Пушената риба е невероятно деликатна, с уникален аромат, което прави този продукт толкова възлюбен от много хора. Рибата може да бъде украсена с лимон и зеленчуци и може да бъде адекватно считана за отделно ястие и можете да включите този продукт като основна съставка в създаването на интересни салати. Ако все още не сте знаели, че пушената риба може да се използва за приготвяне на салати, ви предлагаме бързо да запълнете тази празнина.
Салата с пушена риба. Приготвяне на продукти
Салатите на базата на пушена риба са подходящи за ежедневни празници и си струва да разредите ястието с пресни зеленчуци, можете безопасно да включите тази рецепта в празничното меню. Пушената риба е съвършено комбинирана с различна категория продукти, включително брашно, например макаронени изделия, а богатия състав на рибата ще бъде направен със зеленчуци, зеленчуци и плодове.
Различни салати с пушена риба
Рецепта 1. Салата от пушена риба (кайма) и зеленчуци
Ето една проста рецепта за вкусна и освежаваща салата, която може да бъде приготвена бързо за лека вечеря.
Необходими съставки:
• 200 г — копченая кабала;
• 2 бр. - сладък пипер;
• 100 г - зелен грах;
• 2 бр. - лук;
• 100 мл — сметана;
• 2 супени лъжици. л. - оцетен плот;
• 200 г - прясно зеле;
• 1 брой. - Морко.
Метод за приготвяне:
Първоначално, нарязайте зелето. Морковите се търкат на малка ренде, пиперите най-добре се нарязват на тънки ивици. Намажете лука върху горещото масло, само леко. Смесете всички съставки със зеле, добавете оцета и оставете зелето да се омекне малко. След няколко минути в салата, добавете грах и риба, нарязани на средни кубчета. Сол сметана и консистенция на подправка салата.
Рецепта 2. Пушена рибна салата с гъби
Салатите от риба са много леки, но съдържат много полезни микроелементи, които не са толкова лесни за намиране в други храни. Тази рецепта не уточнява вида на пушените морски дарове, така че можете да изберете месо от риба по Ваша преценка.
Необходими съставки:
• 200 г - пушена риба;
• 3 бр. - картофи;
• 2 бр. - краставици;
• 100 мл — сметана;
• 100 г - нарязани гъби;
• зелен лук.
Метод за приготвяне:
Първото нещо, което трябва да готвите картофи в униформа. След охлаждане картофите и рибата се нарязват на кубчета. Слам прахообразни гъби и краставици. По-добре е да вземете зелен лук повече и да го накълцате нагоре. В зеленчуците, сол не трябва да се добавят, сол по-добре със заквасена сметана и черен пипер. И сега, когато всички съставки са нарязани и положени в купа, можете да запълнете всичко със заквасена сметана. Кой обича майонезата, сервирайте рибната салата с този сос.
Рецепта 3. Салата с пушена риба (херинга) и цвекло
Майонеза и кетчуп, изглежда, тези два соса са толкова противоположни, че просто не е препоръчително да ги комбинирате. Обаче, както се оказа, тази композиция дава доста интересен вкус към салатата.
Необходими съставки:
• 200 г - пушена херинга;
• 150 г - цвекло;
• 100 г целина;
• 100 мл — майонез;
• 100 мл — кетчуп.
Метод за приготвяне:
Херинга съдържа много семена, които трябва внимателно да бъдат отстранени от филетата. Ако рибата е добре излекувана, тогава не е трудно да се почисти тънкото месо от хрущяла. Отстранете и главата и обелете. Ние сме оформени филе, което е нарязано на кубчета. Цвеклото се вари добре, а след това и нарязани на кубчета. Рецептата ще изисква корен целина, която също се нуждае от готвене. Но вече в отделен съд, а не заедно с цвекло. Всички съставки са нарязани на парчета, смесете кетчуп с майонеза и нежен сос и сервирайте рибната салата. Моля, сол.
Рецепта 4. Салата с пушена риба и макаронени изделия
Тази салата може лесно да замени вечерята. Макароните ще осигурят насищане за няколко часа, които останаха до сън. Ако усещането за глад се събуди, можете да изпиете чаша кефир. С такова меню на следващата сутрин се събужда с усещане за лекота.
Необходими съставки:
• 300 g - пушена риба;
• 200 г - макаронени изделия;
• 2 бр. - ябълки;
• 100 мл — майонез;
• сол и черен пипер;
• зелен лук.
Метод за приготвяне:
Формата на тестените изделия може да бъде всякаква, за естетиката можете да вземете лък или спирала, ако искате да се интересувате от малка компания, а след това перфектни цветни тестени изделия. Така че тестените изделия се приготвят по обичайния начин. Докато ще се занимаваме с други съставки, по-добре е да прегънете пастата в гевгир. Дойде редът на ябълките, ние ги чистим от семената и ги нарязахме на кубчета. Рибата също се почиства от всички излишъци, главата, костите, кори, и останалите филета се нарязват на големи кубчета. Зелен лук ситно котлет и се смесва с майонеза. В получения сос, ако желаете, можете да добавите подправки, например червен пипер, не забравяйте да сол. Смесете съставките, преди да сервирате салатата, обличайте я със сос и я сложете в салашките.
Салата с пушена риба - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи
Въз основа на описаните по-горе рецепти, пушената риба е прекрасен продукт, който лесно може да се комбинира с плодове. Ако искате да направите лека екзотична салата с вкусен вкус, заменете ябълката с консервиран ананас. Прости, но интересни салати ще бъдат прекрасно допълнение към ежедневието!
