Домашните партии станаха толкова модерни сред европейците, че са удовлетворени почти всяка седмица. Вкусна храна, приятна компания, много музика и, разбира се, разнообразие от колоритни коктейли като абсолютно всичко. Благодарение на комбинацията от всички тези фактори, всяка страна е гарантирана, че е успешна.
Забавлението на домашно парти зависи от броя на приятелите. Тематично събитие на двама души a priori не може да бъде запалително. Това е неизречено правило и го въведе в експлоатация. Искате ли да имате незабравимо време? Поканете колкото се може повече приятели. И не забравяйте да осигурите вечерта с оригинални закуски и интересни коктейли. И за да не се загубим в огромен асортимент, ние направихме за вас рейтинга на най-популярните алкохолни напитки за парти, както и коктейли, които не включват алкохол. Така че, нека да започнем.
Алкохолни коктейли
1. Коктейл Лонг Айлънд
Известният коктейл, наречен "Лонг Айлънд", е създаден в ерата на сухия закон. Външно беше много подобно на студения чай, така че напитката често се нарича Лонг Айлънд Леден Чай. За пръв път се появява на остров Лонг Айлънд в Ню Йорк, откъдето е получил името си.
Обикновено тя се приготвя по следния начин:
- 15 ml водка,
- 15 мл джина,
- 15 мл белого рома,
- 15 мл текилы,
- 15 ml Triple Seka (портокалов ликьор),
- 15 ml захарен сироп,
- Кола,
- Лимонов парче,
- Лед.
Всички съставки се смесват в стандартен халф. Водка, джин, ром, текила, тройна секунда и захарен сироп могат да бъдат измерени с jigger, след което всичко се смесва с кола и лед. Като декорация използвайте парче лимон и няколко тръби.
2. Том Колинс Коктейл
Историята на коктейла Том Колинс започна в Лондърския ресторант на Limmer, където сервитьор на име Джон Колинс смесваше съставките за първи път, който всички бармани по света използват до ден днешен. Между другото, името на коктейла в различните заведения се експлоатира по различни начини, като се променя името "Том" на "Джон". Съставът не се променя.
За готвене, ще ви трябва:
- 60 мл джина,
- 50 мл содовой,
- 30 ml захарен сироп,
- Лимон,
- Лед,
- Коктейл череша и портокалови парчета за украса.
Всички компоненти се смесват в шейкър, лимонов сок, изцеден през лимоновата преса. След това коктейл се изсипва в highballball и украсена с череши на върха. Ръбът на стъклото може да бъде украсен с портокалов парче.
3. Коктейл от Пина Колада
"Пина Колада" е коктейл от истински пирати. Още през 1820 г. той е пиян с корсери на кораби, а първият, който го е измислил, е капитан Роберто Кофрези.
За да го подготвите, трябва:
- 50 мл белого рома,
- 50 ml кокосов сироп,
- 100 ml сок от ананас,
- Лайм,
- Част от ананас и листа за декорация,
- Натрошен лед,
- Тръба.
Съставките се смесват в шейкър или блендер, основната задача е да ги смилате, така че консистенцията да става хомогенна. За сервиране на чаша наречена "прашка" се използва. Част от ананас и листата му служат като украшение на ръба на стъклото.
4. Коктейл Космополитън
Изключително модерен коктейл стана широко известен след публикуването на поредицата "Сексът и градът", където героите отпиха питие на партита. И това е измислено от Dale de Gough, миксолог от Америка през 70-те години на миналия век.
Състав на коктейла:
- Водка с вкус на цитрус - 30 мл,
- Трипл Сек — 15 мл,
- Сок от червена боровинка - 30 ml,
- Лайм,
- Портрет от портокал за декорация,
- Лед.
Съставките се смесват в шейкър с филтър, вар, изцеден с ръце или с цитрусова преса. Можете да украсите коктейл с коричка от портокалов парче. Сервирайте го в коктейлна чаша на висок крак.
5. Коктейль Margarita
Известната социалистка Маргарита Съмс поиска нов коктейл за партито си през 1948 г. Така че имаше несравнима "Маргарита", която дори има своя "рожден ден" - на 22 февруари.
Подгответе "Маргарита" както следва:
- 50 мл текилы,
- 25 ml от портокалов ликьор,
- 10 ml захарен сироп,
- Лайм,
- сол,
- Лед.
Всичко се смесва в шейкър и се изсипва през филтър в чаша "Маргарита". Не забравяйте за ръба на чаша сол и вар.
6. Весерен коктейл
Този коктейл е кръстен на легендарния любител на Джеймс Бонд - Весер Линд. Тя беше единствената жена, която се засели в сърцето на Агент 007.
