Диета таблица 1а: меню за всеки ден

• 1 Същността на диетата Таблица 1а
  • 1.1 Когато е назначен?
  • 1.2 Продължителност
  • 1.3 Хранене след диета
• 2 Диета Таблица 1а: Менюта и рецепти
  • 2.1 Меню за седмицата
  • 2.2 Рецепти за диетични ястия Таблица 1а

Помислете за специална диета за лечение на язви. Подобно на много терапевтични методи за отслабване, авторството принадлежи на съветския терапевт Manuil Isaakovich Pevzner.

Диетата беше наречена Таблица 1а. Ще се запознаем с неговата същност, както и с подробно меню за седмица в следния материал.

Същността на диетата Таблица 1а

Същността на диетата за Певзнер Таблица 1а е лек за стомашни язви. Храната с този вид храна трябва да се приема на всеки 2-3 часа на малки порции. Ястията се препоръчват за консумация във варена, пара и пържена форма. Също така не забравяйте за режима на пиене. Всекидневно е необходимо да се пие от 1,5 до 2 литра пречистена вода без газ.

Интересно е да знаете:

• Диети за Певзнер: пълен списък
• Как да поддържаме диета Таблица 1а и 1b за язви и гастрити - принципи и менюта
• Терапевтична диета Таблица номер 2 - менюта и рецепти
• Диета Стол номер 4
• Какво може и не може да яде с диета Таблица 1?
• Терапевтична диета Таблица 13 в Pevzner

Прочетете повече за това кога и колко дълго може да прочете таблицата 1а за Pevzner в следващите параграфи.

Когато назначаваш?

Диети Таблица 1а се предписва в острия стадий на стомашни язви, както и при заболявания на дванадесетопръстника. В допълнение към хранителните ограничения, този тип заболяване задължително изисква спазване на легловата почивка.

Също така таблица 1а за Pevzner е показана с гастрит. Така че, ако вашият лош навик под формата на закуски вредна висококалорична храна ще доведе до възпаление на стомашната лигавица, това ограничение на храненето ще помогне да се отървете от това заболяване.

Антихолестеролейна диета за жени и мъже

В допълнение към всичко казано по-горе, диетата може да бъде предписана в постоперативния период и при изгаряне на хранопровода.

продължителност

Колко време отнема да се поддържа диета? Таблица 1а с стомашна язва може да продължи от 3 до 5 месеца, в зависимост от стадия на заболяването.

През цялото това време, трябва стриктно да се придържате към всички правила на диетата, основната от които е спазването на легло почивка. Ако е необходимо, ще бъде възможно да се разшири методът на лечение.

Ако терапевтичната диета Таблица 1а на Певзнер не ви помогне да се доближите до възстановяването, тогава грешите, че се придържате към храненето. В следващия раздел ще говорим за допустими и забранени продукти.

Хранене след диета

Като правило, при завършване на метода на лечение Таблица 1а, пациентът получава диета Таблица 1b. Таблица 1b на Pevzner насърчава заздравяването на язви. Леглото за почивка с тази диета може да бъде отменено.

Изход от терапевтичната диета Таблица 1а на Pevzner след лечение на язва на стомаха трябва да бъде гладка. Постепенно въвеждайте любимите си храни в диетата. В началото трябва да бъдат меки ястия, които не дразнят стомашната лигавица. Разбира се, мазнини, пикантни, пушени, бързо хранене, полуготови продукти и подправки са изключени.

Таблица 1а: меню и рецепти

Преди да започнем да съставяме подробно меню за следващата седмица, нека разгледаме списъка с разрешени и забранени продукти. Да започнем с допустимото. Така че, лечебните диета Таблица 1а за Певзнер със стомашна язва признава в менюто си следните съставки:

• нискомаслени видове месо: говеждо, телешко, заешко и пилешко месо;
• нискомаслени видове риба: треска, щука костур, костур;
• варени пилешки яйца и омлети;
• мляко, сметана, извара, заквасена сметана, обработено сирене;
• брашно от грис, ориз и елда;
• супи от ориз и перлен ечемик;
• меки плодове: праскови, кайсии, банани, сливи;
• захар, мед, желе, желе от неподсладени плодове и плодове;
• бульон на жар, плодови сокове, не силен чай;
• сметана и зехтин.

