Българският пипер е комбинация от огромно количество витамини и зеленчуци, полезни за организма. Тя може да има благотворен ефект върху тялото и е превантивно средство за лечение на различни заболявания.
Характеристики на състава на българския пипер и използването на зеленчукови компоненти
Многоцветният ярък зеленчук има не само привлекателен външен вид и вкус, но и богат състав. Благодарение на богатството на витамини, българският пипер е полезен за организма. Той включва:
1.•Витамины:
• високо съдържание на витамин С - по количество, зеленчукът е надминал дори ягоди, лимони и портокали;
• алфа и бета каротин;
• тиамин;
• рибофлавин;
• витамини от група В - фолиева и пантотенова киселина;
• витамины К, РР, Е;
• холин.•
2. Макро и микроелементи:
• Калций;
• Калий - висока концентрация (211 mg);
• фосфор;
• мед;
• цинк;
• натрий;
• желязо;
• манган;
• селен.
3.•Аминокислоты:
• Treblonina;
• лизин;
• фенилаланин;
• аргинин;
• лейцин;
• триптофан;
• валин;
• пролин;
• глицин;
• тирозин и другие.
4. • Мастни и полиненаситени киселини:
• Омега 3;
• Омега 6;
• палмити;
• линоленовая;
• стеариновая;
• линолевая;
• миристичен.
5.•Клетчатка.
6.•Алкалоид капсаицин.
Важно е практически да няма захар в черния пипер, въпреки че се характеризира със сладък вкус, нискокалоричен зеленчук (29 ккал на 100 грама продукт). Съставът на плода е добре балансиран, осигурява на човешкото тяло всички необходими вещества за красотата на косата, кожата, ноктите, общия тонус, здравето на вътрешните органи, ставите и доброто настроение.
При зеленчуци с различен цвят концентрацията на дадено вещество може да се промени, така че е най-добре да се яде от всички.
Безспорното предимство на такъв ценен зеленчук е неговата целогодишна наличност в рафтовете на магазините, но в някои сезони закупеният български пипер и вреди могат да донесат.
Какви са предимствата на българския пипер: полезни свойства на зеленчуци
13 основни полезни качества на многоцветен зеленчук:
1. Предотвратяване развитието на ракови заболявания - зеленчуците са богати на антиоксиданти, важни за организма, имат противовъзпалителен ефект, предотвратяват появата и развитието на злокачествени тумори, особено рак на стомаха, хранопровода, простатата, млечните жлези, дебелото черво, белите дробове.
2. Предотвратяване на сърдечносъдови заболявания и съдови заболявания - съединение, богато на калий, антиоксиданти и магнезий помага да се елиминира възпалението на артериите, което води до образуване на сърдечни заболявания, кръвоносни съдове, диабет. Яденето на българска чушка помага за намаляване на холестерола в организма, което намалява риска от инфаркт, инсулт и витамин Р за укрепване на кръвоносната система.
3. Да се отървем от излишните килограми - веществото капсаицин помага ефективно да изгори мастните слоеве, благодарение на което българският пипер може да нормализира метаболизма.
4. • Подобряване на кожата - пипер предпазва кожата от вредните ефекти на ултравиолетовите лъчи, сухота, преждевременно стареене, рак. Богат на витамин С, съставът участва в образуването на колаген в организма, което е необходимо за поддържане на здравето и красивата кожа.
5. • Подкрепа на ставите - благодарение на сладките пиперки можете да се отървете от неприятни усещания и чувства на дискомфорт в случай на артрит.
6. • Подобряване на белите дробове - антиоксиданти в състава са в състояние да защитават белите дробове не само от рак, но и от туберкулоза, развитието на хроничен бронхит, пневмония.
7. Подпомагане и подобряване на зрението - веществата зеаксантин и лутеин са в състояние да предотвратят развитието на свързаните с възрастта заболявания на очите като дегенерация на макулата и витамин А като съставка на пипер, забавя растежа на катаракта, укрепва остротата на очите, облекчава умората в очите.
8. • Подобряване на хемопоезата - благодарение на витамин С желязото се абсорбира добре в човешкото тяло, хората с анемия на желязо-дефицита ще бъдат много полезни за яденето на този зеленчук.
9. • Красотата на косата - както при кожата, естественото колагенно вещество е изключително необходимо за поддържане на здравето на космените фоликули. Българските червени чушки могат да подобрят растежа на косата и да предотвратят загубата им поради подобряването на хемопоезата. Трябва да пиете пилешки плешиви мъже.
10. • Подобряване защитата и имунитета на организма - богатият витамин-минерален комплекс има възстановителен ефект върху тялото.
11. Укрепване на нервната система - редовното хранене дори на малко количество пипер ще помогне на организма да се справи с нервно претоварване, безсъние, системни напрежения и непроходима умора.
12. • Подобряване на умственото представяне - витамините от група В подобряват паметта, което е много необходимо за възрастните хора и за тези, които се занимават с умствена работа.
13. • Здравословна бременност - тялото на бъдещите майки се нуждае повече от останалите в насищане с витамини и минерали, които са достатъчни за българския пипер. Зеленчуците могат да предотвратят развитието на дефицит на желязо, калций, развитието на дефекти в нервната тръба на плода.
Може ли да има противопоказания за българския пипер?
Въпреки, че зеленчуците и се отличават отлично с полезните си свойства, тя може да причини българска чушка и да навреди на тялото, ако комбинирате употребата на плода с определени заболявания. Не яжте пипер:
• с хемороиди;
• с аритмия;
• при колитах;
• с язва на стомаха или дванадесетопръстника;
• за проблеми с черния дроб и бъбреците;
• епилептици и хора със силна възбудимост на ЦНС;
• хора с болно сърце, а именно ангина пекторис;
• тези, които страдат от гастрит или имат повишена стомашна киселинност.
Съществуват и следните противопоказания за българския пипер:
1. • Съставът включва етерични масла, които могат да предизвикат появата на алергична реакция, обриви или неприятен сърбеж.
2. • Много често, за да се запази представянето и да се удължи срокът на годност, зеленчуците се третират предварително с вредни пестициди. Вероятността за закупуване на "чист" продукт е най-висока в периода от юли до септември.
3. Пипер е в състояние да понижи кръвното налягане, така че хората с хипотония трябва да внимават с зеленчука.
Български пипер: полезни свойства и приложение в народната медицина
Полезни качества на българския пипер са известни на човечеството от много дълго време. Не е нищо, че зеленчукът и неговите компоненти са склонни да се използват активно в общественото лечение на различни заболявания. Например, сокът от черен пипер и други плодове, дори древни лечители, бяха извлечени и предписани на пациентите за подобряване на общото здраве. Половин чаша напитка и днес можете да пиете всеки ден, за да подобрите тонуса на тялото.
През зимата, когато свежите природни, екологосъобразни зеленчуци не са толкова лесни за намиране, можете да използвате предварително варени плодови прахове.
Най-ценните са напълно узрели плодове, тъй като съдържанието на полезни вещества в тях достига максималния знак.
Сокът от пипер трябва да се дава на децата, за да увеличи апетита, ако добавите лъжица мед към еликсира, той ще има успокояващ ефект върху тялото. За да премахнете стомашните спазми, след хранене е необходимо да се насладите на смес от български пипер, моркови и спанак.
