Елда в търговец в мултифар - историческа вечеря. разни елда

Елда каша в Русия се счита за благородно ястие.

В нашата страна това е една от най-популярните зърнени храни, от които се приготвят супи и втори курсове.

Една от най-вкусните рецепти е елда по търговски начин, а мултимаркерът ви позволява да готвите това ястие, както го прави преди столетия в руски пещи.

Елда в търговец в мултитрака - основните принципи на готвене

Елда в търговец в мултиварка се приготвя със свинско, говеждо, пилешко и дори мляно месо. За това ястие вземам филе, измивам го и го почиствам от филмите и го живея. След това месото се нарязва на малки парченца като гюлаш и се пържи до леко грубо.

Докато месото се подготвя, зеленчуците се почистват, измиват и натрошават. Основните зеленчуци за това ястие са лук и моркови, но можете да добавите други зеленчуци или гъби.

Добавете смачканите зеленчуци към месото и продължете да го изпечете, докато не го направите меко.

Елда от елда се сортират, измиват под крана и се добавят към месото със зеленчуци. Разбъркайте и гответе за около час. Обикновено за тази употреба се използват режимите "ориз" или "охлаждане". Препоръчително е да оставите подготвената чиния за известно време при нагряване.

Рецепта 1. Елда в търговец в мултиварка с говеждо месо

Съставките

• 250 г телешко филе;

• литър питейна вода;

• 500 г елда;

• дафинов лист;

• головка лука.

Метод за приготвяне

1. Изперете телешко филе под кранчето и се накиснете с хартиена кърпа. Нарежете месото на малки парченца.

2. Поставете говеждото месо в купата на уреда и включете режима "пържене". Не добавяйте масло!

3. Олющете лука и накълцайте лука. Обелете морковите. Зеленчуците изпращат към месото, разбърква се и продължава да се пържи за пет минути. Пипер, сол и добавете дафинов лист.

4. Изплакнете елда грижливо, поставете я в купа с месо и изсипете един литър питейна вода. Започнете режима на охлаждане за един час. След това оставете кашата от елда за още половин час в мултиваркета, без да отваряте капака. Сервирайте със свежи или кисели маслини.

Рецепта 2. Елда в търговец в мулти-марка с нежни парчета свинско

Съставките

• 350 г прясна свинска филе;

• 3 много чаши вряла вода;

• 1,5 много чаши елда;

• смлян пипер - 5 г;

• лук;

• сушен лук и моркови - шепа;

• морков;

• сол;

• растително масло - 40 ml;

• куркума — щепотка;

• Мускус, зелен червен пипер и червен пипер - по 3 грама.

Метод за приготвяне

1. Извадете парче свинско под кранчето, изсушете го със салфетки и нарязани на малки резени. В купата на устройството изсипете маслото и оформете месото. Започваме режима на охлаждане за четиридесет минути. Спускаме капака и задушаваме свинското месо, като се разбъркваме от време на време.

2. Отлепете крушката от кората и фин трохи. Изчистените моркови са големи три. След 15 минути след началото на готвенето добавете зеленчуците към него, разбъркайте го и гответе за още пет минути.

3. Подправките се смесват със сол. Елда измити в няколко води, наклонени на сито, така че стъклото излишна вода. Прехвърлете елдата в купа с месо, излейте вода и сезон със смес от подправки. Смесете овесената каша, спуснете капака и гответе до края на времето.

Рецепта 3. Елда в търговец в мулти-марка с мляно месо

Съставките

• 200 г пилешко месо;

• 1,5 чаши филтрирана вода;

• лук;

• щипка черен пипер;

• морков;

• сол;

• чаша елда;

• две скилидки чесън;

• 50 г кетчупа.

Метод за приготвяне

1. Зеленчуците се почистват и измиват. Морковите се смилат големи. Смажете лука ситно.

2. Напълнете пълнежа в купата, предварително загрейте маслото в нея и запържете в режим "месо" за няколко минути. Разбъркайте земята, за да не се образуват големи парчета.

3. Сега добавете зеленчуците и продължете пърженето, като се разбърквате от време на време, докато леко груб. Добавете кетчуп и го разбъркайте.

4. Изплакнете елдата в няколко води и я добавете към печено мляно месо. Напълнете всичко с филтрирана вода, така че течността напълно да покрива крупата. Пипер и сол.

5. Стартирайте режим ориз за 17 минути. Чесънът се нарязва на ситно и се добавя, когато кашата е напълно готова. Затворете капака и оставете ястието на устройството още десет минути, така че кашата да е пълна с аромати на чесън. Сервира се с елда и кисели краставички.

Рецепта 4. Елда в търговец в mulvarark с месо и гъби

Съставките

• 300 г свинска филе;

• малко бульон;

• 100 г гречки;

• гранати;

• лук;

• пучок зелени;

• 300 г шампанско;

• сол;

• 60 ml слънчогледово масло;

• 20 грама смлян червен пипер.

Метод за приготвяне

1. Почистете лука, измийте и фино раздробявайте. Изсипете маслото в купата на устройството. Стартирайте функцията за пържене за 40 минути. Загрейте маслото и сложете лука. Запържете, разбърквайте и не затваряйте капака, докато не стане червен.

