Тютюневата шунка, варен или пушен салам е популярен месен продукт, който домакините използват като основа за закуски и салати. Има много рецепти за тези ястия. По принцип наденицата може да се добави към абсолютно всяка салата. Както казват те, не можеш да развалиш салатния салам.
Най-популярната и проста салата с наденица е Оливие. Без него не може Нова година.
С надениците се подготвят както подхранващи, така и леки салати. Преди да приготвите салата, решете коя колбаса да използвате и след това изберете рецепта.
Проста салата с наденица - основните принципи на готвене
Проста салата с наденица се приготвя с пресни или варени зеленчуци, зърнени храни, сирене, яйца и други продукти. Всички съставки на салатата се раздробяват, след това се поставят в дълбоки ястия, се обливат със сос, майонеза или заквасена сметана и се смесват. Проста салата с наденица може да се формира от слоеве.
В някои салати се използват няколко вида колбаси наведнъж. Включете въображението си и можете да готвите вкусна и задоволителна закуска от прости продукти за обяд или вечеря.
Рецепта 1. Проста салата с наденица "Калейдоскоп"
Съставките
400 g пушен салам;
упаковка майонеза;
дълга краставица;
гърне със зелен грах;
кутия консерви от боб;
кутия консервирана царевица.
Метод за приготвяне
1. Извадете черупката от колбаса, нарязайте я на чинийки и след това я смилайте с ленти. Поставете в дълбоки ястия.
2. Измийте краставицата, избършете с кърпа и отлепете кожата. Нарежете се и се раздробявайте на тънки плочи. Украсени краставици за наденица.
3. Отворете консервираната храна с грах, царевица и боб. Изцедете маринати от всички кутии и прехвърлете съдържанието в чинийки с наденица и краставица.
4. Поставете майонезата в салатата и разбъркайте до хомогенност. Поставете готовата закуска в красива салатна купа и украсете за вашия вкус.
Рецепта 2. Проста салата с наденица "Червено"
Съставките
150 г лука;
растително масло;
две моркови;
допълнително сол;
кутия консервирана царевица;
майонеза;
200 грама полупушен колбас.
Метод за приготвяне
1. Обелете лука, измийте и нарязайте тънки пера. Разстелете растително олио в тиган и запържете в него нарязан лук до леко грубост. Трансфер до дълбока чиния и охлаждане.
2. Обелете морковите, измийте и решетка за корейски салати. Трансфер до пържен лук.
3. Отворете консервираната храна с царевица и изцедете марината. Изсипете съдържанието на буркана в чиния с моркови и лук.
4. Нарежете наденицата с тънка слама, след като я почистите от обвивката. Изпратете го на чиния със зеленчуци.
5. Салата на салата, поставете майонезата и разбъркайте добре. Поставете я в салатна купа, украсете с билки и сервирайте.
Рецепта 3. Проста салата с наденица "Brave"
Съставките
половин паница от зелен и червен сладък, плътски пипер;
майонеза;
червена крушка;
девет тънки филийки салам;
100 g пресни шампанско;
листа от маруля;
голям домати;
кисели краставички.
Метод за приготвяне
1. Отстранете шапките от филм за гъби. Пипер изплакнете и избършете със салфетка. Почистваме семена и премахваме педала. Моят домат се изсушава. Обелете лука и изплакнете.
2. Гъби, сушени и смлени слама. Разстиламе растителното масло в тиган и разстиламе нарязаните гъби. Изперете, докато леко се изчерви и се охлади.
3. Лукът се нарязва на тънки квадратни пръстени. Ние го превръщаме в дълбока чиния. Оцет разреден с вода, излейте това решение лук и оставете да мариноват за половин час. След това слейте марината и стиснете лука.
4. Нарязваме сладкия пипер в доста широк юфка. Солени краставици лъскави барове. Шест парчета салам нарязани на ленти.
