Мляното месо също е месо, но се приготвя многократно по-бързо. Това означава, че можете да направите много вкусни и задоволителни ястия, но не прекарвайте огромно количество време.
Тук можете да намерите най-интересните идеи за закуски, вечери, обяди и вечери.
Изпечени кайма - общи принципи на готвене
Домашната кошница винаги е по-вкусна от колегата, закупена в магазина, тъй като винаги е приготвена от качествено месо. Една рядка любовница ще обърне подрязвания, вени и други неликвидни парчета. И мекият месомелачка просто няма да ги вземе. Също така, качествено мляно месо може да се купи на пазарите и магазините, където купувачът е усукан. За бързо хранене продуктът е пържен, задушен или изпечен.
С това, което съчетава силовото месо:
• различни зеленчуци;
• яйца и млечни продукти;
• макаронени изделия и зърнени храни;
• гъби.
Месото пълнене е съчетано с абсолютно всички продукти, позволява да се покаже въображение и бързо готвене нещо. По-долу можете да намерите интересни рецепти, като използвате лаваш, зелен фасул, яйца и други съставки.
Мляно месо: рецепта за бърза и вкусна паста
Най-простите и най-бързи ястия, които могат да бъдат приготвени от мляно месо, са макаронени макаронени изделия. Особено добре, ако вече са във варена форма, която е останала от гарнитурата. Ако няма макарони, те няма да се готвят дълго, според инструкциите.
Съставките
• 400-500 g варено тестени изделия;
• 150 г пристанище (2 бр.);
• 30 г масла;
• 250 грама месно месо;
• Подправки;
• 1 ч. Л. доматено пюре.
Метод за приготвяне
1. • Изсипете маслото в тиган, го изпратете на печката, оставете го да се загрее. Можете да използвате всички мазнини.
2. • Добавете нарязания лук. Запържете за около две минути, докато стане прозрачно.
3. • Добавете месо или пилешко месо към тавичката. Разбъркайте, изпечете още няколко минути, докато се омекне. Увитото месо бързо се пържи.
4. • Добавете малко лъжица доматено пюре, разбърквайте и загрявате за една минута. Сега можете да добавите сол, черен пипер.
5. • Поставете пастата. Незабавно се разбърквайте добре за равномерно разпределение на пълнежа. Покрийте тигана, извадете огъня, затоплете тестото за минута.
Мляно месо: рецепта за бърз и вкусен омлет
Прекрасна възможност не само за закуска, но и за обяд, вечеря, просто да отговаряте на глада по всяко време на деня. За разлика от типичния омлет, това е рецепта за сърдечно, но и бързо и вкусно ястие. Милцеме за него можете да използвате някоя, имате нужда от малко.
Съставките
• 3 яйца;
• 50 ml мляко или вода;
• 150 г мляно месо;
• 1 головка лука;
• 20 мл масла;
• Подправки;
• 0,5 домати или 1 супена лъжица. л. кетчуп.
Метод за приготвяне
1. Изрежете глава лук на кубчета, поставете в тиган и леко запържете.
2. Добавете мляно месо към лука. Незабавно го разглобявайте с лопата, така че да няма купчина. В противен случай, влакната на месото ще бъдат съединени на парчета. Запържете заедно за пет минути.
3. Добавете нарязан или настърган пресен домат, запържете няколко минути. Можете просто да хвърлите лъжица кетчуп или напълно да пропуснете тази стъпка. Месото компонент на съда за сол, черен пипер.
4. • Избийте яйцата с мляко или само с вода, също леко добавете, излейте в тиган. Разбъркайте добре, така че пълнежът да е равномерно разпределен.
5. • Покрийте тигана, намалете топлината, оставете 2-3 минути. Не повдигайте капака.
6. • Поръсете омлета със зеленчуци преди да сервирате.
Мляно месо: рецепта за бързо и вкусно зеле
Уверете се зеле, направете пълнеж, сгънете зеле дълго? Има опция много по-лесно! Рецептата за бързо и вкусно ястие от мляно месо с прясно зеле. Незабавно въртете фурната на 200 градуса, тъй като времето за активно готвене ще отнеме не повече от 7-10 минути.
Съставките
• 500 г мляно месо;
• 150 г заквасена сметана;
• 500 г зеле;
• 1 яйце;
• 1 лук;
• 500 мл доматен сок;
• Подправки;
• 1 ст. л. масла.
Метод за приготвяне
1. Смажете зелето с нож или решетка на специална ренде. Лукът се нарязва на малки кубчета. Зеленчуци да добавите, бръчки.
2. • Добавете яйцето и мляното месо, можете да хвърляте други подправки. Всички внимателно се разбърква и веднага образуват големи кръгли котлети, размерът на класически пълнени зеле.
3. • Изрежете котлето незабавно в намазана тиган. Поставете фурната в продължение на 10-15 минути.
4. За изливане просто смесете заквасена сметана с доматен сок. Можете да разредите няколко лъжици тестени изделия във водата. Малко добавете соса, много добавяне на подправки не е необходимо, тъй като превръзката е частично погълната в пълненото зеле, те ще бъдат осолени.
5. • Вземете зелените ролки, изсипете приготвеното сос, върнете се във фурната още 20-25 минути. Ако имате нужда от сос, то формата може да бъде покрита с парче фолио. Така че течността няма да се изпари бързо.
Мляно месо: рецепта за бързо и вкусно боб
За това бързо и просто ястие могат да се използват пресни или замразени шушулки. Също така, месото, което се използва в мляното месо, няма значение.
Съставките
• 300 г боб;
• 100 г лука;
• 300 г мляно месо;
• 30 г масла;
• Подправки;
• 1 скилидка чесън;
• 2 супени лъжици. л. заквасена сметана или майонеза.
