След обилни и вкусни празници, стомаха просто се нуждае от почивка. Великден се яде, последните филийки от Великденските торти са готови, кифлите и ролките вече са изчезнали. Така че днес само полезна и нискокалорична храна. 
Надявам се, че вече сте чували за лещата, четете и сте започнали да въвеждате този полезен боб в диетата си. Много често ядя леща. Едно от любимите ми качества на лещата е нейното чувство на ситост. Ядох чиния за вечеря и не си спомнях храната до вечерята.
Съставките
на 4 порции
- 1,5 супени лъжици. леща - 2,5 супени лъжици. вода - 1 ч. л. зехтин - 1 малък лук - 200 г замразен или пресен спанак - 0,5 ч. л. Куркума, червен пипер, кимион - 1 ч. Л. канела и гарам масала (индийска смес от подправки) - сол, пипер на вкус
рецепта
Първо, смесете всички подправки в отделен контейнер и ги оставете настрани, докато не се нуждаете от тях.
Лампата фино нарязани и запазете в две чаени лъжички. масла до приятен златист цвят.
Изсипете лещата към лука и разбъркайте. Изсипете във вода, добавете подправки, сол, черен пипер. Разбърква се и се оставя на висока температура до кипене. След това, намалете огъня до средната и гответе леща, докато стане готов, 10 минути. Добавете спанак (леко го размразете), разбъркайте и подсушете под капака за 1-2 минути.
Разстила се върху чиниите и се сервира веднага.
Не забравяйте, че има много катерици в лещата, така че е просто необходимо за тези, които следват вегетарианска диета. Може да служите на това ястие като гарнитура или като самостоятелно ястие с тънка плоска торта от пълнозърнест хляб.
Калорична стойност
| Съставките | Количество | B / W / Y | Ккал |
|---|---|---|---|
| леща | 1,5 ст. (315 г) | 27/21/59 | 520 |
| зехтин | 1 ч.л. (5 г) | 0/ч/0 | зш |
| малка крушка | 1 шт. (70 g) | 0/0/ш | 28 |
| спанак | 200 г | ш/0/щ | чш |
| подправки | 20 | ||
| Общо (4 порции) | 650 ккал | ||
| 1 порция | 160 ккал | ||
| 100 гр | 110 ккал |