Мастната хепатоза се отнася до заболявания, които засягат човешкия черен дроб. Един от най-ефективните методи за борба с такова заболяване е диетичното хранене. Нека разгледаме по-подробно принципите на хранене при мастна хепатоза на черния дроб.
Диета за мастна чернодробна хепатоза: какво може
Има такива разрешени продукти и ястия за чернодробна хепатоза:
1. Растителни масла (не повече от 40 грама на ден).
2. • Зеленчуци. Желателно е да ги ядете във варена или печена форма. Също така е разрешено да се използват зеленчукови супи и яхния.
3. • Супата трябва да присъства в менюто на диета почти всеки ден. В тях можете да добавите зеленчуци и зърнени храни.
4. • Риба с нискомаслени сортове. Може да се яде във варена форма. В малки количества се допуска използването на накиснати херинга.
5. • Много добра каша, особено елда, овесена каша и перлен ечемик.
6. • Можете да ядете морски дарове, но не и осолени.
7. • Възможно е да се ядат бисквити и хляб с трици. Тя трябва да бъде изсушена, а не прясна.
8. • От напитки можете да пиете плодови компоти, не силен зелен чай, билкови тинктури и желе. Можете също така да използвате прясно изцедени домашно приготвени сокове от не-кисели плодове и зеленчуци.
9. • Използването на зеленина и дафинови листа е разрешено от подправки.
10. • Много е важно да се консумират кисели млечни продукти често. Те не трябва да бъдат мазни. Особено полезно е да се ядат ястия от извара, пиво, кефир, ферментирано мляко и кисело мляко.
11. • Яйца. Забранено е само варено белтък и рядък протеинов омлет за пара.
12. • Месото може да не е с мастни сортове - пиле, говеждо, пуешко, заек. В този случай се нуждаете само от месо. Хрущял, кожа от пилета и сухожилия не могат да се консумират.
13. • Черният дроб може да се яде само под формата на домашна пастета, а след това в ограничени количества.
14. • От зеленчуци е най-полезно да ядете варено тиква, цвекло, моркови, броколи и картофи.
15. • От сладки, можете да имате малко мед и желе. Също така се допуска използването на сладки пудинги и бонбони.
16. • Макароните могат да се консумират само от твърда пшеница. На тях им е позволено да приготвят и млечни супи.
17. Плодовете могат да бъдат почти всичко, освен киселото.
Диета за чернодробна хепатоза с мастна тъкан: какво да не ядеш
Забранените храни и ястия с такова заболяване на черния дроб са:
1. Всички алкохолни напитки (вино, коняк, ром, джин и др.). Това е табу в чернодробните заболявания, тъй като алкохолът съдържа опасни токсини, които имат изключително негативен ефект върху човешките чернодробни клетки.
2. • Сладки газирани напитки и закупени сокове.
3. • Варени месни и рибни бульони, както и желета.
4. • Гъби и супи от тях.
5. • Пресен лук, хрян и чесън не могат да се консумират, тъй като те раздразняват лигавицата на храносмилателните органи.
6. Грах и бобови растения не трябва да се ядат, защото увеличават процеса на храносмилането на храната.
7. • Забранява се да се консумират домати и бяло зеле от зеленчуци.
8. • Не използвайте сладки сладкарски изделия (сладкиши, торти, сладолед, шоколад, сладкиши, вафли, всички видове сладки пайове).
9. • Не можете да ядете всички колбаси, включително колбаси.
10. • Солени маринати и консервирани зеленчуци.
11.•Копчености.
12.•Сало.
13. • Бързо хранене.
14. • Мастни меса и риба (свинско, гъска, патица, мазна риба).
15. • Полуфабрикати (пелмени, пайове, закупени котлети, вареники, палачинки и др.).
16.•Жирная сметана.
17.•Маргарин.
18. • Пикантни сосове и подправки (горчица, майонеза, оцет, кетчуп).
19.•Сладкие крема.
Диета за чернодробна чернодробна хепатоза: меню за една седмица
Храненето за това заболяване се основава на диета номер 5. Менюто за седмицата е както следва:
вторник:
1. За закуска сервирайте овесена каша с плодове и ядки. От напитки - бульон от кученце или ментов чай.
2. За втората закуска - сирници с мед и плодов компот.
3. За обяд, готвя зеленчукова супа с ръжен хляб. На второ място, сервирайте каша от елда с салата от цвекло.
4. Ябълки с канела.
5. За вечеря гответе картофено пюре, пармезано пиле и варено броколи. От напитките - зелен чай.
6. • Преди да си легнете, пийте чаша кефир.
Вторник:
1. За закуска подгответе супа с филизи и билки. Имате кисело мляко.
2. Втората закуска е плодова салата.
3. За вечеря сервирайте желирана риба, каша от елда и желе.
4. • Снек-извара готвене.
5. За вечеря се пригответе пълнени патладжани, оризова каша и компот.
6. • Преди да си легнете, пийте кисело мляко и яжте овесени бисквити.
Среда:
1. За закуска се пригответе супа от мляко и бульон на куче.
2. Втората закуска е сушени плодове и зелен чай.
3. За обяд подгответе ястие от морски дарове, морско зеле и ориз.
4. • Снек - сок от моркови и ябълки и бисквити.
5. За вечеря сервирайте пържола от говеждо месо, картофено пюре и зеленчуков задум.
