Фенове на пресни, сочни, сладки и ароматни клъстери са измислили различни начини, които дават възможност за съхранение на грозде за доста дълго време. Някои от сортовете, с правилния подход към въпроса за безопасността, могат да задоволят външния си вид и вкус, сякаш пресни от лозата - почти до следващата реколта. Въпросът е как да се съхранява грозде у дома, а не празен. Такова съхранение изисква определени условия, с които ще ви запознаем.
Избор на грозде за съхранение на грозде
Почти всички късни сортове могат да се съхраняват до един месец до три.
Забележете, че е късно, защото за ранните и свръхестествените все още не са измислили как да съхраняват грозде у дома дълго време.
Според експерти, Съхранение на грозде възможно преди новата реколта, ако правилно вземете клас. Посочваме най-подходящият от най-популярните в нашата страна. Това са: Karaburnu, Марадона, Молдова, миньор, Мускат Хамбург, Алфонс Лавале, Memory Verderevsky, Кутузов, Nimrang, Сабат, Италия, Chasselas бяло, Jubilee Крейн, Tayfi бяло, Kirovabad маса, Tayfi Каталония зимата, Надежда EPA, Мускат от Александрия, Tayfi розово, Nimrang Асма, Agadai, Италия, Memory Negrul. Освен това, ако съхраняването грозде от добре организирано, повечето сортове опитат още по-добри.
Но правилният избор на сорт не е всичко за това как да се съхранява грозде у дома си на нова. Има и други важни условия.
1. Гроздето трябва да бъде на лозата, колкото е възможно по-дълго. Но също така да не бъдат изложени на студове, а също и на продължителни дъждове.
2. Събирането е задължително при сухо време.
3. Преди да постави за съхранение на грозде трябва да премине не повече от 2-3 дни от момента на отстраняване от лозата.
4. Преди отметка внимателно да разгледате всяка купчина. Много внимателно, за да не повредите плодовете, които са близо, отстранете изсушените, подозрителни или повредени.
Начини за съхранение на грозде у дома
Вече много хора знаят как да съхраняват грозде у дома, без да губят качествата си. Основните изисквания са:
• стабилни температурни условия: от -1 до + 8 ° С
• ниска влажност
• отсутствие света
• няма внезапни промени в влажността и температурата
• периодична фумигация със сяра, докато се съхранява гроздето
Трябва също така да вземете предвид "стоковия квартал". Гроздето не толерира кореноплодни растения и картофи до тях. Допустимо е да се съхранява определен брой консервации.
По този начин е възможно да се съхранява гроздето дълго време в специална хладилна камера, която не всеки може да си позволи.
Също така, подходяща за това е добра суха изба или изба. Стените и таваните трябва да бъдат омаслени с вар, дезинфекцирани със сяра, да доведат до желаните стойности на температурата и влажността дори преди съхраняването на клъстерите за съхранение. Ако условията на влажност не съвпадат, препоръчително е да поставите всеки съд с негасена вар. Тя ще абсорбира излишната влага. Липовете трябва да се променят периодично. Ако забележите мухъл на плодове - трябва да повторите фумигацията със сяра.
Възможност за съхранение също е възможно, ако има охладена килера или стая, в която не се използва и където отоплението е минимално.
Съхранение на грозде в прасе
Ако можете да осигурите необходимите условия на клъстерите, най-добре е да ги държите в окачено положение - върху тел, стълбове и т.н. устройства. Тук едно от условията за съхранение на грозде у дома - желателно е, че гроздовете не се докосват.
Един от начините за съхранение на това е да се обесят купчиците заедно с част от лозата.
Как да съхранявате грозде у дома в кутии
Много хора смятат, че е добра идея как да съхранявате грозде у дома, като ги опаковате в кутии с малки сухи дървени стърготини (фини, чипове и чипове няма да работят!). В долната част на кутията се изсипва слой стърготини, гроздето се поставя леко, те са напълно покрити с дървени стърготини, а след това и втори слой със запълване.
Отлично за изливане на купчини дървени стърготини от дъб, елша, липа, бреза, плодни дървета. Нежелани за съхранение на грозде са иглолистните дървени стърготини.
Ако успеете да получите коркови чипове - това е най-добрият вариант.
Как да съхранявате грозде у дома си в бутилки с вода
Изрязаната част от лозата с грозде се поставя в бутилка вода. Гроздето стои от външната страна на бутилките.
Сега знаете как да съхранявате грозде у дома и може да използвате нашия съвет поне за експериментиране. И харесва - всяка година, дори не през сезона, за да угодят на дома и гостите си с вкусни гроздове с аромата на есента. И може би ще работи за продажбата на грозде през зимата и пролетта, когато е на специална цена.
