Днес ще готвим супа с картофено пюре. Рецептата е много проста и ястието се оказва вкусно и вкусно. Кислинку супа ще даде домати, аромат - пресни зеленчуци. 
Ако допълнителните калории не ви плашат, можете да добавите сметана, заквасена сметана, масло към рецептата за зеленчукова супа.
съставки:
- карфиол; - млади тиквички; - два малки домати; - един лук; - зелени (тъмни босилек, кориандър); - зехтин - 50 г.
Тиквена супа - рецепта
Миньов карфиол, тиквички. Изсипете в тиган чаша вода, заври. Внимателно разглобявайте съцветия на карфиол, нарязвайте кората от тиквичките. Изрежете на кубчета, поставете в тиган. Кук, докато омекне. Сложихме го настрана. 
Лампа, обелена от люспите, нарязана на ситно. Запържете го, като разбърквате бавно в зехтина. След това домати, нарязани на парчета, добавете към тигана, продължете да яде. 
Варени зеленчуци и смеси от доматен лук, поставени в голям капацитет. С подложен смесител раздробяваме компонентите в състояние на пюре. 
Поставете супата пюре в купа, поръсете с нарязани билки - смес от босилек и кориандър. Пикантна кисело мляко ще даде лимонов сок. 
Вкусна вегетарианска супа е готова.
