Ако грисът не е обичан от всички, то едва ли някой ще отхвърли пай от тази грудка! А ароматен и червеникав маник ще украси всяка маса и ще се развесели.
За да не прекарваме много време в подготовката, ще използваме многовариантната.
В него маникът не гори точно, ще бъде изпечен и ще се окаже точно както трябва!
Маникюр на кефир в мултивариант - общите принципи на готвене
Тестото за маник е смесена течност, течаща. В консистенция тя прилича на дебела заквасена сметана. Ако яйцата трябва да бъдат удряни по рецепта, тестото ще бъде леко, въздушно, с малки мехурчета. Печенето от това се оказва меко, буйно.
Основните съставки на теста:
• Сирена. Тя се поставя самостоятелно, но може да се комбинира с брашно, орехови ядки и други насипни съставки.
• Кефир. Обикновено те се изсипват по коридора предварително, така че човечето да подуе. Забележително е ролята на киселото мляко за усвояване на кисело мляко, можете да вземете ферментирало мляко или естествено кисело мляко.
• Яйца. Съществуват в почти всяка рецепта. Ако те са много големи, можете да намалите числото. Ако яйцето е малко, добавете още един.
• Захар. Също така винаги присъства в тортата, тъй като печенето е сладко.
Често плодовете, различни плодове, включително сухи, се добавят към маникюрите. Има много рецепти за печене, които напълно променят идеята за скромна торта. В мултиваркета маникът се приготвя в режим на печене, като отнема от 50 до 70-80 минути.
Просто маникюр на кефир в мулти-маркер без брашно, без масло
Рецепта за обикновена манна на кефир в мулти-маркер. Тя може лесно да се подготви за пиене на чай от семейството, ако предварително се накисвате с манго.
Съставките
• манки 200 грама;
• брашно 250 грама;
• 200 грамм сахара;
• три яйца;
• 0.5 торбичка за раздробяване.
подготовка
1. Вземете кефир, по-добре е да използвате напитка при стайна температура. Попълнете гърба, оставете за един час.
2. Изхвърляме яйцата в купата. Налейте захар с тях и ги забийте до плътна и гъста пяна, като бисквита.
3. Внимателно разбъркайте подутото крупа до яйцата, добавете рипер.
4. Желаете да изсипете тестото във ванилия, хвърлете настърганата кора.
5. Прехвърлете пикантното тесто в тенджера от multivark, смажете предварително.
6. Слагаме пека за един час. Малко готино в купа, след това извадете на плоска чиния.
Mannick на кефир в mulvarark с брашно
Рецептата за по-вкусна и вкусна маника на кефир в мулти-маркер. Този пай е малко като бисквита. Тя може да бъде покрита с конфитюр, конфитюр и глазура. Резултатът е шикозен десерт.
Съставките
• три яйца;
• чаша манго;
• чаша брашно;
• чаша кефир;
• стакан сахара;
• полпачки масла;
• ванилия, рипер.
подготовка
1. Маслото за този тест може да се използва омекотено. Но нищо няма да се случи, ако е топилно и хладно. Ние действаме удобно и в зависимост от състоянието на съществуващия продукт. Но не забравяйте да смажете малкия мултибекет с малко парче.
2. Кефирът се изсипва. Нека основната смес се надуе за половин час.
3. Разбъркайте маслото със захар, преместете го в смес от кефир и го разбъркайте.
4. Ние разбиваме яйцата. Ако искате да получите по-великолепна и порьозна торта, можете да ги биете с половината от предписаната захар на гъста пяна. Но можете просто да го разклатите и да го излеете в тестото.
5. Изсипваме зърното на брашното, пресяваме го и го изсипваме в тестото.
6. Добавете ванилата, внимателно разбъркайте.
7. Прехвърлете тестото за маник в предварително приготвената чаша.
8. Затваряме мултиварка, излагаме сладкиши, подготвяме 60-70 минути. Ако искате да кафява кората и втората страна, след това петнадесет минути преди края на готвенето, пайът може да се обърне.
Mannick на кефир в mulvarark с извара
Версията на извара маник, който също се приготвя на кефир. Тази сладка паста има необикновен аромат и деликатен вкус. Изварата трябва да не се изсушава, да не е със средна влажност.
Съставките
• извара 300 грама;
• чаша манга плюс 2 лъжици;
• три яйца;
• чанта с ванилия;
• 0.75 чаши захар;
• чаша кефир;
• 10 грамм масла;
• 0,5 пакета рыхлителя.
подготовка
1. Накиснете крупа в кефир, също и захар. Разбъркайте и забравете за триото за половин час.
2. Разтриване на извара. Ако има много бучки, можете да използвате сито и да изтриете продукта добре. Добавяме яйца. В сухо извара е възможно да се хвърлят няколко лъжици заквасена сметана, за да добавите към продукта на нежност.
3. Смесете набъбналия грис и маслото от кашкавал, поставяме пилето с ванилин.
4. Вземаме парче масло, смазваме мултиварка, поръсваме с манго отгоре, което става отделно според рецептата. Това ще отнеме около две лъжици.
5. Прехвърлете тестото за варено сирене в готова тенджера.
6. Подравнете острието със слой, дебелината трябва да е еднаква.
7. Разбъркайте маникюра за 60 минути, като използвате подходящия режим.
