Ако сте фен на сърдечни и не много трудни за приготвяне на закуски, тогава салата с гъби и пиле е точно това, от което се нуждаете. Такова ястие ще бъде полезно на празнична трапеза и обикновена семейна вечеря ще го направи специална.
Салата с гъби и пиле може да се превърне в любимата си закуска по няколко причини. Първо, продуктите, които са необходими за подготовката му, са сравнително рутинни и достъпни за семейства с различни бюджети. Второ, отнема доста време, за да го приготвите. На трето място, съставките за салатата се топлинно се третират по различен начин: вареното пиле прилепва пържените шампанско с лук, което придава на закуската специален вкус. И накрая, салата с гъби и пиле е много вкусна и задоволяваща и това, трябва да се съгласите, е най-важното нещо. Така че, нека готвим заедно.
съставки:
Пилешко филе - 250 г;
Гъби - 150-200 грама;
Сирене твърдо - 200 г;
Лук - 1 бр.;
Картофи - 2-3 броя;
Яйца от пиле - 2 броя;
Майонез — 3-4 ст. л.;
Растително масло за пържене;
Сол на вкус.
Стъпка по стъпка подготовка на салата с гъби и пиле.
Да започнем с факта, че фино нарязани и пържете лука.
След като лукът е кафява, добавете натрошени шампанско. Те трябва да бъдат изплакнати под течаща вода и да отсекат ръбовете на краката.
Гъби с лук се запържва на средна температура, докато гъбите не потъмнеят и лукът няма да стане прозрачен. Преди да извадите тигана, добавете сол и добавете някои съставки. Оставяме гъбите да се охладят.
Пилешка гърда или филе се заври в осолена вода. Завършеното охладено месо се нарязва на малки кубчета. В тази салата, почти всички компоненти се отрязват по същия начин, така че ние поддържаме насоки за това как месото се отрязва.
Варени яйца се отрязват по същия начин и се изпращат на пилето.
Сирене за тази салата е избрана средна мазнина: "Едам", "руски" или "холандски". Също така го раздробявайте с куб.
Варени картофи се нарязват и се поставят в салатна купа към останалите съставки. За да може лесно да се отделят варени картофи от "униформите", направете кръгла плитка разрез на суровите картофи и веднага след като ги приготвите, незабавно ги прехвърлете в много студена вода, а след това кожичката ще се отстранява лесно, подобно на гнездо.
Охладените пържени гъби се добавят към другите съставки на салатата.
Запълваме салатата с майонеза.
Смесваме лека закуска и я изпичаме върху сол.
Ние сервираме на маса в салата или сервирана порция, като сервираме с помощта на кулинарен пръстен. Ние украсяваме със зеленина и контрастни зърна от нар или боровинки. Салата с гъби и пиле готови! Наслаждавайте се!
Време за приготвяне - 40 минути
Време за готвене - 15 минути
Брой порции - 6
На 100 г
Ккал — 163.34
Протеини - 11.53
Мазнини - 10.44
Въглехидрати - 5.12