Разликата между закуската ви е много проста.
За това не е необходимо да се измисля нещо ново и да се използват разнообразни екзотични съставки.
Например, от класически сутрешни продукти, като сирене, шунка, можете бързо да направите вкусни ролки.
Добавяйки чесън и зеленчуци, получаваме остра и витаминова чиния. Но само за готвене ще има само за закуска на почивните дни.
Все пак, миризмата на чесън няма да ви позволи да общувате удобно със служителите на работното място.
Ролки със шунка, сирене и чесън - общи принципи на приготвяне
Задължителните комбинирани ястия трябва да са шунка, сирене и чесън.
Шунката се нарязва на много тънки резени. Специален нож или остър нож е подходящ. И можете да си купите част от резена.
За ястието е подходящо сирене и твърдо, и разтопено.
Основата на роли, с изключение на шунка, може да бъде тесто или тънка лаваш.
В зависимост от рецептата ястието се пече, пече във фурната или се поднася без топлинна обработка. Стандартно време за намиране във фурната - 25-30 минути при температура от 180 градуса.
За приготвянето на рула се използват зеленчуци и зеленчуци. Последният може да бъде свеж и натрошен.
Количеството чесън трябва да бъде коригирано в зависимост от това къде и кога ще сервира ястието.
За подготовката на ролки ще ви трябва остър нож, ренде, дървени клечки за зъби или шишчета, тиган и тава за печене. Печете хартия и фолио също са полезни.
1. Ролки със шунка, сирене и чесън "Classic"
Оригиналното ястие ще служи като апетитна и красива закуска на семеен празник. Тя може да украсява всяка маса.
съставки:
• 400 грама шунка.
• Три варени яйца.
• Четири супени лъжици майонеза.
• Три скилидки чесън.
• Две разтопено сирене.
• Букет копър.
Метод за приготвяне:
От яйцата изваждаме жълтъците и ги разтриваме на малка ренде.
Протеините и преработеното сирене се разтриват на голям ренде.
Чесънът преминава през изстисквача.
Смесете всички съставки: протеини, суровини и чесън.
Добавете три супени лъжици майонеза и нарязани зеленчуци. Отново всичко е смесено.
Разстилахме филиите на шунката. На единия ръб сложихме лъжица пълнеж. Неговата сума зависи от размера на парчето.
Сгънете шунката. Потопете ръбовете в майонеза, а след това в жълтъците.
На голяма чиния, да поставим листата на марулята и да поставим готови ролки. Нарязването на домати ще допълни ястието.
2. Ролки със шунка, сирене и чесън и кисели краставички
Рецептата е проста, лека закуска е подготвена бързо. Класическото ястие включва малка, но вкусна добавка - кисели краставички.
съставки:
• 0.300 кг шунка.
• Три кисели краставички.
• 80 грама майонеза.
• Две скилидки чесън.
• 70 грама холандско сирене.
Метод за приготвяне:
Изрежете краставиците в тънки ивици.
Сложете сиренето голямо.
В майонеза изстискайте чесъна. Разбъркайте.
Добавете сиренето и отново разбъркайте всичко.
Напълнете шунките с пълнежа. Поставете две или три парчета краставица на върха.
Внимателно преобръщайте ролката. Закопчайте с дървена шиш.
Сложете чиния от приготвената чиния с магданоз.
3. Ролки със шунка, сирене и чесън и ядки
Ядките дават на съда специален вкус. Хубаво е да поглезите любимите си хора с такова вкусно.
съставки:
• 0,200 кг шунка.
• Две яйца се варят.
• 60 грама майонеза.
• Две скилидки чесън.
• 0,200 кг твърдо сирене.
• Няколко орехи.
• Сол.
Метод за приготвяне:
На голяма ренде нарязваме яйцата, а след това сиренето. Смесете двете съставки.
Стиснете чесъна и го добавете към сместа сирене-яйце.
Добавяме майонеза, сол. Разбъркайте.
Орехите се смачкват ръчно или с миксер.
Слагаме една супена лъжица пълнеж на парчета шунка. Завъртете ролката така, че да е отворен само един ръб.
Подреждаме ястието на чиния с листа от маруля.
