Puff сладкиши е истинска находка за съвременната домакиня.
Лесно е да се работи с него, но резултатът винаги е отличен.
Пицата, изработена от сладкиши, се приготвя лесно и бързо. Основата на този тест е тънка и хрупкава. В крайна сметка, зависи от теста, колко вкусна бъдещата пица ще бъде.
Рецепта за пържене на пици - основните принципи на готвене
Пицата, изработена от тесто за сладкиши, е направена от всичко. Това могат да бъдат зеленчуци, месо, гъби, сирена, колбаси или други продукти.
Съставките за пълнене се разпадат по ваш вкус. Shirkuyut техните пръстени или кръгове, и можете да нарязани на малки.
Пуфтът се размразява, валцува се и се разстила на тава за печене. След това основата се намазва с майонеза или кетчуп и се разпръскват всички съставки на слоеве. На върха на пицата поръсете със сирене и изпратете фурната. Печете бързо пиците от тестото. Достатъчно е 10-15 минути. Готовата пица се изважда от фурната и се нарязва на порции със специален нож.
Рецепта за сладкиши от пица с бекон
Съставките
половин килограм одеяло;
щипка сол;
масло - 60 г;
половин жълта камбала;
Полутвърдо сирене - 150 г;
100 г бекона;
150 г моцареллы;
20 бр. гъби;
200 грама черешови домати.
Метод за приготвяне
1. Размразете тестото. Нарежете го на две половини и го поставете върху леко намазана тава за печене. Не го изхвърляйте! Нарежете ръбовете, за да направите кръгла форма. Нарежете парчетата и замразявайте. Омесете тестото на редовни интервали с вилица. Задайте предварително загрятата фурна. Печете 20 минути при 200 ° С.
2. Поставете гъбите в гарнитура и изплакнете. Всяка гъба избършете със салфетка и нарязана на дължина на половина, така че гъбата запазва своята форма.
3. Поставете гъбите в затоплена тиган и ги запържете, като се разбърквате понякога, докато се покрият с апетитна кора. Леко сол. Обърнете огъня и гответе за още десет минути.
4. Нарежете беконът в тънки плочи. Запържете го в сух тиган от двете страни, докато не е хрупкав. Извадете бекона, охладете и нарязайте на малки парченца.
5. Половин жълта камбанка отрязва тънки зърна.
6. Отстранете черешовите домати от клонките, изплакнете, изсушете върху кърпа за еднократна употреба и нарязайте на всеки портокал наполовина.
7. Нарежете моцарелата на парчета с дебелина половин сантиметър. Сирене решетка на фин ренде.
8. Поръсете охладената торта с настъргано сирене. На нея поставете резетата на моцарела. Следващият слой оставя пържените гъби. След гъбите поставете бекона и половината от домати. От горе, красиво подредете полукръговете от жълт пипер.
9. Поставете пицата във фурната за още десет минути. Леко се охлажда и нарязва на порции.
Рецепта за сладкиши с пилешко пиле и гъби
Съставките
100 г доматен сос или кетчуп;
500 g захароза;
150 г майонеза;
200 г шампанско;
3 яйца;
300 г пилешко филе;
150 грама твърдо сирене.
Метод за приготвяне
1. Почистете и изплакнете гъбите. Нарежете ги със салфетка и нарязани на плочи.
2. Сварете пилето филе. Охлажда се и се нарязва на кубчета.
3. Варени и обелени яйца се разпадат на тънки филийки.
4. Сирене решетка голяма.
5. Размразете тестото и го преобръщайте в кръг. Кръглата форма се покрива с пергамент и се поставя тестото в нея.
6. Смажете тестото с кетчуп или сос. Разстелете гъбите.
7. На върха на гъбите поставете варено пилешко филе и яйчени филийки. Направете окото на майонеза отгоре и поръсете с настъргано сирене.
8. Печете във фурната за една четвърт час на 205 градуса. Свалете завършената пица и я поръсете с фино нарязан зеленчук.
Рецепта за тесто за сладкиши от пица с мляно месо
Съставките
тестени люспи - 300 g;
20 г пресни билки;
250 г мляно месо;
подправки и сол;
250 гъби;
80 г сос от домат или кетчуп;
300 гр руско сирене;
2 домати;
50 г лука.
Метод за приготвяне
1. Почистваме крушката и раздробяваме полупроводниците. Запържете го в загрятото слабо олио до мека. След това се разпространи до него обелени и нарязани на тънки филийки гъби. Подправете се със подправки и сол. Поддържаме огъня в продължение на десет минути, като постоянно се разбъркваме, докато не бъде напълно готов.
2. Запържете в отделно месо от тиган.
3. Измийте домати и ги избършете със салфетка. Ние ги изрязваме с тънки кръгове.
