Просо каша с тиква - правилната храна е вкусна! различни

Просото с тиква е чудесна възможност за закуска. Витамините и хранителните вещества, които се съдържат в това ястие, ще ви дадат енергия за целия ден.

Просо каша с тиква - основни принципи на готвене

Можете да готвите пшенична каша с тиква по традиционен начин - на чиния, но е особено вкусно в саксия, фурна или мулти-маркер.

Крупът от просо се измива до чиста вода. За да се съкрати времето за готвене, може да се накисва няколко часа в чиста вода.

Миле има специфична миризма и вкус, тъй като много хора не обичат да готвят това полезно зърно. За да се отърве от него, просото се изсипва с варена вода, слага се на печка и се задушава. След това тази вода се източва и изплаква отново.

Тиква нарязани, премахване на семена, влакна и нарязани на кожата. Пулпът на зеленчука е смлян на малки резени и варен в отделна купа, докато не бъде приготвен наполовина. Тогава просото се комбинира с тиква, добавете захар и други съставки. Ако е необходимо, добавете мляко или вода. Овесена каша се готви за още десет минути.

В ястието добавете подправки, сушени кайсии, пресни плодове, стафиди или плодове.

Рецепта 1. Просо каша с тиква върху млякото

Съставките

тиквен мускат - 300 г;

просо просо - 180 г;

солено море;

250 ml домашно мляко;

тръстикова захар - две ст. л.

Метод за приготвяне

1. Изплакнете крупа под поток от течаща вода. Поставяме просото в тенджера, изсипваме малко количество питейна вода и го слагаме на печката. Веднага щом течността започне да кипи и на повърхността се появи пяна, изсушете водата и отново я изплакнете добре.

2. Прехвърлете просото в тенджера, изсипете половин литър вода и го поставете обратно на горелката. Готвене за 10 минути, разбъркване.

3. Поставете друг пот с вода върху друга горелка. Нарежете тиквата, отлепете я от семената и влакната, нарязайте кожата. Плесете ситно нарязани и изпратени на тиган с вода. Кук на средна температура за 10 минути.

4. Зеленчуци добавете към просо, сол, залейте захарта, разбърквайте и гответе за толкова дълго време.

5. В сгъстената овесена каша, изсипете млякото, огънете огъня и гответе, често бъркайте, 20 минути. Извадете тавата от огъня, покрийте с одеяло и пара за една четвърт час.

Рецепта 2. Просо каша на водата с тиква

Съставките

800 ml питейна вода;

750 г тиква;

просо - 375 гр.

Метод за приготвяне

1. Нарежете нарязания зеленчук, почистете влакната със семена. Почистете пулпата на малки парченца.

2. Прехвърлете тиквата в тенджера. Изсипете врялата вода и гответе в продължение на десет минути на средна температура.

3. Изплакнете гроздето, докато бялото покритие изтече. Добавете просото в тенджера с тиква и оставете да къкри в продължение на 20 минути, като периодично се смесват. Накрая поставяме крем от масло. Покрийте тигана с одеало и го оставете за още половин час.

Рецепта 3. Просо каша в саксии с тиква

Съставките

маса за сол;

половин килограм тиквен мускат;

300 г пшена шлифованного;

един литър мляко у дома;

Масло - 200 грама.

Метод за приготвяне

1. Отлепете зеленчуците от кората, почистете семената. Тиквена пулпа фино нарязана.

2. Изсипете млякото в тенджера и поставете го в зоната за готвене. Веднага след като млякото започне да се вари, поставете парчетата тиква в него. Обърнете огъня и гответе за седем минути.

3. Изплакнете просото в топла вода, като го смените няколко пъти. Добавете крупа към млякото с тиква, добавете сол, разбъркайте и гответе, покривайки капака, десет минути.

4. Прехвърлете овесената каша в сухи глинени съдове, без да ги напълвате нагоре. Във всеки съд поставете няколко лъжици масло. Покрийте с капаци.

5. Загрейте фурната до 180 ° C и изпратете съдове за половин час.

Рецепта 4. Просо каша във фурна с тиква

Съставките

две ст. л. захарна тръстика;

мед — 60 г;

просо просо - 250 г;

800 грама тиквено-индийско орехче;

60 грама масло;

500 ml вряща вода.

Метод за приготвяне

1. Изплакнете котката с вряща вода. Поставете просото в тенджера, изсипете го с гореща вода и гответе на слаб огън за десет минути.

2. Нарежете тиквата, отлепете влакната със семена и нарязайте кожата. Нарежете зеленчука на малки кубчета. Добавете тиквата към гроздето, изсипете захарта и разбъркайте.

3. Поставете кашата в матрицата, предварително смазана с масло. Подравнете и поставете цялата повърхност на нарязаното масло. Изсипете с мед и покрийте с фолио.

4. Поставете формата в студена фурна. Завъртете я на 180 градуса и накарайте овесената каша за един час. Пет минути преди края на времето, извадете фолиото, разбъркайте и сервирайте.

