Карамфилът е широко разпространена подправка, която е неотворените пъпки на едно дърво. Подправката има оригинален уникален аромат и е в състояние да даде отличен вкус дори и на най-обикновените ястия. Междувременно, полезните свойства на подправките не се изчерпват, като се прилага изключително в готвенето. От древни времена тя се използва за лечение и профилактика на различни заболявания.
Карамфил (подправка): полезни свойства и употреби
Съставът на подправката е склад от витамини и микроелементи. Съдържанието на ценни вещества в него е толкова високо, че може да се сравни с комплекс от мултивитамини.
Подправката съдържа:
• витамин А (ретинол);
• Б витамини;
• бета-каротин;
• витамин Е (токоферол);
• витамин К (филохинон);
• влакно (повече от 30 грама влакно на 100 г карамфил);
• зола (на 100 г продукта примерно по 6 г);
• Етерично масло, обогатено с полезни ароматни съединения (повече от 20% от цялото подправка);
• макро и микроелементи (калий, магнезий, фосфор, желязо, мед, цинк, селен);
• усвояемые углеводы (глюкоза, сахароза, фруктоза);
• гликозиди, танини, слуз;
• основни, заменяеми, мастни и ненаситени мастни киселини;
• мононенаситени и полиненаситени киселини.
Калоричното съдържание на карамфила е малко над 300 калории на 100 грама от продукта. От тях: въглехидрати - 27 g, мазнини - 20,1 g, протеини - 6 g.
Ползите от подправката се изразяват в следните свойства:
• анестезиране;
• антисептическое;
• успокояващо;
• противомикробное;
• тонизиране;
• излекуване на рани;
• диафоретична;
• диуретик;
• антивирус;
• спазмолитични.
Карамфилът се използва за борба с различни заболявания, обхватът на полезните му свойства е много широк: от стабилизиране на кръвното налягане и подобряване на работата на стомашно-чревния тракт до увеличаване на тонуса на матката и стимулиране на раждането. И в областта на стоматологията този подправка изобщо не е равна!
Карамфил (подправка): полезни свойства за различни заболявания
Народната мъдрост ви позволява да използвате подправки не само за готвене на месни ястия, маринати и сосове. Благодарение на карамфиловото масло (евгенол), подправката се използва широко в козметологията и медицината.
Спайсът се използва широко при зъбните заболявания (стоматит, пулпит, кариес, пародонтит). Ако разтривате венците с пръст или просто дъвчете съцветие, можете да се отървете от зъбобол. Етеричното масло от карамфил е ефективен аналгетик за временни пълнежи и облекчава лошия дъх.
Спайс е истинско спасение за тежки главоболия. За да облекчите състоянието, трябва да смесите равномерно скилидки, канела и бадеми, да ги смилате, да налеете топла вода и да ги разреждате в условия на рядка каша. Сместа трябва да бъде поставена върху болните области и да се съхранява, докато неприятните усещания се оттеглят.
Ниско кръвно налягане, астма също са индикации за използването на карамфил. Няколко съцветия (5-6) са наводнени с вода, доведени до кипене, охладени и изпивани бульон три пъти на ден. За да подобрите вкуса, можете да добавите мед.
Суха, изтощаваща кашлица ефективно обработени с разтвор, състоящ се от морска сол и смлян карамфил. Мокърът се третира със специален чай, произведен от натрошен джинджифил и карамфил, но с астма и туберкулоза, смес от чесън, мед и масло от карамфилово дърво, които трябва да се вземат вътре, е голяма помощ.
Полезни свойства на карамфил (подправки) също се проявяват в ефективен лечение на диафрагмен и мускулни крампи, хълцане и възпалено гърло. За да елиминирате симптомите, трябва да затоплите млякото и да хвърлите няколко съцветия в него. Пийте ароматен бульон в малки глътки, опитвайки се да го държите в устата си.
Безценно действие на карамфил в областта на гинекологията, Помага при безплодие и раждане, засилва ефективността на оплакванията и опитите, нормализира менструалния цикъл, потиска процеса на стареене на женското тяло и укрепва сексуалното желание, тъй като е естествен афродизиак.
Карамфил често се използва контрол на хелминти и патогенни инфекции. Това се улеснява от евгенола, който се бори срещу паразитите по два начина: неутрализира и ги отстранява от тялото. С колекцията от цветя от тъпан, пелин и карамфил можете да се отървете от паразити само за 7 дни, да вземате отвара веднъж на ден и систематично да добавяте подправки към ястията, за да се защитите от външния им вид.
Спайс не само дава ястия ненадминат вкус, но и полезно засяга храносмилателната система, повишава апетита и насърчава бързо асимилиране на храната, В допълнение, тя помага при метеоризъм, диария, запек, колит, чревен колики. За да се подобри храносмилането, се препоръчва да се яде на празен стомах чаена лъжичка мед с карамфил и черен пипер.
Spice се показва на хора, страдащи от нарушения на нервната система, защото благодарение на витамините В, съдържащи се в подправките, тя премахва умствената умора, стрес, стрес и помага за борба с депресията.
Медицинските наблюдения показаха, че карамфил ефективен в борбата с рака, тъй като подправката потиска възпроизвеждането на ракови клетки и има анти-канцерогенен ефект.
козметика - района, в който са намерени също и скилидки. Така че, етерично масло може да се използва за различни проблеми с кожата - акне, гнойни обриви. За да се предотврати разпространението на инфекция на кожата, е достатъчно да избършете възпалените области с масло. Това не само ще облекчи зачервяването и сърбежа, но и ще помогне на клетките на кожата да се възстановят.
Карамфил (подправка): полезни свойства за деца
Използването на горящи подправки за възрастни и деца варира значително. Бебетата, разбира се, се нуждаят от много малки дози, в противен случай здравословните проблеми не могат да бъдат избегнати. Например, за екскрецията на хелминтите, се приготвя смес от смлян ленен семена и карамфил в съотношение 10: 1. Прилагайте до 3 грама на 7 килограма тегло.
Етеричното масло от карамфил ще предпази бебето от досадни комари. Той е абсолютно безвреден за деца, за разлика от повечето препарати против комари, които имат широк спектър от противопоказания и странични ефекти.
Карамфил (подправка): противопоказания
Въпреки множеството полезни свойства, карамфилта има противопоказания, които трябва да се вземат под внимание.
Това е противопоказано, преди всичко, с гастрит с висока киселинност и язви, тъй като може да раздразни стените на стомаха.
Строго забранено при носене на дете. Горещият подправки увеличава тонуса на матката и това може да доведе до спонтанен аборт. Кърменето е друга причина да не използвате карамфил, тъй като може да промени вкуса на млякото и детето откаже да го изпие.
Спайс със специфичен вкус е забранено да дава на деца на възраст под три години, както и хипертоници, хора с психични разстройства.
Във всеки случай, след като сте решили да опитате с карамфил (подправка) или негово масло, е необходимо да запомните стриктното дозиране на подправки, противопоказания и възможни странични ефекти, дължащи се на индивидуална непоносимост.
