Noodles в мултиварианта - общи принципи на готвене
Какъв е най-добрият асистент за съвременната любовница? На първо място, разбира се, съпругът! Но ако той е силно против участието в кулинарни битки, тогава речта в това отношение вълната му може да замести мулти-маркера. Някой ще каже, че това е "плоча за мързеливи", но това изобщо не е така. Всъщност действието на мултиварианта е подобно на работата на руската печка. Продуктите, поставени в купата, са изолирани от околната среда. Те губят, скочат и се запържват в собствения си сок, без да вземат ненужни миризми и аромати. Ето защо храната от мулти-марка изглежда толкова вкусна.
Макароните могат да се приготвят и в многообразна форма. Има няколко възможности за това. Ако искате да направите юфка в супа, след това го поставете в купата преди края на програмата, в противен случай ще се вари и ще се превърне в бъркотия. Ако искате да приготвите юфка с месо или зеленчуци, можете да добавите доста вода - тестото ще се накисва с месо с пара и ще стане още по-вкусно, отколкото просто варено във вода.
Режимът за готвене на юфка може да бъде "Закаляване" или "Общи".
Макарони в многообразие - подготовка на храна и ястия
Какви продукти трябва да бъдат подготвени? Всичко зависи от това, което ястие имате намерение да направите. Това може да бъде супа юфка, юфка с морски дарове, месо, пиле или зеленчуци. Но каквото и да изберете, следвайте тези правила:
не изливайте много масло. Multivarka ви позволява да подготвите вкусна храна с малко или никакво използване, така че използвайте интелигентна машина, за да намалите съдържанието на калории в храната.
изберете правилния режим и също правилно да изчислите необходимия брой продукти. Много домакини се оплакват, че не получават юфка в мулти-марка. Всъщност цялата гледна точка е, че просто неправилно са изчислили пропорциите на продуктите, времето или температурният режим са били неправилно зададени.
Разни юфка в мулти-марка:
Рецепта 1: Макарони в мултибаккет с пиле
Най-популярното ястие от първата в руската кухня след борш е, разбира се, юфка супа с пиле. Защо е толкова прекрасно? Първо, човек не може да не отбележи лекия и приятен вкус. На второ място, една порция супа насища нашето тяло с калий, магнезий, селен, протеини, мазнини и въглехидрати. Такава супа от дълго време оставя усещане за ситост и затова с радост ядем такъв "бульон за душата". Макароните в мултиварианта се приготвят много по-лесно, отколкото на печката.
Необходими съставки:
- Картофи - 1 бр.
- Пилешки барабан - 2 броя
- моркови
- Вода — 1,5 литра
- 1 яйце
- Брашно - 4 супени лъжици
- сол
Метод за приготвяне:
- Моркови трябва да бъдат настъргани, картофи - нарязани на кубчета.
- Измийте долния си крак.
- Поставете всички съставки в купата на multivark, изсипете във вода, настройте режима "Супа / Първи ястия" на 30 минути.
- Нека готвим супата юфка. За да направите това, пресейте брашното в купата, удряйте яйцето, добавете солта и разбъркайте съставките с ръцете.
- Разбъркайте около 10 минути, за да направите едно парче тесто хомогенно и гъсто в консистенция. Оставете го за 15 минути, след това го навийте тънки и нарязани с нож.
- Отворете мултиварка и натопете юфките във вряща вода 3 минути преди края на програмата. Когато сигналът за край на режима се чува, оставете супата да остане още 5 минути при нагряване и само след това изключете мулти-маркера.
Рецепта 2: Макарони в мултикор със свинско месо
Понякога не знаете какво да приготвите печено месо - с елда, ориз или тестени изделия? Опитайте се да готвите юфка! Ако имате многомаркер, можете да направите две съдове едновременно без да отделяте много усилия. Тъй като месото е най-подходящо за карбонат, то почти няма мазнини.
Необходими съставки:
- Макарони - 160 грама
- Свинско - 140 грама
- 1 морков
- 1 лук
- подправки
- масло
- Крем - 2 супени лъжици
Метод за приготвяне:
- Намокрете месото и го нарязайте на малки кубчета.
- Натъркваме моркова върху ренде, нарязваме си ситно лука. Поставете зеленчуците на дъното на купата, намазани с малко парченце масло. Задаваме режим "Пържене" за 15 минути.
- След 5 минути добавете месото, разбъркайте. След още 5 минути изсипете заквасената сметана върху сместа. Когато режимът приключи, задайте режима "охлаждане" на 25 минути. В месната смес налейте около 200 ml вода, така че да покрива всички компоненти.
- Разстиламе юфките, затваряме капака. Ножовете ще бъдат приготвени благодарение на изпаряващата течност и напоени с месен аромат.
Рецепта 3: Макаронени изделия в многоцветен с карамфил
Класическо ястие от ориенталска кухня е подходящо както за семейна вечеря, така и за прием. Ако искате да изненадате гостите, най-добре е да използвате кралски скариди, те изглеждат много печеливши и скъпи.
