Салата от розова сьомга - общи принципи на приготвяне
От розовата сьомга можете да приготвите много евтини, вкусни и здравословни ястия, например салата от розова сьомга. За да направите такава закуска, можете да вземете филе от риба, което е варено, печено или пържено, или консервирана риба. Запазеният продукт запазва всички полезни свойства и е много лесно и бързо да подготви салати от него. С перфектна комбинация от розов сьомга и различни зеленчуци (домати, краставици, лук, картофи, различни сортове зеле), билки, сирене, яйца и някои плодове (например лимони, грейпфрути, портокали, грозде, ябълки, ананас). Оставете салатата с майонеза, смес от майонеза и сок от консервирана храна, лимонов сок или сладка мазнина. Салатите от розова сьомга идват както в люспи, така и в обикновени, в които всички съставки се смесват с превръзка.
Салата от розова сьомга - приготвяне на храна и ястия
За да приготвите салата от розова сьомга, ще ви трябва саксия за готвене на яйца и някои зеленчуци, рязане и нож. Слоестата салата се разпространява в дълбока прозрачна купа или купа за салати, можете също да сервирате лека закуска на широка плоска чиния.
Суровата риба трябва да бъде предварително приготвена, на пара, печена или пържена. След това, розовата салата може да бъде нарязана на салата на малки парченца. При консервирана риба сокът се излива в отделна купа, тъй като все още може да се похвали. Зеленчуците се измиват и варят, ако е необходимо, след това нарязани на ленти, кубчета или филийки. При това подготовка на ястия и продукти, като правило, завършва.
Разное салата из горбуши:
Рецепта 1: Сьомга сьомга салата
Тази проста, но вкусна салата може да се приготвя най-малко всеки ден, защото продуктите се използват най-просто. Ако ловът е за разнообразяване на закуската или обяда, такъв предястие ще бъде отличен вариант.
Необходими съставки:
- Банка консервированной горбуши;
- 2 малки моркови;
- Сирене твърдо - 150 г;
- 1 малка глава лук;
- Яйца от пиле - 4 бр.;
- Лимон — 1 шт.;
- Майонез — 250 г.
Метод за приготвяне:
Моркови внимателно измиване и готвене до готовност, след това готино, обелване и решетка. Твърдите яйца се почистват и нарязват на ситно. Сиренето се разтрива върху голям ренде. Лукът се раздробява и се изсипва с вряла вода. Лимонът внимателно се измива и нарязва на малки парченца заедно с кожата. Ножът за това трябва да е много остър. Слагаме сьомга с вилица в купа, след като изцедим сока. Добавяме моркови, сирене, лук и яйца към рибата, сезон с майонеза и смесете добре. Салата от розова сьомга е украсена с магданоз. Ястието може да се напълни чрез смесване на част от сока и майонезата.
Рецепта 2: Сьомга с розова сьомга и зеле
Салата, зелето и краставицата дават на ястия свеж и лек вкус, а розовата салата прави салата много задоволяваща. За обяд можете да поръчате леки закуски или да се поглезите с гостите за празнично хранене.
Необходими съставки:
- 1 банка консервированной горбуши;
- Малка купчина копър;
- Краставица - 1 брой;
- Бяло зеле - 350-400 g;
- Листа от салати - 120 г;
- Майонеза - на вкус;
- Соев сос - 1 супена лъжица. л.;
- Лимон — 1 шт.;
- Лимонов сок - 1 супена лъжица. л.;
- Бял и черен смлян пипер - щипка;
- Лук - 1 бр.;
- Сол - 1 щипка.
Метод за приготвяне:
С розов солен сок, разбърквайте рибата с вилица до хомогенна маса. Измийте краставицата и нарязайте на тънки ивици. Измийте зелето, отстранете твърдите и развалени листа, нарязани фини ленти. Зелето, за да поставите в купа, леко добавете и смачкайте ръцете, докато се появи сок. Копър и ситно котлет. Нарежете лука на тънки половинки. Добавете към зелето розова сьомга, лук, краставица и копър. Добавете бял и черен пипер, соев сос, малко майонеза, лимонов сок и щипка сол. Всички продукти трябва да бъдат правилно смесени. Вземете голяма плоска чиния, нанесете върху нея измити и сушени листа от маруля, сложете салата от розова сьомга в центъра, поръсете с лимонов сок. Украсете ястието с тънки полукръгове от лимон и копър.
Рецепта 3: Сьомга с розова сьомга и черен пипер
Много вкусна и сърдечна салата, която може приятно да изненада гостите и близките. Вареното филе от сьомга е идеално комбинирано с картофи, чушки и подправки.
Необходими съставки:
- Студени розове;
- 300 г картофи;
- 2 български чушки;
- Лук зелен - 40-50 g;
- Cilantro - няколко клонки;
- Растително масло - 4 супени лъжици. л.;
- Черен пипер;
- Сол - на вкус;
- 1 яйце;
- 1 ст. л. сока лимона;
- Майонез — 50-60 г;
- Няколко листа маруля.
