Вкусният десерт може не само да се пече. Ако имате "бисквитка", просто трябва да направите крема и да направите вкусна торта за няколко минути.
Торта "Anthill" на бисквитки - основни принципи на готвене
Бисквитки за тортата е по-добре да вземеш сладкиш с вкуса на разтопено мляко. Лесно се разпада и има приятен аромат. Но можете да експериментирате и да използвате за приготвяне на котлет, овесени ядки, сладкиши или крекер.
По принцип този десерт използва маслен крем на кондензирано мляко, но тортата ще се окаже вкусно и със заквасена сметана. По принцип можете да опростите подготовката на десерта чрез просто смесване на троха бисквити с варено или обикновено кондензирано мляко.
Първоначално бисквитките се разпадат на малки парченца. След това подгответе крема, разстилайте го в раздробени бисквити и разбъркайте.
Получената маса се разпределя върху чинията.
В десерта можете да добавите ядки, нарязани сушени плодове, парчета мармалад, кокосови стърготини и др.
Топ тортата може да се излива с шоколадова глазура.
Тортата се оставя няколко часа, така че да се импрегнира.
Рецепта 1. Бърза торта "Anthill" на бисквитки
Съставките
варено кондензирано мляко - кутия;
грецкие орехи — стак.;
ронливи бисквити - една лира;
мак и шоколад за декорация.
Метод за приготвяне
1. Орехите се пързалят в сух тиган и се почистват от тънък филм. Грундирайте гайките в специален разтвор или смесител.
2. Бисквитките се натрошават на малки парченца. В вареното кондензирано мляко добавете ядки и разбъркайте. Свързваме бисквитата с кондензирано мляко и разбъркваме.
3. Разстиламе масата под формата на слайд върху красива чиния.
4. Нарежете шоколадовата лъжичка на парчета, поставете я в малка купа и я поставете в саксия с вряла вода. Налейте десерта с разтопен шоколад и поръсете с макови семена. Изпращаме ястието в хладилника няколко часа.
Рецепта 2. Торта "Anthill" на бисквитки с кокосови чипове
Съставките
три пакета бисквити за 160 г;
50 г стружки косовой;
банка на кондензирания рафт;
100 грама шоколадова лента;
100 грама орехи;
100 г слив. масла;
какао — 80 г.
Метод за приготвяне
1. Вземете ядките от боклука, поставете ги в дълбока купа и ги накълцайте с потапящ блендер или смачкан разтвор.
2. Вземете "бисквитката", така че да се разпада добре. Пречупете го с произволни парчета. Трябва да присъстват и много малки трохи и големи парчета. Разбърква се с ядки.
3. Кондензирано мляко с парчета масло. Разбъркайте всичко, докато се получи гъста, равномерна крем. Налейте какаото и разбъркайте за няколко минути.
4. Поставете сметаната в купа с бисквити и ядки. Разбърква се с лъжица. Трябва да получите гъста пластмасова маса, от която можете да извайвате. Ако е необходимо, добавете още "бисквитки".
5. Поставете масата върху чинията, като я оформите като плъзгач. Нарежете шоколада на филийки и го поставете в купа. Поставете я в саксия с вряла вода и задръжте, докато шоколадът се стопи. Ако глазурата е дебела, можете да добавите няколко супени лъжици мляко.
6. Покрийте тортата с глазура и поръсете с кокосови чипове. Почиствайте няколко часа в хладилника.
Рецепта 3. Торта "Anthill" на бисквитки със сушени кайсии
Съставките
Основа
половин килограм бисквити с вкус на разтопено мляко;
пет броя. сушени кайсии;
шепа орехи.
Крем
500 ml варено кондензирано мляко;
80 г заквасена сметана;
200 g дрениращо масло. мека.
украса
шоколадово мляко.
Метод за приготвяне
1. Бисквитките се разпадат на малки части.
2. Орехите се запържват в сух тиган, отлепват се люспите и се нарязват. Сушени кайсии с вряща вода. Изцедете инфузията. Изсушете сухите плодове и нарязани на филийки. Добавете всичко към бисквитите и ги разбъркайте.
3. Изсипете кондензираното мляко в меко масло. След това изпратете сместа и смесете.
4. Добавете сметаната към основата и разбъркайте. Оформете маса слайдове върху красива чиния и оставете да се накисвате в продължение на три часа.
Рецепта 4. Торта "Anthill" на бисквити със сини сливи, сушени кайсии и ядки
Съставките
800 г бисквитки;
50 г какао;
200 г омекотени сливи. масло;
50 г стафиди;
380 g кондензирано мляко;
100 грама ядки, сушени кайсии и сушени сини сливи.
Метод за приготвяне
1. Разбийте бисквитката с произволни парчета с различни размери. Сгънете го в купа.
2. Изсипете орехите в сух тиган до червено. След това го охлаждаме и го смиламе на парчета със среден размер.
3. Сушени плодове, измити, поставени в дълбока купа и се изсипва гореща вода. Оставете за половин час. След това изцедете водата и нарязайте на малки парченца сливи и сушени кайсии. Всички сушени плодове и ядки се добавят към купа с трохи. Разбъркайте.
