Тайната на тази вкусна салата е в необичайна комбинация от продукти, които, както знаете, са характерни за френската кухня. Сезон с Дижон горчица и веднага сервира на масата!
Съставките
(на 2-3 порции)
- 1 голяма сладка ябълка (по-добре Шарън) - 2-3 мандаринаа - 70 грама козе сирене - 1 супена лъжица. зехтин - 1 супена лъжица. зърната на Дижон
- 1 ч. Л. лимонов сок - щипка сол - прясно смлян черен пипер
рецепта
Обелете ябълка от кожата. За да направите това, направете напречно нарязване, напълнете с вряла вода и оставете да престои 1-2 минути. След това го спуснете под студена вода и задръжте няколко минути, отстранете кожата. Нарежете ябълка на големи резени.
Мандарини почистват, разделят се на филийки, премахват всички бели вени и, ако има, кости.
Смесва се в салата от мандаринаи, ябълки. Добавете масло, горчица, лимонов сок и малко щипка сол, разбъркайте добре. Нагоре с парчета козе сирене и сезон с прясно смлян пипер.
Бон апетит.
Салата е оригинална и лесна за приготвяне. Пикантният вкус на козе сирене е в съвършена хармония със сладостта на узрелите, а мандаринаите дават специална свежест.
Калорична стойност
| Съставките | Количество | B / W / Y | Ккал |
|---|---|---|---|
| големи перли | 1 шт. (230 g) | 2/0/щш | 2я2 |
| мандарина | 3 шт. (250 g) | 2/0,5/зз | 135 |
| козе сирене | 70 г | 13/14,5/0,5 | 187,5 |
| зернистая дижонская горчица | 1 супена лъжица. (15 g) | 0/0/1 | я |
| зехтин | 1 супена лъжица. (14 g) | 0/14/0 | 11я |
| сок лимона | 1 ч.л. (5 г) | 0/0/0,5 | 1 |
| Общо (3 порции) | 744 ккал | ||
| 1 порция | 248 ккал | ||
| 100 гр | 128 ккал |