2. Изрежете свинското месо, изсушете и нарязайте на филийки. Добавете месото към лука и продължете пърженето, като разбърквате за една четвърт час. Капакът трябва да се спусне.

3. Champignons за това ястие може да използва пресни, консервирани или замразени. Изплакнете свежи гъби, нарязани и нарязани тънки филийки.

4. Добавете гъби в купата с месо, сол и сезон с червен пипер и черен пипер. Покрийте уреда с капак и изпържете, докато гъбите не са готови.

5. Изплакнете елда грижливо. След като чуете сигнала, отворете капака, очертайте елдата, разбъркайте и налейте всичко с чаша бульон. Стартирайте оризовата програма за един час. Пригответе елда в kupecheski място на плочи, и украсете с нар семена.

Рецепта 5. Елда в търговец в мултипарк с домати и зърна

Съставките

• една и половина чаша елда;

• две чаши филтрирана вода;

• половин килограм пилешко филе;

• черен пипер;

• куп зелен лук;

• сол;

• два лъжички звънец;

• 50 ml растително масло;

• морков;

• два домата.

Метод за приготвяне

1. Пилешко филе, изсушете със салфетки и нарязани на малки кубчета.

2. Изсипете маслото в капацитета на мулти-маркера и активирайте функцията "Сладка". Загрейте и сложете парче месо в купа. Сварете капака отворен, разбърквайте, докато червеното.

3. Лукът се изплаква, изсушава и фино се раздробява на бели и зелени части.

4. Bulgarian pepper, избършете, изрежете опашката и почистете зеленчука от семената. Нарежете на половина и shinkuyu тънки ленти.

5. Домати са мои, избърсани, нарязани на половина, отстранете мястото от стъблото и го поставете в купата на миксера. Разчупваме домата до състояние на картофено пюре.

6. Добре печено месо, сол и сезон с прясно смлян пипер. Добавете лука и продължете пърженето, като разбърквате още пет минути.

7. Елда е ръж в няколко води и го добавете към месото. Ние също изпращаме доматено пюре тук. Напълнете с вода, така че течността да покрива крупата и да се разбърква.

8. Превеждаме устройството в режим "елда" или "овесена каша" и подготвяме ястието за 40 минути. След сигнала оставете елдата известно време в мулти-маркера, така че да се влива. Сервираме ястие с кисели краставички или домати.

Рецепта 6. Елда в търговец в мултивариантната "асортирана" със зеленчуци

Съставките

• елда грис - чаша;

• сол;

• замразена зеленчукова смес "Асорти" - 300 г;

• подправки;

• 400 ml филтрирана вода;

• масло - 35 гр.

Метод за приготвяне

1. Елда избягваме, премахваме повредените и черни зърна. Изсипете крупата в сито и изплакнете под чешмяна вода. Оставяме я в сито, за да направим очилата излишни.

2. Поставете елдата в купата на уреда. Славете пърженото сирене в режим на пържене за около три минути, докато зърната започне да се напукат.

3. Сега в елда добавете масло, сол и разбъркайте. Готваме още три минути. След това изсипете крупа с преварена вода и разбъркайте.

4. Слагаме зеленчуковата смес върху скарата за пара и я поставяме в купата на уреда. Спускаме капака, стартираме програмата "с пара" и готваме за 20 минути. Веднага след като устройството уведоми, че времето е изтекло, зеленчуците се прехвърлят на елда и се смесват.

5. Спуснете капака и загрейте ястието в продължение на половин час в режим на отопление, така че крупът да е импрегниран с аромати на зеленчуци. Ние сервираме елда по търговски начин като странично ястие за месо или риба.

Рецепта 7. Елда в търговец в мулти-маркер с яхния

Съставките

• елда грис - 100 г;

• сол;

• тушенка — 300 г;

• черен пипер;

• две моркови;

• пипер - 25 г;

• два лука;

• растително масло - 30 мл.

метод на приготвяне

1. Почистете полукръговете с пречистени крушки. Морковите са чисти и големи три.

2. Ние топлим растително масло в multivark в режим "печене".

3. Разстиламе лука в купа и се запържваме, без да сменим режима, за пет минути. След това добавете морковите и продължете да изпържите за същото време, като постоянно смесвате.

4. Добавете яйцата към зеленчуците, разбъркайте и се сервирайте с червен пипер. Кук още 15 минути, като се разбърква непрекъснато.

5. Сега поставете измитата елда в купата и я напълнете с филтрирана вода, така че течността напълно покрива крупата.

6. Прехвърляме устройството в режим "охлаждане" и подготвяме ястието за още половин час.

Елда в търговец в мултифар - съвети и трикове

• За да направите ястието дори по-вкусно, изсипете крупа не с вода, а със зеленчуков или месен бульон.

• Не отваряйте капака веднага след звуковия сигнал, но в режим на загряване, поглъщайте елдата още половин час.

• За да може месото да остане сочно, запържете го докато се изчерви и само добавете останалите съставки.

• Елда в търговец може да се приготви на пост със соево месо и зеленчуци.