4. Поставете мекото масло в купата на смесителя, добавете свареното кондензирано мляко и разбъркайте, докато се получи гъста, гъста маса.
5. За декорация остава малко крем. Останалото се поставя в купа с бисквити, сушени плодове и ядки. Смесете с лъжица и след това с ръцете си. Поставяме масата върху чинията, образувайки плъзгач.
6. В отложения крем добавете какаото и разбъркайте. Размазваме тортата с шоколадов крем. Украсяваме я с ядки и я оставяме напоена за три-четири часа.
Рецепта 5. Торта "Anthill" на бисквити с извара
Съставките
бисквитки "За кафе" - 30 броя;
ванилова захар;
маслено сирене - 250 г;
захар на прах - 80 g;
нежирная сметана — 100 мл;
какао — 30 г;
масло слив. — половина пачки.
Метод за приготвяне
1. Изсипете парчетата на малко сито и скарата с лъжица. Добавете в пудрата маса захар на прах, заквасена сметана, ванилова захар и меко масло. Разбърква се до консистенцията на изварата.
2. Ние разбиваме "бисквитките" с произволни парчета.
3. Изхвърляме изварата в смачкана бисквитка и я смесваме с лъжица. Вземете хубаво ястие и поставете върху него много бисквити и извара, под формата на слайд. Нагоре с торта поръсена с какао и оставете за няколко часа. Десертът трябва да се накисва добре.
Рецепта 6. Торта "Anthill" на бисквитки с крем
Съставките
800 г бисквитки;
мука — 140 г;
мляко - литър;
четири пресни яйца;
захар - 600 g;
захар, ванилия;
300 г масла слив.
Метод за приготвяне
1. Гответе бисквитите на случаен принцип и поставете трохи в дълбока купа.
2. В един литър мляко добавете обикновена и ванилова захар. Разбъркайте и поставете в огън.
3. Четири яйца и половин чаша захар. Добавете брашно към яйчната смес и разбъркайте.
4. Във вареното мляко се налива сместа от яйчен брашно, като се разбърква интензивно с лъжица. Директно върху чинията, сметана сметана с миксер. Получете буйна маса без бучки. Охладете сметаната.
5. В трохи на бисквити на порции, поставете креда и се разбърква, така че няма нито едно сухо парче бисквите останало.
6. Поставете получената маса върху плоча под формата на плъзгач. Украсете с кокосови или шоколадови чипове.
Рецепта 7. Торта "Anthill" на бисквити с мармалад
Съставките
пакет от сливи. масло;
кондензирано мляко - банка;
бисквитки - половин килограм;
мармалад.
Метод за приготвяне
1. Бисквитките приемат захарта или с аромата на кафе. Печете кифлите с произволни парчета, но се уверете, че не са твърде големи. Трябва да присъства и бебето. Поставете в дълбока купа.
2. Поставете мекото масло в купата на смесителя, прибавете кондензирано мляко към него и го разбийте докато се получи дебела, дебела маса.
3. Нарежете мармалад на парчета и добавете към бисквитата. Разбъркайте.
4. Свържете сметаната с основата и първо я заменете с лъжица и след това с ръцете си.
5. Вземете красива чиния и започнете да разпространявате получената маса под формата на слайд. Изпратете го в хладилника за четири часа. Украсете тортата с парчета мармалад.
Рецепта 8. Торта "Anthill" на бисквити със стафиди
Съставките
350 г бисквитки;
100 г стафиди;
банка от кондензирано мляко;
50 г шоколада;
съд с варено кондензирано мляко;
опаковане на дренажно масло;
грецкие орехи — стак.
Метод за приготвяне
1. Измиване на стафиди. Поставете я в купата и я напълнете с гореща вода. Потопете се за четвърт час.
2. Нарежете бисквитите на малки парченца. Можете да приемате бисквитки обичайни и шоколад, така че десертът ще се окаже по-интересен.
3. Изпечете чаша ядки в сух тиган за пет минути. Разбърквайте непрекъснато по време на пърженето. Поставете печените ядки в купата на миксера и разбъркайте. Добавете орехите за счупените "бисквитки" и ги разбъркайте.
4. Изцедете водата от стафидите. Стаите стафиди в купа с останалите съставки и се разбъркайте отново.
5. Поставете медно масло и два вида кондензирано мляко в купа. Сега разбъркайте всичко, докато не получите пластмасова маса. Внимавайте да не оставяте едно сухо парче бисквитки.
6. Направете кейк върху плочата под формата на плъзгач. Нарежете шоколада на най-малката ренде и поръсете тортата. Потопете се няколко часа, за да се потапя.
Торта "Anthill" на бисквитки - съвети и трикове
Основната тайна на вкусната торта е качествено кондензирано мляко. Използвайте продукт, който съдържа само крем и захар.
Заквасена сметана за тортата съдържание на мазнини не повече от 15%.
Наблюдавайте правилното съотношение на съставките за сметаната: за 200 г масло, вземете 360 г кондензирано мляко.
Бисквитките са по-добре да вземете сладкиши или млечни продукти.