Мога ли да направя вкусни кифли за 5 минути? Можете, ако знаете тайните на подготовката на прост тест. За да стане това е наистина възможно за пет минути, и за образуване на ролки и печене, за да прекарат най-много половин час. Готови rolls-pyatiminutkami могат да изненадат и у дома, и гостите.
Buns за 5 минути - общи принципи на готвене
За приготвяне на кифли - пет минути се използва различно тесто:
• Мая;
• постное на кисломолочных продуктах;
• Пуф.
Само от желанието на домакинята и наличието на подходящи продукти в къщата зависи от това какво печене този път семейството ще бъде лекувано. Красотата на "бързите кифли" е, че не е нужно да купувате специални продукти за приготвянето им. Необходимо е лесно да намерите в кухненския шкаф и хладилника.
За да разнообразите вкуса на печенето, можете да използвате всякакви подправки и билки, въведете извара и сирене в тестото и използвайте захар, нарязани сушени плодове, макови семена, джинджифил, кардамон, ванилия за сладки ролки.
Буншките за 5 минути се пекат без дълъг тест на тестото. Следователно е важно фурната да се подгрее добре предварително. В този случай печенето ще се покачи. Буншките се пекат при температура от 190 до 210 градуса. Те не могат да бъдат потискани, в противен случай те ще станат безпощадни. Щом връхът придобие приятен златист цвят, е време да извадите печенето от фурната.
Дрождите се кипват за 5 минути
Проста рецепта за обикновени кифли, които могат да бъдат направени сладки и неподсладени. Подходящ за приготвяне на сандвичи, изпечени бързо и лесно.
съставки:
• чаша мляко;
• половин чаша вода;
• една супена лъжица суха мая;
• седемстотин грама брашно;
• една четвърт чаша растително масло;
• половин чаена лъжичка сол;
• захар на вкус (един и половина до три супени лъжици).
Метод за приготвяне:
Маята се разтваря в топла вода, излива се две супени лъжици брашно, супена лъжица захар, разбърква се.
Включете фурната незабавно.
Загрейте млякото, изсипете го в лъжицата, добавете маслото, останалата захар, солта.
Частично изсипете пресятото брашно, бързо медете еластичното меко тесто.
Разделете топките с размер на орех, завийте пръстите си в плоска торта, разстила се върху мазнина за печене.
Оставете разстоянието между "торти".
С нож направете паралелни или кръстосани разрези на бъдещите кифли.
Нека тортата стои около пет минути и след това се върнете във фурната.
Печете за не повече от десет до петнадесет минути.
Извадете кифличките, поръсете с вода, покрийте ги с кърпа и ги оставете да си почиват.
Сирене за 5 минути със сусам
Много вкусни буйни кифли със сирене могат да се сервират вместо хляб до първото ястие. За любителите на пикантни кифли в продължение на 5 минути - просто божествена мисия.
съставки:
• три чаши брашно;
• чаша кисело мляко;
• две яйца (един жълтък листа за ролки);
• половин чаша растително масло (10 ml);
• една чаена лъжичка сол;
• торбичка за печене на прах за тесто (10 грама);
• 100 грама младо сирене (бряза, Adyghe, фета);
• куп пресен копър;
• растително масло за печене;
• две супени лъжици сусам за поръсване;
• парче масло (30-40 грама).
Метод за приготвяне:
Половин яйце в смесителна купа (един жълтък отложено).
Добавете кисело мляко, растително масло, сол, разбъркайте добре всичко.
Сложете ситно котлето, изпратете го в яйчната смес.
Смесете брашното с бакпулвера.
Налейте постепенно брашно, първо с шпатула, а след това с ръцете си да месят тестото.
Той е еластичен, но мек, той извира, когато е натиснат. Част от брашното (2-3 супени лъжици) трябва да остане.
Сложете листа с хартия за печене.
Включете фурната при 200 ° С.
Разделяйки се от тест на кома, размера на орех, образуват кръгли кексове с ръцете си.
По средата поставете сирене, покрийте краищата на центъра.
Разстилайте продуктите с шева надолу.
Разбийте жълтъка и ги маслете.
Поръсете много сусамени семена.
Оставяйте кифлите малко и се печете в продължение на двадесет минути в предварително загрята фурна.
Смажете буците с масло.
Бъни за 5 минути на кефир без мая
Печенето на кефир става нежно, вкусно, лесно. Такива кифли за 5 минути могат да бъдат печени буквално половин час преди пристигането на внезапни гости.
съставки:
• чаша кефир (250 ml);
• четиристотин грама брашно;
• една чаена лъжичка бакпулвер;
• сто грама захар;
• опаковка масло или размери от 180 грама;
• щипка сол.
Метод за приготвяне:
Включете фурната при 220 ° С.
Поставете бакпулвер и сол в брашно, посейте.
Поставете меко масло върху основа за брашно. Ако пакетът лежеше в хладилника, изрежете парче масло в малки кубчета.
Олющете реките с масло и брашно, за да направите трохи.
Изсипете кефир в тази троха и медете тестото.
Сложете тестото в слой, който не е по-дебел от три сантиметра.
С чаша за чаша или кафе изрежете кръговете.
Печете получените кексове преди да се опечете.
