Пица с мляно месо - рецепти за всеки вкус. как да си

За бърза и вкусна закуска, чудесно решение е домашно приготвена пица. Съществуват доста рецепти за това ястие. Някой харесва хрупкавото тесто, други като буйна основа, а някой предпочита тънко тесто. Пълнежът на това ястие също е различен, но най-пълна и сочна е пълненето на мляно месо. Този продукт се комбинира с почти всяка съставка. С този пълнеж можете да приготвяте пица не само за ежедневни ястия, но и за празнична трапеза.

Разни пица с мляно месо - общи принципи на готвене

За да направите тестото на пицата еластично, добавете зехтин към него.

Преди готвене, пресейте брашното през сито. Това ще ви помогне да обогатите брашното с кислород и отстранете брашното от него.

Омесете тестото, докато бъдете готови за поне 15 минути.

Не използвайте кухненско оборудване за готвене на тесто.

За да направите тестото на мая във въздуха, дайте малко навитата основа.

Тестото за пица може да се направи както на заквасена сметана с кефир, така и на мляко.

Можете да направите пълнеж както от сурово мляно месо, така и от пържено.

По време на пържене на мляно месо, можете да добавите към него различни подправки и сушени билки.

Класическа пица рецепта с мляно месо

съставки:

430 г муки;

половин лъжица чай оцет;

едно яйце;

четири домата;

половин чаена лъжичка сода;

490 г земно говеждо месо;

захар;

лук;

чаша вода;

подправки;

шест супени лъжици доматен сос;

260 грама сирене;

сол;

няколко лъжици растително масло;

два български чушки.

Метод за приготвяне:

Изплакнете яйцето в купа, добавете растително масло, захар и сол. Използвайте внимателно вилица, за да биете всичко. В тази маса постепенно добавете брашното и омесете тестото. Накрая, изсипете подходящото количество сода и излейте оцет върху нея. Добавете тази смес към тестото, отново я заменете и оставете за половин час, за да настоявате.

Изплакнете изчистената крушка и я накълцайте. След това изсипете маслото в тигана, загрейте го и изпържете, докато лукът е готов. След това добавете сол, кайма, пипер на зеленчука и гответе на слаб огън още 10 минути.

Обелете и измийте българския черен пипер.

Измийте изпечените домати.

Настържете сиренето на ренде.

Смажете тавата с масло и поставете валцуваното тесто в него.

Намажете тестото с доматен сос, разстилайте пълнежа върху него.

Поставете следващия слой домат, черен пипер и поръсете цялото сирене.

Печете пицата, докато се изпече на 200 градуса.

Сервирайте ястието само след като се охлади.

Пица с мляно месо - мигновена рецепта за готвене

съставки:

девет супени лъжици брашно;

доматено пюре;

четири супени лъжици майонеза;

210 грама готово пълнеж;

четири лъжици заквасена сметана;

90 грама сирене;

два яйца;

подправки.

Метод за приготвяне:

Завършеното сирене се запържва в слънчогледовото масло, докато се приготви. Добавете доматената паста и разбъркайте.

Разбийте яйцата в контейнера, прибавете заквасена сметана, сол, майонеза и брашно към тях. Смесете тестото с корола.

Вземете друг тиган и го смажете с растителна мазнина. Изсипете тестото в нагретия тиган. Обърнете се с мляно месо и доматено пюре и поръсете с настъргано сирене.

Затворете капака на тиган и гответе за 20 минути.

Рецепта за пица с мляно месо върху мая тесто

съставки:

6 g суха мая;

220 г муки;

260 г земно говеждо;

190 г жълт пипер;

сол;

15 г петрушки;

800 ml вода;

три супени лъжици слънчогледово олио;

120 г домати;

140 г сирене;

60 г кетчупа.

Метод за приготвяне:

Изсипете топла вода в купа и разтваряйте маята в нея. Добавете слънчогледово масло и сол към сместа. Смесете и добавете към купата, без да бъркате пресято брашно. Измийте масата, омесете великото тесто. След това го извадете за известно време, за да се изкачите.

Разбърквайте плътта до златисто.

Пипер нарязани на ивици и доматени пръстени.

Сирене решетка с ренде (е по-добре да се използват различни видове сирене).

Разделете тестото на две части. Завъртете едно парче в дебел слой.

Смажете тестото с кетчуп. Сложете домати първо, нагоре с мляно месо.