5. Нарежете домати на половина, отстранете семената и ги нарязайте на тънки филийки.
6. Нарязани продукти, поставени в дълбоки ястия, добавете майонеза и разбъркайте до хомогенност. Поставете плоча, покрита с листа от маруля, нанесете върху тях салата и украсете с тънки филийки салам, като ги сгънете с цвете.
Рецепта 4. Проста салата с наденица "Unbreakable Alliance"
Съставките
на лют червен пипер;
80 г майонеза;
2 малки домати;
черен хляб;
пресни краставици;
100 г шунка;
кисели краставички;
100 г салями;
50 г лука;
100 g пушен колбас;
сирене - 150 гр.
Метод за приготвяне
1. Чиста сладка пипер, избършете с кърпа за еднократна употреба, отстранете стъблото и семена. Раздробява се на тънки, къси ивици.
2. Изплакнете доматите, изсушете и нарязани на слама, малко по-дебел от пипер.
3. Свежий огурец помойте, оботрите и порежьте так же, как и перец. Таким образом, измельчите и кисели краставички.
4. Шунка, салам и наденица пушени нарязани тънки юфка.
5. Отстранете лука от кората и колкото е възможно по-малко. Сирене решетка голяма.
6. Нарежете черния хляб на кубчета и го изсушете във фурната, докато изсъхне.
7. Прехвърлете всички продукти в дълбока купа, добавете майонезата и внимателно разбъркайте. Поставете я в красива салата.
Рецепта 5. Проста салата с наденица "Makovka"
Съставките
пушен салам - 350 г;
допълнително сол;
шест домата;
крекери - 200 г;
мак — 30 г;
Заквасена сметана, подправена с подправки или майонеза - 400 г;
250 г холандско сирене;
3 скилидки чесън.
Метод за приготвяне
1. Извадете черупката от колбаса и нарязайте на малки парченца.
2. Измийте домати, ги избършете с кърпа за еднократна употреба и нарязани на филийки.
3. Натрошете сиренето по същия начин, както нарязания наденичен колбас.
4. Прехвърлете в купата бисквити, наденички, домати и сирене. Обелете чесъна и го раздробявайте с чесъна на трошачка директно в купа със салата. Поставете майонеза и маковите семена. Сол и се разбърква. Трансфер в салата и декорирайте със зелени пера от лук.
Рецепта 6. Проста салата с наденица "Dragonfly"
Съставките
бяло зеле - 100 грама;
смес от чушки;
30 г майонеза;
варено наденица - 150 г;
картофелина.
Метод за приготвяне
1. Отлепете и измийте картофи, смилайте на ренде, както и за корейските салати. Поставете я на кърпа за еднократна употреба и я изсушете напълно.
2. Предварително загрявайте голямо количество масло в дълбоката фритюрник. Запържете картофите в него, докато не изсъхне. Прехвърлете кърпа за еднократна употреба, за да премахнете излишната мазнина.
3. Извадете филма от колбаса, нарязайте на тънки кръгове и нарязайте лентите.
4. Поставете изцедено кисело зеле в дълбока чаша. За нея добавете пържени картофи, ленти от колбаси и майонеза. Оставете лека закуска със сол и смес от чушки. Разбъркайте до хомогенност.
Рецепта 7. Проста салата с наденица "За бира"
Съставките
фина сол;
60 г майонеза низкокалорийного;
зеленчуци от магданоз;
100 g пушен колбас;
листа от маруля;
моркови;
ръжен хляб - 100 г;
кисели краставички - 100 г;
100 г консервиран бял боб.
Метод за приготвяне
1. Оставя се да се вари, докато се прибавят моркови, олющени и нарязани на филийки.
2. Нарежете тънки наденички на наденица и кисели краставички.
3. Изплакнете листата на марулята, изсушете и скъсайте с ръце. Нарежете магданоз фино.