Диета антираковая доктора Ласкина

Строго забранено за употреба при стомашна язва на следните храни:

• мастни меса и риба;
• кисели млечни продукти: кефир, кисело мляко, ризаченка, кисело мляко;
• тестени изделия;
• зърна;
• хляб и брашно;
• месни, зеленчукови и гъбни бульони;
• сосове и подправки;
• кафе, какао, квас, газирани напитки.

След като прочетете горните списъци, можете да започнете да компилирате менюто.

Меню за седмицата

Ежедневната калоричност на лечебния метод за стомашна язва е приблизително 2300 - 2600 kcal, в зависимост от физиологичните характеристики на лицето. Меню за седмицата диеты Стол 1а със стомашна язва е както следва:

понеделник

• Закуска: оризова каша на мляко и чаша черен чай;
• Обяд: вегетарианска супа и компот от сушени плодове;
• Вечеря: 250 грама печен пипер.

Вторник

• варено яйце и тост с разтопено сирене;
• кюфтета, приготвени за една двойка с чаша млечно мляко;
• 200 грама варена риба и гореща напитка.

Среда

• пара омлет с билки и цитрусов сок;
• лепкава супа от ориз;
• 2-3 говеждо битовка и чаша топло мляко.

четвъртък

• две варени яйца и чай с тост;
• картофено пюре от зеленчуци и две нискомаслени рибени кюфтета;
• салата от цвекло и сини сливи, сок от моркови.

петък

• 150 г разтопено сирене, пюре от кайсии и чай с мед;
• салата от меки плодове, за да се измие с целувка от некисели плодове;
• 200 г запеченной трески.

събота

• 250 грама елда и топла напитка;
• перлена супа с крехки кюфтета;
• 200 г варено орехче и 150 мл млечно млечице.

неделя

• парна омлет със зеленчуци и чаша наситен черен чай;
• вегетарианский суп;
• елда - 250 грама и бульон на жар.

Рецепти за диетични ястия Таблица 1а

Нека да разгледаме най-полезните рецепты блюд для диеты Стол 1а по със стомашна язва, който може да разнообрази менюто:

Диета Хелън Малишева у дома за загуба на тегло

Адхезивна супа от ориз

Съдържание: 50 грама ориз, пилешко яйце, 150 мл обезмаслено мляко, 10 г масло.

• за заваряване на ориз и щам;
• добавете три супени лъжици варен ориз към бульона с лепкава ориза и пригответе ястието на пълна готовност при ниска температура;
• след това смесете млякото с яйцето и добавете тази смес към бульона;
• след 2-3 минути извадете чиния от огъня;
• сезон супата с масло и украсете със зелени.

Тиква с тиквички и сирене

Състав: килограм тиква, половина от тиквички, 250 г бряза и две супени лъжици масло.

• чиста тиква и тиква и фино котлет;
• нарязайте сиренето на кубчета;
• поставете нарязаните зеленчуци със сирене в саксия;
• след това отсечете парчетата масло и ги сложете на върха;
• печете във фурната за половин час, при температура от 180 градуса.

Ножове от говеждо месо

Съдържание: 300 грама говеждо месо, половин крушка, яйце, няколко парчета пшеничен хляб, супена лъжица масло, супена лъжица заквасена сметана и 200 мл обезмаслено мляко.

• фино нарязване на месото;
• да смаже нарязания лук до златисто;
• накиснете хляба в млякото и го разбъркайте със заквасена сметана;
• след това смесете всички съставки и минете през месомелачката;
• полученото мляко се валцува в наденица;
• след това го увийте с памучен плат и го завържете около краищата с конци;
• накиснете във вряща вода и гответе за 20 минути.