Пилешки кремове с картофи.
Какво може да е по-вкусно?
Само фурми, приготвени с картофи във фурната!
Ястието е популярно, вкусно и има много вариации.
И всяка господарка има свои собствени тайни в готвенето си.
И тук се събират най-вкусните, изпитани и тествани рецепти от пилешки кремове с картофи във фурната.
Също така ги подготвяш ли?
Пилешки колби с картофи във фурната - общи принципи на приготвяне
Бедрата на пилето се приготвят доста бързо и не могат да бъдат мариновани предварително. Но ако има време, защо не? По време на мариновани подправки ще бъде по-добре импрегнирано пиле, то ще бъде дори по-сочно и вкусно. Краката се измиват, изсушават, разтриват се с подправки или се изсипват със сосове.
В какво е възможно да се мари на долния крак:
• в любимите си подправки или готови подправки;
• в соев сос;
• в заквасена сметана, майонеза, сметана;
• в зеленчуци и сокове от тях;
• в лимоне;
• в горчице, меде, аджике.
Често се смесват няколко съставки и се приготвят ароматни смеси, които търкат или изливат пиле.
Картофите също могат да бъдат мариновани или само омаслени и печени. Картофите, подобно на пилето, също са перфектно съчетани с голямо разнообразие от подправки и сосове, трудно е да се развали нещо. Грудките се почистват, нарязват на парчета. Можете просто да измиете пресни картофи добре. Можете да го сложите под формата на сурова форма или предварително нарязан, варете. Всичко зависи от рецептата.
Пилешки бутчета с картофи във фурната в ръкава
Най-лесният начин да подготвите пилешките кремове с картофи е да ги поставите в ръкава и да ги изпратите във фурната. Въпреки, че тук има някои финес. За да направите ястието вкусно, имате нужда от подходяща марината. Поставяме фурната на 190 ° С.
Съставките
• 10 издънки;
• 10 картофелин;
• 1 лук;
• 0,1 кг заквасена сметана;
• 1 ч. Л. подправки за пиле;
• 2 скилидки чесън;
• сол;
• 2 лъжици кетчуп (всяка).
подготовка
1. Веднага подгответе марината. За да направите това, заквасена сметана стисна чиста пуешка, постави подправки за пилешко или друго. Добавяме кетчуп, въпреки че вместо това можете да поставите доматено пюре, но половината от него. Разбъркайте, ако е необходимо, след това добавете сол.
2. Измиваме измитите гърди с марината и докато си тръгваме.
3. Ние почистваме картофи, нарязани на 6 части. Ако клубените са големи, това може да бъде осем. Изпращаме ни до краката.
4. Добавете изрязаната крушка от полупроводниците. Всички смесени.
5. Поставяме продукти в ръкав, свързваме краищата от двете страни.
6. Поставяме я в тава или в матрица, взимаме игла и правим пункция отгоре.
7. Нагласете печеното за 40 минути.
Пилешки колби с картофи и домати във фурната
Необичайна за тази рецепта пилешки колби във фурната дава предварително варене на картофи. Това му позволява бързо да се подготви и да не остане твърд под въздействието на киселина от домати.
Съставките
• 0,8 кг голеней;
• 0,8 кг картофи;
• 0,4 кг домати;
• 2 лука;
• сол;
• 30 мл соев сос;
• 1 ч. Л. къри или червен пипер, можете да миксирате;
• 4 ложки майонеза.
подготовка
1. Комбинирайте соевия сос и майонезата, добавете подправките и ги изпратете на пилешкия барабан. Разбъркайте, нека все още да се маринирате.
2. Почистете картофите, нарязани на филийки от 3 милиметра и кипете във вряща вода в продължение на три минути. Сложихме го в колче, остави цялата течност да се отцеди.
3. Лук нарязани на половин пръстени, домати в кръгчета.
4. Разпръскваме варени картофи, сол. Ако ви харесва мазнини, тогава можете да добавите малко майонеза, както и в гърба.
5. Лук нарязан лук, и на него кръгове на домати.
6. Отгоре разпространяваме гърдите, изливаме остатъците от марината.
7. Поставете формуляра във фурната в продължение на четиридесет минути. Печете телетата до 180 градуса.
