Изявявайки се като отделен полуготов продукт, в нашите търговски пилешки барабани се харесват както домакините, така и членовете на техните домакинства.
Сравнително евтин, вкусен, който ви позволява да композирате десетки и десетки рецепти. Пилешкото месо позволява различни варианти за готвене, включително много бързо, в комбинация с повечето от наличните подправки и прости маринати. Пилешките кълнове също са удобни, защото са разделени на порции по природа.
Една от любимите храни на децата, както и на възрастните, не са противници на гнойна пилешка кост. И ако готвите този продукт в мулти-маркер, тогава въображението е ограничено само от наличните продукти.
Пилешки бутчета в мулти-марка - общи принципи на готвене
За да приготвите ястия от пилешки крака вкусни, за подготовка е необходимо да изберете качествено прясно месо. Кожата трябва да е лека, без кръвоизливи и петна от различни цветове, мазнината е бяла, с леко жълтеникав оттенък.
Когато купувате охладено пилешко месо в опаковка, обърнете внимание на наличието на излишна влага. Нейното присъствие показва, че продуктът вече е замръзнал и е размразен.
Грънджовете се измиват под течаща вода, отстранявайки остатъците от пера и части от излишната мазнина от кожата. След това месото се разстила върху кърпата, за да изсъхне или избършете, като се премахне излишната влага.
Хрущялът се отстранява от дъното на костта, като се кълца с брадва или нож. Кожата за пълнене се отстранява с ръце, за да не се повреди.
Пилешките кълнове трябва да се търкат с подправки и сол и да не се поръсват на върха.
Времето за готвене зависи от размера на наличните шини и може да варира в рамките на малък диапазон.
Пилешки бутчета в многоцветен "Слоекка"
• Няколко крака, половин килограм готово тесто и малко сирене - това са основно основните съставки. Просто? Разбира се! Бързо? Много! Вкусно ли е? Да, очарователен!
съставки:
• Шина - 6 бр.;
• Искрящо твърдо сирене - 300 грама;
• Майонеза - 150 грама;
• Полкилограмма слоёного теста;
• Подправки - черен пипер, бял, нарязан кимион;
• Сол по ваш вкус.
Метод за приготвяне:
1. • Разтриваме ситно сирене върху ренде.
2. • При подготвените крака повдигнете кожата. Между месото и кожата поставете сиренето.
3. • Разклатете слабо бисквитите с майонеза, смесени със сол и подправки.
4. • Обвивайте краката спирално с ленти с две пръсти.
5. • Смажете купата с масло и поставете в нея подготвени парчета.
6. • Охладете "Печене" в режим на работа за 3/4 часа.
7. • За тези, които обичат да се заточват, препоръчваме да маринатизирате краката от марината от смес от готвена горчица, прясно изцеден лимонов сок, червен пипер.
Пилешки бутчета в мулти-маркер, в кефир марината
• Защо да създавате сложни сосове и маринати? Един от най-добрите е прост, нискомаслен кефир. Не се нуждаете дори от моряк, просто стойте месото малко по-дълго в кефир и ефектът ще бъде същият
съставки:
• Кефир — 1 л;
• Гънки охладени - 1 кг;
• Сол;
• Подправка за печене на пиле или къри.
Метод за приготвяне:
1. • Отпуснете телето в капацитета на мулти-маркера.
2. Поръсете обилно подправки за пиле, сол.
3. Добавете кефир и го оставете да маринова. Кефирът трябва да покрива напълно краката.
4. • След три часа изберете режим "Печене" за готвене за 50 минути.
Пилешки кремове в мулчирачка с картофи
• Мултивариантът е добър за неговата гъвкавост, веднъж изобретен само за готвене на ориз, фантазията на нашите любовници е превърната в универсален кухненски процесор. Опитайте заедно с нас да направите пълен печено пиле с картофи и сирене.
съставки:
• средни картофи - 10 броя;
• Две луковици;
• Майонез — 250 гр.;
• Shins;
• Твърдо сирене - 200 г;
• Пресни зелени;
• Пикантни подправки;
• Солта е по Ваша преценка.
Метод за приготвяне:
1. Изрежете белени картофи според желанията: пръстени, половин пръстени, сламки.
2. Нарежете лука в пръстени и ги разделете.
3. Лук, картофи, бонбони мариновани, всяка съставка в отделен съд. Добавете сол и подправки към месото в марината.
4. • След 2 часа в купата поставете наслоени продукти:
• Картофи
• Лучок
• Месо.
5. • В режим "Печене" гответе за 50 минути. Поръсете със смесените зеленчуци и настърганото сирене, пригответе го, докато сиренето се стопи.
Пилешки барабан в multivark, в арменски
• Остри, пикантни и нискокалорични, но такива могат да се получат в multivark. Например крака с арменски цвят. И не се притеснявайте за миризмата на чесън, до края на готвенето ще има само лек аромат и леко забележим вкус.
съставки:
• Шина - 6-7 броя;
• 8 големи скилидки чесън;
• 4 глави среден лук;
• Пикантен пипер - два шушулки;
• Зрели домати - 2 броя;
• Два шунка от зърна;
• Сол;
• Смес от билки;
• Растително масло, може да бъде маслинено.
