Голяма лека закуска от диетично пилешко месо, сладко-кисела резена от ананас, ароматни гъби е добра за ежедневната трапеза и празничния празник.
Простото готвене от целогодишни съставки отдавна прави тази вкусна, сочна салата кулинарен хит.
Ястието е много красиво при подаването: можете да го служите по традиционен начин, да се събирате на слоеве, да сервирате на порции. Много апетитен!
И вариациите на салатата с пиле, ананас и гъби са страхотни. Комбинации от основни съставки с български пипер, аспержи, твърдо и младо сирене, царевица, раци, скариди, пекинско зеле, кедър или орехи, маслините са приемливи.
Подправената салата може не само да запали магазина, но и да се възползва от домашна майонеза, но и по-лесно зареждане: кисело мляко, заквасена сметана, емулсия от лимоново масло.
Салата с пиле, ананас и шампанско - общи принципи на готвене •
Времето за приготвяне на салата с пиле, ананас и шампанско не е необходимо изобщо. Най-често като месо компонент се използва пилешки гърди: тя е най-нискокалорична, готва се буквално в двадесет минути, приятна мекота. Въпреки това, вместо бяло месо, по-подходящо е по-ароматно филе, изсечено от краката.
Пилето трябва да се измие, да се раздели на парчета, да се напълни необходимата част със студена вода, готвене до средно кипене до кипене. След това намалете силата на огъня до минимум, гответе в продължение на двадесет минути. Месото се охлажда, разбива се на влакна или се нарязва на равномерно красиви кубчета. Използвайте бульон, за да направите лека супа или сос.
Консервирани екзотични плодове за салата с пиле, ананас и шафран, могат да бъдат взети във всякаква форма, филийки или филийки. Ако не искате прекалено много сладки, можете да вземете пресен обелен ананас. Това ще доведе до вкус на ястието.
Гладките гъсти гъби се използват пресни или консервирани. В първия случай, гъбите трябва да се измият добре, нарязани с тънки сламки, нагорещено масло в тиган и пържени в продължение на десет до петнадесет минути, изсипани и охладени.
Салата с пиле, ананас и шампанско с чесън сос
Превъзходната рецепта за лека, вкусна салата с пиле, ананас и шампанско се допълва от пикантни пикантни зеленчуци. Сиренето и яйцето дават допълнително насищане, а чесънът - лека остра нота.
съставки:
• цели пилешки гърди;
• триста грама шампанско;
• средна крушка;
• три средни пилешки яйца;
• 200 грама полутвърдо сирене;
• две скилидки чесън;
• кутия от ананаси (400 грама);
• някои майонези за зареждане с гориво.
Метод за приготвяне:
Изпечено месо, напълно охладено, нарязано на малки кубчета с остър нож.
Сварете пилешките яйца, охладете, нарязани с нож или натрошете в яйце.
Част от сирене решетка доста големи или нарязани на малки кубчета.
Лукът е много ситно нарязан.
Разбийте гъбите.
Разклатете тигана и запържете лука и гъбите заедно.
Ананас филийки, нарязани на кубчета със същия размер със сирене.
Чесънът е много фино нарязан с нож (можете да използвате преса или решетка).
Смесете чесън и половин чаша майонеза.
Разбийте съставките в голяма купа, добавете малко сол, сезон с чесън сос.
Салата с пиле, ананас и шафен в тарталети
Оригиналният вкусен начин да сервирате салата с пиле, ананас и гъби - поставете я в свежи, трошливи тарталети. Това ястие ще украси празничната трапеза. Солената царевица дава нежност на салатата, нарязани гъби - рязкост и зелени салати - чудесна свежест.
съставки:
• триста грама пилешко месо;
• 150-200 грама мариновани шампанско;
• обикновен буркан със скъпа консервирана царевица;
• кутия от ананасови пръстени или парчета;
• упаковка свежих тарталеток;
• куп листа от маруля;
• непълна чаша висококачествена майонеза.
Метод за приготвяне:
Варено пилешко месо се отрязва доста фино.
Внимателно изцедете течността от царевицата.
Ананаси, извадени от буркана, котлет.
Нарежете мариновани шафенчета.
Смесете всички съставки на салатата, излейте малко.
Сезон с майонеза.
Наполнить тарталетки.
Салатните листа се разпространяват на повърхността на широка плоска чиния.
Красиво поставени тарталети на листа, украсете с магданоз клони.
