Stevia е естествен подсладител. Той съдържа уникално вещество, наречено стевиозид, което е 300 пъти по-сладко от захарта. Стевия може да се консумира от хора, страдащи от диабет, бъбречни и чернодробни заболявания.
Произход на Stevia
Стевия е растение от семейството на астроидите. Тази тревиста многогодишна хареса горещ климат. Родината на Stevia е Шри Ланка. Колкото повече светлина и топлина получава растението, толкова повече стевиозид се образува в листата му.
Температурен режим за култивиране на стевия
На открито земята е много трудна за растеж. При рязък спад на температурата растението умира. Бушът изчезва вече при температура от + 12 ° C, така че в северната част на Русия стевия се засажда в саксии на къщата.
В южната част на Русия тази сладка растителност се засажда в оранжерия или на открито през лятото, но през зимния и есенния период тя се трансплантира в саксии и се отглежда вкъщи.
Оптималната температура за култивиране на stevia е от 22 ° C до 34 ° C. В този случай растението не толерира стагнация на водата и ветровито време, така че трябва да изберете място, защитено от вятъра, с добро осветление.
Култивирането на Stevia у дома
Стевия у дома
Kustik при растящите условия в дома е непретенциозен, ако спазва технологията на отглеждане. Грижата за stevia започва още преди сеитбата на семената в саксиите.
1. • За да получите силен разтегнат храст, разстелете семената.
Стратификация - охлаждане на семената до температура от 0 ° С до + 3 ° С. При стратификацията на посадъчния материал спирайте всички физиологични процеси, които се случват в семената. Когато температурата на околната среда отново се повиши до + 10 ° C или по-висока, семето започва защитна реакция и започва да покълва. Кълняването на семената се увеличава значително.
2. • Изберете правилната състав на почвата.
След стратификация stevia ще се изкачи на всяка почва, с изключение на почвата с високо съдържание на сол. Въпреки това, за интензивно развитие, е по-добре да се засадят стевия в пясъчен глинест субстрат, с високо съдържание на хумус или гнило мелене. Киселинността на почвата трябва да е неутрална, приблизително 6-7PH.
Почвена киселинност
Ако засадите стевия в кисела почва, храста не се развива добре. Имунната стевия ще намалее, което ще доведе до поражението на гъбични заболявания. Обработвайте стевия с фунгициди, така че растението да не умира. Прекарвайте редовните пръскания на всеки три дни в продължение на две седмици. По-добре е да се използват биологични продукти.
Най-подходящият субстрат за отглеждане на стевия се състои от торф, биохумус и пясък в равни пропорции. Торфът има висока киселинност, така че да се нормализира киселинно-базовият баланс в субстрата, добави доломитовото брашно. Не се препоръчва омекване на основата, защото можете да изгорите корените на растението.
Подложката трябва да се разхлаби и да се разхлаби, така че стевия да изгради разработена коренова система. Тази почва е подходяща за вода, насища се с азот, така че стрелите на стевия бързо ще растат.
3. • Увеличете светлинния ден на младите филизи. Използвайте правилното фоново осветление.
След появата на първите издънки, саксиите със стевия са изложени на прозореца на южния или югозападния прозорец. Слънчевата светлина оказва добър ефект върху растежа на младите филизи. За да се ускори растежа на стевия, може да се използва изкуствена светлина.
Лампите с нажежаема жичка за увеличаване на светлинния ден няма да работят, тъй като те отделят голямо количество топлинна енергия. Диапазонът на светлинните вълни, излъчвани от тях, е много малък. Ако сложите лампата твърде близо до младите издънки, стевия ще се изгори.
За осветяване е по-добре да използвате диодни лампи от син и червен цвят. Това е синьо-червеният спектър от светлинни вълни, които растенията се нуждаят на етап активен растеж, за да образуват голям брой нови издънки.
4. • Оформете стевия под формата на храст.
След като стевия достигне височина 5 см, можете да започнете да го формирате. Долните листа на храсталака се отстраняват и върхът се забива, за да направи растението да образува повече странични издънки.
Втората формация се извършва две седмици след първото подрязване. Премахнете всички тънки издънки на стевия, както и тези клонки, които влизат в контакт един с друг и растат в храста. Те затъмняват други издънки и ги предпазват от растеж.
Ако образуването не се осъществи, стевия ще се превърне в един тънък и дълъг ствол с малък брой листа.
Създаден стевия
По време на второто подстригване stevia може да бъде отрязана:
• изберете за размножаване силен изстрел с 8-12 листа;
• отсечете частта с четири широколистни пъпки;
• Заредете рязането в отделен съд или на открито място.
Дръжката може да се утвърди на открито, само при правилна грижа за стевия.
Препоръки за грижата за стевия на открито
Има няколко правила за отглеждане на стевия в открито поле:
1. • Растения издънки през юни, когато почвата загрява до + 15 ° C.
За да се гарантира, че stevia е гарантирано, закрито растение може да бъде засадена на открито изцяло. След трансплантацията земята се излива добре от топлата вода.
2. Извършвайте обеззаразяване на почвата и третиране на храсталака от вредители.
Stevia е податлива на атаки от листни въшки и други вредители. Провеждайте дезинфекция на почвата с разтвор на калиев перманганат на всеки две седмици през лятото, за да се отървете от почвените насекоми - трипси, които изсмукват сока от корените на растението.
В случай на увреждане на листни въшки, използвайте само биологични препарати, тъй като стевиа, когато използвате химически инсектициди.
3.•Правильно поливайте стевию.
Стевия не толерира суша, но дори когато водата застане, храстът също ще умре. Водата на растението на всеки два дни, 0,5 литра вода за всяко растение за възрастни.
4.•Регулярно удобряйте стевию.
В откритата земя храстът ще расте интензивно. При образуването на нови издънки растението консумира голям брой хранителни вещества, така че храстите трябва да се хранят.
Когато се отглеждат stevia на открито, в почвата се вкарва разтвор на пилешки тор в съотношение 100 g на 10 литра вода. Заводът може да бъде нахранен с комплексни минерални торове за цъфтящи култури, така че стевия засадени цветни пъпки.
5. • През август трансплантирайте stevia обратно в саксиите. Прехвърлете го в топла стая.
В средата на август стевия трябва да бъде трансплантиран в саксиите. Разделете корена на храста на части, за да получите няколко здрави растения. В топла стая, стевия ще цъфти с красиви бели цветя поради температурни разлики.
Цъфтящи стевия. Грижа за растението
За да се предотврати стълбата от изхвърляне на цветя, поливането през есенния период се намалява. Водата се захранва веднъж седмично. Водата се изсипва в тава.
По време на цъфтежа храстът Stevia се подава веднъж седмично с калиеви торове. С такава горна превръзка се увеличава образуването на стевиозид.
Серия "Серия"
Разцъфването на стевия продължава две седмици. След цъфтежа можете да събирате семената. Плодът на стевия е черен орех с едно семе.
Размерът на плодовете е от 0,5 мм до 2 мм. Семената трябва да се изсушат на прозореца в рамките на една седмица. След прибирането на семената ги разстелете и ги засадете в саксия.
