Предимствата на защитата на овесените брашна за здравословно хранене се установяват благодарение на диетата на французин Ducane.
Сега този продукт в магазините и аптеките може да се намери просто като трици, обичайни за пшеницата или ръжта.
Какво е забележително за обвивката на овесена каша?
Какво е овесените трици
Всъщност, триците са обелени твърди черупки от зърно. В производството на фрезоване за дълго време тя се счита почти за боклук, въпреки че нашите прародители хляб отрубно се оплакват. Днес триците се считат за един от компонентите на здравословното хранене и диетолозите обясняват защо е по-полезно да се пече хляб от по-висококачествено брашно.
Овесените трици са страничен продукт от обработката на зърно от зърно. Самият зърно се използва за приготвяне на зърнени храни, бульони от овесени ядки или за приготвяне на зърнени храни. Той е вкусен продукт с високо съдържание на въглехидрати. Тя далеч не е винаги полезна, за разлика от овесените трици. Те са полезни, защото в обвивката на зърното се съдържат почти 90% от всички полезни активни вещества на овеса.
В овесените трици учените открили:
• необработени влакна;
• вещества, които подсилват зрението - лют, ликопен, зеаксантин;
• антиоксиданти;
• аминокиселини;
• бета-глутен, необходим за отстраняването на мастните киселини от тялото;
• витамини B, PP, H, както и витамини А, С, К, Т, D;
• Минерални вещества под формата на калий, калций, магнезий, фосфор, желязо и др.
Използването на овесени трици е полезно за здравето. Това е просто важно, за да го направите правилно, защото този продукт има свои собствени характеристики.
Полезни качества на овесените трици
Диетолозите говорят с възхищение от очистващите свойства на овесените трици. Повлияването на мастната, висококалорична храна е известно на всеки, който се интересува от здравословно хранене. Така че трици - всякакви, не непременно овесени ядки - могат да изчистят от стомашно-чревния тракт не само вредни мазнини и остатъци от нечиста храна, но и токсини, които отрови лимфната система. В резултат на това работата на най-важните органи е нормализирана: панкреаса, жлъчния мехур, бъбреците и черния дроб.
Работата на трици в този смисъл се приема за сравнена с четка, която изхвърля отломки от тялото. Това се дължи на несмилаеми груби влакна в стомаха - те са тези, които почистват стомашно-чревния тракт. Влизайки в стомаха, влакната набъбват, абсорбират в себе си холестерол, жлъчни киселини и токсини и след това се евакуират по естествен начин. Освен това, напомпаната маса от трици напълно решава проблема със запек, стимулиращ здравословното действие на червата.
Предимствата на овесените трици се оценяват от тези, които страдат от тежки хормонални и имунни заболявания. Обелените черупки от овес трябва да бъдат включени в диетата със следните заболявания:
• атеросклероза;
• захарен диабет;
• хипертония;
• намален имунитет;
• затлъстяване.
Влакна намалява вредата от мазни храни, запазвайки проходимостта и еластичността на съдовете. Той намалява скоростта на асимилация на нишесте, съдържащо се в храната, и понижава гликемичния индекс на храната, което е много важно при захарния диабет. Използването на трици бързо подобрява благосъстоянието, облекчава подпухналостта при хипертония. Активните вещества - антиоксиданти, витамини и минерали, съдържащи се в овесените трици, са полезни с намален имунитет.
Овесени трици за отслабване
Затлъстяването е болест на съвременната цивилизация. Прекомерната консумация на захар, мазнини, прости въглехидрати води до катастрофално увеличение на броя на хората, чието тегло значително надвишава нормата. Това, от своя страна, е директният път към сърдечни заболявания и развитието на диабет.
Благодарение на овесените трици за борба с наднорменото тегло е по-лесно и по-приятно.
• Първо, като използвате трици, няма да се чувствате гладни по отношение на диетата. Във водата те незабавно набъбват, увеличавайки обема си с почти една трета. Това означава, че ситостта ще се почувства дълго време и няма да й позволи да преяжда.
• В допълнение, триците са бавни въглехидрати, което означава, че намаляват глада и намаляват апетита за сладкиши.
• Регулиране на работата на червата, облекчаване на запек, трици възстановяване на нормалния метаболизъм. Чистото черво работи като часовник, което не позволява храни да се съхраняват в мазнини.
Формулата за бърза загуба на тегло е нормалният метаболизъм на въглехидратите и мазнините плюс чистата черва. Овесените трици напълно се вписват в тази формула, въпреки приличното съдържание на калории - 130 кКал. Въпреки това, в сравнение с овесените люспи (300 kcal), тази цифра е половината от тази. Така че, при правилна употреба няма да има никаква вреда от овесените трици изобщо, но ползите са колкото желаете.
Увреждане на овесените трици
Всяка храна може да бъде потенциално опасна или нежелателна за хронично болен човек. Овесените трици ще причинят директни щети в следните случаи:
• остър стадий на гастрит;
• гастрит с ниска киселинност;
• обостряне на пептична язва;
• сраствания и ерозия на стомашната лигавица.
Фактът е, че триците се смилат трудно, а за възпаления, слаб стомах тази храна е твърде тежка. Ако лигавицата е повредена, едрите влакна могат да причинят възпаление и да увеличат болката.
Не можете да използвате трици, ако човек приема някакви медикаменти. Те просто абсорбират активните вещества на лекарствата и лечението няма да даде положителен резултат.
Ако язвата и гастритът са в етап на компенсация, без изразен възпалителен процес, тогава има и трици, които да се ядат. Но само след консултация с лекар и в много малки количества, което също трябва да бъде определено от лекар.
Как да използвате овесените трици
За един здрав човек, нормата на трици на ден е 30 грама. Това е около четири супени лъжици с пързалка. Важен нюанс: че триците започват да работят в червата, те трябва да набъбват. В противен случай няма смисъл да ги използвате. Ето защо е необходимо да пиете много течност едновременно с трици: вода, бульон, сок.
Как можете да използвате трици:
• добавете супи, салати, сирници, омлети и зърнени закуски на супи;
• смеси кюфтета с печени или пържени кюфтета;
• изсипете норма на трици с кефир, настоявайте и след това яжте като лек десерт или главно меню на ден на гладно;
• добавете към сладкиши, включително тесто за варено сирене за сладкиши или сухи бисквити.
От трици можете дори да готвите каша, ако ги излеете с горещо мляко и настоявате. В това ястие можете по желание да добавите сушени плодове, масло, ядки. Като цяло, обърнете каша овесена каша в много подобен на нея традиционно сутрешно ястие.
С цел да отслабнете, можете да откраднете триците и да ги изядете за нищо. Трябва да вземете една трета от дневния курс, да налеете стръмна вряла вода и да накарате продукта да се надуе. След 20-30 минути изтеглете излишната вода и подуйте напомпаната маса. Не всички харесват това "ястие", така че не героично да преодолявате трудностите: просто добавете парменен трици към нормалната храна.
Започнете да използвате овесените трици малко по малко. Факт е, че тялото може да реагира на тях отначало твърде насилствено. За начало можете да ограничите една или две супени лъжици на ден. Ако не се наблюдават неприятни последици под формата на киселини или разстройство на изпражненията, тогава в рамките на една седмица можете постепенно да достигнете препоръчваната доза. Основното - не забравяйте да пиете вода, след като сте взели трици.
