Мислехме, че би било много удобно илюстрирана таблица за отделно захранване, където комбинациите от продукти са разделени на "растат тънки" и "получават мазнини".
Основни принципи на отделно захранване:
1. Никога не ядете брашно и храни, съдържащи протеини, по време на едно хранене. Това означава, че не комбинирайте въглехидратите с протеини. Не комбинирайте месо с картофи, хляб, белен олющен ориз.
За да се хранят тези видове храна, се нуждаете от различни стомашни сокове. И ако искате храносмилането ви да бъде нормално, тогава не е необходимо изкуствено да възпрепятствате работата на стомаха. Храната от един вид е добре смилана (или комбинирана една с друга).
Протеините се усвояват в стомаха с помощта на силно кисели, стомашни сокове, които ускоряват храносмилането на амидоните. Продуктите от брашно в такъв стомашен сок могат да започнат да се скитат.
Избягвайте комбинации
| по-добре
|
все по-дебели
протеини + брашно
кренвирши | ![]() | хляб | шунка | ![]() | хляб | |
месо | ![]() | хляб | сирене | ![]() | хляб | |
риба | ![]() | ориз | пиле | ![]() | Пържени картофи | |
месо | ![]() | тестени изделия |
2. По време на едно хранене трябва да се консумират само храни, съдържащи протеини от една група. Излишъкът от протеини води до производството на пикочна киселина, поради което има главно ревматизъм и подагра.
Избягвайте комбинации
| по-добре
|
все по-дебели
протеини + протеини
риба | ![]() | бифтек | яйца | ![]() | шунка | |
яйца | ![]() | сирене |
3. Яжте само един брашно продукт по време на едно хранене
Дори едно брашно е достатъчно, за да напълни енергийния резерв на тялото ви. Твърде богата храна е вредна за организма и това особено се отнася до хора, които водят уседен начин на живот.
все по-дебели
брашно + брашно
хляб | ![]() | картофи | тестени изделия | ![]() | торта |
4. Никога не смесвайте захар или плодове, съдържащи захар, с животински протеини по време на едно хранене.
Тази комбинация води до ферментация в стомаха. А захарта предотвратява разграждането на протеини.
все по-дебели
протеини + съдържащи захари
пиле | ![]() | сушени сливи | патица | ![]() | мед |
5. Никога не смесвайте брашно и кисел плод по време на едно хранене.
Нивата на храносмилане на брашното и плодовете - различни. И за смилане на брашно продукти не са подходящи киселинни стомашни сокове, които се екскретират в стомаха за смилане на плодове.
все по-дебели
брашно + плодове
пай с ягоди | ябълков пай | царевични люспи | ![]() | ягода |
6. Пепел, както и диня е по-добре да се яде един час преди хранене и с нищо да се комбинират.
Това е лошо усвоима храна и те не се смесват. Пъпешът се смила най-накрая в червата. Ако е с нещо друго, то остава в стомаха и провокира всички видове заболявания - гастрит, болка, гадене, изтръпване и т.н.
Избягвайте комбинации
| по-добре
|
7. По-добре е да пиете мляко отделно от всяка комбинация с други продукти.
Можете обаче да го комбинирате с плодове, салати, пресни или варени зеленчуци.
Млякото е продукт, съдържащ протеин, който няма да бъде усвоен с други протеини или продукти от брашно.
Ако не можете да пиете мляко, а след това кисело мляко, кисело мляко, кисело мляко - чудесен изход.
все по-дебели
мляко + протеини
мляко + брашно
мляко | ![]() | яйца | мляко | ![]() | риба | |
мляко | ![]() | ориз | мляко | ![]() | картофи |
8. За предпочитане е да се консумира растително масло,
но не и животно.
Маслините, соята, слънчогледовото масло, царевичното масло са здрави и съдържат есенциални мастни киселини. В допълнение, соевото, слънчогледовото и царевичното масло предотвратяват образуването на холестерол.
Растителното масло е перфектно комбинирано с протеинови продукти и продукти от брашно, важно е само протеините и брашното да не са едновременно.
9. Желателно е да се избягват сушени плодове
При сушените плодове има протеини и въглеродни оксиди (брашно), които противоречат на правило 1 и са лошо усвоени.
Ако не можете да правите без тях, яжте сушени плодове заедно със зелени зеленчуци - пресни или варени.
Накратко, какво можете да ядете на отделни ястия
Ешьте любые крупы на воде — греча, пшено, ориз, овсянка, ячневая и тд. с овощными салатами, заправленными оливковым маслом. А также белковые продукты в виде мяса и рыбы тоже с овощными салатами. Не смешивайте углеводы (крупы, мучное) с белками (месо, риба). Фрукты ешьте отдельно, часа через два после еды, либо за 40-60 мин до еды. Прием жидкости либо за полчаса до приема пищи, либо через два часа после приема.
кренвирши 
хляб
шунка
месо
сирене
риба
ориз
пиле
Пържени картофи
тестени изделия
яйца
картофи
торта
сушени сливи
патица
мед
пай с ягоди
ябълков пай
царевични люспи
ягода
мляко