След това разпределете пипер равномерно, поръсва се с нарязан магданоз и настъргано сирене.

Печете пицата на 220 градуса за 15 минути.

Сервирайте с портокалов сок.

Пица с мляно месо - рецепта с царевица

съставки:

банка от царевица;

290 g охладено тесто за пица;

главата на лука;

пет супени лъжици доматено пюре;

лъжица растително масло;

три томата;

130 грама сирене;

240 г мляно месо от свинско и говеждо месо.

Метод за приготвяне:

Отворете контейнера за царевица и изтеглете течността.

Белени и измити лукове, нарязани на малки кубчета.

В тава за пържене маслото се загрее и се запържва. Добавете сол, лук и черен пипер към него. Запържете всички заедно за 10 минути.

В същата маса добавете царевица и кетчуп. Разбъркайте.

Пъхнете домати на филийки.

Тестото за пица се търкаля в голям правоъгълник.

Загрейте фурната до 220 градуса. На валцуваното тесто поставете домати, на върха им съставки, пържени в тиган, и поръсете всичко с настъргано сирене.

Печете за една четвърт час.

Сервирайте тази пица в гореща форма като основно ястие.

Рецепта за пица с мляно мляно и кисели краставица на тесто без тесто

съставки:

две чаши брашно;

230 гр. Говеждо месо;

сол;

супена лъжица зехтин;

зелен пипер;

половин чаша мляко;

копър;

майонеза;

два яйца;

две кисели краставички;

180 г сирене;

доматено пюре.

Метод за приготвяне:

Разбъркайте брашното и солта и направете бразда в центъра.

В друга купа разбийте яйцата, добавете топло мляко и масло към тях и разбъркайте всичко старателно.

Получената маса постепенно се налива в брашното и едновременно се омесва тестото. Продължете да правите това, докато тестото спре да се придържа към ръцете ви.

Полученото тесто се увива във влажна кърпа и се оставя за 15 минути.

Докато тестото се влива, подгответе пълнежа.

Краставиците, нарязани на половин пръстени, и пипер квадрати.

Смесете майонезата и доматената паста в купата.

Разточете готовото тесто, прехвърлете го в тава за печене и намажете с дресинг от майонеза и макаронени изделия.

Напълнете равномерно равномерно мляното месо. След това поставете краставицата и черен пипер.

Поръсете горната част с настъргано сирене и нарязан копър.

Кук на 180 градуса за 30 минути.

Сервирайте чиния за чай в гореща форма.

Рецепта за пица с пуканкова паста

съставки:

две млади тиквички;

две лъжици пшенично брашно;

180 г мляно говеждо;

лъжица бакпулвер;

две пресни домати;

60 грама сирене;

сол;

три яйца;

панировочные сухари;

куп копър;

растително масло;

изсушени билки.

Метод за приготвяне:

Измийте тиквичките и отрежете върховете им. Раздробете зеленчука в кухненския процесор. Смесете настърганите тиквички със сол, поставете в марля и изстискайте излишния сок.

Мийте месото, докато не го приготвите в растително масло.

Нарежете домати на тънки филийки.

Изрежете кората на сиренето и я разтрийте със среден ренде.

Оцелелите тиквички в купа и добавете към тях яйца, нарязан копър, бакпулвер, галета, билки и брашно. Разбъркайте съставките.

Смажете формата с масло и сложете скуош в него. Изгладете я с лъжица и разнесейте кората върху нея.

Над пълнежа поставете домати и поръсете пицата с настъргано сирене.

Печете ястието във фурната за 20 минути. Задайте температурата на 200 градуса.

Сервирайте пицата от тиквичките само след като сте охладили.

Разни пици с мляно месо - съвети и съвети

  • Не допускайте течения в стаята, където се държи тестото за мая.
  • За да направите тестото по-добре и не залепете, смажете стените на съдовете, в които е остарял, със слънчогледово олио.
  • Ако нямате време да изчакате, докато тестото се покачи, поставете го в топла фурна, така че ще бъде по-бързо.
  • В тестото за подправки, можете да поставите всички добавки.
  • За пицата се обърна ostrenkaya, поръсете го преди готвене с земята червен пипер.
  • Мляното месо е добре комбинирано с всички зеленчуци, така че можете да направите пълнеж.
  • Колкото повече добавите сирене, пицата ще вкуси по-добре.
Share:
Comments