Картофи с месо - ястие, което се счита за класически. Обикновено тези две съставки се пекат заедно, задушени или печени с различни подправки и подправки.
Процесът на готвене може да се ускори, като се използва не сурово месо, но домашно приготвена яхния или висококачествено закупено. Тигани, саксии и саксии успешно ще заменят мултинарка - модерен кухненски блок. Ястието ще бъде приготвено в него бързо и лесно.
Храната, която се приготвя днес, не е често. Но за да имате в резерв някои буркани с консервация няма да навреди. Те ще дойдат на помощ, когато няма прясно месо, но е вкусно да се яде лов.
До членовете на семейството са доволни от обяда и вечерята, не е нужно да се колебаете и да готвите картофи с яхния в multivark.
Картофи със задушено месо в мултиваркет - общи принципи на приготвяне
Картофите и яйцата са основните съставки на ястието. Вкусът му изцяло зависи от качеството на съставките. Ето защо, трябва внимателно да изберете картофи, и особено яйце.
Идеален за домашно приготвено месо. Но качеството на консервираните меса може да се купи и в магазина. Всяко подходящо: говеждо, свинско, пилешко и пуешко месо.
Избирайки един буркан, трябва да се има предвид, че тази яхния не може да бъде евтина. В крайна сметка, за да получите 330 грама продукт, се използва половин килограм сурово месо.
Tushenku си заслужава да купи премия. Бурканът не трябва да има никакви недостатъци, а капакът - отоци. Когато опаковката е счупена, е по-вероятно яйцето да се развали.
Миризмата на продукта трябва да бъде приятна, като тази, която прави яхния. Всички външни бележки показват нискокачествена консервирана храна. Такова ястие е най-добре оставено за домашни любимци.
След като се уверите, че всички продукти са с добро качество, можете да започнете готвенето.
За начало трябва да приготвите всички зеленчуци: да ги измиете и да ги почиствате.
В допълнение към картофите в съда можете да добавите някои от видовете си: лук, моркови, домати, сладки пиперки.
Перфектно се комбинират с гъби и чесън.
Зеленчуците могат да бъдат леко пържени, а след това яйне с месо. Най-често се приготвя от парчета лук и моркови. Това се случва в купата на multivark, където трябва да добавите малко масло.
За готвене ястия, използвани картофи и млади, и по-зрели. Основно, той се приготвя от филийки. Но можете да готвите и картофено пюре.
Той ще вкуси вкуса на заквасена сметана, масло и зеленчуци. Специален аромат ще се добави пипер земята или грах, босилек, къри, мащерка, лаврово дърво.
Стюфелът може да се нарязва на парчета или да се месят с вилица.
Ястието се приготвя за не повече от час. В зависимост от марката на multivark, се избират следните режими: "Закаляване", "Печене", "Супа". Всички съставки бавно изсъхват, превръщайки се в ароматна и питателна храна.
Ястието се сервира в гореща форма. Може да се допълни с парчета пресни домати и краставици.
Рецепта 1. Картофи със задушено в мулти-бар "Бърза вечеря"
съставки:
• пет картофа;
• един морков и крушка;
• една кутия за говеждо яйце (335 гр.);
• две супени лъжици от изкуството. вода;
• сол;
• френски билки;
• Половин куп копър.
Метод за приготвяне:
Приготвени зеленчуци, нарязани на малки парченца.
Ние ги заредим в multivark.
Отворете буркана със задушено и поставете съдържанието върху табела. Изсичаме месото на малки парченца и го изпращаме на зеленчуците.
Добавете смес от френски билки и малко сол.
Изсипваме във вода и смесваме съдържанието на multivark, така че подправките и парчетата месо да се разпределят равномерно.
Започваме режима "охлаждане" за един час.
Нарязахме копъра и го изпратихме в купата на мултиваркета за три минути преди края на готвенето.
Рецепта 2. Картофи със задушено месо в мулти-марка с босилек и мащерка
съставки:
• 700 гр. картофи;
• 300 гр. говеждо яйце;
• един лук и моркови;
• два домата;
• клонка от мащерка;
• една супена лъжица ч. Василий;
• сол.
Метод за приготвяне:
Лампата се нарязва на две части и се нарязва на половин пръстени. След това се разделете на пера. Изпращаме го на мулти-маркера.
Голяма нарязани картофи и го поставете на повърхността на лука. Поръсете с босилек и сложете клонка от мащерка.
Ние нарязаме морковите със слама. Поставяме я на картофи и леко сол.
Добавете яйцата и включете multivark в работата.
Инсталираме програмата "Stew / Vegetables" за 60 минути.
Домати се почистват от кожата и се нарязват на ситно. Ние ги изпращаме в мулти-марка двадесет минути преди края на готвенето.
Рецепта 3. Картофи със задушено месо в мултиваркет в страната
съставки:
• килограм картофи;
• кутия за свинско яйце;
• червен лук;
• един морков;
• две супени лъжици от изкуството. слънчогледово масло;
• Една лъжица сол.
Метод за приготвяне:
Лукът, нарязан на малки кубчета, и картофи - в големи кубчета. Морковете се нарязват на кръгчета.
В multivarka изсипете растително масло.
Заредете лука и морковите и стартирайте режима "Печене" за десет минути. През това време зеленчуците ще бъдат пържени до меки.
Отворете яйцето, поставете го в купа. Премахнете излишната мазнина и изсипете месото с вилица.
Картофите, свинското месо и солта се добавят към купата на мултиварка. Всички смесени.
