Здравословно и правилно хранене е ключът към дълголетието. С това изявление всички диетолози ще се съгласят. В крайна сметка, от това, което човек използва, какви полезни вещества се съдържат в тези продукти, качеството му на живот зависи. Всекидневната диета трябва да включва пресни зеленчуци и диетично пилешко месо. Особено луксозна комбинация може да бъде постигната чрез приготвяне на пиле с броколи. Тези две съставки са богати огромно количество смилаеми компоненти в броколи е група с витамини А, С и Е, като склад на фосфор, калций, хром, и магнезий. Пилето с месо е вкусна диета.
Пиле с броколи - приготвяне на продукти
Колко интересни ястия могат да се приготвят с тези две полезни продукти - супи, бонбони и дори пайове. Пилето с броколи може да се пече във фурната под сметанов сос, а вие също можете да използвате мултиваркет, който ще спести време на собственика, но няма да повлияе на вкуса на ястието. Да се справим с готвенето!
Разни пиле с броколи
Рецепта 1: Пиле с броколи на италиански език
Подготовката ще отнеме не повече от 30 минути, но за толкова кратко време вашите близки ще могат да се насладят на сочно и ароматно ястие.
Необходими съставки:
• курица — 600 г;
• броколи - 300 g;
• чесън - 3 зъба;
• домати - 1 брой;
• Италиански подправки;
• сирене - 100 гр.
• сол.
Метод за приготвяне:
Така че, ние се нуждаем от пулпа от месо. Това може да е бяло месо и можете също да вземете пилешко краче и да отделите месото от костите. Месото се нарязва на сламки или квадратчета, след което се запържва със зехтин. След 10 минути можете да изпратите броколите в тигана, преди да ги разделите на съцветия. Чесън пресован с нож, така че е по-добре да се даде на ястие аромат, ние изпращаме на месо със зеленчуци. 5 - 7 минути пържене, сол. Настържете ситно доматното, изпращайте го на месото и гответе за още 10 минути. В самия край ние разтриваме сиренето, запълваме италианския подправки и изключваме огъня.
Рецепта 2: Пиле с броколи, карфиол, изпечен във фурната
Понякога е трудно да се появи интересна чиния, която да удовлетвори и малките членове на семейството. В края на краищата ястието не само трябва да бъде вкусно, но и полезно, а пресни зеленчуци, като броколи и карфиол, да се справят с тази задача прекомерно.
Необходими съставки:
• пилешко филе - 1 кг;
• броколи - 200 г;
• карфиол - 200 г;
• топленое молоко — 1 ст.;
• сирене - 200 г;
• растително масло;
• сол;
• сметана — 200 мл.
Метод за приготвяне:
Изрежете всички съставки: филе от пиле, нарязано на плоски парчета, сирене, нарязано на голям ренде, зеле и броколи се разделят на съцветия. Месото е осолено, подправено с растително масло. Взимаме формата за печене и полагаме слоевете на съставките - месо, броколи, карфиол. Сок за готвене - разбърква се заквасена сметана с разтопено мляко и сирене. Напълнена с консистенция, изсипете месото със зеленчуци. Можете да поръсите със сухи зеленчуци.
Ние готвим във фурната на 200 градуса и 40 минути. Ястието може да се сервира с картофено пюре, ориз и дори с тестени изделия.
Рецепта 3: Пиле с броколи в multicrew
Приготвянето на пиле в мултиваркет ще позволи на всички любители на диетата да се насладят на сочно ястие.
Необходими съставки:
• Картофи - 500 г;
• пилешка гърда - 500 г;
• броколи - 300 g;
• растително масло - 4 супени лъжици. л.;
• лук;
• майонез — 150 мл;
• Подправки.
Метод за приготвяне:
1. Чистом картофи. След това нарязани наполовина или оставете цялото. Слагаме мулти-марка в режим "Печене" и пържене на картофи малко.
2. Преминете към месото. Гърлото е нарязано на порции.
3. В купата multivarka оформят месо, картофи, майонеза. Солим, добавяме подправки за месо. Разбъркайте.
4. Настройте режима "Печене" за 40 минути.
5. Настържете лука, броколи.
6. След 20 минути отворете капака на multivark и добавете зеленчуците.
7. След приключване на режима "Печене" задайте режим "Plov" на 10 минути.
Рецепта 4: Пиле с броколи и гъби
"Ще оближеш пръстите си!" - това е върхът, който получава това ястие! Месото е мариновано за няколко часа, което гарантира невероятен вкус за цялото ястие. Тези подправки са по-добре разделени на две части, първата част се използва за готвене на месо, а втората при пържене на зеленчуци.
Необходими съставки:
• гърди - 400 g;
• соев сос - 100 ml;
• броколи - 500 г;
• лук - 2 броя;
• вино — 60 мл;
• чесън - 3 зъба;
• джинджифил - 15 г;
• вода — 250 мл;
• растително масло;
• гъби - 400 гр.
Метод за приготвяне:
За марината трябва да съчетаем соев сос и вино. Пилешка гърда, нарязана на порции и поставена в марината. Слагаме за известно време в хладилника.
В тиган загряваме растителното масло. Внимание, на този етап вече се добавят някои подправки, директно в петрола. Месото е мариновано, пържено в масло. След около 10 минути извадете месото.
Ние готвим зеленчуци. В същия тиган ще направим кафяво броколи. Добавете към него втората половина от подправките и малко растително масло. Нарязаните гъби, броколи и лук се пържат за 5 минути, след това се излива вода и сол. След като броколият е почти готов, ние изпращаме месото обратно в тигана. Направете 2 супени лъжици соев сос. В процеса на печене продукти активно работа лопата.
Веднага след като сосът започне да се вари, можете да свалите месото от огъня.
Рецепта 5: Пиле с броколи в кремообразен сос
Трябва да направите бърз обяд? Използвайте тази рецепта.
Необходими съставки:
• филе — 400 г;
• лук - 1 бр;
• сметана — 100 мл;
• майонез — 3 ст. л.;
• сливки — 50 г;
• къри;
• броколи - 300 g;
• сол, черен пипер.
Метод за приготвяне:
1. В тиган, докато го приготвите наполовина, запържете месото с нарязан лук.
2. Добавете чаша вода. Изгасваме 15 минути.
3. Разбъркайте със заквасена сметана, подправки и сметана. Консистенцията се поставя в тиган. Подправете със сол. Утре около 15 минути.
4. Броколите се свалят в осолена вода.
Сложете малко малко броколи и пиле в сметанов сос върху чинията.
Пиле с броколи - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи
Има погрешно мнение, че диетичното хранене не се отличава с богат вкус. Описаните рецепти за готвене на пиле с броколи унищожават този мит.
