Оризът и зеленчуците са хармонична комбинация, която често се появява в много ястия.
Повечето от тях могат да бъдат приготвени в мулти-маркер, който ще направим.
Ориз със зеленчуци в мулти-марка - общи принципи на готвене
Изборът на ориз зависи от рецептата и личните предпочитания. За някои ястия е по-подходящ удължен зърнен грис. Това обикновено е показано. Но има рецепти, в които можете да използвате ориз. Най-често зърнените култури се добавят към зеленчуците в сурова форма, но има и изключения, когато трябва да заври крупата.
Оризът се комбинира с всички зеленчуци: лук, домати, моркови, грах, царевица, чушки и т.н. Често се използва за хранене замразени смеси. Почти всички подправки, сосове и зелени са подходящи и за зърнени храни. За готвене можете да използвате масло или мазнина.
Опростен ориз със зеленчуци в мулти-марка
Вариант на обичайното ястие, което може да се нарече вегетарианец. За такъв ориз със зеленчуци ще ви трябва най-простите храни, които се предлагат във всяка кухня.
Съставките
• 0,1 кг моркови;
• 0,1 кг сладък пипер;
• 0.1 кг лук (може да бъде повече);
• чаша ориз;
• две чаши вода, втората леко непълна;
• 4 супени лъжици масло;
• 2 скилидки чесън.
подготовка
1. Като цяло, можете да подготвите просто ястие, като комбинирате всички готови съставки в мулти-маркер и варете на програма PLOV. Но можете да направите много по-вкусни. Да вървим? Изчистете всички зеленчуци, нарязани колкото искате, можете просто да разтривате моркова.
2. Загрейте маслото. Ние хвърляме лък в него, запържваме го върху програмата за печене.
3. Добавете моркови и няколко минути по-късно нарязан пипер. Готваме зеленчуци със златист цвят и приятен аромат.
4. Докато сместа се пържи, оризът трябва да се измие. Използваме студена вода.
5. Слагаме всички видове подправки в печени зеленчуци, можете просто да хвърлите малко подправки за пилаф. Поддържаме още няколко минути, така че подправките да разтварят аромата и да добавят ориза.
6. След това излейте вряла вода, количеството вода се посочва от рецептата. Ако се използва задушен ориз, можете да изсипете чаша вода достатъчно.
7. Разбъркайте, хвърляме цяла чесън от чесън и пренареждаме работата на multivark за пилотната програма. Подгответе сигнала.
Ориз със замразени зеленчуци в многообразна форма
Рецепта за ястия от ориз и замразени зеленчукови смеси. Точният състав на сместа няма значение, изберете по ваш вкус. Ориз е желателно да се използва голям и дълъг, с него ястието се оказва по-красива.
Съставките
• 500 грама замразена смес;
• 1 чаша ориз;
• Подправки;
• 1 супена лъжица дренажно масло.
подготовка
1. Поставете маслото в мулти-маркер, задайте режима на пържене.
2. Ние изнасяме зеленчуци наведнъж и подготвяме половин час. През това време те ще се размразят и ще достигнат желаната степен на готовност.
3. Изплакнете ориза, за предпочитане до прозрачност.
4. Изсипете крупа в мулти-марката.
5. Излейте вода и подправки. За да направите оризът малко лепкав, добавете 2 чаши вода. Ако искате да получите по-ронливо ястие, тогава достатъчно 1,5 мерителна чаша.
6. Затворете, включете режима на гасене и гответе за 20 минути.
7. След това оставете зеленчуците и ориза за още половин час, без да отваряте мулти-марка.
8. Готови ястия от зеленчуци с ориз се допълват със свежи билки.
Ориз със зеленчуци и гъби в multivark
Гъба вариант на ястие от ориз със зеленчуци в mulvark. За цялата си простота, тя е много задоволителна и вкусна. Гъби се използват всички варени.
Съставките
• 0.3 кг гъби;
• 1,5 чаши ориз;
• 2 моркови;
• 2 лука;
• 1 пипер;
• 3 чаши вода (или бульон, можете да вземете гъбен бульон);
• 50 мл масла.
подготовка
1. Загрейте маслото. Първо използваме режима на печене.
2. Нарежете всички зеленчуци с малка слама. Ние първо хвърляме лука, малко запържваме.
3. До него хвърляме приготвения морков и след известно време пипер. Минете заедно.
4. Подгответе гъбите. Те вече трябва да се варят. Ако гъбите са големи, след това нарязани на няколко части.
5. Смажете заедно гъби със зеленчуци. Поставете и подправките, загрейте малко.
6. Оризът се измива многократно, както при готвене пилаф. Ние изпращаме на зеленчуци с гъби.
7. Изсипете водата. Можете да добавите част от гъбичката, в която продуктът е варен. Ястието ще се окаже още по-ароматно.
8. Затваряме и готваме в режим на овесена каша за половин час. Тогава нека останем още десет минути и можем да послужим!
Ориз със зеленчуци и пиле в мулти-марка
Друга рецепта за ориз със зеленчуци в multivark, за които се нуждаете от замразена смес. Пилешки гърди от един труп, т.е. 2 филета, също се използват. Ястието се оказва особено красиво и полезно, ако използвате кафяв ориз или неговата смес с бяло разнообразие.
Съставките
• 1 опаковка замразени зеленчуци (0.4-0.5 кг);
• 1 гърда;
• ориз с много чаши;
• 2 супени лъжици масло;
• Подправки по вкус.
подготовка
1. Изплакнете гърдите, нарязани на кубчета със страни от два сантиметра.
2. Започнете пилето в мултифункционалния съд с масло, запържете малко в подходящия режим.
