Датите са ценен плод за човешкото тяло. Смята се, че съставът съдържа всички необходими витамини и микроелементи, за да се осигури нормална работа на всички телесни системи. Датите са много полезни, те се използват в готварството, медицината и дори козметологията.
Калорично съдържание и състав на продукта
За 100 грама дати е 274 kcal. Въпреки високата енергийна стойност, яденето на плодове не предизвиква излишно тегло. Датите се абсорбират лесно от организма, ускоряват се метаболизма и стимулират повишеното изгаряне на подкожна мазнина.
Структурата на сладките плодове включва следните вещества:
• въглехидрати - глюкоза, фруктоза, цезкроза;
• минерали и соли - манган, цинк, калий, желязо, магнезий и други;
• 23 аминокиселини;
• флуорид, който предотвратява образуването на кариес;
• витамини - А, В1, В6, В2, С;
Селен, който намалява риска от рак;
• Пантотенова киселина, благодарение на която въглехидратите се абсорбират по-добре.
В датите няма холестерол, поради което сладкото може да се използва за храна на хора с наднормено тегло.
Дати: полезни свойства за човешкото тяло
Защо трябва да включите дати в диетата си? Полезни свойства на плодовете са безценни, богатият витаминизиран състав влияе благоприятно на човешкото тяло.
Дати: полезни свойства на продукта
1. Отстранете токсините, шлаките, излишната течност и солите на тежките метали от тялото.
2. Увеличете работоспособността и издръжливостта на човек.
3. Стимулирайте работата на мозъка.
4. Позволете да облекчите стреса, да се отървете от стреса и да подобрите настроението.
5. Предотвратете чупливостта на ноктите и косата.
6. Укрепване на имунитета и възстановяване на метаболитните процеси;
7. Увеличете устойчивостта на тялото към инфекции, което намалява риска от настинка при възрастни и деца.
8. Нормализиране на храносмилането, елиминиране на киселини и лошо храносмилане.
9. Подобряване на визията.
10. Предотвратете мигрена и замаяност.
11. Премахнете синдрома на болката при жените по време на менструалния цикъл.
12. Укрепване на мъжката сила.
Удивително е какви дати дават тялото. Има много полезни свойства. За да се компенсира недостигът на хранителни вещества и да се подобри тяхното здраве, е достатъчно да се яде 5-10 плодове дневно.
Дати: полезни свойства за кожата
Екстрактът от заболявания често се използва в козметологията за производството на различни маски за грижа за кожата. Проведени са изследвания, по време на които е установено, че компонентите на плода позволяват да се активира регенерирането на епидермалните клетки и да се забави процеса на стареене.
Козметиката, базирана на датите на екстракта, е идеална за всеки, който иска да даде на кожата си нежна грижа.
Дати: полезни свойства за кожата и основные компоненты состава экстракта
1. Фитостеролите, които са в състава, имат противовъзпалителни и имуномодулиращи ефекти. Те спомагат за укрепването на естествената бариера на кожата, предпазват епидермиса от негативните ефекти на външните фактори, предотвратяват образуването на първите признаци на стареене.
2. Урсоличната киселина се характеризира със силни противовъзпалителни свойства. Тя ви позволява да възстановите клетките на кожата, за да запазите тонуса и еластичността й.
3. Провитамин А подхранва епидермиса, предпазва кожата от отрицателни фактори отвън.
4. Витамин Е подхранва и овлажнява, предотвратява образуването на нежелани бръчки, поддържа еластичността на кожата.
Дати, чиито полезни свойства са безценни за кожата, могат да се добавят като екстракт към сметаната и други козметични продукти, предназначени за грижа за лицето.
Дати в готвенето: "вкусни рецепти"
Плодовете могат да се консумират по обичайния начин и можете да ги добавите към някои ястия. Представената рецепта ще позволи на домакинята да разнообразява менюто и да зарадва семейството си с полезен и много вкусен кулинарен шедьовър.
Пай с дати и банани
За готвене трябва да готвите:
• 1 спелый банан;
• 5-6 дати;
• 50 грама омекотено масло;
• пресен лимонов сок (чаена лъжичка);
• елда и пшенично брашно (половин чаша);
• малко канела (на вкус);
• 25 грама заквасена сметана с 20% съдържание на мазнини;
• 1 зелена ябълка;
• 2 супени лъжици захар.
Рецепта стъпка по стъпка
1. С миксер, камшик заквасена сметана, банан, масло и дати (винаги pitted).
2. Добавете содата, която се охлажда с лимонов сок и няколко лъжици брашно, отново разбъркайте.
3. Масата се поставя в купа, а останалото брашно се добавя там, тестото се омесва добре от ръцете.
4. Ябълката е обелена и нарязана на тънки резени, е желателно да се премахнат семена.
5. Матрицата се смазва с масло, тестото е разположено там и се разпределя равномерно върху повърхността.
6. Над ябълки, всички поръсени със захар и канела.
7. Тортата се изпраща в предварително загрятата фурна за 30-35 минути.
Дати: полезни свойства на плода в лекарствените бульони
Датите се използват в народната медицина за лечение и профилактика на много заболявания.
1. Отстраняване на настинки. 60 грама плодове се изсипват с топла преварена вода, варени в продължение на 10-15 минути. Питието се филтрира и използва в топла форма 2 пъти на ден преди хранене.
2. Лечение на кашлица. 7-8 плода се изсипват с 250 мл студено мляко и готвят в продължение на 20 минути. Когато напитката е леко хладна, течността се пие и датите се консумират. Тази процедура се препоръчва преди лягане.
3. За лечение на бъбречни камъни. Костите на датите трябва да се смилат според състоянието на праха, да се излеят 500 ml вода и се изгарят. Бульонът се готви за 15 минути, след което се охлажда и, като се охлажда, се филтрира. Пийте едно питие преди хранене три пъти на ден в продължение на една седмица.
Датите, чиито полезни свойства за организма не предизвикват повече съмнения, често се използват за отделяне на червеи при малки деца. Изненадващо, този плод се справя с проблема по-ефективно от много аптеки. Необходимо е да се даде на детето на празен стомах да яде 100 грама дати и да не се хранят до вечеря. Този режим трябва да се спазва за 4-5 дни, а червеите ще преминат.
Основни противопоказания и предпазни мерки
1. Датите могат да предизвикат повишаване на нивата на кръвната захар, така че с повишено внимание, плодът се препоръчва за хора, болни от диабет.
2. При стомашна язва и чревни заболявания се препоръчва да се консултирате с лекар преди да ядете плодове. Не е нужно да ги изоставяме напълно, но ще трябва строго да ограничим дневния допустим обем.
3. Датите са категорично забранени при наличие на индивидуална непоносимост към фруктоза.
4. Жените по време на кърменето се съветват да не ядат дати, за да се избегнат алергичните реакции при детето. За да ги въведе като допълнително хранене, е позволено да се откажат от 1 година.
Важно е да разберете, че дори и най-полезният продукт не може да се консумира в по-големи количества, отколкото е позволено. Що се отнася до датите, дневната цена за един човек е 10 плода. При злоупотребата с плодове е възможна силна болка в темпоралния лоб. Важно е да се отбележи, че датите се усвояват от стомаха за дълго време, така че можете да ги ядете не по-късно от 2 часа преди лягане.