Карфиолът е ежегодно растителна градинска растителност, не се среща в дивата природа. Диетичен зеленчук е внесен в Русия преди повече от 200 години. Днес не само професионалисти, но и обикновени градинари се занимават с отглеждането на карфиол. Въпреки това, без да се знае сложността на агротехниката на тази култура, не е възможно да се получи добра реколта.
Основни правила за отглеждане на карфиол на открито
За да се получат стокови съцветия - глави, които са богати на витамини и минерали, е важно да се познават някои особености на зеленчука и стриктно да се спазват техниките на селскостопанската технология.
1. Карфиолът, подобно на други сортове култура, има тенденция да натрупва голям брой нитрати в главите. За да избегнете това, е необходимо да направите подходящо захранване на разсада. За приготвянето на хранителни смеси се използва само гнил тор или компост. Наличието на пресен тор и липсата на калий в смесите води до натрупване на нитрати.
2. Пораждайте зеленчуци на добре осветени места. Удебелените насаждения и неспазването на температурния режим допринасят за натрупването на нитрати в главите.
3. През целия период на отглеждане, зелето изисква влага в почвата, така че леглото трябва редовно да се напоява.
4. Най-добрите предшественици за карфиол ще бъдат бобовите растения, домати, картофи и краставици. Не можете да засадите зеленчук след кръстоцветни култури.
5. На едно място за засаждане на зеле разсад може да бъде не повече от три години, след което трябва да смените леглото.
Карфиолът се отглежда по два начина - засаждане и сеитба на открито, последната е приемлива само за жителите на южните райони на страната. Най-вече, отглеждането на зеленчука се извършва чрез разсад.
Подготовка на леглата за карфиол
Това разнообразие от зеле е много взискателно за състава на почвата. Можете да получите добра реколта само на леки хранителни почви, които са способни да задържат влагата. Почвата за засаждане на зеле се подготвя предварително. През есента, леглата са пълни с изгоряла тор или компост в размер на 10 кг на 1 кв. Км. квадратни метра. Най-добре е да се прилагат торове за изкопаване на почвата. Тя се прави след прибиране на реколтата. Дълбокото разхлабване и големите дози органични торове са ключът към добрата реколта през следващия сезон.
Освен органичното, зелето се нуждае и от минерални торове. През есента се правят следните подготовки за изкопаване:
• 100 гр суперфосфата;
• 120 g калий.
По желание ги заменете с 1-2 кг дървесна пепел. През зимата почвата не се изравнява, а се оставя да се насити за по-добро замразяване. Това допринася за унищожаването на зимуващите вредители.
За да се предотврати появата на малки глави за нетърговски стоки, по време на есента храносмилането се извършва с борови препарати. Определянето на недостига на този елемент е проста: главите се въртят свободно, се наблюдава деформация на листата, главите често започват да гният отвътре.
Ако есента с изкопаване на почвата е късно, тогава подготовката на леглата трябва да се направи през пролетта. В началото на сезона:
• 3-5 кг хумус;
• 100 g урея;
• 100 гр двойного суперфосфата;
• 20-30 g магнезиев сулфат;
• 120 g калиева сол;
• 2 g борна киселина;
• 1,5 кг дървесна пепел.
Броят на наркотиците се изчислява на 10 квадратни метра. метри легла.
Как да расте здраво зеле
Когато се отглежда зелето по несмъртоносен начин, семената се затоплят в навлажнена почва в началото на май, когато почвата се затопли до 10 градуса. След появата си кълне зеле на гмуркане и засадени в градината. Дълбочината на засяване е около 2 см.
С отглеждането на разсад трябва да работят усилено. Има прости правила, които ще ви позволят да получите силни и здрави разсад.
1. Отглеждането на разсад започва в затоплена стая 60 дни преди предложеното засаждане на леглото.
2. Обработката на семена се извършва преди сеитбата. Първо те се съхраняват в гореща вода (температура до 50 градуса) за около 20 минути, след което се поставят в контейнер със студена вода. След това пригответе разтвор от микроелементи (манган + бор) и издържайте на охладените семена.
3. До появата на издънките в стаята, поддържана при температура около 18 градуса. След това се намалява до +10 през деня и +5 през нощта. След една седмица температурата се повишава до + 15 градуса. На това ниво се поддържа, докато разсадът не се засади в земята.
Когато отглеждате разсад в обща кутия, е важно да запомните, че кореновата система на карфиола е слаба. Една седмица преди да го кацне в земята, почвата се нарязва на квадратчета. Тази процедура помага на фиданките да формират разклонена коренна система.
За да получите големи глави от карфиол през целия сезон, много градинари засаждат разсад с конвейерна лента. Дебаркирането на разсад на леглата се извършва след заплаха от замръзване.
Засаждане на посадъчен материал на открито
Добрите разсад на карфиол преди засаждането трябва да имат до 4 развити листа, разклонена кореновата система. Развъдните растения в бъдеще ще дадат малки глави.
Снимка на пълнозърнести разсад от карфиол
Отглеждайте карфиол в откритата земя започвайте със засаждането на разсад на леглата. Оптималното време за слизане е началото на май. Но ако съществува опасност от повтарящи се замръзвания, тогава разсадът трябва да бъде покрит с филм.
Схемата за засаждане на посадъчен материал на леглото е, както следва:
• разстоянието между редовете е около 50 см;
• Разстояние между разсад до 40 см.
Растенията в дупката са погребани в котиледонните листа, плътно притиснати от земята. След засаждането, разсадът е добре напоен и pritenyayut. Прясно засадените растения често се атакуват от кръстоцветна бълха. За да я изплашиш, използвай пепел или тютюнев прах, който се поръсва с легла с растения.
Грижа за карфиол на леглото
Карфиолът се нуждае от редовно обилно напояване и висока влажност. През горещото лято, без допълнително напръскване, главите се образуват преди времето и те са малки и безвкусни. По време на периода на засаждане растението се напоява 5-8 пъти седмично.
хранене
Няколко дни след засаждането на посадъчния материал, той се захранва с разтвор на минерални торове върху листа. След 10 - 15 дни зелето може да се захранва със следната смес:
• аммиачная селитра — 15 гр;
• суперфосфат — 10 гр;
• Калиев хлорид - 15 гр.
Готовият разтвор се напоява чрез засаждане върху навлажнена почва, след това разхлабва леглото, леко покълвайки разсад.
Следващото хранене се извършва само след 20 - 25 дни, като дозата на тора се увеличава с 1,5-2 пъти. Последното зеле се опложда след 10 дни от третото хранене.
Контрол на вредителите
Зелето често е засегнато от вредители, които забавят растежа на растенията и значително намаляват добивите. За да се изплаши насекоми се прилагат инфузии от доматени листа и картофи, а също и спрей разсад с тютюнев разтвор.
Карфиолът съдържа повече витамини, отколкото други видове зеле. Но процесът на отглеждане е доста труден. За да избегнете грешки и да постигнете добра реколта, важно е да запомните, че зелето е растение с дълъг ден. За да свърже стокови глави, се нуждае от топлина и достатъчно светлина. Реколтата се събира, когато узрее. Преустроеното готвене променя цвета си до зеленикаво и се разпада. Нарежете узрелите бисквити заедно с листата. Съхранявайте карфиола по-добре в замразена форма, предварително разделена на съцветия. В мазето не се съхранява дълго време, бързо избледнява и разваля. Опитните домакини предпочитат да се запазват от зеле, което ви позволява да спестите максимално количество витамини.