Рецепта 5. Просо каша с тиква и ябълки

Съставките

маса за сол;

Тиква от Мускат - 300 г;

800 ml обезмаслено мляко;

просо на земята - 400 г;

150 г масло;

ябълки - 300 грама.

Метод за приготвяне

1. Поставете просото в тенджера и го изсипете с вряла вода. Активно се смесва лъжицата, така че кората се измива добре. След това източете вряла вода и отново изплакнете кърпата в топла вода. Напълнете с един литър топла вода, сол, разбъркайте и поставете горелката. Пригответе съдържанието на кипене и гответе, като периодично изваждате пяната за десет минути. В процеса на готвене непрекъснато се смесваме.

2. Изсипете половината топло мляко в овесената каша и гответе още около десет минути.

3. Изрежете тиквата, очистете семената и оголете кожата. Натрошете кашата в малки кубчета, поставете в отделен тиган, излейте мляко и го изпратете до огъня. Ние готвим, няма да станеш зеленчук. Изперете тиква с буря.

4. Обелете ябълките от кората, отрязайте ядрото. Наситайте силно плътта.

5. В овесена каша ние оформяме пюре от тиква, масло и ябълки. Смесете и поставете в матрицата. Разстиламе я с шпатула и я изпращахме в пещта. Печете 15 минути при 190 ° С.

Рецепта 6. Овесена каша в мулчирачка с тиква и кондензирано мляко

Съставките

две многобройни чаши просо на зърнени култури;

маса за сол;

50 г топленого масла;

Тиква от Мускат - 300 г;

пет стъкла за питейна вода;

кондензирано мляко - половин буркан.

Метод за приготвяне

1. Почистете добре кожуха, като смените няколко пъти с вода. Прехвърляме просото в купата на устройството.

2. Нарежете тиквата, премахнете влакната със семена и нарязайте кожата. Плодовете от зеленчуци се измиват и натрошават на малки парченца. Поставяме се на гърба.

3. Изсипете малко количество вода в кондензираното мляко, като се разклаща добре с лъжица или мивка.

4. Просо с тиква се изсипва с разредено кондензирано мляко. Solim и сложи маслото.

5. Затворете капака на multivark и включете програмата "мляко каша". Готваме, докато мултимаркерът не извести края на режима.

6. Отворете устройството, разбъркайте овесената каша, отново го затворете и стартирайте режима "отопление". Ние настояваме за овесена каша за още половин час. Служим, разпръскваме на плочи и напояваме с кондензирано мляко.

Рецепта 7. Просо каша сушени кайсии и тиква

Съставките

100 г пшена шлифованного;

малко масло;

обезмаслено мляко - 200 ml;

щипка морска сол;

тиква - 150 г;

пет броя. сушени кайсии;

сладко кайсия.

Метод за приготвяне

1. Обелена целулоза, изрязана от кората, семена и влакна с малки кубчета и поставена в дълбока тенджера. Solim и добавете лъжица масло. Напълнете зеленчука с вода, така че да покрие напълно тиквата. Слагаме средна топлина и готвем до мека.

2. Почистените зърнени храни се сортират, изгарят с вряла вода и се измиват в няколко води, като се търкат с ръцете ви.

3. Поставете просото върху тиквата и я напълнете с мляко или вода. Поставяме огъня на минимум и готвим овесена каша за още 20 минути.

4. Изсушете кайсии и нарязани на шест парчета.

5. Поставете сухите плодове в гроздето и леко разбъркайте. Извадете тавата от огъня, покрийте с кърпа и оставете още пет минути. Сервираме овесена каша, напояваме конфитюр от кайсии.

Рецепта 8. Просо каша с месо и тиква

Съставките

морска сол;

200 г пшена шлифованного;

половин килограм тиква;

черен пипер;

400 ml пречистена вода;

три лавровых листа;

два лука;

70 ml растително масло;

две пилешки гърди.

Метод за приготвяне

1. Обелете тиквата от кората, влакната и семената. Нарежете пулпата на малки парченца и поставете половината в тенджера. Сол и готвене до мека.

2. Измийте пилешката гърда, отлепете кожата и филмите. Изрежете месото в големи резени. Загрейте маслото в тиган и изпечете месото от всички страни за пет минути.

3. Отлепете нарязания лук с тънки пера и добавете към тигана с месо. Фрай се разбърква за около три минути. След това добавете останалата смачкана тиква, разбъркайте и гответе за още пет минути.

4. Изсипете тиквата с потопен пасатор в пюре. Изсипете промитото просо върху него, разбъркайте и гответе на слаб огън за още една четвърт час.

5. Поставете в овесена каша пърженото месо с тиква, разбъркайте. След пет минути добавете листата на дафина и ги извадете от огъня. Сервирайте, украсени с фино нарязани билки с кисели или пресни зеленчуци.

Просо каша с тиква - съвети и трикове

  • Изплакнете котката, като редувате гореща и топла вода, докато стане ясна.
  • Тиквата може не само да ври, но и пече се с мед или захар.
  • Милета лежи само в кипяща течност, така че гроздовете да не се придържат към дъното на съдовете.
  • Овесена каша ще получи приятен крем вкус, ако добавите кондензирано мляко към него.
Share:
Comments