Необходими съставки:
- Пшенични юфка - 270 грама
- Месо от скариди - 210 грама
- Захар -1 супена лъжица
- Вода - 1 супена лъжица
- Соев сос -1 супена лъжица
- Сок от лимон -1 чаена лъжичка
- Сусамово семе
Метод за приготвяне:
- Ще подготвим ястието на два етапа. Първо, нека да сварим юфките. Включете режима на пара в продължение на 10 минути, излейте 800 мл вода в долната част на купата, залейте на юфка. В парахода поставете скарида. Затворете капака.
- Изсипете юфките в мушама, сложете го на чиния и поръсете с лимонов сок.
- Задайте режима "Пържене" на 10 минути. На дъното на купата multivarka се налива вода, соев сос и се изсипва захарта, разбърква се до разтваряне. На шестата минута поставете скаридите на дъното на купата, след като програмата приключи, отстранете ги и поръси със сусам. Поставете скаридите върху юфките и сервирайте.
Рецепта 4: Макарони в мултиварианта за закуска
Какво да се подготвим за семейството за закуска? Омлет, бъркани яйца и овесена каша са много скучни. Ето защо искаме да представим на вашия съд рецепта, която ще угоди на вас и вашето семейство - юфка в мултипарк с колбаси и яйца. Предимството му е, че се готви само за 10 минути, но то напълно удовлетворява и вкусно!
Необходими съставки:
- Пшенични юфка -320 грама
- 2 пилешки яйца
- 5 колбаса
- Соев сос 1 супена лъжица
Метод за приготвяне:
- Яйцата се измиват добре с черупката. С колбаси, премахване на целофана, ако е така.
- В купата multivarke трябва да излеете 800 мл вода и да настроите режима "Varka" на парата за 12 минути. Във водата, изсипете юфка, сол.
- На върха на купата поставете опаковката за пара, яйцата и колбасите се вмъкват в нея. Затворете капака и гответе до края на режима.
- Яйцата почистват и нарязват тънки филийки. Нарежете колбасите на кубчета.
- Сложете юфките в гевгир, добавете яйцата и колбасите, изсипете соса, разбъркайте и сервирайте.
Рецепта 5: Макарони в мултивариантно мляко
Друга версия на ястието, което е еднакво добре за закуска и за по-късни ястия. Ние всички помним ароматизираните млечни супи от детската градина. Multivarka ви позволява да пресъздадете вкусна рецепта бързо и с малко труд.
Необходими съставки:
- Пшенични юфка - 100 грама
- Молоко — 650 мл
- Захар и сол на вкус
Метод за приготвяне:
- На дно чаши налейте молоко. Включите режим «Варка на пару» на 8 минут.
- Налейте сол и захар.
- Когато млякото кипи, купата трябва да бъде покрита с фиде.
- Разбърквайте постепенно юфка до момента, в който той кипи. По това време програмата ще приключи. Задайте режима на готвене на 10 минути.
Рецепта 6: Макарони в мултикор с тиква
Ние сме свикнали с юфка със зеленчуци в неподсладена форма. Опитайте юфка в мулти-маркер с тиква със захар - такова ястие със сигурност ще оцени не само вас, а вашите деца. Ще ви трябва пулпа от тиква и мляко, това са задължителни съставки. Но сушените плодове и подправки могат да се добавят по Ваша преценка.
Необходими съставки:
- Ябълкови юфка - 90 грама
- Молоко — 550 мл
- Тиквено - 150 грама
- масло — 1 кусочек
- стафиди
- Захар и сол на вкус
- Корица
Метод за приготвяне:
- Измийте тиква и нарязани на кубчета.
- Включете режима "горещ" за 10 минути, разтваряйте маслото в купата и натопете тиквата в него.
- Разбърква се с лъжица, задушава се докато се омекне. Поръсете с канела.
- Напълнете тиквата с мляко, включете режима "Steam cooking" за 8 минути. Когато млякото започне да се вари, добавете юфка и стафиди към купата. Затворете капака и гответе до края на програмата. След като режимът "готвене с пара" е изключен, включете програмата "Отопление" за 8 минути.
Noodles in the Multivarque - тайни и полезни съвети от най-добрите кулинарни специалисти
Как да ядете макаронени изделия и да не получите по-добре? Отговорът на този въпрос е известен на италианците и на японците. Първите не използват други видове макаронени изделия, с изключение на сортовете твърда пшеница. Не купувайте тестени изделия от преработено брашно, те не са полезни и не носят нищо друго освен излишни калории. В допълнение, тези макаронени изделия не са много вкусни - те са напълно неутрални и залепени заедно в студен път. Макароните от твърда пшеница имат приятен вкус на хляб, тъй като такива макарони изглеждат по-здрави и твърди, а в студен вид не губят апетитен вид.
Японците използват макарони изключително с протеини. Това са морски дарове, пиле и зеленчуци (полезни въглехидрати). Не яжте юфка с тлъсто месо или яжте само сутринта, а след това фигурата ви ще е наред.
"По-добре да не се смилат, отколкото да се смилат." Сега в целия свят в тенденцията понятието "al dente". Като цяло това са леко недокосната макаронени изделия, но те са много по-полезни и вкусни, отколкото усвоявани. Организмът ще трябва да изразходва повече енергия и следователно енергия за смилане на недостатъчния продукт. Поради тази причина, поставяйте тестените храни в супата не по-рано от няколко минути преди приготвяне.
