Плодова салата с кисело мляко - общи принципи на готвене
Ние всички обичаме сладкиши. Това не е изненадващо - bystrousvaemym захар е въглехидрат, който веднага навлиза в кръвообращението и дава много осезаем прилив на енергия, която подобрява настроението и дава дори чувство на еуфория. Но от дълго време не е тайна колко сладки, получени с промишлени средства, са вредни. Не само, че прекомерната консумация на захарни изделия не се отразява най-добрия начин в нашите външен вид, както и бонбони и брашно продукти вреден за нашето тяло. Какво точно? Фактът, че голямо съдържание празен, който е вреден за здравето калории, транс-мазнини, палмово масло, консерванти в състава обгръщат телата ни с дебел слой мазнина и правят невъзможно да изглежда здрава и красива.
Такива продукти са просто опасни за здравето. Не е нужно обаче да се отказваме от сладкиши, особено когато сладката е толкова добра за нас.
Факт е, че е по-лесно и по-полезно да се заменят вредните сладкиши с полезни естествени десерти. Голям заместител ще бъдат леките плодови салати с кисело мляко. Яжте ги всеки ден, се забавлявайте и се забавлявайте ден след ден.
Плодови салати с кисело мляко - приготвяне на храна и ястия
Тъй като една от съставките е плодовете и плодовете, преди да приготвите салата, измийте я добре под течаща вода. Ако купувате ябълки или круши, които не са сезонни или внесени, не забравяйте да ги обелите - това е мястото, където се натрупват повечето восъци и консерванти, така че плодовете изглеждат добре.
Втората важна съставка е киселото мляко. Кисело мляко, което сме свикнали да виждаме на рафтовете на магазините, със захар и плодове - това е само захар, съдържащ десерт. Природното кисело мляко е неподсладено кисело мляко с лек неутрален вкус. Киселото мляко в чиста форма също се продава в магазини, на рафтове с ферментирали млечни продукти. Можете също да го направите сами. За да направите това, трябва да купите в проспектите на аптеката или супермаркета - бактерии за кисело мляко и да ги добавите към топло домашно мляко, след това да поставите на топло място за един ден, за да започнете процеса на ферментация. Домашно приготвеното кисело мляко е вкусно и полезно и ще бъде идеална помощ при подготовката на вкусни плодови салати с кисело мляко.
Коя купа се сервира най-добре с плодова салата с кисело мляко? Изберете метода за подаване на партида. Сервирайте салата в съдове или прозрачни високи стъкла.
Различни плодови салати с кисело мляко:
Рецепта 1: Плодови салати с кисело мляко
Нашата страна не е богата на цитрусови плодове или тропически плодове, но имаме ябълки на разположение през цялата година. Червено, жълто, зелено, сладко и кисело, сочно и вкусно. Ябълките са добре запазени, ако всеки плод е обвит в хартия и се съхранява на хладно място. Жътва през лятото, ще ви хареса през цялата година. Подгответе обикновена салата от плодове с кисело мляко и ябълки.
Необходими съставки:
- ябълка от сорт "Семиренко" - 1 брой
- сортове ябълки "Златни" - 2 броя
- ябълка от клас "Лигол" - 2 броя
- сушени кайсии - 100 грама
- кисело мляко - 200 грама.
Метод за приготвяне:
Ябълките трябва да се измиват добре. След това ги отрежете, отстранете семената и опашките. Нарежете ябълките в кубчета или филийки.
Изсушете кайсии във вряща вода за 10-15 минути, след това изплакнете и нарязани на малки парченца.
Смесете плодовете и ги подправете с кисело мляко. Салата ще бъде много сладка и няма да изисква добавка под формата на захар.
Рецепта 2: Плодови салати с кисело мляко и цитрусови плодове
Цитрусовите плодове са отличен антиоксидант. Ако имате стресираща работа или прекарвате много енергия в земеделието, такава салата е от това, от което се нуждаете. Подгответе вкусна плодова салата с цитрусови плодове всеки ден, заредете с полезна енергия и бъдете весели и весели!
Необходими съставки:
- портокали - 3 броя
- мандарини - 2 броя
- грейпфрут — 1 штука
- кисело мляко - 200 грама
Метод за приготвяне:
С плодове, отлепете. Между другото, кората е отличен продукт за по-нататъшната подготовка на цветни захаросани плодове. Плодовете се разделят на филийки и се отстраняват възможно plenochku, премахване на костите. Резените се нарязват на 2-3 части всяка.
