Друга много вкусна салата, която е идеална за лека диетична вечеря. Нищо излишно и няма бързи въглехидрати.
Само калмари, яйца, лук, броколи, зелен грах и едва забележимо превръзка на базата на масло.
Опитайте се да изберете за салата розова калмари, а не бяла. В магазините сега можете да намерите и двете, но розови ще вкусят по-добре, и в никакъв случай не го готвят, но го прави, както е написано в рецептата.
Съставките
- 250 грама калмари - 150 грама броколи - 1 яйце - половин крушка - 100 г консервиран зелен грах - 1 чаена лъжичка соев сос - 2 десертни лъжици зехтин - червен пипер, сол
Рецепт салата
Преди всичко, трупът на калмари трябва да се напълни с вряла вода, след това да се постави в студена вода. След тази процедура, лющенето от калмари ще бъде премахнато в едно движение, подобно на складиране. След като извадите горния слой, калмарът трябва да стане по-светъл. Ако калмарът не е изкормен, трябва да издърпате всички вътрешности. Но сега замразените трупове се продават вече обелени. Премахнете прозрачната акорд и измийте добре калмарината, след това я нарязайте на пръстени, както е на снимката. 
Лук отлепете обвивката, изплакнете, нарязани наполовина пръстени. 
Тава за пържене с тънък слой масло върху печката, загрейте, хванете лукови филийки, леко запържете, след това заредете нарязаните калмари пръстени. Не се запържвайте повече от 2 минути, като често бъркате. Ако готвите по-дълго, калмарът ще стане труден, а салатата няма да се окаже толкова вкусна. 
Броколи измиване, разделени на резници, поставени в тенджера, монтирани на чиния, бледо в кипяща вода за около 3 минути. След това съцветието е покрито с ледена вода и хвърлено в гевгир, така че чашата е излишна.
Яйцето се вари, четка, грубо котлет, както на снимката. 
В дълбока купа комбинирайте всички приготвени съставки за салатата, поръсете със сол и натрошен червен пипер. 
С консерви грах да се слеят марината, част от грах също да хвърлят в купа. 
Отделно, пригответе превръзката, комбинирайки маслиновото масло и соевия сос. 
Изсипете дресинга, украсете с рукола. Много вкусна салата с калмари, лук и яйца е готова - снимка на масата пред вас. Бон апетит. 
