Кой не си спомня тези кръгли бисквитки, зад които имаше опашки в СССР. Те бяха изложени като дефицит от под плота на големите празници. Те бяха раздадени на работа в сетове за голямо събитие. И каква радост беше да пиеш чай с бисквити от овесена каша, да го потапяш с чаша, за да го направиш по-мек.
Беше вкусно и малко хора смятаха, че е полезно. Всяко сладкиши, базирано на овесени люспи, почиства тялото на токсините, доставя необходимото количество фибри, подобрява храносмилането.
Правилно приготвени в домашната кухня овесена каша бисквитки с ябълки също е диетичен продукт. Но у дома. А бисквитката, продавана в магазините, е продукт с високи калории (около 450 ккал). Но няма проблеми и трудности при приготвянето на овесени бисквити с ябълки у дома. Всички съставки в свободната продажба са лесни за намиране.
Подготовка на бисквити от овесена каша: място за въображение
Основната съставка в подготовката на бисквити овесена каша с ябълки винаги ще бъде овесени люспи и ябълки. След това всяка домакиня разчита на нейното изобретение. Можете да добавите ядки, стафиди, сушени кайсии. За тези, които следват фигурата, можете да замените маслото със зеленчуци. Захар е напълно допустимо да се промени за сушени плодове. Пшеничното брашно може да бъде заменено с овесена каша или бланширани овесени люспи на Херкулес. Вариациите са много. Като подсладители, мед, шоколад и какао могат да се използват. И тъй като декор е доста подходящ сладкарски изделия на прах, сусам или мак. Експериментирайте.
Овесени бисквити с ябълки (класическа рецепта)
Рецептура:
• Масло - 100 г;
•овсянка — 130 г;
• Пшенично брашно - 180 г;
• голямо пилешко яйце - 1 брой;
• сладка ябълка - 1 брой;
•сахарный песок — 120 г;
•разрыхлитель теста — 5 г;
•соль — 1 г.
Технология:
1. Първоначално трябва да месите тестото. За да направите това, разтривайте мекото масло със зададената захар, докато се получи хомогенна маса.
2. След това в полученото тегло да чука в голямо пилешко яйце. За да побъркате отново масата до хомогенността. 3. В купата на смесителя добавете двойно пресято брашно и овесени люспи. Разбийте ги до брашното с висока скорост. Изсипете полученото брашно в сместа масло-захар. Добавете бакпулвера. Отново, месене всички съставки, докато гладка.
4. Yabloko измиване, почистване, процес. Изрежете ядрото. Изплакнете с голям ренде. Изцедете излишния сок с марля. Добавете към тестото. Сокът трябва да се изцеди добре, в противен случай може да повреди теста.
5. Ако тестото се превръща в течност, можете да добавите още малко брашно, за да постигнете желаната консистенция. Омесете тестото, докато стане гладко. Нека тестото почива.
6. Извадете фурната на 180 °.
7. Следва следващият процес на формиране на бъдещите "бисквитки". Необходимо е да го разделите на еднакви парчета и да ги превъртите в топки. Не е нужно да ги правите големи. Размерът на ореха ще бъде достатъчен. 8. Подгответе тигана. Покрийте го с пергамент и леко го мажете с растително масло. Ако няма пергамент, фолиото ще направи.
9. На тавата, преместете оформените топки, леко ги изравнете. Разстоянието между детайла не трябва да е по-малко от два сантиметра, в противен случай бисквитката ще се залепи. 10. Прехвърлете тенджерата в загрятата фурна. Изперете продукта за 25 минути.
11. Бисквитката е готова, ако се появи кафява кора.
12. Извадете листа за печене, охладете бисквитите и сервирайте.
Овесени ядки с ябълки (диетични)
Рецептура:
• овесени люспи Херкулес - 130 г;
•кефир 1% — 250 мл;
•мед — 30 г;
• Ванилин - на вкус;
• канела - на вкус;
• ябълки кисело - 2 бр.
Технология:
1. Очевкинни люспи Херкулес се налива в голяма купа. Налейте в него кефир. Разбъркайте. Оставете 2-3 часа, за да се подуят люспите.
2.За това време трябва да се подготвят ябълки. Изплакнете, преработите и скарете с голям ренде. Сокът внимателно изтръгва.
3. Добавете настърганите ябълки към масата на кефира. Към тях добавете всички останали съставки. Съдържанието на контейнера трябва внимателно да се омесва.
4.Отворете фурната на 180 °.
5.Protivene паста пергамент, леко smudge с постно масло.
6. Приготвено тесто се разстила на пергамент със супена лъжица.
7. Поставете листа за печене във фурната. Готвене овесена каша бисквитки с ябълки на час.
8. За да получите тава за печене, охладете крайния продукт и го поднесете на масата.
Овесени бисквити с ябълки, банани и боровинки (постно)
Рецептура:
•разрыхлитель — 5 г;
•вода — 65 мл;
•мука — 180 г;
•Геркулес — 75 г;
•мед — 90 г;
•корица — 3 г;
•черника — 100 г;
•яблочко кислое — 120 г;
•банан — 110 г;
•масло постное — 180 мл.
Технология:
1. Банан се почиства, поставя се в смесител. Също така наливаме постно масло, мед. Почистете съдържанието на купата.
2. Муку два пъти пресее, добавете канела и овесени люспи към него. Комбинирайте с бананови картофи. Изсипете нормата на водата, заменете с хомогенната маса. Изсипете праха за печене.
3. Почистете остатъците внимателно, отстранете всички падащи листа. Отцедете. Комбинирайте плодовете с тестото.