Смесете цитрусите с кисело мляко и сервирайте на масата. Плодова салата с кисело мляко и цитрусови плодове може да бъде украсена с цветни захаросани плодове.
Рецепта 3: Плодова салата с кисело мляко "Екзотични"
Тропическите плодове са не само вкусни, но и полезни. Те се продават в нашите магазини през цялата година и в момента имат достатъчна достъпност.
Необходими съставки:
- киви - 3 бр
- банан — 2 штуки
- ананас консервирани - 200 грама
- оранжево - 2 броя
- кисело мляко - 200 грама.
Метод за приготвяне:
С киви, кори и нарязани на тънки полукръгли резени.
Премахнете кората от банана и го нарязайте на кубчета.
Консервирани ананаси, излейте сок и нарязани плодове в кубчета.
Оранжева кора, отстранете фолиото от лобулите и премахнете костите. Нарежете резена на 2-3 кубчета.
Смесете съставките с кисело мляко и сервирайте на масата.
Рецепта 4: Плодова салата с кисело мляко "Кошница"
Салата ще бъде особено вкусна, ако комбинирате всички плодове в едно ястие - както тропически, така и "домашен". В допълнение, можете да добавите към плодовата салата с кисело мляко няколко сушени плодове.
Необходими съставки:
- ябълка - 2 части със среден размер
- портокали - 1 парче среден размер
- банани - 2 броя
- киви - 2 бр
- грозде - 200 грама
- кисело мляко - 200 грама.
Метод за приготвяне:
Подгответе всички плодове за готвене: добре ги измийте, нарязайте опашките, отлепете и премахнете костите.
Ябълките и портокалите трябва да бъдат нарязани на кубчета.
Бананите и кивито се нарязват на полукръгли тънки филийки.
Лозата трябва да бъде отделена от купчината, ако са много големи, след това да се режат на две половини.
Смесете всички съставки и сезон с кисело мляко, Плодова салата с кисело мляко "Кошница", приберете най-добре преди да сервирате, така че ястието да не е стъкло!
Рецепта 5: Плодова салата с кисело мляко и плодове
Плодовете вкус сладки и кисело, така че може да искате да подсладите салата. За да направите това, използвайте по-добър мед или шепа стафиди, но не разваляйте естествеността и полезността на ястието със захар. В крайни случаи добавете една супена лъжица фруктоза към салатата. Той също така е калоричен, като захар, но е естествен продукт и се смила по-бавно, без да повишава нивото на захар в кръвта.
Необходими съставки:
- боровинки - 100 грама
- малина — 200 грамм
- касис - 200 грама
- стафиди - 200 грама
- кисело мляко - 200 грама
Метод за приготвяне:
Плодовете трябва да се мият добре. Ако те са замразени, използвайте само размразени плодове.
Стафидите залейте вряща вода и я оставете за 10-15 минути, след това източете водата и стафидите отново се изплакват под течаща вода.
Смесете съставките и сервирайте плодовата салата с кисело мляко.
Плодови салати с кисело мляко - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи
Плодът е най-добре да се използва добро качество. Ябълките трябва да са твърди, без "счупени бъчви". Бананите не трябва да се полагат, не са много меки, без тъмни петна върху кората.
Можете да използвате плодове и прясно замразени. Плодовете, които са замразени, изобщо не губят полезните свойства и свойства, но трябва да бъдат размразени преди приготвянето на салатата.
От плодова салата с кисело мляко можете да направите напитка. За да направите това, трябва да смилате готовото ястие с блендер. Получената напитка ще бъде много вкусна и най-важното - 100% полезна.
Можете да добавите малко канела или ванилия към чинията, за да направите плодова салата с кисело мляко по-ароматно.
Ако не разполагате с достатъчно сладкиши в салатата, то вместо захар можете да добавите една супена лъжица мед, шепа стафиди или сушени кайсии, нарязани с нож или малко естествена фруктоза.
Ако има ананас в рецептата на ястието, тогава можете да използвате пресен плод, но имайте предвид, че ще бъде леко горчив в салатата. Консервираните ананас няма такава горчивина.
Как да украсим плодова салата с кисело мляко? Използвайте ядки, сусам, захаросани плодове.
Ако сервирате плодова салата с кисело мляко в съдовете, тогава не можете да го разбъркате и да разнесете плодовете на чашка и нагоре с кисело мляко.
Плодовите салати с кисело мляко трябва да се консумират сутрин. Факт е, че този начин на използване е най-оптимален. През сутринта ще получите необходимата енергия, която няма да ви остави цял ден.
