Пилешки крачета с картофи във фурната - чудесна комбинация, често използвана от домакиня през делничните дни и по празниците.
Ястието не се нуждае от много време.
Пилешки крачета с картофи във фурната - основни принципи
Пилето и картофите са достъпни продукти, така че има много опции за правене на пилешки крака с картофи във фурната.
Целият или нарязан пилешки крака трябва да се накисва в чиста вода, да се изсуши и мариновани, така че приготвената чиния да има уникален вкус. Марината за месо приготвени от заквасена сметана, подправки, сол, цитрусов или доматен сок, соев сос.
Измийте добре картофите, накиснете ги с хартиена кърпа. Ако е необходимо, извадете кората от картофите и нарязайте на филийки с необходимия размер. Има рецепти, които изискват пържени картофени резени.
За пилешките крачета с картофи във фурната имаше оригинален вкус, можете да добавите лук, моркови, сладки пиперки, патладжани, ябълки, ананаси, зеленчуци. Продуктите трябва да се смачкат и да се съберат заедно с основните съставки, изсипете специално приготвен сос, а след това месото ще бъде по-сок.
Готварски чиния може да бъде в специална форма, тава за печене или термоустойчив контейнер. Най-често използвайте печене с пергамент, Пилешки крачета с картофи във фурната могат да бъдат варени и в ръкава.
Поднася апетитно лечение със зеленчуци като студено предястие или основно горещо ястие.
Пилешки крачета с картофи и зеленчуци във фурната
Съставките
млади моркови - 280 гр
пилешки крачета - 950 гр
лук - 135 г
скилидки чесън - 15 гр
лимон — 60 г
нарязана червен пипер - 5 г
зехтин - 110 мл
розмарин — 3 г
сол
Метод за приготвяне
1. Изплакнете картофите под течаща вода.
2. Сварете в солена вода.
3. Изсипете необходимото количество сол на пилешкото месо.
4. Да се разтри с пипер.
5. Оставете за 10 минути.
6. Запържете краката в загрята тиган с масло, докато златистите.
7. Поставете месото върху печене с пергамент.
8. Нарежете картофите в големи лобули.
9. Резервирайте чесъна от люспи.
10. С лъка отстранете люспите. Нарежете на парчета.
11. Измийте морковите. Нарежете на дължина.
12. Запържете подготвените зеленчуци в тиган в масло.
13. Сол. Пепър.
14. Прехвърлете зеленчуците във формата на месо.
15. Топ с лимонов сок.
16. Изсипете червен пипер и розмарин.
17. Изсипете останалото масло.
18. Печете на 195 градуса за около 25 минути.
19. Пилешките крачета с картофи във фурната са готови за употреба.
Пилешки крачета с картофи и тиквички във фурната
Съставките
48 ml прясно изцеден лимонов сок
70 г среден патладжан
8 пилешки крака
110 г луковици
2 големи картофа
24 грама чесън
125 г домати
110 ml вода
30 г прясно нарязан мандор, бадеми, кориандър
14 грама сладка земята червен пипер
65 ml растително масло
на 12 грама джинджифил, кимион, смлян куркума, копър
Метод за приготвяне
1. Нарежете сините кубчета и кубчета.
2. Изсипете в купата.
3. Изсипете маслото.
4. Разбъркайте. Добавете необходимото количество сол.
5. Отлепете картофите. Нарежете на слоеве със средна дебелина.
6. Добавете към патладжаните.
7. Загрейте фурната до 220 градуса.
8. Нанесете тънък слой масло върху дъното на тавата за печене.
9. Поставете сини парчета и картофи.
10. Изпратете печете за 18 минути, като се разбърквате понякога.
11. Налейте малко масло в прислужницата. Поставете контейнера на огъня, за да се нагрее масло.
12. Поставете нарязания чесън и лука в матрака.
13. Задушете в продължение на 4 минути, покрийте контейнера с капак.
14. Добавить паприку, подправки, кроме майорана и сол.
15. Настържете домата. Поставете момичето.
16. Изсипете във водата.
17. Добавете лимоновия сок.
18. Изсипете сместа до кипене.
19. Поставете пилешките крака.
20. Топ с сос. Задушете на слаб огън.
21. Разбъркайте пилето.
22. Поставете момичето във фурната.
23. Кук за 20 минути.
24. Поставете изпечените патладжани и резени картофи.
25. Изсипете мажоре.
