Ролки на тиквички - това е точно вариантът на закуската, което се оказва не само вкусно, но и красиво.
Можете да запълнете пакетите с пълнеж.
Най-популярната опция е сиренето.
Ролки на тиквички със сирене - общи принципи на приготвяне
Тиквички за ролки се използват само млади, без големи семена.
Зеленчуците трябва да бъдат добре измити, нарязани по ивиците.
След това те са пържени в тиган.
Съществуват рецепти, при които лентите се пекат на тава за печене, смазват се с малко количество масло.
Всяка топлинна обработка трябва да направи продукта мек, в противен случай той не може да бъде усукан.
Сиренето за пълнене използва твърд, разтопен, солен разтвор. Можете да по-евтино ястие и да вземе дори най-простите сирена в фолио, все пак ще се окаже много вкусно. Продуктът е смлян, смесен с голямо разнообразие от продукти: зеленчуци, месо, риба, пиле, раци. Почти винаги използвайте чесън, който е идеално комбиниран със сирене и тиквички. За зареждане вземете заквасена сметана, майонеза. Количеството може да се регулира независимо, като се постигне необходимата последователност.
Ролки от тиквички със сирене и чесън
Пълнежът за такива ролки се приготвя от сирене с чесън и варени яйца. Класическа комбинация, перфектен вкус. Майонеза и заквасена сметана могат да бъдат заменени един с друг.
Съставките
• две тиквички;
• два яйца;
• две скилидки чесън;
• сирене 150 г;
• две супени лъжици заквасена сметана, майонеза;
• сол, черен пипер;
• масло.
подготовка
1. Изрежете измитите тиквички, като се опитате да направите парчетата същите. Дебелината е около три милиметра.
2. Загрейте тигана, излейте малко масло. Можете да смазвате само. Добре се затопли. Ако лежите върху леко топла повърхност, те незабавно започват да абсорбират маслото, а ролките ще се окажат много мазни.
3. Запържете заготовките за ролки от двете страни, не правете малък огън.
4. Оставете лентата да се охлади.
5. През това време се разтриваме сирене и варени яйца, веднага нарязваме чесъна. Можете да хвърлите малко зеленина. Запълваме пълнежа с майонеза, разбъркваме, пипер на вкус. Ако е необходимо, поставяме сол.
6. Поставете чаена лъжичка сирене на ръба на лентата, завъртете ролката. По същия начин, ние образуваме лека закуска от останалите тиквички.
7. Поставихме ястието. Можете да го поставите на ръба. Ние украсяваме с клони на зеленина.
Ролки от тиквички със сирене и домати
Друга вариация на тиквички ролки със сирене, в която също е домати. За пълнене можете да вземете дори сиренето на салам, то ще бъде вкусно.
Съставките
• 200 г сирене;
• 2-3 скуош;
• 50 г майонеза;
• 2 скилидки чесън;
• 2 домата;
• 1 пучок зелени;
• масло.
подготовка
1. Както и в предходната рецепта, изваждаме тиквичките, запържваме ги в топла тиган от двете страни. Оставяме се за охлаждане.
2. Разтрийте сиренето. Ако е разтопено, е по-добре да смажете рендето с масло, ще бъде по-лесно, по-бързо.
3. Отидете направо на сиренето три чесън.
4. Изрежете половин куп зеле, добавете към сирената. Останалите разклонения са оставени за декорация.
5. Запълваме пълнежа с майонеза, сол. Тъй като тиквичките не са подправени, кората трябва да се превръща в солена.
6. Изберете домати гъста. Ние ги нарязахме на кубчета.
7. Създаваме ролки. Разстилайте една малка лъжица сирене на кайма на върха на групата на тиквичките, сложете парче домат. Ние го обръщаме.
8. Поставете снопчетата върху плоча, разпръснати клонки от зеленина.
Печени тиквички ролки със сирене и пиле
Вариант на сърдечни ролки с тиквички и сирене, в които се добавя и пилето. В ингредиентите се посочва теглото на сварената каша, възможно е да се отреже крака или да се използва парче гърда.
Съставките
• 2 скуош;
• 200 г пиле;
• 50 г майонеза;
• 80 грама от всяко сирене;
• масло;
• соев сос;
• Подправки;
• 2 скилидки чесън;
подготовка
1. Скуош нарязани ленти, но не се запържва. Смажете с масло от двете страни, по-добре е да използвате четка. Сложете го на печене и го поставете във фурната за 10 минути. Температурата е 200.
2. Изваждаме, охлаждаме го.
3. Изрежете пилето фино, можете да го камшик в комби веднага с чесън.
4. Добавете настърганото сирене и майонеза.
5. Запълваме сиренето с майонеза, добавете малко соев сос, пипер.
6. Попълнете ролките по обичайния начин, както е направено по-горе.
7. Нарежете всеки край с клечка за зъби. Можете да сложите няколко парчета шишчета.
8. Вкараме фурната и се пече за 15 минути. Вкусно!
Ролки от тиквички със сирене и пушена шунка
В действителност, пълнене може да се вземе и пушена гърда или друг продукт. Основното нещо е прекрасната идея за вкусно, сърдечно, ароматно плънка!
Съставките
• 1 окорочок копченый;
• 120 г сирене;
• 0,5 китка копър;
• 100 мл майонеза;
• Пипер, чесън;
• 2-3 скуош;
• Изплакнете маслото.
подготовка
1. Веднага се занимаваме с растителни мозъци. Изплакнете, нарязани и запържете лентите, докато бъдат готови в тигана.
2. Докато зеленчуците се охладят, подгответе пълнежа. Сиренето се разтрива, хвърляме в купа.
3. Изваждаме целия крак от кожата, отстраняваме камъка и го нарязваме на кубчета. Добавете към сиренето.
