Вкусни сладкиши могат да бъдат полезни, или по-добре напротив - полезните сладкиши могат да бъдат вкусни. За да ви докажа това, ще подготвя хлебчета за шоколад без брашно, яйца и масло.
Основните съставки ще бъдат натурални какао и овесена каша. За да се окаже, че кифлите са сладки, ще добавя стафиди и мед. Специална бележка се дава от сушената червена боровинка. Вместо стафиди можете да използвате сушени плодове, а вместо боровинки - ядки.
рецептаата за диетични шоколадови кифли е много проста и бърза. След 40 минути ще имате вкусна, напълно естествена храна на масата. Върховете на чашите са хрупкави, а вътре са меки. За мен това е идеалното допълнение към чаша кефир или чаша силен чай по време на закуски по време на работа.
съставки:
• 60 грама овесени люспи • 10 грама овесени трици • ½ чаена лъжичка бакпулвер • 1 десерт лъжица какао • щипка на канела • 100 мл вода • 1 чаена лъжичка мед • шепа сушени боровинки • шепа стафиди
рецепта
Овесените люспи се превръщат в брашно с помощта на кафемашина. Всичко е наред, ако остават цели парчета, така че ще е още по-вкусно. Добавете овесените трици към земните люспи. Поставете праха за печене, добавете канела, разбъркайте. След това сместа трябва да бъде оцветена в шоколад с какао на прах. Важно е, че това е естествено какао без захар и чужди добавки. Готови смеси за детски напитки не са подходящи. В състава на това какао трябва да има само какао и нищо повече. Харесва ми естествения какао на прах за хлебопроизводството компания Ghirardelli за 350 рубли.
Изсипваме вода в тенджерата, го загряваме, но не го варийте. След това добавете гореща вода към сместа и смесете добре, докато се получи гъста, лепкава, хомогенна маса. Добавете малко мед. Последното докосване при приготвянето на тестото е сушените плодове. Получената маса отново се смесва добре и се разстила върху хартиени или силиконови форми за печене. Имам 5 малки тартата. Подгрявайте фурната, настройте температурата на 180-200 градуса, заредете бонбоните за шоколад, печете около 35 минути.