Хранителната таблица номер 5, чието меню е предназначена за запазване на ефекта върху тялото, не е предназначена за отслабване, а за лечение и възстановяване на тялото. Този метод се предписва на хора с чернодробни заболявания, жлъчни пътища. Правилно избраната диета улеснява състоянието на пациентите и предотвратява по-нататъшното прогресиране на заболяванията.
Диетична маса номер 5: меню за 7 дни според диетични правила
Диета номер пет може да продължи от 5 седмици, в зависимост от тежестта на заболяването и индивидуалните характеристики на всеки организъм. Можете да ядете от предлаганото меню за 1 седмица:
1. Понеделник:
• за закуска, овесена каша, варени с мляко, за десерт, извара, поръсена със заквасена сметана и поръсена със захар, чай;
• за втората закуска, сладост под формата на сушени банани, 3-4 броя;
• за обяд лека супа, приготвена от варен ориз, ролка на основата на мляно месо и не твърде сладък компот;
• следобеден чай - лека салата от настъргани моркови и пресни зеленчуци, подправени с растително масло;
• Вечерята ще се състои от омлет, приготвен върху чифт 2 протеини и 1 жълтък със зеленчуци и сирене, както и с хляб.
2. Вторник:
• сутрин да се яде печен маникюр със стафиди, за десертирана пудинг пудинг с плодове и млечен чай;
• за втората закуска - стандартен омлет;
• Обяд - пюре от тиквички без месо, парна треска с елда гарнитура, зелен чай с мед;
• средна сутрешна закуска - малка част от тестени изделия от гарнитури, сирене и домати, крушово питие;
• за вечеря, всякакъв вид суши с чиста риба и задължително краставица.
3. Среда:
• в сутрешната овесена каша с ягоди, ябълково-моркова настъргана салата, може да със захар, компот от плодов сок;
• пюре от плодове от пресни или варени плодове;
• Обяд - картофено пюре с панирани кюфтета от мляна риба, зеленчукова салата и компот;
• средно сутрешна закуска, печена в ябълките на фурната;
• Вечеря - винегрет с месо, 1 яйчен жълтък, кефир със сушени кайсии.
4. Четвъртък:
• За закуска, овесена каша, разредена с конфитюр от ягоди, можете да пиете с питателен коктейл от мляко от банан и мюсли;
• за втората закуска - една голяма узряла круша;
• За обяд, елда супа с говеждо бульон, парче постно варено говеждо месо, прясна зелена салата, настъргана краставица и зеленчуци;
• средна сутрешна закуска - топъл морков;
• За вечеря сервирайте щука в заквасена сметана със странично ястие от картофено пюре или ориз и пийте ябълков сок.
5. Петък:
• Сутрин отново изсипете млечна овесена каша и блатото;
• за второто готвене за закуска;
• на обяд лека зеленчукова супа и перлен ечемик с пилешко филе;
• за по-сутрешна закуска голяма чаша плодове;
• За вечеря, пара риба с млечен сос, задушено зеле с моркови и черен чай.
6. Събота:
• закуска - пийте отвара от роза на бедрата със сладкиши от морково сирене;
• По време на лека закуска ядете лека салата от морски дарове със зеленчуци;
• Обяд - подгответе кус-кус на принципа на готвене на чист пилаф с месо;
• за обяд, оризова пудинг;
• Вечеря - пълнена риба и зеленчукова салата.
7. Неделя:
• закуската се състои от царевична каша със сини сливи, парче сирене и ягодоплодно;
• втора закуска - торта със сушени кайсии и стафиди;
• Тиквено овесена каша за обяд, пилешко филе, изпечено в заквасена сметана, зелен чай с мед;
• Можете да хапнете сандвич с парче пиле или домашно колбаси;
• за свински роли от зеле с пиле, салата от сини сливи и цвекло, чаша мляко.
Като втора вечеря можете да изберете някоя от опциите, които харесвате:
• чаша кефир без добавки;
• плодове, на базата на кефир, ягоди или други плодове, плодове;
• част от извара с добавка на конфитюр от плодове;
• плодова салата с кисело мляко;
• натрошено пюре от плодове със захар
• извара с моркови и ябълков сок.
Рецепти за ястия в диета номер 5: меню за всеки ден за закуски и вечери
1. Торти от сирене от каротин. За тях е необходимо да подготвите пакет от извара с 9% мазнини, 1-2 средни моркови, 2 ч.л. манки, 5 грама масло, половин 1 яйце, 30 г брашно, 1 супена лъжица. л. захар, щипка сол, разтопено масло. Оказва се, че изходната част на syrniki за 1 хранене 200-300 g.
Морковите се търкат на ренде, добавя се вода и масло в продължение на 20 минути. След това се прибавя и се приготвя грис. Добавете останалите съставки към готовата охладена маса. Оформени syrniki се пържи в брашното леко и изпратени до фурната, за да бъдат подготвени.
2. Царевична каша със сини сливи. За да създадете ястие, трябва да сваряте сини сливи и да използвате отвара като основа за овесената каша. Добавете маслото в завършената чиния и поставете сини сливи на върха.
Рецепти за готвене за диета номер 5, меню за хранене
Няколко рецепти за течни ястия са много полезни по време на диета за разнообразни диети:
1. Млечна супа. Ще ви трябва 2 чаши мляко, 3-4 супени лъжици. л. ориз, 1 супена лъжица. л. мед, десертна лъжица масло. Млякото трябва да се вари в тенджера, измитият ориз да се остави в кипящата течност, да се вари, докато бъде готов. След това оставете супата да се охлади малко и добавете масло и мед, преди да сервирате.
2. Зеленчукова супа има вкусен вкус и аромат. Във вряща вода, трябва да намалите половината от средния размер на картофите и да накълцате зелето бяло. Леко изпържете разтритите моркови с анафили, можете да добавите соев сос към тях. Добавете пъдпъдъчи яйца към моркова, запържете и изпратете тази смес на супата. При сервиране на супа можете да добавите заквасена сметана и зеленчуци на масата. Отделно можете да приготвите кюфтета от пиле и ориз и да ги поднесете в супата.
3. Борш на вегетарианска рецепта. Нуждаете се от 30-35 грама цвекло, зеле, картофи, 5-6 грама магданоз, моркови, доматено пюре и масло, малко брашно и захар. Нарежете зеленчуци по конвенционален начин за борш. Кук цвекло с доматено пюре в тиган с вода, масло или малко количество заквасена сметана и лимонена киселина. Нека морковите седят върху маслото. След това смесете го с цвекло и яхния, докато почти готови. Сложете варено зеле във врящата вода, след това картофи, последвани от задушено зеленчуци. Последното нещо, което трябва да поставите в паничката брашно пастьоризация, захар, сол.