3. Добавете зеленчуците отгоре и добавете. Сместа не трябва да се размразява предварително.
4. Сега обърнете ориза. Изплакнете, не забравяйте да го изплакнете и да го излее над зеленчуците. Не миксирайте!
5. Райс отгоре също малко сол, поръсена с подправки. Ако обичате пикантни, тогава можете да добавите кетчуп чили или лъжица Adzhika Georgian.
6. Изсипете врящата вода. В тази сума ще вземете едно пълно стъкло и 2/3 от вторият. Използвайте същото стъкло, което сте взели за ориза.
7. Затворете multivark.
8. Подгответе ястието върху пилау преди сигнала.
9. Разбъркайте приготвената чиния, разчупете слоевете и сервирайте.
Ориз със зеленчуци в мултипарк на китайски с яйца
Рецептата за китайско ястие, приготвено с варен ориз. Препоръчително е да използвате дълга трева. Тази рецепта е добра, тъй като ще помогне да се превърнат остатъците от оризова гарнитура в вкусно, висококачествено ястие.
Съставките
• 0.25 kg варен ориз;
• чаша зелен грах;
• 2 скилидки чесън;
• парче джинджифил;
• 50 мл масла;
• 4 яйца;
• 3 лъжици соев сос;
• зелен лук.
подготовка
1. Вземете чесъна, почистете и двете зърна и раздробявайте малки парченца.
2. Вземете парче джинджифил, размера на двете скилидки чесън и също нарязани на ленти.
3. Поставете двата компонента в предварително загрятото печене и се запържете малко.
4. Веднага след като се появи приятен аромат, добавете чаша зелен грах. Ако е замръзнал, изпържете, докато водата се изпари напълно.
5. След това сложете варен ориз и гответе с грах.
6. Изсипете соев сос, разбърквайте.
7. Яйцата се разбиват в купа, разклаща се с вилица, докато светлата пяна.
8. Изсипете суровите яйца на грах с ориз и започнете да се разбърквате интензивно с лопата, дайте омлет, за да вземете, но не прекалявайте. Яйцето трябва да остане меко.
9. Прехвърлете ястието на плочите за порции.
10. Нарежете много зелен лук и поръсете храната върху чинията, докато е гореща. Ние незабавно служим.
Ориз със зеленчуци и месо в мултифар
Вариант ястия от зелен грах, месо и ориз със зеленчуци в multivark. Можете да използвате свинско, телешко или друго месо, но без ями.
Съставките
• 0,4 кг месо;
• 0,15 кг грах;
• 1,5 чаши ориз;
• 3 чаши вода;
• 2 моркови;
• 1 лук;
• 40 мл масла.
подготовка
1. За да направите месото бързо приготвено, трябва да го отрежете правилно. Първо изваждаме парчето на няколко чинии, леко го почукайте с чук, а след това раздробяваме сламата.
2. Ние хвърляме месо в multivark, в който до този момент маслото вече е нагрято, използва се програмата за печене.
3. Сварете месото около петнадесет минути.
4. Добавете лука, нарязани с полукръгове или сламки.
5. Настържете морковите и ги изпратете за пет минути на лука.
6. След това добавете грах, варете зеленчуците заедно, докато прозрачността на лука.
7. Райсът се приготвя съгласно правилата. Тоест, ние измиваме, сортираме и изцеждаме цялата течност. Изсипваме зеленчуци с месо.
8. Напълнете с вода с рецепта, използвайте вряла вода.
9. Хвърли подправки, чесън, лаврови лаврови.
10. Затваряме, подготвяме програмата Pilaf преди сигнала. Изключете го, оставете ориза да предава равномерно влагата в чинията.
Ориз със зеленчуци и аспержи в multivark
Рецептата е много питателна и вкусна ястие, въпреки липсата на месо в нея. Оризът се приготвя почти до приготвяне. Теглото на варения продукт е посочено в рецептата.
Съставките
• 250 грама боб аспержи;
• 2 головки лука;
• 1 морков;
• 350 грама ориз;
• 2 лъжици зехтин;
• 1 скилидка чесън;
• 30 ml соев сос.
подготовка
1. Оризът се вари, но не и докато не бъде напълно приготвен. Тревата трябва да остане цяла, малко трудна.
2. Гроздова лук и моркови на две лъжици масло. Използваме програмата за печене за предварително пържене.
3. Добавяме аспержи към зеленчуците, приготвяме заедно за около четвърт час, разбъркваме от време на време. Аспержите трябва да изпарят цялата вода, шушулките ще станат меки.
4. Добавете соев сос, разстилайте ориза, разбъркайте и хвърлете нарязания чесън.
5. Изсипваме пет лъжици вода, затваряме multivark.
6. Включете програмата за гасене и гответе за 15-20 минути.
7. Поръсете приготвената чиния със зеленчуци.
Райс със зеленчуци в multivark - полезни съвети и трикове
• Rhys обича точните пропорции и не трябва да бъде пренебрегван. Средно 2 чаши течност отиват в чашата на зърнените култури. Ако искате да приготвите ронлив, не лепкав съд, тогава можете да добавите 1,5 части вода. Същата сума се излива, ако ястието съдържа много сочни зеленчуци, гъби.
• Варен ориз ще бъде много по-вкусно, ако добавите малко олио при готвене. Можете също така да добавите подправки към водата, соев сос.
• При добавяне на течност към multivark, използвайте стръмна вряла вода. Това ще намали не само времето за готвене, но и ще подобри вкуса на ястието. Ако изсипете бульона, то също трябва да се заври. Подправките и солта могат да се разтварят в течност, така че те да се разпределят равномерно.