Той включва:
- 45 мл джина,
- 15 ml водка,
- 5 ml вермут,
- Лимон,
- Лед,
- Жар за декорация.
Тук всичко е просто: съставките се смесват в шейкър и се изсипват в коктейлна чаша през филтър. Можете да украсите коктейла с вар или вар.
7. Коктейл Кървавата Мери
Коктейлът, който хвърля страх с едно от имената си, но не губи популярността си - "Кървавата Мери", е кръстен на английската кралица Мария Тудор, която е наречена "кървава" за редица репресии срещу протестантите. Измислена е от Фернан Петио, барман от базираната в Париж Хари Ню Йорк Бар.
Коктейлът се приготвя по следния начин:
- 50 ml водка,
- 100 ml доматен сок,
- Сос Tabasco,
- Сос Worcester,
- Сол и черен пипер,
- Лимон,
- Лед,
- Дръжка от целина за декорация.
Коктейлът трябва да се смеси в шейкър, натискайте лимоновия сок с ръцете си. Изсипва се в халф, поръсва се с черен пипер и сол и се украсява с дръжка от целина. Важен момент: шейкърът не може да бъде активно разклатен, просто го разклащайте леко.
8. Коктейл "Бяла руска"
Този коктейл беше кралят на дискотеките през 80-те години и благодарение на филма "Big Lebowski", издаден през 1998 г., популярността на напитката достигна ново ниво.
Неговият състав:
- 30 ml водка,
- 30 ml кафява течност,
- 30 ml крем,
- Лед.
За подаване можете да вземете чаша "стара мода" или малък изстрел. Съставките се смесват в чаша лъжица, а коктейлът се пие в салво.
9. Коктейл В-52
За първи път коктейлът се обслужва от бармана на Алис, който се намира в Малибу. Нарича се руски таен бомбардировач, който никога не е бил завършен.
За подготовка е необходимо:
- 15 мл кафева течност,
- 15 мл «Ирландски крем»,
- 15 мл Трипл Сека.
С помощта на лъжица, коктейлът трябва да се полага в слоеве в изстрел. Първо изсипете течността, след това на дръжката на лъжицата грижливо "Irish Cream" и накрая Triple Sec. В крайна сметка, напитката се запалва ефективно.
10. Коктейл Дайчири
За пръв път Daiquiri се появи в Куба, където един мъж на име Джининг Кокс реши да смесва ром, захар и вар в една чаша с лед. Коктейлът получи името си благодарение на селището Дякири, където е изработено.
Той е подготвен по следния начин:
- 60 мл белого рома,
- 15 ml захарен сироп,
- Лайм,
- Лед.
Всичко се смесва в шейкър и се изсипва в стъкло през филтър. Обикновено коктейлът не украсява нищо, но можете да направите парче кафява захар по ръба на стъклото.
11. Коктейл Александър
Легендата за коктейл "Александър" е свързана с великия командир Александър Велики, името му носи тази напитка. Самият коктейл за пръв път сервира от барман в Англия в двора, поради което получава титлата "сър".
Коктейлът се приготвя по следния начин:
- 30 мл джина,
- 30 ml кафява течност,
- 30 ml кремав крем,
- Лед,
- Зелен индийско орехче за украса.
Всички компоненти се смесват в шейкър и се изсипват в коктейлна чаша. Коктейлът трябва да бъде покрит с индийско орехче.
12. Коктейл "Текила изгрев"
Според легендата, на земята има свещено място, където можете да откриете невероятна енергия в зори в деня на равноденствието - 60-метрова пирамида в град Теотиуакан. Коктейл "Текила изгрев" е създаден като част от ритуала за придобиване на тази енергия и се нарича в тази област "Пожарна вода".
Какво е необходимо за готвене:
- 50 мл текилы,
- 10 ml гренадин,
- 150 мл портокалов сок,
- Портрет от портокал за декорация,
- Тръбата,
- Лед.
Напитката се смесва точно във високата топка, след това е пълна с лед, украсен с портокалов парче и слама.
13. Коктейль Медуза
Пластичният коктейл "Медуза" стана известен благодарение на астронома Павел Фишер, който успя да види мъглявините "Медуза" и "Рак" само след няколко пиянски коктейли.
Какво ви е необходимо за коктейл:
- 10 мл абсента,
- 20 ml какаов ликьор,
- 20 мл Трипл Сека,
- 5 мл Айриш Крема.
В една чаша се изсипва слоеве: какао-ликьор, а след това с лъжица лъжици Triple Triple и абсент леко се изсипват и накрая - Irish Cream, на капка през тръбата.