4. Yablochko измиване, процес, решетка на голям ренде. Стиснете сока с марля. Добавете ябълката към тестото. Тестото да се месят до хомогенност.
5. Пуснете фурната на 180 °.
6. На печене лист, залепени с пергамент и намазани с постно масло, сложете тесто с лъжица. Разликата между порциите трябва да бъде най-малко 3 сантиметра.
7. Преместете тигана във фурната. Кук за 35 минути.
8. Бисквитката е готова, ако се появи кафява кора.
9. Извадете листа за печене от фурната. Охладете бисквитките. Изпратете до масата.
Овесени ядки бисквити с ябълки royally
Рецептура:
•корица — 5 г;
•Геркулес — 115 г;
• Масло - 60 г;
• Пшенично брашно - 110 г;
•изюм — 40 г;
• Ванилова захар - 11 g (опаковка);
• орехи - 45 г;
•сахар — песок — 75 г;
•разрыхлитель теста — 11 г (пакет);
•яблочко кислое — 75 г.;
• голямо яйце - 1 бр.
Технология:
1. Първото нещо, което трябва да направите, е да смекчите маслото. Това, омекотете. Разтопете се е невъзможно във всеки случай. След това го победете с миксер със захар, за да направите великолепна маса.
2. Продължете да шофирате, добавете към масата на пилешки яйца, налейте тънка струйка два пъти разцепено брашно, ванилия, канела на земята. Претегляйте масата до хомогенното състояние. В края на разбиването добавете бакпулвер и отново разбъркайте.
3. Потопете се за четвърт час.
4. Отлепете гайките от вътрешните дялове. Не прерязвайте твърде малко с нож. Можете да накълцате ядките в кафемашина.
5. Yablochki измиване, чисти, процес. Изрежете с малък зар.
6. Добавете овесена каша към тестото. Налейте ябълки, ядки и стафиди.
7. Подготвен, пергаменторен пържен лист, леко намазан с растително масло.
8. Загрейте фурната до 200 °.
9. Подходяща лъжица (трапезарията е доста подходяща) разстила тестото върху тавичка, така че да има празнина от няколко сантиметра между нея. Можете да разпръснете потопените във водата ръце. 10. Изпечете овесените бисквити с ябълки, като не изпускате температурата малко по-малко от половин час.
11. Готовността може да бъде разбрана чрез появата на светъл златист цвят върху бисквитката. 12. Когато десертът е готов, извадете го от фурната, охладете го и го поднесете на масата.
Овесени ядки с ябълки върху кисело мляко
Рецептура:
•Геркулес— 200 г;
• Пиещо кисело мляко - 250 ml;
•яблоко сладкое — 120 г;
•разрыхлитель — 5 г;
• канела - на вкус;
• Ванилин - на вкус;
•курага — 45 г.
Технология:
1. Първо трябва да комбинирате овесени люспи, канела, ванилин и бакпулвер.
2. След това изсипете получената маса кисело мляко. Отстранете отстрани за 30 минути, които набъбват. 3. Yablochko да се измие, чисти.
4. Сушени кайсии във вода за една четвърт час. След това изцедете водата, изсушете сухите кайсии и ги накълцайте на малки парченца.
5. Веднага след като посоченото време преминава в сместа от кисело мляко, ябълка и сушени кайсии. Разбъркайте до гладка.
6. От подготвения тест за правене на топки.
7.Protivene за разпространение пергамент, мазнини с растително масло.
8. На листа за печене поставете топките с междина от три сантиметра. Леко изравнете детайла. 9. Поставете тавата за печене във фурната. Кук при температура от 180 ° 35 минути.
10. Готовността се определя от появата на леко златист цвят върху повърхността на бисквитката. 11. Готовността се определя от появата на леко златист цвят върху повърхността на бисквитката. 12. За да получите бисквити овесена каша с ябълки от фурната, готино, сервирайте.
Овесени ядки с ябълки (на мляко)
Рецептура:
•овсянка — 150 г;
•сухофрукты — 150 г;
•масло постное — 60 мл;
•разрыхлитель — 5 г;
• Ванилия - на вкус;
•молоко — 55 мл;
• Зелен джинджифил - на върха на ножа;
• Яйца големи - 2 бр.
Технология:
1. Овесено брашно, добре смесено с ванилин и прах за печене. Можете да използвате овесена каша вместо овесено брашно, овесени ядки на Херкулес, нанесени на прах.
2. Въведете пилешки яйца в сместа. Разбъркайте добре.
3. След това влезте в сместа мляко и растително масло. Смесете отново добре. Добавете захар. Смесете отново.
4. Направете малко почивка. Ябълка търкайте рендето.
5. За това време поставете лист за печене с пергамент и го покрийте с леко растително масло. 6. След това с подходяща лъжица лежи тестото върху тавичка, че между всяка бъдеща бисквитка имаше пролука от няколко сантиметра.
7. Поставете тавата за печене в предварително загрята фурна до 180 °.
8. Завършете овесените бисквити с ябълки в продължение на половин час. Индикаторът за готовност е леко златист цвят на повърхността на "бисквитката".
9. За да си приготвите бисквити от фурна, да се охладите, да се подложите на масата.
Съвети и нюанси
• Ако се използват стафиди или сушени кайсии, те могат да бъдат предварително накиснати не само във вода, но с добавянето на коняк - така сушените плодове придобиват съвсем нов вкус;
• за шлайфане на овесени люспи в брашно е по-удобно да се използва мелница; • Овесените люспи се опитват да купуват качество - разликата в парите ще бъде малка и качеството ще се отрази на това.