Пилешки бутчета с картофи в пещ с печено
Предварителното пържене на съставките помага да се запазят соковете вътре в продукта. Друга особеност на такива пилешки колби с картофи във фурната е, че те могат да бъдат подготвени предварително. И тогава, в точното време, просто го поставете във фурната за 15 минути и донесете ястието на пълна готовност.
Съставките
• 6 шишарки;
• 0,6 кг картофи;
• Подправки;
• масло.
подготовка
1. Shins измити, почистени от пера, ако има такива. След това избършете и поръсете с подправки. Но не го оставяйте да стои така, че пилето не пуска сока. Незабавно се запържва в горещ тиган от двете страни, огън прави максимално. Това са пет минути.
2. Изчистете картофите, нарязани филийки и изпържете, докато се натроши след пиле. Ние също правим огън.
3. Всичко, което остава - е да сгънете пилето и картофите в мухъл и печете за 15 минути, максимум 20. Ние сме водени от мекотата на гърдите, те трябва лесно да бъдат пробити.
Пилешки бутчета с картофи във фурната под сирене
Специфична особеност на тази рецепта е не само сирене, но и много ароматен сос с чесън на базата на заквасена сметана. Ястието е сочно, нежно и лесно за приготвяне.
Съставките
• 8 бръчки;
• 8 картофелин;
• 150 мл заквасена сметана;
• 3 скилидки чесън;
• 0,5 китка копър;
• сол и черен пипер;
• 0,2 кг сирене.
подготовка
1. Изплакваме долния крак, изсушаваме го или просто го избърсваме със салфетки. Ние го прехвърляме в купа.
2. Изчистваме картофите, нарязваме ги на парчета от всякакъв размер, изпращаме ги на пилето.
3. Оставете лъжица заквасена сметана, добавете нарязания чесън и копър към останалите, налейте сол и други подправки, разбъркайте добре с лъжица.
4. Изсипете соса върху пилето с картофи, разбърквайте. Можете да оставите да маринитерате за два часа. Или веднага го оформи.
5. Три големи сирена, заспали отгоре.
6. Поставяме печенето за 50 минути при 190 ° С до пълната мекота на продуктите. Проверяваме чрез пробиване на вилицата или ножа.
7. В средата на приготвянето, когато сиренето започне да кафява, изваждаме формата и върха със заквасената сметана, която оставихме. Това няма да позволи сиренето да изгори и да направи коженото палто вкусно.
Пилешки бутчета с картофи и гъби във фурната
Чудесна рецепта за печени пилешки кремове с картофи във фурната, специален аромат, прикрепен към шампанско. Разбира се, можете да вземете други гъби, които са.
Съставките
• 5 издънки;
• 5 картофелин;
• 0,3 kg шампанско;
• 0,1 кг сирене;
• Подправки;
• 25 мл масла;
• Лук лук;
• 60 мл майонеза.
подготовка
1. Почистете пръстените на лука, поставете я в купа.
2. Изплакнете телето, изпратете го до лука. Изсипете подправките, поставете майонезата и разбъркайте.
3. Шампанците се нарязват на всяка филийка или кубчета и бързо се запържват в тиган с масло. Не е необходимо от дълго време, достатъчно са две минути.
4. Картофите се почистват, нарязват на парчета, се смесват със сол и други подправки, поставени под формата на мазнина.
5. Топ с пържени гъби. Смажете картофите не се нуждаят от нищо, гъбите все още ще излязат влага, ще проникне в парчетата.
6. Сега завъртете пищялите с майонеза.
7. Изпечете матрицата на 180 ° за около половин час.
8. Изваждаме, поръсваме с настъргано сирене и се печем още докато сме готови.
Пилешки бутчета с картофи и други зеленчуци във фурната
Рецептата за сочно ястие от семки и зеленчуци, което се приготвя много по-лесно от яхния и не е нужно да стои близо до печката. Използваме дълбока форма с подутини най-малко 5-6 сантиметра.
Съставките
• 0,6 кг голеней;
• 0, 6 кг картофи;
• 2 патладжани;
• 1 морков;
• 1 лук;
• Подправки;
• 4 домата;
• 3 ложки майонеза.
подготовка
1. Незабавно включете фурната, трябва да поставите 190 ° C.