Бъни за 5 минути на кисело мляко
Вместо кефир можете да вземете натурално домашно кисело мляко. Пропорциите на продуктите за приготвяне на тези кифлички се променят леко за 5 минути. В тестото можете да добавите всеки вкус и вкус.
съставки:
• триста грама неподсладено природно кисело мляко;
• четиристотин грама брашно;
• супена лъжица бакпулвер;
• две чаени лъжици захар;
• супена лъжица растително масло;
• чайна лодка без плъзгане на сол.
Метод за приготвяне:
Пресейте брашното заедно с бакпулвер.
Сложете сол и захар в брашното, разбъркайте.
В киселото мляко налейте в растителното масло.
Изсипете част от брашното, заменете меко тесто. Може би ще е необходимо по-малко брашно. Не правете тестото твърде стръмно.
Разделете тестото в десет до дванадесет парчета, формирайте кифли.
Нагоре горната част на всеки корен в захарта.
Печете продуктите в предварително загрята фурна с приятен златист цвят.
Бъни за 5 минути върху млякото
На мляко печенето е меко, с приятен вкус и цвят. Буншките могат да се пекат за закуска и се сервират горещо. Това е основната рецепта, въз основа на която можете да направите сладки или пикантни сладкиши.
съставки:
• непълна чаша мляко;
• една трета чаша растително масло;
• две чаши брашно;
• половин чаена лъжичка сол;
• три чаени лъжички прах за печене;
• три супени лъжици захар (за сладка версия) или чаена лъжичка за неподсладено;
• щипка сушени билки за неподсладени кифли (босилек, риган, розмарин или смес от билки от Прованс, сушен чесън и т.н.)
Метод за приготвяне:
Смесете брашното със сол и бакпулвер, моля.
Добавете захар и билки към брашното, ако искате да ги използвате.
Изсипете загрятото мляко в брашното и разбъркайте тестото.
Разделете го на 12-15 парчета, от всяка форма кифли.
Печете ги за около петнадесет минути в предварително загрята фурна.
Печени кифли се покриват с кърпа, дайте ми ракита пет, за да си починете и да сервирате.
Извадете сиренето за 5 минути без мая
Предложената рецепта произвежда вкусни кифли: нежна, приятна на вкус, буйна, мека. Те със сигурност ще бъдат включени в списъка на най-полезните кулинарни находки.
съставки:
• двеста и петдесет грама меко извара;
• двеста грама брашно;
• половин чаена лъжичка сол;
• една четвърт чаша захар;
• два яйца;
• торба с ванилин;
• една четвърт чаша мляко;
• малко захар за поръсване (около две супени лъжици).
Метод за приготвяне:
Избършете сиренето през сито, за да стане по-меко и меко.
Добавете яйце, сол, ванилин и захар към изварата, разбъркайте всичко добре.
Смесете брашното и го посейте с бакпулвера.
Постепенно налейте брашното към изварата, омесете тестото.
Първо, използвайте лопата, после ръцете. Тестото се бърка бързо, се оказва лесно, приятно. Количеството брашно варира в зависимост от качеството му. Може би трябва да добавите или извадите (ако тестото се окаже твърде стръмно).
Покрийте листа за печене с хартия за печене, мазнина с масло или растително масло.
С мокри ръце, вземете парчета тесто, формирайте кифлички.
Поставете кифлите върху лист за печене и веднага ги изпратете в предварително подгрята фурна.
Гледайте за цвета на кората: тя трябва да стане малко златна. Времето за печене е 12-17 минути.
Премахнете кафето от фурната.
Потопете кулинарната четка в млякото, смажете продуктите.
Поръсете върховете на кифли със захар и се върнете във фурната.
Задръжте кифлите в продължение на 5 минути, извадете го и сервирайте веднага.
Пуф печени канела ролки за 5 минути
От готовата тесто за сладкиши, кифлите се готвят незабавно, ако не вземете предвид времето за размразяване. Сладък сладък сладкиш е много подходящ за вкус на канела. Ако не ви харесва, просто не го поставяйте.
съставки:
• килограм дрождова сладкарски тесто;
• сурово яйце;
• една чаена лъжичка канела;
• петдесет грама захар.
Метод за приготвяне:
Смесете захарта с канела.
Изсипете сладкиша на маса, излята от брашно, и го разточете малко.
Нарежете правоъгълниците на ленти с широчина 3 cm.
Поръсете лентите от захар и канела.
Завъртете всяка лента ролки - това е коктейл за 5 минути.
Поставете го върху тавата за печене и го изпечете, докато го приготвите.
Buns за 5 минути - съвети и съвети
В тестото за сладки ролки можете да добавите стафиди и всички натрошени сушени плодове. Ако предпочитате неподсладено сладкиши, можете да добавите подправки, сушени и пресни билки, подправки, макови семена, сусамени семена.
Не забравяйте да прецените брашното за кифли за 5 минути, така че печенето да е въздушно и да се издигне добре.
Лепкаво тесто удобно месят, навлажнени ръцете с вода или смазват с растително масло.
Разтопете меда и маслото на върха на топлите ролки. Те ще станат лъскави, красиви и много ароматни.
За кифли за дълго време остана мека, сгънете ги все още топло в голяма купа или тиган и покрийте с капак.