4. Отворете кутиите с боб, изцедете марината. Прехвърлете съдържанието в дълбока купа. Сложете на него смачкани моркови, краставици, листа от маруля, пушено колбаси и зеленчуци. Поставете майонезата и смесете салатата.
5. Поставете обслужващ пръстен върху плоска чиния. Поставете салатата в нея, внимателно я хванете и внимателно извадете пръстена.
6. Изсипете ръжен хляб на парчета, подправете го със сол и изсушете във фурната. Залейте салата с галета.
Рецепта 8. Проста салата с наденица и зеле от Пекин
Съставките
Пекинско зеле - 400 г;
фина сол;
суров морков;
пресен магданоз;
200 г майонеза;
ябълка;
200 г пушена наденица.
Метод за приготвяне
1. Изплакнете зелето под кранчето, леко изсъхне и нарязайте тънките юфка.
2. Куп магданоз измийте, избършете с салфетка и фино се разпада.
3. Почистете и измийте морковите. Разтрийте го на ренде с големи отвори.
4. С наденицата отстранете черупката и я нарязайте на малки кубчета.
5. Измийте и почистете ябълката, отстранете кутиите за семена и голяма решетка.
6. Поставете всички готови храни в дълбока купа и се разбъркайте с майонеза. Прехвърлете лека закуска в салата и я украсете по Ваша преценка.
Рецепта 9. Проста салата с наденица "Необичайни"
Съставките
4 картофелины;
0,5 пучка зелени;
5 яйца;
5 г соли;
ябълка;
щипка черен пипер;
200 г майонеза;
колбас - 300 г;
60 г лука;
3 кисели краставички;
150 грама зелен грах;
моркови - 180 г;
100 г твърдо сирене.
Метод за приготвяне
1. Кук, докато готови да ядат моркови и картофи. Охладете и почистете. Разтрошете зеленчуците в малки кубчета.
2. Нарежете осолените краставици на малки парченца. Изцедете саламурата.
3. Изперете яйцата, охладете и почистете. Разрушава се в кубчета.
4. Сирене сирене с големи стърготини. Apple измиване, премахване на ножа кори и мелене големи.
5. Нарежете сламата в нарязания наденин. Отворете бурканчето с грах и изцедете саламурата.
6. Отлепете лука от люспите, измийте и смилайте с малки кубчета. Изплакнете зелените и фино котлет.
7. Прехвърлете всички натрошени продукти в дълбок контейнер, поставете майонезата и разбъркайте. Поставете готовата закуска в салатна купа и украсете по ваш вкус.
Рецепта 10. Проста салата с наденица и ядки
Съставките
щипка черен пипер;
300 грама варено наденица;
фина сол;
4 картофелины;
200 мл майонеза;
орехи - 100 г;
яйца - 4 бр.
Метод за приготвяне
1. Кук картофи в униформи, охлаждане, обелване и нарязани на малки парчета.
2. Извадете филма от колбаса и го нарязайте на филийки.
3. Сварете твърдо сварените яйца, охладете, отлепете черупката и фино нарязайте.
4. Разбъркайте всички смачкани съставки в дълбока купа.
5. Поставете ядките на орехите в торбичка и леко ги подтискайте с подвижен щифт. Сложете настърганите ядки за декорация и оставете останалото в купа. Оставете всичко със щипка черен пипер, поставете майонезата, сол и разбъркайте. Поставете приготвената салата в красива чиния и поръсете с нарязани ядки.
Проста салата с наденица - съвети и трикове от готвачи
- Когато избирате колбаси, обърнете специално внимание на цвета и миризмата на продукта.
- За да направите салата не толкова висококалорични, заменете майонеза със заквасена сметана с подправки или естествено кисело мляко.
- Ако подготвяте салата с бисквити, добавете ги непосредствено преди сервиране, за да не се накисват и да станат каша.
- Салата ще придобие пикантен вкус, ако лукът е предварително маринован в разреден оцет.