Метод за приготвяне
1. • Запалете вода в тенджера, сложете боб, добавете, варийте, докато стане мека. Млади шушулки се подготвят бързо. Замразеният продукт също така омекотява много бързо.
2. Нарежете лука на кубчета. Изпратете тигана с топло масло. Оправете няколко минути.
3. Добавете мляно месо, пригответе лука докато сте готови, добавете.
4. Извадете боба от тигана в коричка, изтръскайте капките и го поставете в тиган.
5. • Почистете чесъна, смесете със сметана или майонеза, добавете към общата маса. Мивка, за да се смеси, покрийте, изчакайте няколко минути. По същия начин можете да готвите с доматено пюре или сок, те напълно заместват майонеза или заквасена сметана.
Ястия от мляно месо - рецепта за бърза и вкусна мързелива шаварма
Разбира се, това ястие изглежда като shawarma външно, но пълнежът е малко по-различен. Не печете месо или го гответе на скара. С мляно месо всичко се оказва много бързо. Тези продукти са предназначени за 2 големи порции.
Съставките
• 1 головка лука;
• 2 лаваш;
• 1 домати;
• 1 краставица;
• 250 грама месно месо;
• 2 ст. л. майонеза;
• 1 ст. л. кетчупа;
• 50 г сирене;
• Зеленчуци, подправки.
Метод за приготвяне
1. Смажете нарязания лук в тенджерата, но можете също да подготвите пълненето без него.
2. • След минута добавете месото или пилешкото сирене към лука, изпържете докато го приготвите. Накрая пипер, сезон със сол, добавете настъргано сирене. Разбъркайте, изключете.
3. • Смесете майонезата с кетчуп. Можете да използвате сметана за shawarma. За рязкост понякога се добавя горчица.
4. Нарежете домати на парчета. Краставиците се нарязват на ленти. Ние нарязваме зелените произволно.
5. Разстилахме два листа пита хляб, лежахме близо до близката страна, отстъпвайки 10-12 см, малка салата, половин пълнеж върху нея, изсипваме соса над нея и отново салатата.
6. • Покрийте горната част с торта, обърнете страните навътре, завъртете я като пълнена палачинка. Събираме и втората шаварма.
7. • Ако желаете, можете леко да скачате навивките в тиган или да подгрявате на скарата.
Месни ястия: рецепта за бързо и вкусно сос с гъби
На външен вид, това ястие изглежда шикозно, но се приготвя нереалистично просто и бързо. Този сос от месо е идеален за варени картофи или пюрета, той върви добре с ориз и елда, прости макаронени изделия с него ще изглежда вкусна паста.
Съставките
• 300 г мляно месо;
• 200 г мариновани шампанско;
• 35 г масла;
• 150 г заквасена сметана;
• 30 мл соев сос;
• 0,5 китка копър;
• чифт крушки;
• 2 скилидки чесън;
• смес от чушки.
Метод за приготвяне
1. • Изсипете половината масло в тиган, добавете лука, започнете пърженето.
2. След като лукът е чист, добавете мляно месо към него. Разбъркайте, гответе за още пет минути.
3. • На втория тиган изпращаме остатъците от масло, поставете го върху печката.
4. • С натрупаните гъби отстранете излишната влага, нарязани на плочи, изпратете на маслото и запържете малко.
5. • Прехвърляме гъбите в тиган с мляно месо, което почти достига готовото ниво. Слагаме смес от чушки. За да сол не е необходимо, тъй като в гъби има подправки, също солен соев сос.
6. • Смесете сметаната и нарязания чесън, добавете соев сос и 100 мл вода, изсипете в тиган.
7. • Покрийте и извадете за 3-4 минути. През това време, вкусовете ще се обединят, можете да опитате ястие за сол. Ако това не е достатъчно, тогава го добавим.
8. • Накрая добавете нарязания копър.
Ястия от мляно месо: рецепта за бързо и вкусно патладжан
Най-простият вариант на зеленчукова чиния с мляно месо, чиято подготовка не отнема повече от половин час.
Съставките
• 300 г мляно месо;
• 1 лук;
• 2 домата;
• 2 скилидки чесън;
• 3 патладжани;
• 50 г масла;
• подправки, зелени по вкус.
Метод за приготвяне
1. Нарежете патладжаните на кубчета не повече от два сантиметра. Ако трябва да се отървете от горчивина, след това поръсете сол, оставете за 10 минути, след това изплакнете.
2. • При пържене на нарязания лук в тиган, сложете пълнежа, готваме го за няколко минути, докато смените.
3. • Налейте малко масло върху втория тиган, загрейте го добре, положете половината от патладжана. При силен огън се запържва за 2 минути. След това се грижи и втората част.
4. • Прехвърляме патладжана върху месото, разбъркано.
5. • Разтрийте домати, изсипете доматите в чиния, поставете настърган чесън, подправки, разбърквайте.
6. • Покрийте тигана, запържете патладжаните с мляно месо в домати за около пет минути.
Малки месни ястия - полезни съвети и трикове
• Ако първоначално кората е много мазна, тогава трябва да се добавят повече зеленчуци, можете да излеете малко варен ориз, елда, картофено брашно. Видът добавка зависи от избраното ястие.
• Вкусът на мляното месо ще подобри подправките. Разбира се, можете просто да излее повече подправки. Но е по-добре да добавите една лъжица кетчуп или заквасена сметана, пресен или сух чесън, зеленчуци. Много добре с месото маси комбиниран соев сос. Достатъчно е да добавите 1-2 лъжици, за да промените вкуса.
