Мислехме, че би било много удобно илюстрирана таблица за отделно захранване, където комбинациите от продукти са разделени на "растат тънки" и "получават мазнини".
Основни принципи на отделно захранване:
1. Никога не ядете брашно и храни, съдържащи протеини, по време на едно хранене. Това означава, че не комбинирайте въглехидратите с протеини. Не комбинирайте месо с картофи, хляб, белен олющен ориз.
За да се хранят тези видове храна, се нуждаете от различни стомашни сокове. И ако искате храносмилането ви да бъде нормално, тогава не е необходимо изкуствено да възпрепятствате работата на стомаха. Храната от един вид е добре смилана (или комбинирана една с друга).
Протеините се усвояват в стомаха с помощта на силно кисели, стомашни сокове, които ускоряват храносмилането на амидоните. Продуктите от брашно в такъв стомашен сок могат да започнат да се скитат.
Избягвайте комбинации
| по-добре
|
все по-дебели
протеини + брашно
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | |
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | |
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | |
![]() | ![]() | ![]() |
2. По време на едно хранене трябва да се консумират само храни, съдържащи протеини от една група. Излишъкът от протеини води до производството на пикочна киселина, поради което има главно ревматизъм и подагра.
Избягвайте комбинации
| по-добре
|
все по-дебели
протеини + протеини
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | |
![]() | ![]() | ![]() |
3. Яжте само един брашно продукт по време на едно хранене
Дори едно брашно е достатъчно, за да напълни енергийния резерв на тялото ви. Твърде богата храна е вредна за организма и това особено се отнася до хора, които водят уседен начин на живот.
все по-дебели
брашно + брашно
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
4. Никога не смесвайте захар или плодове, съдържащи захар, с животински протеини по време на едно хранене.
Тази комбинация води до ферментация в стомаха. А захарта предотвратява разграждането на протеини.
все по-дебели
протеини + съдържащи захари
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
5. Никога не смесвайте брашно и кисел плод по време на едно хранене.
Нивата на храносмилане на брашното и плодовете - различни. И за смилане на брашно продукти не са подходящи киселинни стомашни сокове, които се екскретират в стомаха за смилане на плодове.
все по-дебели
брашно + плодове
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
6. Пепел, както и диня е по-добре да се яде един час преди хранене и с нищо да се комбинират.
Това е лошо усвоима храна и те не се смесват. Пъпешът се смила най-накрая в червата. Ако е с нещо друго, то остава в стомаха и провокира всички видове заболявания - гастрит, болка, гадене, изтръпване и т.н.
Избягвайте комбинации
| по-добре
|
7. По-добре е да пиете мляко отделно от всяка комбинация с други продукти.
Можете обаче да го комбинирате с плодове, салати, пресни или варени зеленчуци.
Млякото е продукт, съдържащ протеин, който няма да бъде усвоен с други протеини или продукти от брашно.
Ако не можете да пиете мляко, а след това кисело мляко, кисело мляко, кисело мляко - чудесен изход.
все по-дебели
мляко + протеини
мляко + брашно
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | |
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
8. За предпочитане е да се консумира растително масло,
но не и животно.
Маслините, соята, слънчогледовото масло, царевичното масло са здрави и съдържат есенциални мастни киселини. В допълнение, соевото, слънчогледовото и царевичното масло предотвратяват образуването на холестерол.
Растителното масло е перфектно комбинирано с протеинови продукти и продукти от брашно, важно е само протеините и брашното да не са едновременно.
9. Желателно е да се избягват сушени плодове
При сушените плодове има протеини и въглеродни оксиди (брашно), които противоречат на правило 1 и са лошо усвоени.
Ако не можете да правите без тях, яжте сушени плодове заедно със зелени зеленчуци - пресни или варени.
Накратко, какво можете да ядете на отделни ястия
Ешьте любые крупы на воде — греча, пшено, ориз, овсянка, ячневая и тд. с овощными салатами, заправленными оливковым маслом. А также белковые продукты в виде мяса и рыбы тоже с овощными салатами. Не смешивайте углеводы (крупы, мучное) с белками (месо, риба). Фрукты ешьте отдельно, часа через два после еды, либо за 40-60 мин до еды. Прием жидкости либо за полчаса до приема пищи, либо через два часа после приема.