Какво е пиле, приготвено в aerogrill? Това е преди всичко полезно ястие, приготвено със запазването на всички полезни съставки на пилешкото месо. Не звучи силни думи за факта, че aerogrill - чудо в областта на домакинските уреди. Това устройство ви позволява да комбинирате няколко незаменими атрибута в кухнята, като фритюрник, пушач, пара, тостер, грил и дори микровълнова фурна.
Приготвяне на пиле в aerogril може да бъде безкраен брой рецепти - пиле ролки, шиш кебап от пиле, цялото и отделно пиле, пилешко месо. И всички тези ястия се приготвят изключително за двойка, с минимално съдържание на мазнини и масла.
Не е трудно да се използва aerogril. Достатъчно е да следвате инструкциите за готвене на пиле и след известно време ще можете да ядете сочно и хрупкаво пиле.
Пилето във въздуха. Приготвяне на продукти
Така че, ценителите на здравословна храна могат да предложат много оригинални идеи за готвене на пиле в aerogrill. И не задържайте въображението си, а експериментирайте. Пилето може да се приготвя с цял корпус или да се нарязва на порции. Можете да добавите към месото зеленчуци и дори плодове. Всичко това само ще обогати букета с различни вкусове.
Разни пилета в aerogril
Рецепта 1. Пиле с гъби в кремообразен сос в аерогрил
Пилето в кремообразен сос вече е спечелило своя дял от популярността, но е време малко да подобрим тази рецепта и да го настроим за готвене в aerogril.
Необходими съставки:
• 700 г - пилешко филе;
• 400 мл — сливки;
• 400 г - гъби;
• 1 шт. — лимон;
• 1 шт. - лук;
• 2 супени лъжици. л. - Зехтин.
Метод за приготвяне:
Месото трябва да бъде леко мариновано. За марината смесете лимонов сок, можете да вземете лимонова суспензия. Смесете всичко това със зехтин и разбъркайте добре с месо. Що се отнася до пилешкото филе, то може да бъде нарязано на средни парчета. Тогава ще се занимаваме с други продукти. За това ястие ще се нуждаем от варени гъби. Шамбриона около 5 - 7 минути се вари в слабо солена вода. След това готвени гъби с обелен лук се извиват в месомелачка.
Печете месо на 250 градуса в aerogrill. По-добре е да изберете средна решетка. Кук не повече от 15 минути. Взимаме формата, поставяме първо печено месо, после смес от лук с гъби. Остава да се излее продуктите с крем, затворете капака плътно. Поставете пилето в соса за около 30 минути.
Рецепта 2. Пиле на бира в aerogril
Комбинацията от пилешко месо и бира генерира нови интересни рецепти. Всичко това се дължи на сочността на месото, на ненадминат опияняващ вкус, която бира с удоволствие споделя с пилето. Това не беше без създаване на рецепта за готвене пиле с бира в aerogrill.
Необходими съставки:
• 1 кг - пиле;
• 5-7 зъба. - чесън;
• 200 мл — пиво;
• 5 ст. л. — майонез.
Метод за приготвяне:
За рецепта е по-добре да вземете лека бира, тъй като тъмните сортове могат да развалят цвета на готовото пиле. Пилето се приготвя с цял труп. Нека започнем.
Необходимо е да подготвите различни подправки, можете да вземете готови комплекти от подправки за пиле. Сложете чесъна през чесъна, смесете чесъна с подправки и получената смес внимателно третира каркаса. След това разпространете пилето с майонеза. Поставяме месото на скарата на аерограма, а отдолу инсталираме съд с бира. По време на готвене пилето ще абсорбира парите и ароматите на бирата, което гарантира несравним вкус. Пиле се приготвя на бира за около 40 минути при 250 градуса. Ако желаете, за няколко минути преди готовността месото може да се излее с бира или да се обърне кланицата към другата страна.
Рецепта 3. Пилешки шишчета с джинджифил в аерогрил
Пилешки шиш кебап на aerogril, ако желаете, можете лесно да промените вкуса, достатъчно е да използвате различни маринати. В този случай, марината от джинджифил соя ще даде ориенталски бележки за пиле.
Необходими съставки:
• 1 кг пилешко филе;
• парче пресен джинджифил;
• 1 шт. — лимон;
• 1 шт. - лук;
• 4 супени лъжици. л. - соев сос;
• 2 супени лъжици. л. - Зехтин.
Метод за приготвяне:
Пилешкото филе се нарязва на парчета, както и за шиш кебап. Направете сос, изцедете сока от лимон, разтрийте пресен джинджифил на рендето и го разбъркайте със соев сос. Можете да откажете други подправки. Този състав на ароматите е достатъчно за пилешки шишчета. Добавете маринова, лук, нарязани пръстени и зехтин към месото. Месото трябва да бъде мариновано в продължение на няколко часа, така че тези подготвителни работи трябва да се вземат вечер, така че сутрин месото вече е годно за готвене шиш кебап.
Завършеното месо, оставено на нишка на шишчета, може да се редува с лук. За да не се изцежда сокът от маринатата до дъното на аерогрила, инсталирайте отдолу малък съд, където изтича течността. Само тогава шишките се вписват в аерограмата. В рамките на 5 минути пилето се приготвя на 260 градуса, а останалите 15 минути продължават да готвят шиш кебап на 230 градуса.
Рецепта 4. Пилешки готвене в аерогрил
Приготвяне на пиле в aerogril може да не само цели или порции парчета, но може да бъде пилешко и мляно месо. Това ви позволява да приготвяте невероятно пилешко бонбонче, което ще вкуси дори и ужасните деца.
Необходими съставки:
• 500 г — филе;
• 200 грама извара;
• 2 бр. - Моркови;
• 100 грама сирене;
• 5 зъба. - чесън;
• 1 шт. - лук;
• 2 бр. - българска чушка;
• Листа от целина;
• Подправки и подправки.
Метод за приготвяне:
Готварско пълнене. За да направите това, пилешко филе, лук, чесън се нарязва на месомелачка. По-добре е да изберете дюзата с най-малките дупки. След това добавяме извара и настърганото сирене. Всичко това е подправено с подправки за мляно месо и се смесва добре. Остава да ситно нарязани листата на българския пипер и целина, а също така да се прибави към консистенцията на извара. Остава да оставим сиренето в мухъл и да готвим в аерогрил за около 40 - 50 минути, температурата не е повече от 200 градуса.
Пиле в aerogrill - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи
Какви са предимствата на готвене пиле в aerogrill:
1. Възможност за готвене без масло, което допринася за подготовката на диетичното хранене.
2. Наличие на няколко нива, решетки, палети, което позволява да се приготвят няколко ястия едновременно.
3. Има много свободно време, но вечер можете да угодите на гостите с сочно пиле.