Отворете ръба на ролките със шунка, сирене и чесън, поръсени с ядки.
4. Ролки със шунка, сирене и чесън "Снек за ловци"
Малките рула, замразени в желе, са нежни и много апетитни. Роли със шунка, сирене и чесън, можете да изненадате и да нахраните приятели.
съставки:
• 0,200 кг шунка.
• Две яйца се варят.
• 60 грама майонеза.
• Две скилидки чесън.
• 0.150 кг твърдо сирене.
• Сол.
• Смес от гел за месни ястия - саше.
Метод за приготвяне:
Подгответе желиращата смес: разтворете съдържанието на сашето в половин литър вода. Приведете до кипене. Охладете и изтеглете малко.
Яйца и сирене решетка голяма, добавете настърган чесън.
Сол на вкус и добавете майонеза. Разбъркайте.
На парчета шунка поставете пълнежа и обвийте. Завъртете ролките в дълбока купа.
Налейте желатинов бульон. Изсипете няколко клонки от магданоз. Оставете в хладилника за няколко часа.
За да издърпате ролките от дълбока купа, трябва да се постави в студена вода и да се обърне към чиния. Ролите могат да се консумират цели или нарязани на парчета.
5. Ролки със шунка, сирене и чесън във фурната
Изненадващо, едно вкусно ястие, наситено с аромата на подправки и синапено сирене.
съставки:
• 0,500 кг тесто за сладкиши.
• Десетина филии твърдо сирене.
• Шестнадесет резена шунка.
• Пет ст. лъжици масло от Вологда.
• Една лъжица риган.
• Две ст. лъжици захар и горчица.
• Три скилидки чесън.
Метод за приготвяне:
Счупете чесъна с остър нож.
Тестото се разстила на равна повърхност и се разтваря много тънко.
Поставете на него парчета шунка, като за всеки поставете малко чесън.
Поставете филии от сирене на върха.
Поръсете риган.
Завъртете стегнатата ролка и я нарязайте на парчета на половин сантиметър. Поставете матрицата, дъното на която е покрита с хартия за печене.
Разтопете масло и горчица в тенджера. Добавете захар и непрекъснато разбъркване, за да постигнете пълното му разтваряне.
Изсипете парчетата ролка с горчив сос.
Пригответе фурната, като я загреете на 180 градуса. За да подготвите ролките напълно, това ще отнеме около половин час.
6. Ролки със шунка, сирене и чесън в пита хляб
Не е лоша закуска за семеен празник.
съставки:
• 0,500 кг шунка.
• 0,200 кг сирене Philadelphia.
• Смес от билки с лют червен пипер.
• Лаваш.
• Три чесночных зубка.
Метод за приготвяне:
Чесънът наряза на чесън.
Изсипете пита хляб и намазка сирене над него. От ръба да се оттегли няколко сантиметра. Около една четвърт от лаваша не се смазва.
Поръсете отгоре с чесън и смес от билки.
Поставете парче шунка на повърхността, намажете със сирене.
Минимизирайте хлебчето за пита. Трябва да направите това възможно най-стегнато.
Завийте пластмасова торбичка. Изпратете два часа на рафта в хладилника.
Завъртете роладата и нарязайте на малки парченца. Оказва се доста роли със шунка, сирене и чесън.
7. Ролки със шунка, сирене и чесън и със спанак
Ястието е не само вкусно, но и много полезно. Изпечено сирене със спанак, напълнен с енергия, който е достатъчно изобилен за следващото хранене.
съставки:
• 400 грама шунка.
• Две супени лъжици майонеза.
• Два чесънчета карамфил.
• За 0,100 кг сирене и меко извара.
• Куп спанак.
• Сол.
Метод за приготвяне:
Счупете чесъна с чесън.
Твърдото сирене се нарязва на ленти. Излято преминаваме през сито.
Нарежете спанака. Смесете го с извара и чесън, малко сол. Разбъркайте добре пълнежа.
Разстилахме филиите на шунката. Смазани с майонеза.
На ръба на парчето се поставя пълнежа на извара, три парчета твърдо сирене и се търкаля ролката.
