Маната каша е овесена каша от детска възраст, която много от нас спря да използва в зряла възраст. Възможно е да има няколко причини за това явление, но онези, които мислят, че кашкавалът не са вкусни - дълбоко се погрешно, просто защото не знаят как да го готвят правилно. След като грис каша изисква специален подход към себе си и ако домакинята завладее няколко прости тайни, тя може да приготви истински десерт от полезна и задоволителна манго.
Мана каша - общи принципи и методи за приготвяне
С няколко думи за манга: грисът е "страничен продукт", получен чрез смилане на твърдите сортове пшеница в брашното. Въпреки факта, че голям брой витамини, влакна и микроелементи не се съхраняват в манга, съдържат около 70% усвоими въглехидрати и много протеини - това прави продукта по-питателен и енергийно ефективен.
В допълнение, кашата каша е много бързо подготвена, така че полезните вещества, съдържащи се в нея, практически не са унищожени. И още повече, за да увеличи своята хранителна стойност ще помогне на млякото, комбинация с пресни плодове и плодове. Тези, които следват фигурата често не препоръчват грис, но за тези, които страдат от стомашно-чревни заболявания, тя може да се превърне в истински спасител, защото с лек обгръщащ ефект кашата помага да успокои гастрит, да премахне болката от пептичната язва и чревната колика.
Основната тайна, която прави овчарската каша ориенталска, е, че тя не може да бъде приготвена на същата вода. Така че той ще се окаже свеж и почти безвкусен. Ако искате да намалите калоричното му съдържание, разредете млякото с вода (например 70 x 30 или 50 x 50). Трябва да вземете предвид съдържанието на мазнини в млякото, така че изберете пропорцията според вашите вкусове.
Не по-малко важна е количеството на изсипания грис на литър течност. По правило много от тях са погрешни в пропорционална точност, в резултат - каша от кашкавал се разваля. За да се предотврати такъв инцидент, добавете шест супени лъжици грис на литър кипяща течност. Първоначално овесената каша може да изглежда малко течна, но, повярвайте ми, тя бързо ще придобие оптимална последователност.
Третото правило, което трябва винаги да се спазва при готвене на кашкавал: крупът трябва да се излива само във врящата течност и само в много тънка струйка, като се разбърква непрекъснато кашата. За подобряване на вкуса се добавят сол, захар и масло. Първите две съставки се поставят преди варенето на течността, а последният - в самия край, след като бобовата каша се вари. Между другото, не прекалявайте прекалено дълго върху печката, сложете маслото - затворете капака и го оставете да излезе с готварска печка за 3-5 минути, и, voila, вкусното зърно е готово!
Овесена каша Manna - подготовка на продуктите
За да подготвите вкусното зърно, трябва внимателно да обмислите купуването на основната съставка - манга. На първо място, обърнете внимание на еднородността на цвета на зърнените култури. Цветът в този случай е основният индикатор за неговото качество: всички зърна трябва да бъдат едни и същи и монофонични - сметанови или жълтеникави, както и без чужди включвания.
Млякото за овесена каша избра само прясно! Дори и най-малкото изсъхване е неприемливо! Същото важи и за масло: то трябва да е свежо, хомогенно на цвят, а не гранясно.
Маната каша - най-добрите рецепти
Рецепта 1: Овесена каша класическа в мляко със сушени плодове
Варени според класическата рецепта, кашата от грис се оказва много нежна, сладка. И сухите плодове, включени в състава му, ще добавят подправка към чинията. Тази овесена каша със сигурност ще се хареса на всички членове на семейството.
Съставките: (на 500 мл жидкости)
- 300 гр. мляко-200 гр. вода - една трета от една чаена лъжичка сол чай. захар - шепа стафиди (или сушени плодове) - 50-100 гр. масло
Метод за приготвяне:
1. Смесете млякото с вода и поставете сместа върху печката. Ние следваме, за да не избягаме (млякото се свежда доста бързо). След като кипете, сложете сол, захар, разбъркайте.
2. Започнете да излеете манга с тънка, тънка струйка, като постоянно разбърквате овесената каша така, че бучките да не се образуват. След това чакайте сега, чинията ще кипне, без да забравяте да продължите да бъркате.
3. Веднага след като мерителна каша мехурчета, ние разпространението на масло и сушени плодове в него, изключете печката, затворете капака и пара за около десет до петнадесет минути. Ние сервираме вкусни само в гореща форма!