Mannick на кефир в мулти-марка с царевично брашно
Версията на жълтата манна на кефира в мулти-марка. Тортата има не само красив цвят, но и много приятен аромат. Ако няма царевично брашно, можете да смилате царевично брашно върху кафемашина и след това да пресетите.
Съставките
• 400 ml кефир;
• 50 грама манго;
• 150 грама царевично брашно;
• 120 грамм сахара;
• 3 яйца;
• 50 мл молока;
• 100 ml растително масло;
• 2 ч. л. рыхлителя;
• Ванилия по желание.
подготовка
1. В кефир разтваряме грис. Нека настояваме, че зърната са подути. Масата ще стане много по-дебела.
2. Разбийте яйцата, залейте с тях захар. За това, колко чудесно да се бие тази маса зависи от мекотата на маникюна.
3. Изсипваме яйцата в манната смес, след което добавяме към тях царевично брашно, смесено с две малки лъжици раздробители.
4. Добавете мляко и растително масло към тестото. Използваме слънчогледов продукт без миризма.
5. Разбърквайте, валмирайте на рула, изсипете смазката от мулти-марка.
6. Печете маншова царевица за 70 минути. Плодът ще се окаже доста великолепен и висок, препоръчително е да проверите готовността за суха пръчка.
Маникюр от ябълка на кефир в мулти-маркер
За такъв маникюр се използват пресни ябълки, като цяло можете да приемате кисели, неузрели плодове, които са у дома. Във всеки случай, пай ще бъде прекрасно.
Съставките
• яйцето;
• чаша манго;
• две ябълки;
• чаша кефир;
• щипка канела;
• 7 грама рипер;
• 0,5 чаши брашно;
• стакан сахара.
подготовка
1. Смесете крушите с кефир, оставяйте го настрани. Желателно е за един час.
2. Разбиваме яйцата, хвърляме захар, камшик, докато пяна и добавим брашно към тях.
3. Влезте в манната смес, поставете разфасовъчната машина, внимателно разбъркайте.
4. Нарежете ябълки с ябълки, поръсете с канела, поръсете с лимонов сок, за да направите вкуса на тортата по-ярка. Много хора предпочитат да добавят настърган вкус, който също може да се направи.
5. Разбъркайте ябълките в тестото и ги поставете в контейнер от multivark.
6. Включете печенето.
7. Изпечете маникюрата от едната страна за 50 минути.
8. Вземете кошницата от парахода, завъртете пай.
9. Включете втората страна за около десет минути.
10. Ние вземаме ябълка маник веднага върху чинията, ако желаете, поръсете прах. Можете да го използвате както топла, така и студена.
Mannick на кефир в мултиваркет със стафиди
Вариантът на много сочен и сладък пай, в който се прибавят стафиди. Тестото е малко по-различно от класическото, се приготвя с маргарин. Ако има желание, тогава можете да го замените с масло, ще бъде още по-вкусно.
Съставките
• яйца 2 броя;
• 80 грама маргарин;
• 150 ml кефир;
• 50 мл заквасена сметана;
• чаша манго;
• 2/3 чаша захар;
• 0.3 чаши брашно;
• сода, сол;
• 80 грама стафиди.
подготовка
1. Изплакнете стафидите, изцедете студената вода и изсипете горещо, оставете да се влеят до теста, който сега се месят.
2. В купа, разбийте яйцата, добавете щипка сол, хвърлете захар, можете да добавите торба с ванилия.
3. Потопете смесителя и разбъркайте тестото. Но не и за буйна пяна. Достатъчно е да доведем масата до хомогенност и да оставим зърната да се разтварят малко.
4. Добавете кефир, изсипете мангото, веднага сложете сметана, сода и една трета от чаша брашно. Всичко е добре разбъркано. И тук можете да използвате миксер. Потопете и размахвайте няколко минути.
5. Слагаме тестото настрана, оставяме крупата да се надуе за около двадесет минути в общата маса.
6. С стафидите изцедете водата, поставете я върху хартиена салфетка и покрийте втората от горната. Изсушете го по този начин.
7. Изсипете подутото грозде в тестото и разбъркайте.
8. Ние изпращаме масата към мулти-марка, смазана предварително с капка масло.
9. Подравнете слоя, можете просто да обърнете чашата малко в ръцете.
10. Направихме печенето за един час. Не е необходимо този пай да се обърне. Хладен, нарязан, сервирайте!
Маникюр върху кефира в мултифарк - полезни съвети и трикове
• Много рецепти за маники нямат сол. Но тя ще направи вкуса на троха пълна, така че можете спокойно да добавите малка щипка към тестото.
• Ако манга се събира с бучки и паяжини, може да се види в крупата, тогава най-вероятно се появяват бъгове в него. В старите времена се пържеше на слънце или се изсушава във фурната. По-добре е да не правите това и просто да изхвърлите продукта.
• Ако се налага да замените машината със сода, не забравяйте да я гасете. Най-лесният начин е прахът да се изсипе в киселия кефир, на който се приготвя маникът.
• Ако тортата не иска да излезе от капацитета на мултиварка, тогава няма нужда да бързате. Оставете го да стои малко в него, навлажнете, а след това той ще скочи по-лесно. Но следващия път ще трябва да смажете купата по-добре или да покриете дъното с омазнени парчета пергамент.
• Ако към маник са добавени сушени плодове: стафиди, сушени кайсии, сушени сини сливи, можете предварително да ги накиснете в топла вода. Тази техника ще увеличи количеството на пълнене, ще направи маникът по-сочен и вкусен.