Сладка салата с пиле, ананас и шампанско "Сирене Букет"
Голяма идея е да се допълнят съставките на тестото за пържене с пилешко, ананасово и шампанско моркови, стрели със зелен лук, тънки плочи с обработено сирене. Допълнителните съставки не само украсяват ястието, но и му придават интересни нюанси в аромата.
съставки:
• триста грама варено филе;
• 15-200 грама консервирани шампанско;
• средна крушка;
• 200 грама ананасови пръстени;
• три яйца;
• 100 грама полутвърдо сирене;
• няколко стрели със зелен лук;
• средни моркови;
• три плочи от нарязано готово сирене (нуждайте сметано сирене);
• стакан майонеза;
• куп пресен копър.
Метод за приготвяне:
Консервираните гъби се сушат и смилат.
Нарязвайте копър.
От варени моркови, нарязани на три brusochka.
Много ситно нарязайте крушката лук.
В горещ тиган запържете лука с консервирани гъби.
Нарежете малки кубчета в резена от ананас.
Сварете яйцето или нарязайте на голяма решетка.
Варени пилешки филета котлет, малко сол.
Парче сирене се смила върху голям ренде или нож (много фино).
Поставете слоя: гъби тос (сол), след това пилешко филе, счукан ананас, сирене трохи, яйце.
Сложете всички слоеве с малко количество майонеза.
Покрийте последния слой с нарязан копър.
Украсете салата с "callas" от чиниите на разтопено сирене (сгънете плика), моркови (филии от моркови - центъра на цветето), лук (това е стъбло).
Салата с пиле, ананас и шампанско "Празнична"
Много хубава салата с пиле, ананас и гъби се допълва с орехи, лук. Това е "орехова версия" на предишната салата.
съставки:
• голямо филе от варено пилешко месо;
• три големи яйца;
• триста грама шампанско;
• големи варени моркови;
• 100 грама полутвърдо сирене;
• буркан от ананаси;
• непълна чаша майонеза;
• сто грама белени орехи;
• един парченце от преработено сирене в завършените филийки;
• стрелка на зелен лук.
Метод за приготвяне:
С остър нож, нарязайте лука колкото е възможно по-малък.
Голямо сирене.
Ананасите са напоени с хартиена кърпа, ситно нарязана.
Натрошете изпечените и сушени гъби.
Нарежете орехите с валяк (или решетка на среден ренде).
Сварете морковите и го изпечете, оставяйки малко парче, за да украсите.
Изсипете гъбите в малко масло, в края, малко сол.
Когато водата се изпари, поставете лука в тиган и ги изпържете заедно.
Варено, напълно охладени гърди, нарязани на малки кубчета, добавете.
Пригответе яйца с твърда вана, колкото искате.
Поставете слоевете от салата в такава последователност: парчета пилешко месо, слънчеви ананаси, полу-настъргано сирене, печена лука, гъби, моркови, нарязани яйца.
Разстелете слоевете с майонеза.
Останалото сирене поръсете отгоре и отстрани на салатата "торта".
Център да заспи с орехови трохи.
Украсете салата с цвете, както е описано в предишната рецепта. Вместо едно голямо цвете, можете да направите три малки, ако изрежете сиренето на три части.
Преди да сервирате, поставете ястието в продължение на един час в хладилника.
Салата с пиле, ананас, шамбини и ракови пръчки
Изведнъж вкусна комбинация от пилешко месо и ракови пръчици се радват и изненади. Свежа, доста пикантна салата с пиле, ананас и шампанско е красива с чаша Шардоне.
съставки:
• триста грама расово месо или пръчици;
• 150 грама готвено пилешко месо;
• буркан от ананаси;
• средна крушка;
• буркан с маслини без ями;
• масло за тигана;
• една чаена лъжичка оцетен плод;
• половин чаша майонеза.
Метод за приготвяне:
Нарежете лука на прозрачно половин въже, мариновайте в лъжица оцет, лъжица вода и лъжица ананасов сироп в продължение на двадесет минути.
Пресни шампанско, нарязани с малки сламки.
Разстелете маслото в тиган, разбъркайте гъбите, запържете за около петнадесет минути, накрая добавете сол.
Пиле филе нарязани на малки красиви кубчета.
Ракът се държи за мелене.
Нарежете маслините на половинки или кръгове.
Натиснете лука от марината.
Смесете всички съставки.
Сезон с една лъжица друга майонеза на вкус.
Салата с пиле, ананас, шампанско и ориз "Turrets"
Красивите портретни кули украсяват празничната маса. Вкусът на салата с пиле, ананас и шампанско ще допълни варения ориз.