Метод за приготвяне:
1. Подгответе марината. Смесете нарязания чесън, ситно нарязан пипер и лук, масло, смес от билки, сол.
2. • Поставете краката в контейнера и ги напълнете с марината. Обръщайки ги на всеки двадесет минути, стояхме около час.
3. • Започнете готвенето в режим "Закаляване".
4. След 25 минути останалите лук, домати и сладки пиперки се нарязват на големи половинки върху горната част на гърдите и продължават да готвят в същия режим за около половин час.
Пилешки бутчета в мулти-маркер с бадеми
• Какви са всички ние за просто, но за просто? И нека да проверим какво е способно нашият чудотворен съд, с неразумно име "multivark"! Само няколко нетривиални продукти и такива прости и местни пилешки парченца се превръщат в салона за ястие!
съставки:
• Пилешки крака - 700 грама;
• Чесън - две глави;
Лук лук;
• Картофи - 2 броя;
• 1 глава чесън;
• Две средни домати;
• Естествено масло или гъста сметана - 100 гр.;
• брашно от супена лъжица;
• Бадеми - 60 г;
• Сухо бяло вино - 80-100 ml;
• Куб на бульон;
• Молоко — 80 гр.;
• Карамфил - 3 чадъри;
• Корица — щепотка;
• Сол на вкус;
• Магданоз - 3-4 стъбла.
Метод за приготвяне:
1. Завъртете телетата в смес от брашно и сол. Запържете в тиган с горещо масло, докато се образуват корички.
2. • Запържете картофите на малки парченца в едно и също масло.
3. Поставете картофите в купата.
4. Домати фино нарязани на кубчета, нарязани лук и чесън. Приготвени зеленчуци, заедно с белени бадеми, лежаха на картофите.
5. • Сол на вкус, добавете карамфил, канела, нарязан магданоз.
6. • Изсипете куб, мляко, вино и разредете на половин чаша вряща вода и го загрейте, като настроите режима "Супа".
7. • Поставете вече приготвеното пиле.
8. • Охладете "Печене" в режим на работа за около 1/3 часа.
Пилешки барабан в мултитрака на италиански език
• Харесва ли ви пиле в Италия? Мисля - да! Но дори и без да зададем този въпрос, нека вземем подправки, типични за Средиземно море, и да приготвим ароматно ястие. Домът, който със сигурност ще хареса, и ако случайно италианецът се разхожда на гости, се интересува от неговото мнение.
съставки:
• пилешки крака - един килограм;
• 3 луковици;
• Домати - 2 бр.;
• Неутрално за вкус бяло трапезно вино - 150 ml;
• Моркови - 1 брой;
• Сол;
• Зехтин;
• Мащерка, розмарин, черен пипер настърган.
Метод за приготвяне:
1. • Изперете пилешко месо със смес от сол, розмарин, черен пипер, мащерка.
2. • Смажете в режим "Пържене" за 8-9 минути, поставете върху чиния.
3. Запалете златния лук и нарязания лук и нарязания морков.
4. Поставете пържени пити на върха, изсипете виното.
5. • Включете "Загасване" за един час.
6. • След 25 минути. изсипете натрошени белени домати, розмарин, мащерка.
Пилешки бутчета в мулти-марката "Подарък"
• В кухнята на много европейски народи, вкусът на джинджифил е свързан с Коледните празници, затова нарекохме нашата рецепта "Подарък". И няма значение, ще го приготвите за празника или ще решите да се зарадвате и обичате за нищо, в обикновените делнични дни - да правите подарък за всички, надяваме се, те ще го оценят.
съставки:
• пилешки колчета - 700 грама;
• Един среден лимон;
• Корен на джинджифил с дължина 5 см;
• Чесън - 6 зъба;
• Пипер - пипер;
• Зехтин;
• Мед - 1/3 чаша;
• Коняк - 100 мл.
Метод за приготвяне:
1. • Поставете пилешко месо, настъргано с нарязан чесън, в малък съд.
2. Изсипете прясно изцеден лимонов сок, разбъркайте добре и маринете до половин час.
3. • Загрейте маслото в купата, заострете бръчките от двете страни.
4. За сос натрийте корена на джинджифил, накълцайте горещия пипер, разтопете меда, изсипете коняка, малко зехтин и разбъркайте всичко добре.
5. • Леко затоплен сос изсипете краката, подсуливайм на вкус.
6. • Готвене в режим "Печене" за 40 минути.
Пълнени с гъби и зеленчуци пилешки копчета в мулти-
• Начинът на пълнене е трудоемък, но привлекателен за вкусните резултати от получените ястия. Вземете бръчките на нашата рецепта, помолете някой да ви помогне. Времето няма да се губи, особено след като мултивариантът ще се справи с неговата част от работата, както винаги почти веднага.