26. Изпратете контейнера във фурната.
27. Готвене за още 15 минути.
28. Пилешки крачета с картофи във фурната, които да се използват като основно ястие.
29. Поръсете с бадеми и билки.
Пилешки крачета с картофи и гъби във фурната
Съставките
картофелины — 710 гр.
пуф - 525 гр.
пилешки колбаси - 615 гр.
пресни гъби - 335 гр.
лук — 145 гр.
молоко — 68 мл
Масло - 38 гр.
морская сол — 23 гр.
зехтин - 55 мл
черен пипер на прах - 7 гр.
Метод за приготвяне
1. Обелете картофите. Сварете докато се приготвите наполовина.
2. Обел лук нарязан.
3. Почистете гъбите. Нарежете на малки резени.
4. Запържете лука в масло.
5. Изсипете гъбите.
6. Изплакнете, докато цялата течност изчезне.
7. Ножки посыпать солю и перцем. Пожарить на оливковом масле.
8. Поставете върху чиния. Охладете го.
9. Поставете маслото в картофите. Таванът.
10. Изсипете необходимото количество мляко.
11. Посыпать солю. Перемешать.
12. Гъби, смесени с картофено пюре.
13. Извадете тестото. Нарежете форми в правоъгълници. Не изхвърляйте остатъците. Изрежете квадратите.
14. Направете кифли от остатъците. Поставете в средата на квадрата, така че дъното да не се взривява.
15. Нагоре с 3 лъжици пълнеж.
16. Поставете гърдите върху пълнежа.
17. Свържете ръбовете на тестото с нишка.
18. Покрийте листа за печене с пергамент.
19. Поставете чантите на дъното на матрицата.
20. Кости се обвиват с фолио.
21. Да изпратите в пещ с режим от 185 градуса.
22. Печете до златисто около 26 минути.
23. Премахнете фолиото и резбата.
24. Хладни пилешки крачета с картофи и гъби в чували.
25. Сервирайте ястие със зеленчукова салата.
Пилешки крачета с картофи и сметанов сос във фурната
Съставките
Сирене твърдо - 65 гр
скилидки чесън - 6 бр.
млади картофи - 630 гр
пилешки крака - 480 гр
горещи чушки - 15 гр
кардамон — 10 г
зира — 4 г
копър - 100 гр
зелен лук пера - 70 гр
малки домати - 160 гр
сол — по вкусу
слънчогледово масло - 12 мл
Метод за приготвяне
1. Измийте пилешкия барабан. Поставете в гевгира. Оставете, докато течността бъде напълно отстранена.
2. Отстранете горния слой от картофа. Котлет с квартали.
3. Посыпать крупной солю.
4. Нанесете върху хартиена кърпа.
5. Нека сиренето минава през рендето. Поставете масата в контейнера.
6. Натиснете скилидки чесън чрез преса. Добавете към сиренето.
7. Смесете сметаната там.
8. Подмешать с кардамоном и зирой.
9. Разбийте сместа с миксер.
10. Изсипете маслото в долната част на тигана. Загрейте.
11. Хвърлете подправката на пипер.
12. Запържете за 3 минути. Извадете. Разтрийте го.
13. Сложете сос от сметана.
14. Разстилайте краката с маса от заквасена сметана и чесън.
15. Резени картофи, поставени в дълбок стъклен съд.
16. Разграждане на цели домати.
17. Поставете пиле на тях.
18. Поръсете с нарязани билки.
19. Затегнете контейнера отгоре с фолио.
20. Изпратете съда със съставките във фурната, загрята до 185 градуса.
21. След 45 минути отстранете фолиото.
22. Завършени пилешки крачета с картофи във фурната, за да сервирате на масата в същия съд.
Пилешки крачета с парчета ананас и картофи във фурната
Съставките
парче пушено сладкиши - 340 гр
пилешки крачета - 960 гр
индийско орехче - 4 г
сухое вино — 76 мл
консервирани ананаси - 105 гр
големи картофи - 90 гр
джинджифил - 5 г
сусам - 24 г
кашкавал осолени коагула - 135 г
чери домати - 55 гр
зеленина - 105 гр
пилешки яйца - 1 бр.
Метод за приготвяне
1. Поставете месото в контейнер с вода. Оставете за 35 минути.
2. След като изтече времето, поставете продукта в чист съд.
3. Изсипете виното. Продуктът се маринира за около 140 минути.