Рецепт 2: Манная каша «Гурьевская»
Известната каша Guryev е истински шедьовър. Дори тези, които не харесват манга, няма да могат да се откажат. Съветваме ви да го приготвите в близко бъдеще, не го съжалявайте!
Съставките:
- 1,25 литра мляко (съдържание на мазнини от 3,2 до 4%) - половин чаша манк-500 гр. смес от ядки (орехи, кедрово дърво, лешници) - 10 бр. горчив бадем - същност на бадем - четири капки - половин чаша захар - половин чаша червено сладко - 70 гр. масло - кардамон под - две ч.л. канела - за вкус на цялото
Метод за приготвяне:
1. Отлепете от черупките, изсипете стръмна вряла вода в продължение на три минути и ги почистете от кожата. След това ги изсушете в микровълнова фурна и ги шлайфайте в хаван. Закалените ядки се пълнят с вода в съотношение 1 чаена лъжичка вода на маса. хижи. ядки. Разбъркайте.
2. Подготвяме млечната пяна. За да направите това, изсипваме млякото в чугунени (или емайлирани) чинии, поставяме ги в загрята фурна и започваме да изваждаме пяната, докато се образуват. Общо, имаме нужда от 15 бутилки.
3. На остатъчно мляко правим манга, ръководена от правилата, описани по-горе, залейте в нея захар, ядки, пюре от подправки, разстилайте маслото. Всички смесени.
4. В огнен съд с високи стени излейте малко гореща каша с слой до 1,5 см и го затворете с пяна, отново налейте малко каша и отново покрийте с пяна. В предпоследния слой поставете малко червено сладко, както и лошо.
5. Покрийте тигана с капак и поставете ястието в загрята фурна (до 150 градуса по Целзий) в продължение на пет до седем минути. След изваждането, изсипете я с останалото конфитюр и поръсете със слой от смачкани ядки. Грийев грис е готов! Сервираме масата в съдовете, в които е приготвена.
Рецепта 3: Шоколад с банан и шоколад
Това ястие може лесно да се изравнява с десерт и да се приготвя не само всеки ден, но и на почивка. От такава сладка каша вашето дете ще бъде доволно и ще я помоли да готви всеки ден. С такава периодичност, разбира се, не трябва да се отвличате, но от време на време можете да го поглезите с децата.
Съставките:
- 500 гр. не прекалено млечно мляко - три маси. лъжици грис - един банан - 70 гр. шоколадова супена лъжица захар - 60 гр. масло - щипка сол (по избор)
Метод за приготвяне:
1. Сварете млякото, хвърлете щипка сол, захар. Разбъркайте. Поръсете със струйка манга (както е описано в първата рецепта) и гответе по традиционен начин.
2. Банан се нарязва на малки кубчета и шоколад три на средна ренде. След като кипете грис, поставете маслото в него и го задръжте на печката, докато се разтваря. След това разстилайте шоколада, бананите и разбъркайте добре. Табелата е изключена, обслужваме ястието за няколко минути (около 10) и го поднасяме на масата. Насладете се на апетита си!
Мана каша - полезен съвет от опитни готвачи
- Вместо обичайното мляко, можете да добавите ghee в каша от грис, като го варете с вода по желание. Така че ще се окаже още по-вкусно. Същото важи и за масло;
- Парата с пара трябва да се консумира в гореща или топла форма. Студената каша губи своя вкус. Също така не се препоръчва да го затоплите, но дори е възможно да се импровизирате. Например, за да направите отлична манка, добавяне на няколко яйца, плодове, извара, масло и се пече във фурната.
Коментари
Татяна 17.10.2016 Рецепта 1: Овесена каша класическа в мляко със сушени плодове. А сколько манки нужно положить в данном рецепте? a.n 05.03.2016 г. в началото на изделието се посочва количеството грис на литър течност (6 супени лъжици), като се използват елементарни изчислителни методи, може да се установи, че за 500 ml течност са необходими 3 супени лъжици грис и т.н. сергей 02/22/2016 КАКВО Е ИДИОТИКА ЗА МАНКУ? Никита 01.01.2016 Много вкусно много много Олга е владимировна 01/10/2016 Рецепта # 1 е много оригинална. Как да готвя манго овесена каша БЕЗ MANKY