съставки:
• половин чаша бял ориз с пара;
• сто грама ананас;
• 150 грама пилешко филе;
• триста грама шампанско;
• средна крушка;
• Всички пресни билки;
• три супени лъжици соев сос;
• 100 грама майонеза.
Метод за приготвяне:
Опечете ориза.
Кук варено пиле в малки кубчета, излейте малко.
Шубингоните и лука, нарязани на ленти в добре загрята тиган, се запържват в продължение на десет до петнадесет минути.
Нарежете ананасите на ситно нарязан.
Смесете майонеза със соев сос.
Разстила се в подвижна форма с малък диаметър на слоеве, винаги смазвайки с майонеза сос всеки слой за снасяне: ананаси, гъби, пиле, ориз.
Обърнете се и извадете формата.
Разточете ананас горчица със сос, покрийте с нарязани зеленчуци.
Салата с пиле, ананас, шампанско "Свежест"
Ябълката, българският пипер и лимонът дават салата с пиле, ананас и шампанско чудесна свежест.
съставки:
• триста грама пилешко филе с крака;
• половин чаша консервирана царевица;
• малка пипер;
• 200 грама шампанско;
• сто грама ананас;
• средна ябълка;
• половин чаша заквасена сметана;
• лимон;
• малко сол и захар;
• салатная зелень;
• няколко маслини;
• пресен магданоз.
Метод за приготвяне:
С пилешките крака отрязвате плътта (първо свалете кожата).
Изрежете филето в малки кубчета.
Прясното шампанско трябва да бъде натрошено със слама или нарязано на кубчета, нагрято масло и пържено, след което подправено със сол.
Нарежете чушката на малки квадратчета.
Натрошете ябълката с нож.
Ананасът се суши, не е много ситно нарязан.
Смесете всички съставки, включително царевица.
Подгответе салата превръзка от заквасена сметана, една лъжица прясно изцеден лимонов сок, сол и захар (сол и подсладени на вкус).
Оставете салатата и я сложете в салатна чиния.
Покрийте ястието с листни зеленчуци, оформете салатата.
Украсете с прозрачен парче лимон, маслини, магданоз.
Салата с пиле, ананас, шампанско, аспержи
Любителите на здравословна храна и аспержи ще бъдат доволни от тази рецепта за салата с пиле, ананас и шафран.
съставки:
• триста грама варено пилешко месо;
• 200 грама шампанско;
• 100 грама консервирани царевица;
• три пилешки яйца;
• 100 грама пресни или замразени аспержи;
• 100 грама консервирани ананаси;
• две-три ложки майонеза.
Метод за приготвяне:
Варени варени яйца котлет.
Нарежете месото на ленти, колкото е възможно.
Сварете гъби в солена вода.
Охладените шампанско се нарязват на тънки ивици.
Ананасови филийки или пръстени нарязани на кубчета.
Замразените аспержи се размразяват, варят се в солена вода (около десет минути).
Изрежете аспержите фино.
Смесете съставките, подправете със светли майонези на вкус.
Салата с пушено пиле, ананас, шампанско
Прекрасна сочна салата с пиле, ананас и шампанско се получава благодарение на зеленото зеле и пресни краставици. Ястието е ароматизирано с чесън, пикантен аромат - пушено пиле.
съставки:
• двеста грама пушена пилешка гърда;
• сто грама прясно зеки от Пекин;
• две средни краставици;
• 200 грама ананасови пръстени;
• две скилидки чесън;
• майонеза;
• Супена лъжица нарязан орех (ако желаете).
Метод за приготвяне:
Пушено месо нарязано на ленти.
Ананасът се отстранява от течността, накисва се с хартиена салфетка, фино нарязана на кубчета или кубчета.
Тънка краставица нарязани на краставици.
Счукайте чесъна.
Разбъркайте всички съставки, добавете малко сезон с майонеза.
Ако има желание, напълнете салатата с нарязани орехи.
Салата с пиле, ананас и шампанско - съвети и съвети
- Съставките на ястието са напълно взаимозаменяеми. Така че, вместо варено е възможно да се вземе пушено пиле или като цяло да го замени с скариди.
- Български пипер и царевица могат да бъдат заменени с ръжени трохи.
- Прекомерното калорично съдържание на майонезата може да бъде намалено чрез разреждането му със заквасена сметана (един на един).
- Сиропът от ананас може да се отцеди в стъклен съд и да се съхранява в хладилник. Използвайте за мариниране на месо.