Включваме режима "охлаждане" за четиридесет и пет минути.
Рецепта 4. Картофи със задушено месо в многообразна домашно приготвена храна
съставки:
• половин килограм картофи;
• 340 гр. говяжьей тушенки;
• лук;
• две скилидки чесън;
• моркови;
• слънчогледово масло;
• морска сол;
• 50 гр. масло;
• един хладилник. чушки;
• половин пинта магданоз;
• смес от чушки.
Метод за приготвяне:
Изрежете картофите в средни кубчета, лук в малки кубчета.
Чесън смачква плоската част на ножа и фино раздробява.
Нарязахме морковите със слама.
Отстраняваме мазнината от задушаването. Изрежете месото в влакна и смесете със соса.
Изсипваме малко масло в multivark, зареждаме парченца лук и моркови. Поръсете с червен пипер и разбъркайте.
В режим "Горещи", готваме зеленчуци за десет минути.
Слагаме картофи, яйца и чесън. Пипер и сол.
Добавете масло и разбъркайте.
Приготвяме ястието в продължение на четиридесет минути в режим "Печене".
Пет минути преди края на програмата, изсипете ситно нарязан магданоз.
Рецепта 5. Картофи със задушено месо в мултиваркет с парчета бекон
съставки:
• един килограм картофи;
• 150 гр. свинска мас;
• 250 гр. тушенки говяжьей;
• сто гр. лука;
• две супени лъжици. лъжици растително масло;
• един и половина литра вода;
• сол.
Метод за приготвяне:
Нарежете картофите на средни парчета. Сложете го в чашата на мултиварка, сол и я излейте с вода.
За двадесет и пет минути задаваме програмата "Steam / Boil", вида на продукта "Зеленчуци".
Сложете яйцата в чинията и я заменете с вилица.
Сало и лук се нарязват на малки кубчета.
С варени картофи изцедете течността, разтоварвайте я и я превръщайте в пюре.
Изсипваме растителното масло в чашата на мулти-марка. За една четвърт час поставихме програмата "Zharka".
Сварете лука и мазнината в продължение на около десет минути, като се разбърквате от време на време.
Изсипете яйцата и гответе до края на програмата.
Заредете натрошените картофи и ги разбъркайте с яхния.
Рецепта 6. Картофи със задушено месо в мулти-марка с гъби
съставки:
• пет картофа;
• две шепи сушени гъби;
• 400 гр. тушенки;
• един лук;
• две моркови;
• 50 гр. Всеки. целина и магданоз;
• две лаврушки;
• една супена лъжица сол;
• четири грах черен пипер.
Метод за приготвяне:
Гъбите се измиват и се изсипват с вряла вода. Оставяме ги във водата, докато не омекнат.
Морков и лук ситно нарязани.
Зеленият парченце на малки парченца.
Нарежете картофите в среден зар и заспайте в чашата на мулти-марка.
Разрязваме гъбите и ги изпращаме на картофите.
Със същия капацитет сметана, зеленчуци и моркови с лук.
Изсипваме в купа чаша вода, в която са напоени гъби. Добавете сол и разбъркайте.
В купа със зеленчуци и задушени се изсипва осолена вода.
Разбъркайте, нагоре поставете лаурушка, грах и добавете мултиварка. Настроихме режима "Супа" в продължение на четиридесет минути.
Рецепта 7. Картофи със задушено в multivark "Vegetable expanse"
съставки:
• 600 гр. картофи;
• банка говяжьей тушенки;
• един лук и моркови;
• два домата;
• две сладки пиперки;
• четири ст. супени лъжици заквасена сметана;
• пучок зелени;
• три скилидки чесън;
• сол;
• пет грах от черен пипер;
• слънчогледово олио.
Метод за приготвяне:
Ние почистваме и нарязваме зеленчуци: картофи - филийки, лук и моркови - половинки пръстени, пипер - ивици, домати - малки парченца.
Чесън, натрошен с чесън.
Попълнете multivark няколко лъжици слънчогледово масло.
В режим "Пържене" подгответе лука и морковите за три минути.
Добавяме картофи, сол и готваме в същия режим за една четвърт час.
В отделен съд смесете сладък пипер, домат и ги заредете в multivark. Добавете грах от черен пипер.
Задушете гъбата с вилица, отстранете парченца мазнини и я сложете на зеленчуци.
Зеленика настъргана и смесена с чесън и заквасена сметана. Изсипете получената смес в multivark.
Настроихме мулти-маркера за режима "Закаляване / зеленчуци", задаваме времето: три четвърти от час.
След четиридесет и пет минути ароматното ястие е готово.
Картофи със задушено месо в мултифар - съвети и съвети
-
За да се приготви ястие, не може да се използва растително масло. Като правило, консервираната храна съдържа много мазнини. Но за да се намали съдържанието на калории, е по-добре да се премахне частично или напълно.
-
По-подходящ е този вид картофи, в който нишестето е по-малко. В противен случай, по време на готвене, може да бъде прекалено варено.
-
Ако се използват млади зеленчуци, особено картофи, времето за охлаждане може да се намали с поне пет минути.
-
Капакът на мултиваркета с готовата чиния трябва да се отвори внимателно, тъй като голямо количество гореща пара може да се натрупа в купата. Ето защо е необходимо да защитите лицето и ръцете си.
-
За да получите ароматизирано ястие и пикантен, нарязаният чесън е по-добре да се добави в края, затворете капака и го оставете за няколко минути.