Няма торти, има и растителен мозък.
Разбира се, това не се случва като десерт, но е чудесна закуска.
Приготовим?
Торта със сирене - общи принципи на готвене
Може да се вземат тиквички. Ако няма млад зеленчук с тънка кожа, след това почистваме зрелия образец, изваждаме семената. За теста продуктът обикновено се втрива. Ако по време на процеса се разпредели много сок, то трябва да се източи.
Какво още е поставено в тестото:
• яйца;
• брашно / грис;
• Подправки.
Смесете всичко заедно, от тестото изпечете палачинки в тиган. Те ще бъдат торти. За пълнене използвайте сирене, домати. Но можете да добавите други продукти. Вкусни и задоволителни закуски се получават с добавяне на мляно месо, риба и колбаси.
Проста торта с тиква
Рецепта за тиквичка със сирене. Тестото за палачинки съдържа само яйца и брашно. Сиренето взема всякакви.
Съставките
• 0,7 кг тиквички;
• 3 яйца;
• 300 грама сирене;
• 3 скилидки чесън;
• 1 китка копър;
• 10 лъжици брашно;
• Подправки;
• чаша заквасена сметана.
подготовка
1. Изплакнете костния мозък, разтрийте го грубо, изцедете излишния сок и прехвърлете пулпата в подходяща купа за тесто.
2. Добавете яйце към растителния мозък, поставете брашно и сол. Разбъркайте.
3. Сварете тавата с масло, загрейте до мъгла, както при обикновените палачинки. Ако не сте сигурни за покритието на тигана, можете да излеете повече масло.
4. Разстиламе тиквичките, разстиламе една лъжица палачинка на цялата повърхност, опитайте се да направите една и съща дебелина, така че тортата се оказа равномерна.
5. Печете от двете страни на палачинката за две минути, извадете, поставете следващата порция.
6. Завършените палачинки трябва да се охладят добре, така че да не стекате торти с купчина.
7. Докато тиквичките се охлаждат, нека имаме крем за тортата. Сирене решетка ситно, веднага с него, нарязани на скилидки чесън, добавете нарязани зеленчуци и попълнете цялата тази маса с чаша заквасена сметана. Разбъркайте добре.
8. Съберете тортата. Разпределете алтернативно кексове и promazyvaem крем.
9. Намазваме върха на тортата, ако има много крем, тогава минаваме по страните. Ние украсяваме със зелени, пресни краставици, домати.
Торта с домат и сирене
Много топла торта с домат и сирене. Необходимо е да използвате плътни, месести домати, които можете да нарязвате на тънки плочи. Тесто с манго и брашно.
Съставките
• 1 кг тиквички;
• 5 яйца;
• 4 лъжици манга;
• 4 супени лъжици брашно;
• 4 домата;
• сол, черен пипер;
• 250 грама сирене;
• зеленчуци и чесън на вкус;
• заквасена сметана (колко ще отиде).
подготовка
1. Разбъркайте тиквички, разбърквайте с яйца и брашно, поставете грис. Изпитваме малко, за да издържим, но все още не добавяме сол.
2. След около 10 минути сол и черен пипер, можете да добавите към него и други подправки. Разбъркайте и веднага започнете да изпържете сладките за бъдещата торта. Тава за пържене вече трябва да се нагрява до този момент.
3. Готварски палачинки, дебели около половин сантиметър, охлаждаме.
4. Три сирена и се смилат чесън, разбъркайте, добавете към тях магданоз или копър зеленчуци, можете да сипете червен или черен пипер, ако искате остри леки закуски. Ние не добавяме заквасена сметана, сместа трябва да се окаже чуплива.
5. Нарежете домати на тънки филийки.
6. Съберете тортата. Разтрогваме торти със заквасена сметана (може да бъде майонеза), поръсваме със сирене и слагаме нарязани домати.
7. Събираме цялата торта, заместваме тортата с пълнеж. Ние украсяваме с домати, клони от зелени, горната част може да бъде поръсена със сирене.
Торта със сирене и извара
Рецептата за закуска с вкусна пълнеж от сирене и извара. В съставките, посочени заквасена сметана, но можете да вземете и майонеза, с него също е добър крем.
Съставките
• 2 малки тиквички или един среден размер;
• 4 яйца;
• 7 лъжици брашно;
• Подправки;
• 400 грама извара;
• 250 мл заквасена сметана;
• 200 грама сирене;
• чесън, билки.
подготовка
1. Както обикновено, три скуош. Ако има много сок в процеса, след това леко изцедете стърготините. Добавяме яйца, подправки, брашно, разбъркваме. Ние гледаме на плътността, може да не отнеме много брашно.
2. Запържете панираните палачинки от двете страни, поставете върху масата, охладете.
3. Триене на извара. Можете да комбинирате в комбинация и разклатете, добавете зеленчуци, чесън, черен пипер и сол.
4. Сирене три и смяна на извара.
5. Запълваме крема със заквасена сметана. Не излагайте всичко. Ако изварата е мека, тогава тя може да намалее. Виж за последователност.
6. Събираме тортата, приготвяме сандвича на сметаната. За да украсите използването на зеленчуци, можете да поръсите на върха просто с настъргано сирене.
Торта с домати, сирене и наденица
Вариант на много интересна, сърдечна и вкусна торта с домат и сирене, приготвена с наденица. Но не се добавя към сладките, а към самата тесто. Можете да вземете варено, пушено колбаси, колбаси или шунка.
Съставките
• 0,6 кг тиквички;
• 3 яйца;
• 4 супени лъжици брашно;
• 200 грама колбаси;
• 4 домата;
• 200 грама сирене;
• 250 грама заквасена сметана;
• 2 скилидки чесън.