14. Джин и тоничен коктейл
Бяха избягали от малария в Индия, военните от британската армия в големи количества използват тоник. Въпреки това, за да разнообрази тази напитка, към нея бе добавен джин. Този коктейл не само вдигна настроението, но и напълно освежи в топлината.
Коктейлът се приготвя, както следва:
- 50 мл джина,
- 150 мл тоника,
- Лайм,
- Лед.
Съставките се смесват в шейкър, като се стиска лайм. След това коктейлът се изсипва в халф през филтър.
15. Коктейл секс на плажа
Е, където без популярния коктейл с емоционалното заглавие "Сексът на плажа"! Той провокира и примамва, за което героините от поредицата "Санта Барбара" станаха толкова привързани.
Можете да го подготвите по следния начин:
- 50 ml водка,
- 25 ml праскова,
- С 40 ml сок от ананас и сок от червена боровинка,
- Ананас и малина за декорация,
- Лед.
В шейкъра трябва да смесите всички съставки, излейте през филтъра с чаша "прашка" и украсете с парче ананас и малини.
Безалкохолни коктейли
Хората, които предпочитат да използват алкохол трезвен забавно и приятна комуникация в кръга на приятели, със сигурност ще ви оценят, като барман е много по-високи, ако във вашия арсенал ще бъдат безалкохолни коктейли. Те са базирани на мляко, сладолед, узрели плодове и плодове, както и сиропи, сокове и дори яйца.
16. Коктейл "Дъга"
Например, коктейл, наречен "Rainbow", не съдържа алкохол, той включва: 70 мл портокалов сок и праскова, спрайт, гренадин и сироп "Blue Curacao". На първо място, гренадинът се изсипва в стъклена или висулка стъкло, след това с лъжица, се полагат слоеве сок и в крайна сметка - син сироп "Синя кюрасао". Преди пълнене стъклото трябва да се напълни с лед, а вие можете да украсите с оранжев парче и тръба с чадър.
17. Фиеста
Питието "Фиеста" включва: 2 мл сироп от малини, 8 мл сок от пасифлора и портокал, 2 мл крем. Всички трябва да се разклатят в шейкър с лед и да се изсипят в изстрел. Можете да го пиете в глътка или в малки глътки.
18. Коктейл от червени стрели
В чашата "Ирландско кафе" се сервира коктейл "Червена стрела". За да го направите, смесете в смесител: 20 мл лимонов сок, 10 мл карамел и ванилов сироп, 100 мл сок от червена боровинка, малко джинджифил и ягоди по вкус. Съставките се грижат внимателно и се нагряват, т.е. коктейлът се пие горещ. Краищата на стъклото могат да бъдат украсени със захар, смазвайки се с лимонов парче.
19. Коктейл EggNog
Известната напитка "EggNog" е вариация на "Гогол-Могол", тя може да бъде както алкохолен, така и неалкохолен. Вземете 2 чаши мляко, настъргано индийско орехче и 1 чаша сметана. Сместа трябва да се нагрява при ниска температура. И в този момент, трябва да се смила жълтъци от 5 яйца и захар, след това се запалва и се нагрява, докато масата стане бяла. Внимателно поставете жълтъците в сместа от мляко и разбъркайте добре. Коктейл е малко хладен и се сервира в чаши или високи топки, украсявайки се с индийско орехче.
20. Коктейл Шоколадов шейк
Млечните шипове, толкова популярни сред възрастните и децата, се приготвят на базата на мляко и сладолед. Например, за шоколадова шийка ще ви трябва: 1/4 чаша шоколадов сироп, 1 чаша мляко и няколко топчета ванилов сладолед. Всички съставки трябва да бъдат бити в блендер или шейкър и да се изсипят във висока чаша със слама. За да опитате в напитката, можете да добавите пържен банан, ягоди, малини и други плодове.
21. Безалкохолен коктейл от модито
Толкова популярно сред младежите "Mojito" се предлага и в две версии: с ром и без него. Освежаващо безалкохолно "Mojito" може да се приготви по следния начин: поставете лед върху дъното на чашата, изсипете ¾ "Sprite" и малко захарен сироп. В отделен контейнер е необходимо да избършете средните листа от сегменти от мента, лимон и вар. Цялата смес се прибавя към стъклото и се смесва с лъжица лъжица, след това се украсява с парче вар и тръба.
