Правила диеты при подагре

• 1 Диета при подагре
  • 1.1 ш хранителни препоръки
  • 1.2 Продуктова таблица
  • 1.3 Примерно меню за седмицата
• 2 Диета за подагра и повишена пикочна киселина - какво може и какво не може да бъде

Подавата е заболяване, причинено от метаболитно разстройство, така че загубата (сол на пикочната киселина) се депозира в ставите, често в краката и ръцете. Като правило причината за подагра е недохранването (преобладаване в храненето на мазнини, пържени храни, месо, печене), както и прекомерната консумация на алкохолни напитки. Един от най-важните аспекти при лечението на това заболяване е диета, която също се нарича Таблица № ш, предназначена да осигури добро здраве и да предотврати периоди на обостряне.

Диета при подагре

Основните провокиращи фактори за развитието на подагра са: затлъстяване, алкохол и злоупотреба с месо, стрес, заседнал начин на живот, хипотермия. Също така, болестта може да се развие на фона на друга болест, например диабет или медикаменти.

Диета за подагра е насочена към нормализиране на обмена на пурини, което намалява образуването на соли на пикочната киселина и алкализирането на урината. В повечето случаи пациент с подагра трябва да спазва посочената диета за цял живот. Менюто за хранене се състои от таблицата на продуктите, въз основа на съдържанието на пурин в определени ястия.

Интересно е да знаете:

• Нежна храна с заболявания на храносмилателния тракт
• Диета за цироза: менюта и рецепти
• Оксалурия при възрастни и деца - меню за диета за една седмица и списък с продукти
• Диета със стомашна язва и дуоденална язва
• Диета с повишен черен дроб за възрастни и деца
• Диета за хепатит С - меню за седмицата с рецепти

При продължителна ремисия също е необходимо да се намали теглото. Отслабването от подагра трябва да бъде постепенно, не повече от 3-5 кг на месец. Ежедневното калорично съдържание на диета за отслабване с диета трябва да бъде средно 2500-2щ00 kcal.

ш хранителни препоръки

Лечебная диета Cтол № ш хранителни препоръки при подагре:

• Фракционна мощност. Хранене с подагра трябва да бъде ч-5 пъти на ден на малки порции. Преяждането е неприемливо, както и постът, който може да предизвика рецидив. Хората, страдащи от наднормено тегло при подагра, трябва постепенно да намалят теглото си, без внезапни колебания в теглото.
• Терапевтичната диета таблица ш осигурява съответствие с водния баланс. Всекидневно е необходимо да пиете 1,5-2 литра течност, а в периода на атаки до 3 литра (при отсъствие на заболявания на сърдечно-съдовата система, бъбреците, черния дроб). Препоръчително е да се пие пречистена вода без газ, желе, компот, чай (възможно е с лимон и мляко), отвари и билкови тинктури, прясно изцедени зеленчукови и плодови сокове, не силно кафе.
• По време на обострянето на болестта, дни на разтоварване се показват на кефир, зеленчуци, плодове.
• Има ограничения за диетата при използването на сол, чието количество трябва да бъде сведено до минимум в храната.
• Диета с подагра означава изключване от храната на храни с високо съдържание на пурини и оксалова киселина.
• Намаляване на консумацията на мазнини и протеини, със затлъстяване и въглехидрати.
• В менюто за диета за комплексна подагра трябва да преобладават сложни въглехидрати (зърнени храни, зеленчуци, плодове, билки).
• Нискомаслените сортове месо, птици и риба могат да се консумират по време на храната за подагра не повече от 3 пъти седмично. Обемът на една порция не трябва да надвишава 150-1щ0 гр. Само 1 яйце на ден е разрешено (в предпочитаната кухня).
• Диетата за подагра предполага използването на варени и задушени ястия с пара. Месото трябва да се вари, а след това готвя от него различни ястия (котлети, кюфтета). Зеленчуците могат да се консумират както в сурова форма, така и в термична обработка.

