Минимални продукти и много малко време, а вашето семейство ще бъде пълно.
Картофи с гъби в multivark - вкусно, ароматно и задоволително ястие, което може да се променя чрез добавяне на различни съставки.
Картофи с гъби в multivarquet - основните принципи на готвене
Картофите се почистват и нарязват на малки парченца. Гъбите се почистват, изплакват, леко се изсушават и се разпадат с плочи. В купата маслото се загрява в режим на пържене. Разстилайте нарязаните картофи. Сладкиш, докато се приготви наполовина. След това добавете нарязания лук и гъби, разбъркайте и гответе, докато картофите са меки.
Гъбите могат да се използват пресни, сушени или замразени.
Ако готвите чиста чиния, можете да го разнообразявате, като добавите зеленчуци, зеленчуци, кисели краставички или няколко вида гъби.
Картофите с гъби в mulvarark се приготвят със свинско месо, говеждо месо, птиче месо, колбаси или мляно месо. Ястието може да бъде изпечено, изцедено или пържено.
Задушете картофи с гъби в мултифар, добавете малко бульон, вода или сос, на базата на сметана, заквасена сметана или домат.
Картофите с гъби се пекат в мултиваркет, като се поставят всички съставки на слоеве.
Времето се изчислява въз основа на използваните продукти и метода на приготвяне.
Ястието е подправено със смес от подправки за картофи, гъби или печено.
Рецепта 1. Картофи с гъби в мулти-марка
Съставките
-
картоф - 800 g;
-
черен пипер;
-
горски гъби - 300 г;
-
маса за сол;
-
голям лук;
-
постное масло — 120 мл.
Метод за приготвяне
1. Ние минаваме, чисти и гъби. Големите разфасовки са нарязани на половин или нарязани квадратчета.
2. Изсипете слънчогледовото масло в купата на устройството и разстилайте гъбите. Пускаме режима на печене за 65 минути. Не покривайте капака и запържете гъбите, като разбърквате докато изпари цялата влага и те няма да бъдат покрити с апетитна кора.
3. Почистете крушката, изплакнете я и изрежете половин пръстени. След 20 минути след включване на програмата добавете лука към гъбите. След това се разбърква и се запържва за около пет минути, с капак отворен.
4. Почистваме картофите, измиваме ги и ги нарязваме на барове. Поставяме го в купата на устройството и го смесваме. Сега свалете капака и го запържете в продължение на 20 минути. След това отворете капака, разбъркайте картофите с гъби и гответе до края на програмата. Готови ястия се сервират със заквасена сметана, украсена с пресни билки.
Рецепта 2. Картофи с гъби и пиле в мулти-маркер
Съставките
-
картофи - шест грудки;
-
черен пипер;
-
два лука;
-
400 г замразени гъби;
-
30 грама масло масло.
-
морска сол;
-
100 г заквасена сметана;
-
пилешко филе - 800 г;
-
2 скилидки чесън.
Метод за приготвяне
1. Изплакнете пилешките филета под течаща вода, ако има кожа, отсечете я. Отлепете месото от филма, изсушете и нарязайте среден срез.
2. Запържете гъбите и се запържете в режим "печене" в слабото масло, докато се отделят всички сокове, които се отделят.
3. Обелете лука, нарязайте квадратните пръстени и добавете към гъбите. Запържете всички заедно, разбърквайте в продължение на десет минути.
4. Добавете пилешките филета в купата и изпържете, като разбъркате, докато месото се разясни.
5. Отървете картофите и измийте добре. Нарежете зеленчуците на парчета и ги добавете към купата с пиле и гъби. Изсипете съдържанието на заквасена сметана и сложете нарязания чесън. Съдържа пипер и сол. Разбъркайте.
6. Подгответе ястието, като активирате функцията "печене", четиридесет минути. Затворете капака. Сервирайте като отделна чиния с начистени или пресни зеленчуци.
Рецепта 3. Сладки картофи с гъби в мулти-марка със свинско месо
Съставките
-
готварска сол;
-
свинина — 400 г;
-
картофи - шест грудки;
-
черен пипер;
-
сушени гъби - 100 г;
-
морков;
-
лук;
-
доматена паста - 30 г;
-
сметана — 250 г.
Метод за приготвяне
1. Намажете белтъка на половин пръстени. Картофите се почистват, измиват и настъргват. Почистеният морков е голям три.
2. Поставете изсушените гъби в дълбока купа и ги излейте с гореща вода, така че течността да ги покрие напълно. Накисваме гъбите в продължение на десет минути.
3. Свинската филе се измива, изсушава се със салфетки и се приготвя на малки парченца.
4. Разпръснахме в купата на устройството половината от нарязания лук, разперихме свинско отгоре. Гъби се отстраняват от водата и се изнасят върху месото. Поставяме половината картофи, на върха на луковичния слой и останалите картофи.
5. Заквасената сметана се комбинира с доматена паста, черен пипер, сол и леко разредена с питейна вода. Смесвайте и сос съдържанието на купата. Затворете устройството и стартирайте програмата "охлаждане" за един час. След това подготвяме още половин час в режим на пара.