22. Безалкогольный пунш
Коктейл, наречен "удар", прилича много на компот. Много лесно се готви, особено в дълбоки съдове, от които се изсипва с очила. Това означава, че коктейлът е достатъчен за всички. Вземете 0,5 литра ябълков сок, 0,5 литра лимонада на джинджифил, захар на вкус, филийки ябълки и други плодове по желание. Всички трябва да се затоплят до кипене, след това да се извадят от топлината и да се охладят.
23. Коктейл "Синята лагуна"
Едно прекрасно питие "Синята лагуна" не само изглежда много представа, но и идеално се освежава в летните горещини. За безалкохолен коктейл ще трябва да: напълните лов с лед с лед, залейте половината от синия ликьор "Blue Curacao", добавете сода и лимонов сок и разбъркайте с лъжица за бар. Можете да украсите коктейл с парче лимон или коктейл череша и слама.
24. Коктейл в Шърли Темпъл
Отнасяйте се и с приятелите си с вкусния коктейл Shirley Temple. Пригответе го, както следва: В highball трябва да излеете лед, излейте джинджифил лимонада и добавете сироп гренадин. Добавете го с "Sprite" и украсете с коктейл череша или портокалов парче.
25. Коктейл меден месец
"Отлично и най-важното - полезен коктейл ще бъде оценен от вашите приятели, той се нарича" Honeymoon ", благодарение на меда в състава. Направете едно питие, както следва: смесване на лед в шейкър, 100 мл портокалови и ябълкови сокове, както и сок от половината от вар и малко мед. Това разклаща сместа старателно и се налива в стъклото "шампанско флейта". Получената напитка може да бъде украсена с коктейл череша и портокалова кора, взети със спирала с нож нож.
26. Бери гладки
"Зелените плодове и плодовете се съчетават перфектно с класическия" smoothie ", който е не само вкусен коктейл, но и чудесна напитка за хора, които водят изключително здравословен начин на живот. Като правило глазурите се правят без захар, стандартната рецепта включва: плодове или плодове, пържено в миксер и сок от лимон или ябълка.Можете да добавите кисело мляко, мляко със сладолед или мед, ако желаете.
27. Лимонада на джинджифила
Перфектната база за много безалкохолни напитки на партито е лимонада на джинджифил. Гответе го сравнително просто: трябва да вземете нарязан корен от джинджифил, захар, лимонови филии и добавете лимоновия сок, изцеден през цитрусовата преса. Сместа трябва да се постави на огън и да се заври, след това да се охлади и да се остави да се варят в продължение на един час, преди да се достави джинджифил.
28. Коктейл "Frappe"
Друг коктейл, базиран на мляко и сладолед, прилича на мляко, но се нарича "Frappe" по друг начин. Добави към основните съставки могат да бъдат кафе, горещ шоколад, банани, ягоди, ванилия или настъргани плодове. Ето една рецепта за вкусен бананов шоколад "Frappe": разклатете чаша мляко, няколко топчета сладолед и банан в миксер, докато се формира еднаква консистенция. Изсипете коктейла в халф, след което внимателно вкарайте лъжица и налейте течен шоколад върху дъното на чашата с дръжката. Опростете този процес, като излеете шоколад през коктейл тръба.
29. Коктейл със зелен чай
Великолепно тонизира и освежава напитка на базата на зелен чай. Той съдържа цял комплекс от витамини и дава обвинение в жизненост, което несъмнено ще повлияе положително на общото състояние на тялото. За да направите коктейл, вземете: 1 чаша прясно сварен зелен чай, половин чаша ябълков сок и лед. Напълнете шейкъра с лед, добавете всички съставки и разклатете добре. Питие се сервира във футбол с сламка, при желание може да се украси с парче лимон.
30. Кайсия Шейк
За да го направите, бих искал да споделя с вас рецептата за прекрасен коктейл, който ще дойде не само на шумна партия, но и в семейния кръг, защото децата я харесват много. Това вкусно разресване на кайсия, което се приготвя по следния начин: сложете няколко кайсии в миксер, изсипете половин чаша мляко, една четвърт чаша нискомаслено кисело мляко и 30 мл портокалов сок. Всички се смесват и се изсипват в топка. Можете да се насладите на коктейл с орнамент от портокалова кора и настърган шоколад. Вярвайте, вашите деца ще бъдат доволни от подобно лечение! "
Уникални, запалителни и оригинални партита винаги ще са забавни, ако внимателно обмислите попълването на домашния бар. Обърнете внимание на вашите гости: предлагайте им вълнуваща програма, добра музика и коктейли от тяхната собствена подготовка и те непременно ще ви идват отново и отново.
Просто не забравяйте да прочетете статията: Барманът е за себе си: какво винаги трябва да имате в къщата за добро парти
