на ренде и сушени сини сливи се изсипват с вряща вода в продължение на 40 минути. След сушени плодове, котлет. Ние комбинираме сливи с цвекло, ние им изпращаме орехи. Добавете мед и кисело мляко към салатата. Разбъркайте. Салата не е просто невероятно вкусна, но също така перфектно влияе на външните данни на дегустатора.
Рецепта 5: Салата от сурово цвекло със сирене
На практика никой не трябва да каже, че не харесва салатите от суровото цвекло. Той не опита всички ястия, които могат да се приготвят от този ярък червен зеленчук. Например, вземете тази рецепта. Не само че е полезно, че е все още нежна по вкус. Сиренето пармезан дава пикантност.
Необходими съставки:
- 2 бр. - цвекло;
- 3 зъб. - чесън;
- 150 г - сирене;
- 50 мл — сметана;
- 2 бр. - Моркови;
- пипер и сол.
Метод за приготвяне:
Както винаги, почистваме зеленчуците от корицата и ги изсичаме. Чесънът също може да се търка и е по-добре да натиснете през пресата. Остава да се подготви сиренето, по-добре да го нарязвате на малки кубчета. Остава да се пълни със заквасена сметана, добавете подправки и маруля готови!
Салата от сурово цвекло - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи
Салатите от суровото цвекло са много гъвкави. Техните рецепти не предвиждат точно прилагане на приложените инструкции. Ако се желае, една от съставките обикновено може да бъде отстранена или заменена с друга. Само в този случай е необходимо да се разбере, че вкусът на салатата ще се промени. Например, ако заместиш морковите в салата от червено цвекло с репички, вкусът ще бъде съвсем различен. Но това не трябва да ви спира - чувствайте се свободни да експериментирате. Също така салати от сурово цвекло е случаят, когато можете да приготвите ястия от сушени плодове. И списъкът трябва да бъде ограничен не само сушени сини сливи, но използвайте сушени кайсии, стафиди и много други.
