Традиционните корейски салати от зеленчуци и закуски не са редки ястия на масите на съвременните руснаци. Най-популярни са парче "Моркови в корейски" и салата с патладжани "Кади-той". Тази пикантна корейска салата с - невероятно вкусно ястие със сладък и кисел вкус и аромат на зеленчукова свежест. Изобилието от витамини и микроелементи го прави една от най-полезните храни. Пълненето на зехтин и соев сос, в които зеленчуците са мариновани, му придава необичаен вкус на екзотични.
Подгответе "Кади-той" с патладжани за празнични тържества и за ежедневни вечери и вечери. Въпреки това, тази салата е доста трудно да се обадя всеки ден. С цветната си външност и приятния вкус, той може да претендира за чисто едно ястие в обстановката на празнични банкети.
Подгответе koreiski салата ще помогне на рецептата с снимки и стъпка по стъпка коментари. Не са необходими екзотични плодове и зеленчуци, за да се създаде салата с екзотично име.
На снимката: Съставки за приготвяне на корейска салата "Кади-хе":
- Патладжан - 1 бр.
- Краставици - 2 бр.
- Домати от салата - 3 бр.
- Фасул - 100 гр.
- Червен български дебел черен пипер - 1 бр.
- Бял лук - 1 бр.
- Зъбен чесън - 1 бр.
- Соев сос - 2 супени лъжици.
- Cilantro greens - 0,5 молив
- Зехтин - 3 супени лъжици.
- Лимонена киселина
- Захарен пясък - 1 ч.л.
- Изпечени бели сусамени семена - 1 супена лъжица.
Рецепта за корейска салата "Кади-хе" (с снимка):
Фасулът предварително накиснат, варен, сгънат в гевгир, измит и оставя водата да се отцеди правилно, така че в салатата да няма излишна влага.
Краставиците трябва за предпочитане да бъдат почистени, като се изважда грубата им кожа.
Изрежете плътта на краставиците най-добри полукръгове.
Краставици да изпратите в контейнер за смесване на салата.
Лукът се нарязва на салата с много тънки зърна.
Изпращаме я на краставици.
Shinkuem слама червен пипер, премахване на семена кутия.
Заспиваме нарязаната слама в салата.
Патладжан нарязани на четири части, вари два или три минути във вода, излейте студена вода бързо да се охлади, леко стиснете или просто изчакайте, докато излишната влага изтича, нарязани на полукръг и също се добавят към зеленчуци.
След тях - резени от малки сладки домати.
Изсипете няколко предварително приготвени бобчета.
Три на малко пиле на скара в салата с чесън.
Заспиваме нарязания кориандър.
Разбъркайте добре сместа от зеленчуци.
От зехтин, соев сос, лимонена киселина и захар, побеждавайте превръзката за салата. Можете да добавите сухи билки и люти чушки. Обличайте водата със зеленчуците и ги оставяйте да мариноват за около половин час.
Сервирайте корейска салата в салатни порции, поръсете с пържени сусамени семена.
След като направите сами Кади, ще харесате тази салата завинаги и със сигурност ще го приготвите много често, като ще харесате близките си и изненадващи гости с кулинарните си умения.