6. • Преди да си легнете, пийте ментов чай.
вторник:
1. За закуска сервирайте овесена каша, сок от тиква и желе.
2. Втората закуска е кисело мляко с плодове.
3. За вечеря готвя супа-пюре от тиквички, елда овесена каша и задушено заек.
4. • Снек - плодово желе с бисквити от овесена каша.
5. За вечеря подгответе зеленчуков съд и рибете за една двойка с млечен сос.
6. • Преди да си легнете, пийте чаша кефир.
петък:
1. За закуска пригответе кашкавал, изпечена ябълка и кукувица.
2. Втората закуска - чай с мляко, ядки, сушени плодове.
3. За вечеря сервирайте риба, пълнена със зеленчуци, яйце с пара и варено яйце. От напитки - варовиков чай.
4. • Снек - чаша ризанка.
5. За вечеря се приготвя картофено пюре с пилешки топчета и сос.
6. Преди да си легнете, изпийте мляко със закваска.
събота:
1. За закуска подгответе супа с елда и зелен чай без захар.
2. Втората закуска - сирника, компот.
3. За обяд подгответе салата от зеленчуци и зеленчуци, твърдо сирене, овче и готвено овесено брашно. От напитки можете да вземете отвара от кучешка кайфи.
4. • Снек - кисело мляко и овесена каша.
5. За вечеря, готви тиква супа-пюре, печена риба с лимон и зеленчуци. От напитки - компот.
6. • Преди да си легнете, пийте чаша кефир.
неделя:
1. За закуска сервирайте ястие от извара и плодове, зелен чай.
2. Втората закуска - ядки, кисело мляко, печена ябълка.
3. За вечеря подгответе желирана риба, филизи със заквасена сметана и зеленчуков задушник.
4. • Снек - плодова салата, ryazhenka.
5. За вечеря готвайте елфова каша, варено заешко и ябълково сирене.
6. • Преди да си легнете, изпийте чаша топло мляко.
Диета за чернодробна хепатоза с мазнини: хранителни характеристики
Тази диета има такива принципи:
1. • Препоръчва се да се пие до два литра вода на ден без газ. Този режим ще позволи да се поддържа нормален воден баланс в тялото.
2. • В един ден трябва да има три пълни ястия и две или три закуски с леки ястия.
3. Размерът на порциите не трябва да бъде голям, но това се компенсира от честотата на храненията. Строго е забранено да се постулира чернодробна хепатоза.
4. • Всички ястия трябва да се сервират предимно във варена форма. Също така е разрешено охлаждането и обработката на пара. Що се отнася до пържени, пушени и солени храни, те трябва да бъдат напълно изоставени.
5. • Ястията от риба и месо могат да се консумират в печена форма, но не и в горния златен слой - кората.
6. За хепатоза на черния дроб, препоръчваме редовно да организирате дни на разтоварване - ястия с едно извара, сирене или ябълки. Въпреки това, преди това събитие е по-добре да се консултирате с лекар.
7. • Не е необходимо да се комбинират несмилаеми храни като риба и месо, бобови растения, сирена и черен дроб на едно ястие. Те са по-добре разделени на отделни ястия и допълнени със зеленчуци.
8. • Продуктите от кисело мляко трябва да присъстват в менюто на болното лице ежедневно. Това може да бъде домашно приготвено сирене или кефир, най-важното е, че полезните кисело млечни бактерии редовно влизат в храносмилателния тракт.
9. • Намалете консумацията на захар и напълно премахнете солта от диетата.
10. • Съдовете трябва да се сервират в смачкана форма.
11. • Поради факта, че тази диета се основава на нормализирането на функциите на черния дроб, трябва да се обръща особено внимание на отказа да се приемат така наречените "холестерол" продукти. Те включват всички мазни и пържени храни, както и ястия от тях.
12. • Болен човек не трябва да яде ястия, които са прекалено горещи или обратно, прекалено студено.
13. • Менюто за хепатоза на черния дроб трябва да бъде добре балансирано. Същевременно количеството протеини, витамини, мазнини и въглехидрати трябва да се сравнява разумно, така че човек да получава всички необходими вещества, но в същото време да не преяжда. Този въпрос трябва да бъде адресиран до опитен диетолог или гастроентеролог.
14. • Последното хранене трябва да бъде не по-късно от два часа преди лягане. През нощта не можете да ядете.
15. • Много пациенти с тази диагноза искат да отслабнат рязко и това е най-голямата им грешка, защото ако се наблюдава ирационална диета на черния дроб, ще се приложи още по-голям удар. Вместо това е по-добре да започнете да губите тегло със спортни товари - бягане, обучение, дълги разходки.
16. • Количеството мазнини, които могат да се консумират на ден, не трябва да надвишава 70 g.
17. • Основата на диетата за чернодробната хепатоза на мазнини трябва да бъде зърнени култури, супи, месо, риба, зеленчуци и кисели млечни продукти.
18. • Използването на лесно смилаеми храни трябва да бъде сведено до минимум, тъй като те ще повлияят неблагоприятно на черния дроб и ще насърчат увеличаването на теглото.
Освен това, по време на лечението на това чернодробно заболяване се препоръчва на човек да се откаже от тютюнопушенето, защото има лошо въздействие върху всички функции на тялото и намалява имунната система.