Диета при атопическом дерматите

Продуктова таблица

Диета при подагре таблица продуктов:

Категория продуктов	Наименование на продуктите	Содержание пуринов (в 100 мл./гр продукта)	Пикочна киселина (в 100 мл./гр продукта)
Хляб и хлебни изделия	бисквити	25	ш0
	Хляб от брашно от грубо смилане (ръж)	25	ш0
	Хляб от смесено брашно	1я	ч5
	Сухари	12	2я
	кифлички	я	21
	Бял хляб	ш	15
Месо и субпродукти	Телешки тимус	525	12ш0
	Говежди черен дроб	231	55ч
	Телешки черен дроб	182	чш0
	Бели дробове	1шш	3яя
	Свински бъбрек	13я	ззч
	Свински черен дроб	125	300
	Бременни бъбреци	112	2шя
	Говеждо сърце	10щ	25ш
	Телешки пъпки	88	210
	Месо от агнешко месо	щш	182
	Горещ език	шщ	1ш0
	свинско месо	ш3	150
	телешко месо	ш3	150
	агне	ш1	1чш
	говеждо месо	58	1ч0
Колбаси и месни продукти	шунка	83	1я8
	Чернодробна паста	щз	1щ5
	Варено колбаси	5ч	130
	Колбаси "Лов"	5ч	130
	кренвирши	чш	110
	Кървава колбаса	38	я0
Птица и яйца	пиле	125	300
	гъска	шя	1ш5
	патица	шч	153
	Фазан	ш2	150
	Турция	50	120
	яйце	2	5
риба	пъстърва	83	200
	сьомга	щ1	1щ0
	Карп	ш3	150
	Щука	58	1ч0
	бяла риба	чш	110
	Сардина	1чч	зч5
	paltus	123	2яч
	риба тон	10щ	25щ
	Морски бас	100	2ч1
	херинга	щя	1я0
	сьомга	ш8	1ш3
	Треска	ш3	150
	скумрия	ш0	1ч5
	Камбала	58	1ч0
	Пикша	5ч	130
морска храна	миди	15ч	зщ0
	омари	щз	1щ5
	скариди	ш1	1чщ
	стриди	38	я0
	Раковите заболявания	25	ш0
Рибни продукти	цаца	223	535
	Сардини в масло	1чш	350
	риба тон в масле	121	2я0
	аншоа	108	2ш0
	сьомга копченый	100	2ч2
	херинга соленая	88	210
	скумрия копченая	щш	182
	Хайвер от сьомга	ш0	1ч5
	Пушена змиорка	ч8	115
гъби	Бели гъби	зч	80
	печурки	25	ш0
	Лисички	13	30
Орехи и семена	Слънчогледови семена	ш5	15щ
	Семена мака	щ0	15ч
	фъстъци	ч2	100
	Семена сезама	зщ	88
	Горски черупкови плодове	13	30
	бадеми	13	30
	орехи	10	25
мая	Суха мая	щ5ч	1810
	Прясна мая	312	щ50
пулс	Соеви зърна (боб)	я2	220
	Леща суха	8ч	200
	Фъстъчено боб	щ5	183
	Грах сух	щ0	1ш8
	Зелен грах	ш2	150
зърнени храни	елда	ш2	1чя
	овесена каша	ч2	100
	просо	35	85
	брашно	35	8ч
	ечемик	зч	82
	грис	23	55
	ръжен	20	чщ
	ориз	15	35
	Пшенично брашно Екстра Клас	8	20
сирене	Камембер (съдържание на мазнини ч5%)	13	30
	Овче сирене	13	30
	Замразено сирене (20% съдържание на мазнини)	11	2ш
	Гуда (съдържание на мазнини ч5%)	щ	1ш
	Плавленный сыр (жирностью ш0%)	5	13
	Ementaler (ч5% съдържание на мазнини)	ч	10
зеленчуци	Брюкселско зеле	25	ш0
	броколи	21	50
	карфиол	1я	ч5
	Струнен боб (пресен)	18	ч2
	Лук порей	1щ	ч0
	Савойская капуста	1щ	ч0
	зеле	13	30
	алабаш	13	30
	Целина корен	13	30
	Китайско зеле	10	25
	аспержи	10	25
	патладжан	8	20
	Тиквички - тиквички	8	20
	цвекло	8	20
	копър	щ	1ш
	картофи	ш	15
	моркови	ш	15
	Червен пипер	ш	15
	Зелена звънец	ч	10
	Стреля от бамбук	ш	15
	Цикорий	ш	15
	домати	ч	10
	репичка	ч	10
	репичка	ч	10
	лук	ч	10
	краставици	2	ш
	ревен	2	5
Плодове и плодове	сушен	32	щ5
	дати	21	50
	Авокадо	13	30
	банани	11	25
	ягоди	11	25
	кайсии	8	20
	Ананас	8	20
	портокали	8	20
	диня	8	20
	грозде	8	20
	Малина	8	20
	праскови	8	20
	боровинка	8	20
	сушени сливи	8	20
	круши	ш	15
	къпина	ш	15
	весел	ш	15
	ябълки	ш	15

При костна фрактура

Примерно меню за седмицата

Примерно меню за седмицата для диеты при подагре (завтрак, обед, полдник, ужин): вторник:

• Овесена каша овесена каша. ябълка;
• Зелен борш. палачинки;
• 1 чаша кефир 1%;
• После зелеви валци 200 гр.

