Брой порции - 2
Време за готвене - 20 минути
Вкусните и здрави сирници са шикозна и честа закуска в много семейства. Cheesecakes могат да бъдат приготвени с различни пълнежи, можете да добавите към извара сиви цитрусови нотки, като сте поръсени с много жар оранжево или лимон, можете също да готвя сири не сладки, а напротив, със зеленчуци и чесън.
Днес ще спрем избора си на полезни и вкусни сирена - сирене торти с овесени люспи. Наред с други неща, практически няма пшенично брашно в рецептата, добавянето на захар е минимално, така че няколко от тези сладкиши могат да бъдат предоставени от всеки, дори и този, който е диета. Сервирайте сирене торти на масата е много вкусно с плодове, заквасена сметана, мед или всяко конфитюр.
Съставките:
-
домашно сирене - 200 г;
-
сахар — 0,5-0,7 ч.л.;
-
пилешки жълтъци - 1 брой;
-
овесени люспи - 2,5 супени лъжици;
-
сол - щипка;
-
растително масло - 2 супени лъжици;
-
пшенично брашно - 2 супени лъжици.
Процес на готвене
Пригответе всички необходими съставки, измервайте определеното количество овесено брашно, прехвърлете ги в купата на миксера с метален нож. В рамките на 20-30 секунди, смилайте люспите в купа до състояние на средно трохи.
След като добавите приготвеното извара към купата на смесителя, избирайте процента на мазнини от вашите предпочитания, но използвайте извара, а не извара.
Изсипете малко захар в купата, добавете жълтъка на едно пилешко яйце. По желание, захарта не може да се добави и изобщо, ако в допълнение добавите сладък сос, можете също да използвате заместител на захарта в рецептата.
Почистете всички съставки в купа, докато хомогенна паста.
Една супена лъжица, за да получите маса от овесени ядки и ролки. Всяка пелета се изсипва в пшенично брашно.
Сега дайте сирникьо гладка, красива форма, за това, поставете сиренето топка под чаша или чаша, направи няколко бързи кръгови движения, като резултат, гладка syrniki са получени.
Загрейте тигана с няколко лъжици растително масло, преместете сиропите, изпържете до червено от двете страни.
Излишък на масло се накисва с хартиени кухненски кърпи, след като сиренето сладкиши да служи на масата.
Бон апетит!