съставки:
• Пилешки бедра - 5 броя;
• Един голям морков;
• Всички пресни гъби - 400 грама;
• Две пилешки яйца;
• Леки трохи за хляб - 4 супени лъжици;
• Зелен пипер;
• Подправки за пържене на пиле или къри;
• Сол;
• Майонеза 67%.
Метод за приготвяне:
1. • С всеки крак премахнете кожата, внимателно, така че да не се разкъсва.
2. • Част от костта с прилежащата към нея кожа трябва да бъде нарязана.
3. Изрежете месото от отрязаната кост и го настържете с нож.
4. • Ситно накълцайте лука, гъбите.
5. • Настържете морковите.
6. • Гъби, моркови, лук и осолени в масло в режим "Горе".
7. • Смесете солени зеленчуци, гъби, галета, сурови яйца, месо, подправки и зеленчуци.
8. • Сол по свое усмотрение и бавно набързо бъркайте.
9. • Покрийте кожата с мляно месо, като поставите ръбовете с клечка за зъби.
10. • Смажете пълнените дръжки с майонеза, поставете върху омаслената повърхност на купата.
11. • Гответе в продължение на 45 минути, като настроите режима на работа "Печене".
Пилешки барабан в мултипарк, пълнен в ориенталски
• В кухнята на арабските страни птиците поемат място на честта и би било странно, ако готвачите от тези места не бяха запознати с такъв изискан начин на готвене като пълнеж. Променяме състава на пълнежа и на масата ароматично, леко сладко източно ястие.
съставки:
• пилешки крака - един килограм;
• Смес от стафиди, сушени сливи, сушени кайсии - 200 грама;
• Чаша варен ориз;
• Подправки, сол;
• 67% майонеза.
Метод за приготвяне:
1. • Накиснете смес от сушени плодове в топла вода в продължение на четиридесет минути.
2. • Изсипете сушени кайсии и сини сливи на размера на стафидите.
3. Подгответе парчетата за пълнене: свалете кожата, разделете месото от костите и нарязайте с нож от кайма.
4. • Необходими неща за сол и черен пипер.
5. • Варен ориз, смесен със сушени плодове, месо.
6. • Завършете със смес от кожата, образуване на гънки с клечка за зъби или шийте с резби.
7. • Смажете с майонеза, разпуснете свободно в капацитета на multivark. Кук 45-50 минути на "Печете".
Пилешки бутчета в мултиракрак с ананас под сирене "капачка"
• Ами ако отидем още повече в експериментите си и съчетаем сладък ананас и осолено пикантно сирене? Повярвайте ми, това ще се окаже добре! Пилешко месо е много приятелски на всички придружаващи ароматизиращи компоненти.
съставки:
• Пилешки бедра - 7 бр.;
• Консервирани в сироп нарязани ананас - кутия от 450-550 грама;
• Две големи крушки;
• Чесън - 4 карамфил;
• Сыр — 250 гр.;
• Майонез — 100 гр.;
• Подправки;
• Сол;
• Маслини за сервиране.
Метод за приготвяне:
1. Поставете гърди върху омаслената повърхност на купата.
2. • Сол и сезон с подправки по ваш вкус и избор.
3. • Налейте ананасовите парчета равномерно върху краката.
4. • Изплакнете настърганото сирене с майонеза, добавете настърган чесън.
5. • Лук образува тънки пръстени и лежи върху ананас.
6. • На върха поставете много сирене с чесън, украсете с маслини.
7. • Времето за готвене е 1 час в режим "Печене".
Пилешки барабан в multivark "За мъжка фирма"
• Ако една мъжка компания ще - говори за бизнеса или за спорта. Просто се срещайте с приятели или обсъдете предстоящото нападение над природата - подскажете на масата проста и брутална чиния - пилешки колчета, задушени и изпечени с бира.
съставки:
• Пилешки крака - 8-10 броя (по обема на мулти-маркера);
• Подправки;
• Сол;
• Тъмна жива бира - половин литрова бутилка.
Метод за приготвяне:
1. • Обработено с подправки и сол на долния крак в мултифар.
2. • Изсипете бирата.
3. • Време за готвене за петдесет минути при печене.
Пилешки бутчета в мулти-маркер - съвети и полезни съвети
- За да получите червеникава коричка за вдигане на уста, след приключване на готвенето можете да промените мултивариантния режим в друг и да постигнете желания резултат.
- Добавянето на малко количество масло към месото, приготвено върху "Жарк", ще направи краката сочни и ще придадат на ястието по-деликатен крем вкус.
- Много производители изпомпват домашни птици със специален желе, което променя качествата и вкусовите характеристики на приготвеното ястие. Когато купувате, натиснете пръста си върху целулозата, ако вятърът бързо изчезне, вероятността е по-висока от тази на продукта без добавки.
- Пробиване на краката с нож на няколко места, можете да ускорите процеса на очистване.
- Ако сосът, в който са били приготвени телетата, не е достатъчно дебел, трябва да държите съда с затворен капак, преди да се охладите, като изключите мулти-марката. Също така е възможно да се запържи в тиган малко, да светне цвят, да се охлади, разбъркайте с малко количество вода, залейте в приготвената чиния за 10 минути преди готовност.