Ястието е поставено на табела зеленчуци и добавяме чушки и домати, нарязани на тънки филийки.
8. Ролки със шунка, сирене и чесън и с черен пипер
Прекрасна закуска: сърдечна и особено вкусна.
съставки:
• Тънък лаваш.
• 0.300 кг холандско сирене.
• 0,200 кг шунка.
• Сладък пипер.
• Три ст. лъжици майонеза.
• Две скилидки чесън.
• Яйце.
• Растително масло.
• Сол, смес от чушки.
Метод за приготвяне:
Настържете сиренето с резачка по-голяма.
Нарежете шунката и сладката пипер на тънки ивици.
По никакъв начин, накълцайте чесъна.
В дълбоко ястие, смесете парчетата шунка с чесън и майонеза.
Изсипете получения пълнеж върху повърхността на пита хляб. Разпределете го равномерно.
Поръсете отгоре с настъргано сирене, след това - със сладък пипер и черен пипер.
Завъртете ролката и я нарежете на четири парчета.
Яйцето биеше със сол.
Завъртете ролките в яйчна смес и малко се запържете.
Препоръчително е да се използва ястието в гореща форма.
9. Ролки със шунка, сирене и чесън "празник"
Ролите, изпечени във фурната, много напомнят на цъфналите рози. Те са ароматни и приятни за вкуса. Чесънът почти не се усеща, така че ястието може да украси бюфет.
съставки:
• 0.400 кг листо.
• Три скилидки чесън.
• 140 грама доматено пюре.
• 0.300 кг шунка.
• 0.300 кг холандско сирене.
• Семена от сусамени семена.
• Яйце.
Метод за приготвяне:
Сиренето се раздробява с голям ренде.
Извадете тестото под формата на квадрат.
Чесънът се нарязва много фино. Смесете го с доматена паста. Смажете повърхността на тестото.
Разстиламе шунката отгоре и я поръсете с много сирене.
Завиваме ролката, затваряйки пълнежа с тестото от всички страни. Изравнете.
Покриваме тигана с фолио и го смазваме със слънчогледово олио.
Ролката се нарязва на кръгли ролки.
Разбийте жълтъка и нанесете четка върху парчетата. Поръсете със сусамени семена.
Изпращаме го във фурната за половин час.
10. Ролки със шунка, сирене и чесън и с тиквички
Предястието е просто, но оригинално. Комбинацията от тиквички и домати винаги е вкусна. Шунката и сиренето правят ястието питателна, а подправките осигуряват пикантен вкус.
съставки:
• Две средни тиквички.
• 0.300 кг шунка.
• Два домата.
• 0,200 кг твърдо сирене.
• Две скилидки чесън
• Букет босилек.
Метод за приготвяне:
Белени тиквички, нарязани на тънки ивици.
Смажете листа за печене и разстийте нарязаните зеленчуци върху нея. Изпращаме го във фурната за пет минути.
Нарежихме шунката на тънки филийки. Чесън смазан с остър нож.
Царят босилек. Нарежете домати на малки парченца.
Сложете чесъна и босилека на охладената тиквичка.
Разстилахме шунка и домати отгоре. Разтриваме сиренето върху детайла.
Сгънете ролките, фиксирайте ги с клечка за зъби и ги поставете върху матрицата.
Изпращаме го във фурната. След двадесет минути поръсете със сирене и печете още 10 минути.
Ролки със шунка и сирене и чесън - върхове и върхове
-
Когато основата на ястието е шунка, то неговите резени трябва да са квадратни или правоъгълни. След това те са по-лесни за обвиване и се превръщат в рула.
-
Ако ястието не поддържа добре формата, може да се фиксира с клечка за зъби или шиш. Но не забравяйте да предупредите гостите за това.
-
След като навиете ролката, трябва да я натиснете отгоре. След това ще излезе допълнителен въздух и ястието ще се окаже силно.
-
За да питате хляб или тесто, трябва да потапяте ръба в топла вода и след това да се увиете.
-
За да смажете тавата за печене с масло, подходяща е четка с силикон: с негова помощ тя се разпределя равномерно.
-
Същата четка се използва за нанасяне върху ролките за яйчна маса: те ще бъдат ярки и червени.