подготовка
1. Настържете голяма тиква, добавете яйца и брашно. Ако използвате варени колбаси или колбаси, те също могат да се търкат. Друг продукт, например пушен колбас, ще трябва да бъде нарязан с нож. Можете да направите кубчета или малки сламки. Добавете тестото, солта, пипер и разбъркайте.
2. Запържете тортата за тортата върху намазана тиган. Дебелината може да бъде направена всяка, но вижте, за да обърнете палачинката обърната.
3. Докато тиквичките се охлаждат, правим сметана. Смесете настърганото сирене със заквасена сметана и чесън, сложете подправки.
4. Нарежете домати за междинния слой с тънки кръгове. Ако доматите са големи, то може да бъде нарязано на половинки.
5. Смажете палачинките от колбаси със сметана, сменете домати. Ние украсяваме горната част с филийки от домати, поръсваме с билки или изнасяме клонки.
Торта със сирене и кайма
Месо версия на скара торта със сирене. Пълненето може да бъде взето абсолютно всяко, дори пиле. Но е по-добре, че няма много мазнини, защото топените са печени в масло и крем от майонеза.
Съставките
• 0,4 кг тиквички;
• 0,2 кг пълнеж;
• 0.15 кг твърдо сирене;
• 2 яйца;
• 2 супени лъжици брашно;
• 2 головки лука;
• чесън, зеленчуци, домати;
• 3 ложки майонеза.
подготовка
1. Скубваме тиквичката. Изчислено е теглото на чистия продукт, т.е. целулозата. Нанасяме яйца, налеем брашно и го подправяме с подправки.
2. Изпечете палачинките от тестото и го охладете.
3. Запържете нарязания лук в тиган, като добавите лъжица масло.
4. Веднага след като парчетата станат прозрачни, поставете пълнежа, донесете пълнежа на готовата, подправете го с подправки, охладете го.
5. Добавете към пълнежа 2 пълни лъжици майонеза, настъргано сирене, хвърлете зеленчуци с чесън и разбъркайте.
6. Смажете тиквени палачинки с месо, или по-скоро преместете слоевете.
7. На върха просто трябва да намажете майонеза.
8. Нарежете домати с красиви филийки, разположени на върха на тортата, украсяваме с листа магданоз или клонки от копър.
Торта с домати, сирене и мляно месо
За такава торта се нуждаете от малко мляно месо, но не се използва в пълнежа, а в тестото. Тортите се правят с месо, много ароматно.
Съставките
• 0,5 кг тиквички;
• 0,2 кг пълнеж;
• 3 яйца;
• 4 супени лъжици брашно;
• 250 грама сирене;
• 250 грама заквасена сметана;
• зеленчуци, чесън;
• домати за междинния слой.
подготовка
1. Смесете настърганите тиквички с мляно месо и яйца, прибавете брашно към тях, подправки. Много е важно да се смесва добре масата. Ако тестото е течно, тогава можете да излеете лъжица брашно.
2. Сън в тиган с палачинки. Тъй като в тестото сурово месо, запържете добре, най-малко три минути от всяка страна. Направете умерен огън, така че кората да не се хване твърде бързо.
3. Охладете сладките.
4. Изрежете домати с плочи.
5. Правим редовен крем от настъргано сирене със заквасена сметана, чесън, различни зеленчуци.
6. Смажете варени торти, след като кремът организираме домати, колко ще се поберат.
7. Украсяваме тортата, оставяме я влага, трябва да я държим в хладилника.
Кейк със сирене и консервирана риба
Риба версия на скара торта със сирене. Използва се в олио, само едно.
Съставките
• 0,4 кг тиквички;
• 2 яйца;
• 4-5 лъжици брашно;
• 1 банка сайры;
• 200 грама сирене;
• 2 ложки майонеза;
• 1 куп зелен лук;
• Подправки.
подготовка
1. Направете тестото от настъргано тиквички с яйца и брашно, не забравяйте да солите.
2. Печете палачинки, охлаждаме.
3. Натъркваме сирене, но нищо, което не смесваме.
4. Отворете съкровището, омесете заедно с течността. Големи кости, подправки трябва да бъдат премахнати.
5. Добавете майонеза към рибата, разбъркайте.
6. Нарежете зелен лук фино.
7. Смажете торти с рибна крем, поръсва се с настъргано сирене и зелен лук, събирайте цялата торта.
8. Топ с тънък слой майонеза. Можете да заспите със сирене или нарязан лук. Нека рибата тортата накисване.
Торта със сирене - полезни съвети и трикове
• Скуошките закуски често са декорирани със зеленина, пресни зеленчуци, настъргано сирене. Но, по някаква причина, малко хора смятат, че ястието ще стои и ще се накисва. В резултат на това зеленчуците със зеленика избледняват, сиренето изсъхва и става трудно. Декоративните закуски са желателни, след като тортата е напоена. Можете да актуализирате най-горния слой със заквасена сметана, майонеза и след това да разнесете зеленчуците върху него.
• Скуошът трябва да се осолява непосредствено преди пържене. Този зеленчук е много сочен и ще позволи на водата в тестото за неопределено време, ако е направено обратното.
• Най-добре е да използвате незалепващ тиган за печене. Не се изисква добавяне на големи количества масло. В резултат на това тортата не е толкова мазна, по-диетична и печене торти за нея - удоволствие.
• Ако не искате да добавите чесън към сметаната, поради явния си аромат, можете да добавите нарязания дестилат директно в тестото. Миризмата след печене няма да бъде толкова изразена.