2. Почистваме картофите и ги нарязваме с тънки плочи.
3. Половинки от лук, патладжани с моркови и домати.
4. Ние се разпространява до дъното картофи, поръсва се с подправки, не е нужно да смазва.
5. Сега поръсете с лук, поставете кръговете от моркови.
6. Отгоре се разпространяват гъргите, които също трябва да бъдат поръсени, а още по-добре да се изпичат с подправки.
7. Сега отидете на кръговете на патладжаните. Ако са били напоени в солена вода от горчивина, тогава не можете да добавите никакви подправки.
8. Сега най-горния слой от домати, нарязани на кръгчета.
9. Покрийте с майонеза и печете докато сте готови. Точното време зависи от дебелината на слоевете и размера на парчетата, но средно около 40 минути.
Пилешки гърди с картофи във фурната "Rosy"
Стърготините, приготвени по тази рецепта с картофи, са много вкусни, червени и ароматни. И всичко това благодарение на специален сос с червен пипер и мед.
Съставките
• 8 бръчки;
• 0,8 кг картофи;
• 1 ч. Л. червен пипер;
• 3 супени лъжици соев сос;
• 1 супена лъжица мед;
• 0,5 ч. Л. Подправки за пиле;
• 3 ложки майонеза;
• сол.
подготовка
1. Настържете соев сос с мед, сложете подправки за пилешко и червен пипер.
2. Обсъждаме измитите гърди и ги разтривайте с получената смес. Докато оставяме да се маринираме.
3. Клубените се почистват, нарязват на тънки филийки, осоляват се и се смесват с майонеза. В тях можете да добавите подправки или специални подправки за картофи. Ако искате да получите красив цвят, можете също да излеете червен пипер.
4. Разстиламе картофите, на върха на гърдите и готови!
5. Остава да печете ястието във фурната, докато златната и готова.
Отрезни пилешки колби с картофи във фурната
Това ястие ще изисква остра аджика. Сое за картофи се приготвя на базата на майонеза, но по същия начин можете да използвате заквасена сметана или сметана.
Съставките
• 6-7 теле;
• 0,7 кг картофи;
• 2 лука;
• 1 лъжица Adzhika;
• 1 супена лъжица горчица;
• 3 ложки майонеза;
• 2 скилидки чесън;
Подправка за картофи.
подготовка
1. Свържете половината горчица и половината Adzhika с майонеза, нарязан чесън и подправки за картофи. Разбъркайте соса.
2. Клубените се почистват, нарязват на плочи, комбинират се със сос.
3. Нарязваме лука с дебели пръстени, слагаме ги на дъното на матрицата, върху картофите.
4. Аджика се смесва с останалата горчица и разтрива питите. Разстиламе се върху картофите.
5. Издърпайте парче фолио върху матрицата и го изпечете за половин час. Поставяме 190 ° С.
6. След това изваждаме фолиото от матрицата, запържваме ястието добре, ще отнеме още 20 минути и може да се обади на домакинската маса.
Пилешки колби с картофи във фурната - полезни съвети и трикове
• Печените картофи ще бъдат по-вкусни, ако са замърсени с разтопено масло. Той също така ще допринесе за образуването на червеникава и хрупкава кора на повърхността на резена.
• Ако върху картофените клубени има зелен пигмент, те не могат да се използват за храна. Готовата чиния ще има неприятен вкус, а зеленикавите клубени не са безопасни за здравето.
• Картофите ще се окажат по-сочни, ако добавите към тях парчета нарязана мазнина или бекон. И след готвене те могат да бъдат отстранени или сервирани директно, много като вкус на печен бекон.
• Костта в пилешкия барабан е склонна към изгаряне, което разваля цялостния външен вид на ястието. Но можете да увиете ръба на парче фолио. Тя също така помага да не яде пилето и да не разваля ръцете с мазнини.
• Ако поставите температурата във фурната под 170 градуса, ястието ще изсъхне, няма да има сочност и красива кора. Ако е над 220 градуса, тя ще бъде препечена, но парчетата вътре могат да останат влажни. Важно е да изберете правилната температура, като вземете предвид размера на продуктите, рецептата на ястието и характеристиките на вашата фурна.