4. Леко поръсете тавата за печене с брашно и разстилайте върху него разтопено и валцувано тесто за сладкиши. С вилица пробийте повърхността на няколко места и я смажете с кетчуп или сос.
5. Поставете пълнежа върху основите:
- пържене на гъби и лук;
- пържено мляно месо;
- кръгове от домати;
- сирене чипове.
6. Оставете пицата във фурната за 20 минути. Печете на температура 200 градуса. Готовата пица поръсва ситно нарязани пресни билки.
Рецепта за тесто за сладкиши от пица с колбаси
Съставките
опаковане на не-корозионно тесто;
700 г сирене руски или холандски;
2 грама риган, сушен чесън и лук, босилек и чапер;
куп зелен копър и кориандър;
100 г майонеза;
1 домати;
100 г кетчупа;
буркан с кисели краставички;
700 г сосисок;
100 г лука;
банка от зелени маслини без камък.
Метод за приготвяне
1. В дълбока чаша смесете кетчуп с майонеза. Подправете соса с билки и разбъркайте.
2. Натъркваме сиренето голямо. Извадете колбасите от корпуса и ги нарязайте на кръгчета. Преработваме лука с тънки пръстени. Доматът ми, избърсван и фино настърган. Отваряме консервирана храна с маслини и корени, смесваме маринатата и разсичаме съдържанието на двете кутии на малки парченца. Зелените изплакват и смачкват.
3. Смажете тавата за печене с масло. Тестото се търкаля и се оформя в мухъл. Почистете повърхността с варен сос.
4. Разстилахме се в най-долните две трети от луковиците. От върха се очертават две трети от колбасите. След това поставете останалия лук. След това разпространяваме корнишоните и маслините. Покрийте този слой с останалите колбаси. Поръсете цялото трето сирене. На нея разстилахме кръгове от домати и настъргани зеленчуци. Отново покрити със сирене чипове.
5. Печенето на пещта се увеличава до 250 С. Пицата се пече 20 минути, докато ръбовете се зацапат. Изваждаме пицата и леко я охлаждаме. Разрязваме го на части.
Рецепта за сладкиши за пица с шунка
Съставките
100 гр руско сирене;
300 грама шунка и пушено салам;
70 ml растително масло;
500 г шампанско;
опаковане на тесто за сладкиши;
300 грама черешови домати;
по 80 г майонеза и кетчупа.
Метод за приготвяне
1. Изсипете тестото и го навийте. Прехвърлете слоя върху леко намазан лист за печене.
2. Обелете ябълковете и ги нарязайте на тънки филийки. Поставете гъбите в тиган с горещо червено масло. Фрай, покривайки с капак до червено. Периодично отваряйте капака и смесвайте съдържанието на тигана.
3. Извадете колбасите от черупката и ги разцелете на малки парченца.
4. Извадете домати от клона, ги прехвърлете в коричка и изплакнете. Избършете всеки домат със салфетка и нарязани на кръгчета.
5. Смажете тестото с кетчуп. Сложете му шунка и пушена наденица, пържени гъби и кръгове от домати. От горе направете майонеза око и поръсете всичко със сирене.
6. Загрейте фурната до 200 ° C. Изпратете пицата до нея за около половин час.
Рецепта за тесто за сладкиши от пица със сьомга и калмари
Съставките
250 g тесто за сладолед;
70 г кетчупа;
2 трупове на калмари;
100 g леко солена сьомга;
100 грама пръчки от раци;
70 г лука;
250 грама руско сирене.
Метод за приготвяне
1. Почистете и нарязайте луковиците.
2. Измийте домати и избършете. Ракът се пръска чист от черупката. Нарежете всички приготвени продукти на малки парчета.
3. Кланични трупове се избират и се кипват. Охлаждайте ги и нарязвайте на пръстени. Филето от сьомга се разделя на малки парчета.
3. Размразете тестото и го разтъркайте тънко. Поставете я на тава за печене и намажете с майонеза.
4. Разстелете лука. Поставете домати върху него. Следващият слой ще бъде пръчките от раци и сьомгата.
5. Изрежете сто грама сирене в барове и ги разстелете по краищата. Поставете страниците, като опаковате сиренето в тесто.
6. Изпратете пицата в продължение на 7 минути на предварително загрята фурна. Печете при 200 ° C. Извадете тигана. Поставете на пицата чаши калмари и поръсете всичко със сирене. Поставете го във фурната още 10 минути.
Пица от рецептата за пържене на тиган - съвети и трикове от опитни кулинарни експерти
- Основата на пицата трябва да бъде намазана с кетчуп или майонезо-доматен сос.
- Преди да изпеете, пробийте основата с вилица на няколко места, така че тортата да не загуби своята форма.
- Puff сладкиши могат да бъдат изгладени с меко крема сирене.
- За пикантност можете да добавите няколко парченца счукан чесън към соса.