4. Поставете нарязания копър, за да опитате чесън и черен пипер, добавете.
5. Запълваме сиренето с майонеза. Можете да вземете заквасена сметана. Разбъркайте.
6. Поставяме пълнеж от пилешко месо в охладени ивици тиквички. Възможно е да се разградят всички заготовки и да се разпръсне едновременно цялото мляно месо, за да се постигне равномерно.
7. Обърнете се, преместете, малко се изправете, за предпочитане в хладилника.
Ролки от тиквички със сирене и ядки
Рецепта за тиквички ролки с божествен пълнеж. Ядките в мляно месо се използват само в орехи, с различен външен вид, че не е толкова вкусно.
Съставките
• 10-12 ядки;
• 2 скуош;
• 120 г сирене;
• 3 супени лъжици заквасена сметана;
• 4 клонки копър;
• чесън и сол.
подготовка
1. Ще смажем тиквичките, запържваме ги на отопляемата тиган, добавяме малко масло.
2. Докато зеленчуците се охлаждат, подгответе пълнежа. Сирене решетка с малки стърготини, изстискайте чесън към него, добавете зеленчуци със заквасена сметана, разбъркайте.
3. Ядките се запържват за няколко минути в тиган, но само на сухо, не е нужно да добавяте нищо. Охлаждайте и го нарежете на малки парченца.
4. Смесете ядките със сиренето, сол по ваш вкус.
5. Вземете една лента от тиквички и намажете с мляно месо. Обърнете една ролка. По същия начин, образувайте всички останали празни места.
6. Поставете ястието, пригответе лека закуска.
Ролки от тиквички със сирене и кайма
Друга версия на печеното ястие, което се приготвя във фурната. По-добре е да не използвате мастни пълнеж, говеждо, пиле, свинско без мазнини е идеален.
Съставките
• головка лука;
• 200 г мляно месо;
• 200 г сирене;
• 2 скуош;
• Подправки;
• масло;
• някаква заквасена сметана.
подготовка
1. Нарязани тиквички. Леко се запържва в тиган, така че парчетата да станат по-меки, ролките могат да бъдат навити.
2. Разстиламе тиквичките, докато те се охлаждат, нарязват крушката и я слагат на същия тиган, можете да добавите лъжица масло. Който пропусне прозрачността.
3. Смесете сиренето с лука, добавете 100 грама настъргано сирене, черен пипер и сол. Ако желаете, поставете подправки за месо, чесън, билки.
4. Като алтернатива въртяме ролки с пълнеж от месо, поставете го в матрицата, така че пълнежът да се появи. Формулярът не трябва да бъде голям. В идеалния случай ролките трябва да се поддържат малко по-малко. Конволюциите не трябва да бъдат фиксирани с клечки за зъби.
5. Загрейте фурната до 220 ° С, поставете ролките за една четвърт час.
6. Излизаме от фурната, поръсваме с остатъци от сирене, три не е фино. Не можете да покриете цялото ястие и да поставите всеки чип в щипка чипс, притискайки го към пълнежа.
7. Поставяме още 20 минути. След като сиренето е добре омазнено, можете да я извадите.
Ролки от тиквички със сирене и риба
За да приготвите такива ролки от тиквички, се нуждаете от парче осолена сьомга, розова сьомга или друга риба. Може да се вземе и сирене.
Съставките
• 120 г червена риба;
• 150 г сирене;
• пресен копър;
• 2-3 ложки майонеза;
• 1 скилидка чесън;
• две тиквички;
• Подправки.
подготовка
1. Изрежете тиквички с обикновени чинии, запържете.
2. Натъркваме сиренето, смесваме го с чесън, подправки и майонеза, правим кремава маса, която лесно ще бъде намазана.
3. Изрязваме рибата в малки блокове по броя на тиквичките.
4. Сменете на сметана със сирене тиквички, поставете близо до ръба на парче риба и клонка от копър.
5. Завъртете ролките, оставете в хладилника за половин час, за да се хванат.
Ролки от тиквички със сирене и раци
Необичайна доставка на салата от раци, която се приготвя със сирене. Можете да използвате пръчки или расово месо. Яйцата могат да бъдат предварително варени.
Съставките
• 3 яйца;
• 100 г майонеза;
• 2 скуош;
• масло;
• 100 г сирене;
• 6 пръчки;
• 1 скилидка чесън;
• 1 малка краставица;
подготовка
1. Ще ядем сурова тиквичка, запържете слоевете в тиган, оставяйте го да се охлади.
2. Разтрийте яйцата и сиренето в купа, с която можете незабавно да накълцате чесъна.
3. Нарежете клечките в малки кубчета, добавете ги към пълнежа.
4. Добавете майонезата и малката краставица. Може да се търка или нарязва на малки кубчета.
5. Разбъркайте в пълнежа, не забравяйте да солите.
6. Оформяме ролки, поставяме на лъжица салата на всяка рядка тиквички, обръщаме.
Ролки на тиквички със сирене - полезни съвети и трикове
• Ако тиквените ленти са потопени преди пържене в брашното, кората ще бъде по-красива. Можете също така да потапяте зеленчук в разбито яйце, не само ще даде красив цвят, но няма да позволи маслото да се абсорбира.
• Ако парчетата са осолени, няма да можете да изпържете тиквичките. Не добавяйте към тях никакви подправки, по-добре е да подредите пълнежа.
• За да се предотврати разгъването на тиквичките, често се използват зъбни зъби. Можете също да вземете декоративни шишчета.
• Можете да напълнете сиренето не само със сметана или майонеза. Чудесни за тази цел са подходящи кремообразни, чесън сосове, които можете да си купите готови. Това ще опрости подготовката на закуски.