Метод за приготвяне:
Приготвяме сьомгата до готовност, оставя се да се охлади и нарязва на малки парченца. Картофите се приготвят в еднаква, хладна, чиста и нарязана на малки кубчета. От чушките премахваме средата със семена и нарязани сламки. Смажете ситно зеления лук. Кастингът на марулята е добре измит и изсушен. Извареното твърдо сварено яйце нарязано на ленти. Всички съставки се поставят в дълбока купа, пипер, сол и сезон с майонеза с лимонов сок (за предпочитане маслини). Украсяваме салатата с нарязан зелен карамфил. Слагаме лека закуска на чиниите с листа от маруля и ги поднасяме на масата.
Рецепта 4: Сьомга сьомга с плодове и целина
Тази салата от розова сьомга може да бъде приготвена за всяка почивка. Необичайната комбинация от риба, зеленчуци и плодове ще донесе истинско удоволствие на всички ценители на вкусни и здравословни ястия.
Необходими съставки:
- Банка консервированной горбуши;
- Лимонов сок - 2 супени лъжици. л.;
- Телешки целини - 160 г;
- Лук-порей — 150 г;
- Сирене твърдо - 100-120 грама;
- Яйца от пиле - 2 броя;
- 1 портокал;
- 1 ябълка (сладки и кисели сортове);
- майонеза;
- Cranberry;
- Пипер и сол;
- Копър.
Метод за приготвяне:
Яйцата се вари силно, излива се вода, докато те се охлаждат, приготвят други продукти. Лукът се нарязва на тънки половинки, изплаква се със студена вода и се накисва в лимонов сок за около 10 минути. Целина мина и нарязани на тънки ленти. Разтопете си и ситно нарязани. Ябълката е моя, ние отлепваме кората и я нарязваме със слама. Почистваме портокала, разделяме на филийки, отстраняваме костите и филмите, нарязваме плътта на малки парченца. С розов сок от сьомга и каша с вилица. Разтриваме сиренето на малък ренде. Сега, след като всички продукти са подготвени, можете да започнете да се формира салата от розова сьомга. Тъй като ястието се оказва много сочно, по-добре е да нанесете всички съставки на слоеве в купа с дълбока салата: 1 слой - настъргани варени яйца, малко черен пипер и сол, майонеза; 2 слоя - половин маринован праз; 3 слоя - целина, черен пипер, сол и майонеза; 4 слоя - нарязан копър, втората половина от праз, сол, черен пипер, майонеза; 5 слоя - ябълка, щипка сол и черен пипер, майонеза, 6 слоя - оранжево; 7 слоя - розова сьомга, майонеза; 8 слой - сирене. Декорираме подготвената чиния с тънки полукръгли портокали, боровинки и билки и смесени в хладилника. В процеса на приготвяне на такава салата е важно да не прекалявате със сол и черен пипер.
Рецепта 5: Сьомга с ананас
Това ястие ще бъде прекрасно украсяване на всеки празничен празник. Тази вкусна и питателна салата никога няма да се отегчи, искате да го готвите отново и отново.
Необходими съставки:
- Половин чаша ориз;
- Банка консервированной горбуши;
- Банка от консервирани ананаси;
- Пилешки яйца - 5 бр.;
- Чери домати - 220 г;
- Една четвърт чаена лъжичка сол;
- 150 г маслинова майонеза;
- Твърдо сирене - 150 г;
- Половин печен магданоз и копър.
Метод за приготвяне:
Сиренето трябва да се измие със студена вода и да се готви. За да направите това, изсипете вода в тигана (2 части вода за 1 част от ориза), добавете малко сол и натопи ориза и готвене, докато варени. Завареният ориз се хвърля в гевгир и се измива с вода, изчакайте, докато излишната вода се утаи. Изпечените яйца от пилешки ястия се очистват и нарязват на ситно. С ананаси свържете сока и го нарязайте на малки кубчета. Череша мина и нарязани на тънки сламки. Сиренето се втрива върху рендето, нарязваме зелето много фино. С розова сьомга изцедете течността и я заменете с вилица в отделна чиния. Сега нека започнем да излагаме слоевете от маруля: 1 слой - ориз, 2 слоя - риба, мрежа от майонеза; 3 слоя - половин настъргано сирене; 4 слоя - домати, майонеза; 5 слоя - ананас; 6 слой - втората половина на сирене, майонеза; 7 слой - яйца, мрежа от майонеза. Поръсете приготвената чиния с билки и поставете в хладилника накисване.
Салата от розова сьомга - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи
Основната тайна за подготовката на салата от розова сьомга сервира ядене няколко часа след готвенето. Това време е необходимо, за да се гарантира, че всички компоненти са накиснати с превръзка и сокоизстискване (особено за надучени салати). Изберете само пресни филета и ако използвате консервиран продукт, по-добре е да се даде предпочитание на розова сьомга, не в масло, а в собствения ви сок.