Рецепта 4. Картофи с гъби и пълнеж в мулти-маркер
Съставките
-
седем картофа;
-
200 г шампанско;
-
черен пипер;
-
една четвърт от пакетче масло;
-
головка лука;
-
сметана — 50 г.
-
готварска сол;
-
250 грама смесено пълнеж.
Метод за приготвяне
1. Измийте шапманите, леко сухи и нарязани тънки плочи. Обелете крушката от люспите и нарязани на половин пръстени. Комбинирайте гъби с лук и ги поставете в купа. Изсипете лененото масло и изпържете за 15 минути.
2. Сега сложете мляното месо на гъбите, сложете маслото и продължете да го запържете за още десет минути, като се разбърквате интензивно, така че пълнежът да не се събира на големи парчета.
3. Отлепете и обелете картофите. Нарежете на големи резени.
4. Добавете картофите, когато мляното месо е напълно приготвено. Разбъркайте подправките и разбъркайте. Кук за 15 минути, след това добавете заквасена сметана, разредена с вода. Разбъркайте.
5. Затворете капака и стартирайте програмата "печене". Кук още 45 минути. Картофи с гъби в multivarka поднесени със зеленчукова салата.
Рецепта 5. Картофи с гъби в мултиваркет със сметана
Съставките
-
шампанско - 400 г;
-
сол - 10 g;
-
картофи - един килограм и половина;
-
хмели-сунели — 5 г;
-
три големи глави лук;
-
масло постное — 175 мл;
-
10% сливки — 200 мл.
Метод за приготвяне
1. Гъби и почистете. Поставете ги в гевгир и изплакнете. Леко изсъхне на хартиена кърпа и нарязани на половина.
2. Отлепете картофите, измийте го под чешмата и нарязайте на големи парчета. Извадете лука от лука и го настържете.
3. Изсипете маслото в купата на устройството и го загрейте в режим "пържене". Поставете лука на дъното и го запържете, докато леко груб. Добавете шампанско към лука и гответе още пет минути след сол.
4. Веднага след като течността се изпари, постави картофите на гъбите и се запържва, като се разбърква, едновременно. Още веднъж сол и изсипете целия крем. Кук в режим на гасене, периодично смесване, четиридесет минути, с затворен капак. Сервирайте ястието, декорирайки с клони от зеленина.
Рецепта 6. Картофи с гъби в мултиваркет с доматен сос
Съставките
-
всякакви гъби - 300 g;
-
дафинов лист;
-
масло постное — 125 мл;
-
три лука;
-
черен пипер;
-
мука — 30 г;
-
маса за сол;
-
доматена паста - 60 г;
-
Пресни зелени.
Метод за приготвяне
1. Гъбите минават през четка, измиват се и се вари, докато не стане. Оставете върху сито и охладете. Нарежете по какъвто и да е начин.
2. Свалете картофите и лука. Зеленчуци измийте и нарязани ленти.
3. Загрейте тиган с малко масло и запържете лука докато златистите. Добавете брашното и разбъркайте добре. Поставете доматената паста, разбъркайте и запазвайте огъня за още няколко минути.
4. Загрейте олиото в саксията за готвене. Прехвърлете картофите в него. Фрай за около десет минути, като се разбърква енергично. Превключете устройството в режим "охлаждане" и добавете гъби. Налейте целия доматен сос и солта и подправете с подправки. Съдовете подготвят четиридесет минути. Сервирайте картофи с кисели или пресни зеленчуци.
Рецепта 7. Печени картофи с гъби в мултиваркет със сирене
Съставките
-
шампанско - половин килограм;
-
воседем картофа;
-
лук;
-
солено море;
-
200 г сирене;
-
куркума;
-
сметана.
Метод за приготвяне
1. Загрейте растителното масло в качеството му на мултиварианта. Гъби четка, изплакнете, изсушете и нарязани тънки филийки. Запържете гъбите, като разбърквате непрекъснато в продължение на пет минути. В процеса, сол. Прехвърлете подготвените гъби на чиния.
2. Изсипете отново маслото в купата. Обелете картофите и ги нарежете в тънки кръгове. Поставете на дъното слой от картофи, сезон с подправки, сол и мазнина със заквасена сметана.
3. Поставете слой от пържени гъби върху картофите. Смажете и със заквасена сметана. Поръсете много настъргано сирене. Спуснете капака. Включете режима "печене". Подгответе картофите за 40 минути. Сервирайте с туршии или пресни зеленчуци.
Картофи с гъби в мултифарк - съвети и трикове
-
За да сте сигурни, че картофите не се превръщат в гъска в процеса на пържене, изпържете го предварително, докато не го приготвите наполовина в режим "пържене".
-
Гъбите се накисват за известно време в гореща вода, за да се отърват от всички вредни вещества.
-
Оставете картофите в режим на отопление за половин час, така че вкусът и ароматът на чинията се отварят напълно.
-
Измийте картофите добре преди рязането, за да отстраните излишното нишесте.
