Светла, пролетна салата с интересна превръзка.
Съставките
(за 2 порции) - 60 грама салатни листа (радикай и рукола) - 1 голяма сладка круша (имам сорт Кайзер) - 70 г сирене Адиге - 1 вар - 1 ч. л. - зехтин - 1 ч. л. мед - сол, черен пипер - бадемови люспи
рецепта
1. Оставете листата от салати да се изплакнат и изхвърлете в гевгир. Оставете да се изцеди и поставете чиния.
2. Крушата се отделя, отстранява се семената и се нарязва на големи резени. Адиге сирене се разпада. Поставете крушата и сиренето върху листата на марулята.
3. Изцедете вар и изцедете сока. Смесете лимонов сок със зехтин, сол и черен пипер. Изсипете дресинг с маруля, поръсва се с варена коричка и бадемови люспи.
Калорична стойност
| Съставките | Количество | B / W / Y | Ккал |
|---|---|---|---|
| салатни листа | 60 г | 1/0/2 | 10 |
| круша | 1шт (220 г) | 1/0/32 | 121 |
| adıgeyskiy сирене | 70 г | 11/12,5/1 | 162 |
| лайм | 1 бр. (65 г) | 0,5/0/щ | 20 |
| зехтин | 1 ч.л. | 0/ч/0 | зш |
| течен мед | 1 ч.л. | 0/0/8 | 30 |
| Общо (2 порции) | 379 ккал | ||
| 1 порция | 190 ккал | ||
| 100 гр | 88 ккал |