4. Разбийте сиренето с блендер, като постепенно добавете сока от ананас.
5. Изсипете сусамени семена.
6. Добавете сусамените семена.
7. Извадете разбитата маса в хладилника.
8. Разточете тестото тънко.
9. Нарежете в широки ивици.
10. Смажете повърхността на всяко парче с извара.
11. В центъра поставете малки кубчета ананас и парчета картофи.
12. Поставете пилешките крачета на ленти.
13. Разбъркайте всеки крак с тесто.
14. Разбийте яйцето.
15. Обработвайте повърхността на тестото.
16. Разстилайте краката върху формата за печене.
17. За да изпратите фурна.
18. Печете ястието за 42 минути в режим 160 градуса.
19. Увеличете мощността до 190 градуса. Готвене на пилешки крачета с картофи във фурната за 30 минути.
20. Сервирайте със зеленчуци и половинки домати.
Пилешки крачета с печени ябълки и картофи във фурната
Съставките
рафинирано растително масло - 40 мл
пилешки крачета - 470 гр
сладки и кисела ябълки - 310 гр
подправки
картофите са малки - 400 гр
Метод за приготвяне
1. Измийте пилето под течаща вода.
2. Обсъдете. Подправете със сол. Поръсете с пипер.
3. Добавить подправки для аромата и вкуса.
4. Смажете добре с масло.
5. Оставете за около 20 минути, за да позволите на месото да се накисне.
6. Добавете ябълки с вода. Свалете средната, без да я нарязвате на парчета, така че пилешкото краче да влезе.
7. Поставете ябълки върху пилешкото краче.
8. Всеки плод е пробит с игла на няколко места.
9. Поставете мазнинския лист за печене.
10. Между месото поставете измитите картофи с малки размери.
11. Изпратете формата на предварително загрята фурна.
12. Пригответе я при средна температура.
13. По време на подготовката на пилешки крака, картофи и ябълки, изсипете сок.
14. След като плодовете са почти готови, ги извадете от краката. Поставете ястието.
15. Прехвърлете месото и картофите обратно във фурната.
16. Печете, докато варени.
17. Месо, картофи и ябълки се разстилаха добре върху чиния.
18. Вкусни пилешки крачета с картофи във фурната са готови за употреба.
Пилешки крачета с картофи на печени патладжани във фурната
Съставките
кинза — 155 г
чесън - 10 зъба
Чилийска пипер - 20 гр
пилешки крачета - 830 гр
Масло - 165 гр
пилешки бульон - 1700 ml
патладжан - 190 гр
орехи - 125 г
картофи плитка - 15 бр.
зехтин - 180 мл
Метод за приготвяне
1. Изрежете пилешките крака с парчета.
2. Запържете зехтин.
3. Поставете в дълбока купа за печене.
4. Добавете половината от обелени скилидки чесън.
5. Поставете лют червен пипер.
6. Изсипете бульона.
7. Задушете във фурната, докато смените за 35 минути.
8. Добавете кориандър.
9. Изсипете необходимата порция масло.
10. Извадете контейнера от фурната. Оставете да стои за около 140 минути.
11. Патладжанът трябва да се измие във вода.
12. Нарежете на филийки.
13. Поставете лист за печене с фолио.
14. Дъжд с масло.
15. Поръсете с гайки. И останките от нарязани чесън зъби.
16. Поставете измитите и сушени картофи на отделна тава за печене, нарязани с чаши и кори.
17. Печете зеленчуците във фурната на 155 градуса за 8 минути.
18. Поставете печени патладжани и парчета картофи на чиния.
19. Нагоре пилешка рагута.
20. Гарнирайте с кориант.
21. Пилешките крачета с картофи във фурната могат да се сервират в студена форма.
Пилешки крачета с картофи във фурната - съвети и съвети
-
Ако месото е лесно отделено от костите, ястието е готово. Пилешките крачета с картофи във фурната могат да се сервират на гостите с кисели зеленчуци.
-
Ако пилешките крачета с картофи във фурната ще бъдат консумирани от деца, а рецептата изисква накисване на месото с вино, трябва да смените съставката със сок от череша или нар.
-
Има ястия, които използват пилешки крака без кости. В този случай е необходимо да ударите леко блясъка с чук, да режете сухожилката с ножа в долната част на крака и около горната става. Месото и кожата трябва да се преместят надолу по костите. Завъртете костта навън с въртеливи движения. Краката на пилето са готови за пълнежа.