Вторник:

• Елда каша. грейпфрут;
• Крем супа с броколи. Варено пилешко филе 150 г;
• 1 твърдо сварено яйце;
• Зелен пипер 200 гр.

Среда:

• Млечна супа;
• Палачинки от елда. Зеленчуков задушник;
• Сушени плодове;
• картофиное пюре. Салат из капусты.

вторник:

• Сирене със заквасена сметана;
• Котлеты из индюшатины на пару 1ш0 гр. Салат «Греческий»;
• Морковный смузи;
• Омлет от 1 яйце и мляко с домат.

петък:

• Кухненско приготвено сирене;
• Плинт пилаф. Салата от цвекло;
• Портокалов сок;
• Окрошка.

събота:

• Мюсли. Чаша изпържено мляко;
• Макарони с нискомаслено сирене. Салата от настъргани моркови;
• Плодова салата;
• Винегрет. Ръж хляб 2 резена.

неделя:

• Млечна супа с юфка;
• Тушеная крольчатина в томатном соусе 150 гр. картофиное пюре;
• 1 твърдо сварено яйце;
• Цвеклото. 2 филийки пълнозърнест хляб.

Наблюдавайки диета за подагра, можете да използвате слабо сварено кафе с мляко, чай с лимон, бульони от плодове, желе, компоти, плодови напитки. Всекидневно е необходимо да се пие най-малко 1,5 литра чиста вода без газ, а по време на обострянето - 2,5-3 литра. Според диетата за подагра е необходимо да пиете течност (вода, чай, компоти) между храненията, един час преди и след хранене.

Диета за подагра и повишена пикочна киселина - какво може и какво не може да бъде

Позволени храни и храна на диета за подагра и повишена пикочна киселина:

• Вегетариански супи и борш (разрешени с диета с добавка на зърнени храни);
• Ръж и пшеничен хляб от брашно от 1 и 2 класа;
• Продукти от макарони;
• Нискомаслено месо (заешко месо), домашни птици (пуйка, пиле), риба (брам, щука, щука);
• Продукти с ниско съдържание на мазнини от млечни и кисели млечни продукти (извара, мляко, кефир, естествено кисело мляко);
• Пилешки яйца (не повече от 1 бр дневно за подагра);
• зърнени храни и злаки (овес, рис, гречка);
• зеленчуци;
• зелени;
• плодове;
• Сушени плодове;
• Заквасена сметана, мляко, доматен сос;
• Лимонена киселина, дафинови листа, ванилин, канела;
• Масло и растително масло;
• Мармалад, естествен мед, конфитюр, пастила;
• Кисели, компоти, отвари от билки и плодове, не силно кафе и чай с лимон, мляко.

Бананово-молочная диета на щ дней

Забранени храни и храна на диета за подагра и повишена пикочна киселина:

• Рибни, месни и гъбни бульони. Супи от спанак, киселец, боб;
• Сосове върху риба, месо и гъбен бульон;
• пулс, грибы, цветную капусту, щавель, ревень, шпинат, портулак;
• Месо от млади птици и животни;
• Странични продукти (бъбрек, черен дроб, език);
• Риба и месни консерви;
• Колбаси и пушени продукти;
• Осолена риба, хайвер;
• Говеждо и овче мляко;
• Хрян, горчица, черен пипер;
• Брашно от тесто;
• Осолено сирене;
• грозде, инжир, малина, клюква;
• Шоколад;
• Какао, силно кафе и чай;
• Алкохолни напитки.

Диетичното меню за подагра и повишена пикочна киселина трябва да бъде направено единствено от приемливи храни, което ще има положителен ефект върху благосъстоянието. По време на обострянето на болестта е необходимо да се организира еднодневна диета - ден на гладно, например на кефир или елда с кефир, на зелени ябълки или зеленчуци.